CMSWP : CellarMaster – hardver i softver dizajniran za automatsko praćenje i kontrolu svih procesa u vašem podrumu

CellarMaster hardversko-softverski paket uključuje PC terminal server, Windows OS, WinInfo pojedinačnu licencu i USB konverter. Kompletan predinstaliran uključujući plan podruma (raspored rezervoara). PC ekran, miš i tastatura nisu uključeni. CellarMaster je kompletan, modularan sistem za kontrolu i evidentiranje mnogih operacija u vašoj vinariji, pivari ili jabukovači sa vašeg računara. To je zaista jedinstven i najfleksibilniji, pristupačniji sistem na tržištu.

WinInfo softver – u vezi sa serverom – omogućava vam da sistematski upravljate i kontrolišete kompletan tok procesa fermentacije i sazrevanja i jedinicama kojima se upravlja preko WinInfo softvera. Regulatorom temperature FermCont i upravljačkim ormarom CTTCS se također može upravljati preko WinInfo softvera u prvom planu. Softver je dostupan na sedam operativnih jezika.

Glavni ekran može biti dizajniran za prikaz vašeg vlastitog plana podruma. Položaj rezervoara, različitih hala i pozicioniranja jedinica odgovara njihovoj stvarnoj lokaciji, pružajući vam pogodnu orijentaciju koja se odnosi na lokaciju vaših rezervoara za fermentaciju, sazrevanje i skladištenje i svih drugih jedinica koje kontroliše softver WinInfo, npr.: rezervoari, pumpe, rashladne jedinice klima uređaja.

Svaki element predstavljen je određenim simbolom. Sve važne informacije dostupne su u bilo kojem trenutku putem softvera. Trenutno stanje objekata može se uočiti na prvi pogled. Premještanjem miša na objekt otvara se prozor 'quickinfo' s njegovim parametrima. Klikom na željeni objekt prikazuju se daljnje informacije,

Možete kontrolirati:

• Hlađenje i grijanje: komunicira s kontrolerima spremnika i bilježi podatke. otvara glikolne ventile kako bi omogućio protok po potrebi.
• Pumpe za recirkulaciju glikola: Pumpe se aktiviraju samo po potrebi
• Mikro ili makro oksigenacija: Imamo i prijenosni sistem za mikro oksigenaciju, ali možete ga izraditi kao jedinicu specifičnu za spremnik za pola cijene. Sve iste karakteristike kao i Oxyboy
• Temperatura sobe kroz kontrolu ventilatora spojenog na vaš sistem glikola
• Kontrola vlažnosti: S dodatnim senzorom vlažnosti možete upravljati sistemom vlaženja putem softvera.
• Ubrizgavanje vazduha u rezervoar da poremeti kapu u crvenoj fermentaciji (naručujemo Speidel spremnike s mlaznicama zraka)
• Mjerenje CO2: koji mjeri CO2 koji se oslobađa plina omogućava vam da odredite koliko želite da traje fermentacija. Na primjer, ako želite sporo fermentaciju u kojoj imate kontakt s kožom 12 dana, postavite program na 12 dana, a CO2 se prati i temperatura spremnika mijenja kako bi se održala 12-dnevna fermentacija.
• Pump preko: ako želite izvršiti pumpu, možete upravljati pumpom pomoću kontrolnog sistema koji vam omogućava da izvršite pumpu u bilo kojem trenutku.
• Proces ubrizgavanja karbodioksida - kontrola ubrizgavanja karbodioksida u rezervoar tokom sekundarne fermentacije piva upotrebom svijeće s poroznim kamenom za injektiranje. Uključena je kontrola vremena i trajanja.

Osim toga, promjene parametara regulacije mogu se izvršiti lako i brzo. Bez obzira želite li odrediti tempo fermentacije pojedinog spremnika za sljedećih nekoliko dana ili želite postaviti sat, možete izvršiti ove zadatke sa samo nekoliko klikova.

Softver omogućava jednostavnu i brzu analizu izmjerenih podataka, uključujući grafički prikaz, unos podataka, opoziv podataka, spremanje i ispis podataka.

Na primjer, ako želite pogledati postupak fermentacije određenog spremnika, možete unijeti i spremiti izravno na karte, što također pokazuje slučajeve kada je vinar intervenirao u taj postupak, dodao komentare i dodatne informacije. Da bi se zaokružila analiza i interpretacija podataka, grafička analiza se lako i brzo kreira s nekoliko klikova mišem. Dostupne su i razne mogućnosti zumiranja i štampanja. Za pomoć - pozovite tekstove za pomoć bilo kada.

sa softver WinInfo, svi zapisi u vezi s procesom fermentacije, kao što su relevantni događaji, parametri procesa, izmjerene vrijednosti i relevantne informacije, vode se bez praznina (u potpunosti, bez gubitka informacija). Spremljena lista završenih procesa fermentacije može se pronaći i sortirati prema godini, sorti grožđa, broju cisterne itd.

Napomena: Cijena ne uključuje sve moguće artikle, već samo osnovni set hardvera i softvera za prosječnu konfiguraciju podrumske opreme. Stvarna cijena se obračunava prema individualnom projektu.