CIP-51 : Stanica za čišćenje i dezinfekciju 1×50 litara (mobilna CIP mašina)

Mobilna CIP stanica 1×50 litara | Mašina za čišćenje na mestu

Oprema za čišćenje i dezinfekciju sudova, creva i cevovoda u pivarama i drugim pogonima za proizvodnju hrane, sa jednim rezervoarom od 50 litara, pumpom i grejanjem

CIP-51 je mobilna mašina za sanitaciju i sterilizaciju posuda i cjevovoda. Ovo je potpuno opremljen sistem za pivovare i druge pogone za proizvodnju hrane: Cleaning-In-Place. CIP oprema omogućava zagrevanje i cirkulaciju alkalnih i kiselih rastvora pomoću pumpe kroz sistem cevi, creva i sanitarnog tuša koji raspršuje sanitarne hemijske rastvore na unutrašnje zidove dezinfikovane posude. Uređaj se sastoji od jedne posude od nerđajućeg čelika nominalne zapremine 50 litara i jedne posude za neutralizaciju (23 l), jedne centrifugalne pumpe, električne kontrolne table, ručnih ventila i svih instalacionih cevi. Digitalna kontrola temperature u rasponu od 0-60 °C (opcionalno do 80 °C sa specijalnom zaptivkom pumpe). Ovaj tip CIP stanice preporučuje se za čišćenje i sanitaciju rezervoara za fermentaciju, rezervoara za skladištenje, rezervoara za vodu zapremine od 0 do 2000 litara i svih cevovodnih puteva i drugih objekata koji dolaze u kontakt sa pićima ili hranom.

CIP stanica CIP-51 korisne zapremine 1 × 50 litara koristi se za čišćenje, sanaciju i sterilizaciju posuda i cijevi u pivari. Ova vrsta CIP stanice preporučuje se za čišćenje i sanaciju rezervoara zapremine od 0 do 2000 litara.

CIP jedinica s otopinama za čišćenje u jednom spremniku od 50 l i 23-litrskoj posudi za neutralizaciju

Princip postupka čišćenja i sanacije zasnovan je na cirkulaciji alkalne ili kisele otopine kroz sanitarni tuš prskajući je na zidove posuda i u njen prostor. Opremljen je i grijačem protoka s digitalnom regulacijom temperatura u rasponu od 0 ° C do 80 ° C.

CIP se sastoji od jednog glavnog spremnika za alkalnu ili kiselu otopinu i jedne posude koja se koristi za neutralizaciju otopina. Kruženje sanitarnih rješenja osigurava pumpa i sistem priključnih crijeva.

Funkcije posuda (2):

Oprema CIP-51 ugrađena je u kruti okvir koji osiguravaju točkovi koji se zaključavaju. Korišteni materijal je nehrđajući čelik 1.4301 (AISI 304) ili 1.4404 (AISI 316) prema odabranoj varijanti. Kontejner i

Opis ciklusa čišćenja i sanacije

Ciklus čišćenja i sanacije obično se sastoji od ovih koraka:

1. Prethodno ispiranje  - ispiranje proizvodne opreme hladnom ili toplom vodom.
2. čišćenje - čišćenje proizvodne opreme korištenjem cirkulirane tople vode.
3. Ispiranje - temeljito ispiranje proizvodne opreme hladnom ili toplom vodom.
4. Hemijska dezinfekcija (sanitacija) - pranje tehnologije upotrebom alkalne, a zatim kisele otopine za dezinfekciju u željenoj koncentraciji.
5. Ispiranje - temeljito ispiranje proizvodne opreme hladnom ili toplom vodom.
6. Neutralizacija - izvodi se nakon završetka nekoliko ciklusa čišćenja i sanacije - miješanjem alkalne, a zatim kisele otopine za sanaciju kako bi se postigao neutralni pH otopine i njihovo ispuštanje u kanal.

Više informacija: Sve o procesu Cleaning-In-Place

parametri

• Širina 1 090 mm
• Visina 1 302 mm
• Dubina 645 mm
• Kontejner za NaOH ili HNO3 80 litara
• Kotao 12 l
• Grijaći elementi 2x 2200 W
• Posuda za neutralizaciju 23 l
• Razvodni cjevovod DN 25
• Armature (izlazi / ulazi) DN ​​32, 1.4301
• Centrifugalna pumpa, tip EBARA CD 70/05 0.37 kW 80 l / min, 230V / 50Hz (AISI 316L)
• Ispust pumpe 21 m
• Električna centrala
• Glavni električni priključak 3 * 400V / 50Hz 16A
• Prekidač 230V 16A
• Digitalni regulator Dixel XR 10 D
• Kontaktor grijanja 230V 16A
• Starter motora 230V
• Sonda NTC 6 mm
• Kabel 5x 1.5 5m

Cijevni priključci:

(Standardna verzija – svi priključci mogu biti različite vrste prema zahtjevima kupca)

garancija

• Oprema CIP 50 36 mjeseci
• Električna instalacija 24 mjeseca
• Pumpa 24 meseca

materijal

• Verzija CIP-51-304 : Unutrašnji dijelovi pumpe i komore za grijanje izrađeni su od nehrđajućeg čelika AISI 316. Cijevi, okovi, okvir i spremnici izrađeni su od nehrđajućeg čelika AISI 304.
• Verzija CIP-51-316 : Svi dijelovi su izrađeni od nehrđajućeg čelika AISI 316.

Dodatna oprema - cijene:

Maksimalna temperatura hemijskih rastvora:

• Temperatura hemijskih rastvora je maksimalno 60°C … uključeno u osnovnu cenu
• Temperatura hemijskih rastvora je maksimalno 80°C…doplata za specijalnu zaptivku pumpe…290 Eur

Izolacija rezervoara (radi uštede energije grijanih rastvora)

• Izolacija rezervoara mineralnom vunom i vanjska obloga od AISI 304… .. 627 Eur (1 spremnik)
  
• Izolacija rezervoara mineralnom vunom i vanjska obloga od AISI 316… .. 941 Eur (1 spremnik)
  

Set za čišćenje crijeva (ova oprema omogućava hemijsko čišćenje cijevi i crijeva bez vanjskog rezervoara u krugu)

• Paket za čišćenje crijeva izrađen od AISI 304… 659 Eur
• Paket za čišćenje crijeva izrađen od AISI 316… 942 Eur

Regulacija brzine protoka:

• Frekventni regulator za regulaciju brzine pumpe (bez mjerenja brzine protoka) ... 810Eur
• Frekvencijski regulator za regulaciju brzine pumpe sa mjerenjem brzine protoka – moguće podešavanje željene stabilne brzine protoka… 2110 Eur

Merač provodljivosti:

Mjerač konduktivnosti je oprema koja omogućava praćenje trenutne električne provodljivosti hemijskog rastvora. Pomoću tabele konverzije moguće je dodijeliti specifičnu trenutno izmjerenu vrijednost električne provodljivosti u mS/cm pH vrijednosti hemijskog rastvora i na taj način pratiti trenutnu koncentraciju alkalnog i kiselog rastvora. Ako koncentracija padne ispod kritične vrijednosti, potrebno je povećati koncentraciju dodavanjem koncentrovane kiseline ili lužine.

Nudimo dvije varijante setova sa senzorom električne provodljivosti i numeričkom jedinicom za prikaz izmjerenih vrijednosti:

• Mjerač provodljivosti MTES77 (preporučeni profesionalni evropski proizvod sa zagarantovanom tačnošću i tehničkim parametrima): Senzor provodljivosti Mettler Toledo EasySense77 (0.2 – 400 mS/cm) sa numeričkom jedinicom Transmitter M200  ... 3980,- Eura

• XNQEC100 Mjerač provodljivosti (jeftin kineski proizvod nepoznatog proizvođača s upotrebljivom tačnošću, bez garancije tehničkih parametara): senzor provodljivosti (2 – 200mS/cm) s numeričkom jedinicom JISHEN CM230S  ... 880,- Eura

Više informacija o senzorima provodljivosti:

Jeftin senzor provodljivosti XNQEC100 nije prvenstveno dizajniran za profesionalne CIP primjene koje zahtijevaju tačno mjerenje trenutne pH vrijednosti hemijskih rastvora. Preporučujemo da odaberete senzor provodljivosti XNQEC100 samo kao indikativnu mjernu opremu koja omogućava da se utvrdi da li su hemijski rastvori u relativno dobrom ili lošem stanju (za odluku kada je potrebno sljedeće doziranje hemijskih koncentrata).

Senzorska sonda XNQEC100 namijenjena je samo za indikativno prikazivanje vrijednosti, s odstupanjem tačnosti mjerenja od približno ±10%, ovisno o nivou kontaminacije sonde. Za postizanje preciznijih očitanja potrebno je:
– redovno čistite sondu koristeći cirkulacijsku vodu
– koristiti i alkalne i kisele rastvore za čišćenje
– nakon toga temeljito isperite cijevi vrućom vodom

Za profesionalne CIP sisteme koji zahtijevaju visokoprecizno mjerenje električne provodljivosti hemijskih rastvora, zatvoreni toroidni senzor (Mettler Toledo MTES77, IFM LDL220) je sa tehnološkog stanovišta prikladniji.

Zašto koristiti CIP za čišćenje i sanaciju opreme pivare?

Prednosti naših CIP stanica u odnosu na jednostavnu tehnologiju čišćenja i sanitacije s pumpom:

1. Manje pripremni rad: Otopine za sanaciju uvijek se pripremaju u CIP spremnicima i dostupne su u željenom razrjeđenju za nekoliko ciklusa čišćenja i sanacije. Njihova priprema prije svakog ciklusa čišćenja i sanacije nije potrebna.
2. Povećanje sigurnosti na radu: Ograničavanje učestalosti manipulacije sanirajućim rastvorima smanjuje vjerovatnoću opekotina rukovaoca pri rukovanju koncentriranim kiselinama i lužinama.
3. Ušteda vremena i energije: Neprekidno zagrevanje rastvora za čišćenje i sanaciju tokom ciklusa čišćenja i sanacije i njihovo održavanje na propisanoj temperaturi znatno povećava efikasnost čišćenja i sanitacije, što rezultira uštedom vremena rada opreme i uštedom potrošnje električne energije. Svi procesi čišćenja, rad pumpi, zagrijavanje otopina za dezinfekciju i vode, uzimaju znatno manje vremena, trebaju manje ljudskog rada i električne energije.
4. Visoka efikasnost čišćenja i sanitacije: U usporedbi s čišćenjem i sanacijom opreme za preradu hrane pomoću jednostavne cirkulacijske pumpe, i dalje postoji ista temperatura otopina za sanaciju tijekom cijelog vremena CIP ciklusa, ako se za ovu operaciju koristi naša CIP jedinica. Čišćenje i sanitacija vrućom vodom i otopinama za dezinfekciju definitivno su učinkovitiji od istog postupka s hladnim otopinama, pa su stoga posude i oprema savršeno čisti nakon ciklusa dezinfekcije i pranja, a bez organskih i drugih nečistoća, što je poželjno ne samo u pivarskoj industriji, ali i u bilo kojem drugom procesu proizvodnje pića ili hrane. To je preduvjet za poštivanje zakonskih higijenskih zahtjeva.
5. Jednostavna i efikasna neutralizacija kiselih i alkalnih rastvora nakon upotrebe: Posuda za neutralizaciju (dio CIP stanice) omogućava laku, sigurnu i potpunu neutralizaciju korištene kiseline i alkalne otopine za sanaciju prije ulijevanja u kanal. U potpunosti ispunjava zahtjeve zakona o zaštiti okoliša i sprečava oštećenje kanalizacionih sistema i ostalih građevinskih komponenata. Nadalje, ovo povećava sigurnost prilikom rukovanja upotrebljenim rastvorom za pranje i dezinfekciju.