CIP-32 : Stanica za čišćenje i dezinfekciju 2×30 litara (mobilna CIP mašina)

Mobilna CIP stanica 2×30 litara | Mašina za čišćenje na mestu

Oprema za čišćenje i dezinfekciju sudova, creva i cevovoda u pivarama i drugim pogonima za proizvodnju hrane, sa dva rezervoara od 30 litara, pumpom i grejanjem

CIP stanica 2×30 litara je mobilna mašina za sanitaciju i sterilizaciju sudova i cevovoda. Ovo je potpuno opremljen sistem za pivare i druge pogone za proizvodnju hrane: Cleaning-In-Place. CIP oprema omogućava zagrevanje i cirkulaciju alkalnih i kiselih rastvora pomoću pumpe kroz sistem cevi, creva i sanitarnog tuša koji raspršuje sanitarne hemijske rastvore na unutrašnje zidove dezinfikovane posude. Uređaj se sastoji od dva odvojena kontejnera nominalne zapremine 30 litara, jedne centrifugalne pumpe, električne kontrolne table, ručnih ventila i svih instalacionih cevi. Jednostavna kontrola temperature u rasponu od 0-60 °C. Ovaj tip CIP stanice preporučuje se za čišćenje i sanitaciju rezervoara za fermentaciju, rezervoara za skladištenje, rezervoara za vodu zapremine od 0 do 1200 litara i svih cevovodnih puteva i drugih objekata koji dolaze u kontakt sa pićima ili hranom.

Mobilna CIP jedinica sa rastvorima za čišćenje u dva rezervoara od 30L

Princip postupka čišćenja i sanacije zasnovan je na cirkulaciji alkalne ili kisele otopine kroz sanitarni tuš prskajući je na zidove posuda i u njen prostor. Opremljen je i grijačem protoka s digitalnom regulacijom temperatura u rasponu od 0 ° C do 80 ° C.

CIP se sastoji od dva glavna rezervoara za alkalni i kiseli rastvor. Cirkulaciju sanitarnih rješenja obezbjeđuje pumpa i sistem priključnih crijeva.

Funkcije unutrašnjih rezervoara:

Oprema CIP-32 ugrađena je u kruti okvir koji osiguravaju točkovi koji se zaključavaju. Korišteni materijal je nehrđajući čelik 1.4301 (AISI 304). Spremnici (posude): nisu opremljeni izolacijom.

Kako radi CIP stanica 2×30 litara:

Kiseli ili alkalni deterdžent se pumpa u eksterni rezervoar (fermentor) da bi se hemijski očistio, odatle cirkuliše preko CIP koplja i zatim se pumpa nazad u unutrašnji kontejner nakon upotrebe.
U zatvorenom sistemu, kada se čisti, na primer, hladnjak za sladovinu, hemijski deterdžent se pumpa iz rezervoara za skladištenje u očišćenom uređaju, a zatim direktno nazad u rezervoar za skladištenje.
Povratni tok hemijskog deterdženta teče jednostavno preko creva kroz poklopac bez pritiska nazad u unutrašnji rezervoar za skladištenje.

Opis preporučenog ciklusa čišćenja i dezinfekcije

Ciklus čišćenja i sanacije obično se sastoji od ovih koraka:

1. Prethodno ispiranje  - ispiranje proizvodne opreme hladnom ili toplom vodom.
2. čišćenje - čišćenje proizvodne opreme korištenjem cirkulirane tople vode.
3. Ispiranje - temeljito ispiranje proizvodne opreme hladnom ili toplom vodom.
4. Hemijska dezinfekcija (sanitacija) - pranje tehnologije upotrebom alkalne, a zatim kisele otopine za dezinfekciju u željenoj koncentraciji.
5. Ispiranje - temeljito ispiranje proizvodne opreme hladnom ili toplom vodom.

Priključak 1 – zatvoreni krug (čišćenje cijevi, izmjenjivača topline itd.)

Priključak 2 – čišćenje rezervoara:

Više informacija: Sve o procesu Cleaning-In-Place

Opis:

• Rezervoar 1: Rezervoar 30 litara za skladištenje kiseline (kiseli hemijski deterdžent)
• Rezervoar 2: Rezervoar 30 litara za skladištenje lužine (alkalni hemijski deterdžent)
• CP : Kontrolna tabla / električna razvodna kutija
• PMP : Centrifugalna pumpa
• HS : Sistem grijanja
• IN1 : Ulaz za vraćanje kiselog hemijskog deterdženta u rezervoar br.1
• IN2 : Ulaz za vraćanje alkalnog hemijskog deterdženta u rezervoar br.2
• IN3 : Ulaz za vraćanje hemijskih deterdženata u pumpu ili rezervoare
• IN4 : Ulaz za vodu
• OUT1 : Pražnjenje rezervoara br.1
• OUT2 : Pražnjenje rezervoara br.2
• IZLAZ 3 : Izlaz za hemijske deterdžente do vanjskog uređaja koji se čisti

parametri

• Širina 1 200 mm
• Visina 1 100 mm
• Dubina 570 mm
• Težina 60 kg
• Posuda za kiselinu : 30 l
• Posuda za lug : 30 l
• Grijaći elementi 1x 1000 W
• Razvodni cjevovodi DN 25 (DIN 11851 ili DIN 32676 ili BSP 1″ ET)
• Priključci za creva (izlaz/ulaz) DN 25, 1.4301 DIN 11851 / DIN 32676
• Centrifugalna pumpa, tip 0.88 kW 4500 l/h 4.5 bara, 230V/50Hz (AISI 316L)
• Protok pumpe do 45 m
• Električna centrala
• Glavni električni priključak 1*230V/50Hz – minimalna zaštita 10A (RCD)
• Klasa zaštite: IP 44
• Prekidač za uključivanje/isključivanje grijanja (sa jednostavnom regulacijom temperature)
• Prekidač za uključivanje/isključivanje pumpe (bez regulacije protoka)
• Kabl za napajanje: 3m
• Materijal: Nerđajući čelik AISI 304

Vrijeme isporuke:

• Otprilike 5 sedmica

garancija

• 24 mjeseci

Cijevni priključci:

(Standardna verzija – svi priključci mogu biti različite vrste prema zahtjevima kupca)

Zašto koristiti CIP za čišćenje i sanaciju opreme pivare?

Prednosti naših CIP stanica u odnosu na jednostavnu tehnologiju čišćenja i sanitacije s pumpom:

1. Manje pripremni rad: Otopine za sanaciju uvijek se pripremaju u CIP spremnicima i dostupne su u željenom razrjeđenju za nekoliko ciklusa čišćenja i sanacije. Njihova priprema prije svakog ciklusa čišćenja i sanacije nije potrebna.
2. Povećanje sigurnosti na radu: Ograničavanje učestalosti manipulacije sanirajućim rastvorima smanjuje vjerovatnoću opekotina rukovaoca pri rukovanju koncentriranim kiselinama i lužinama.
3. Ušteda vremena i energije: Neprekidno zagrevanje rastvora za čišćenje i sanaciju tokom ciklusa čišćenja i sanacije i njihovo održavanje na propisanoj temperaturi znatno povećava efikasnost čišćenja i sanitacije, što rezultira uštedom vremena rada opreme i uštedom potrošnje električne energije. Svi procesi čišćenja, rad pumpi, zagrijavanje otopina za dezinfekciju i vode, uzimaju znatno manje vremena, trebaju manje ljudskog rada i električne energije.
4. Visoka efikasnost čišćenja i sanitacije: U usporedbi s čišćenjem i sanacijom opreme za preradu hrane pomoću jednostavne cirkulacijske pumpe, i dalje postoji ista temperatura otopina za sanaciju tijekom cijelog vremena CIP ciklusa, ako se za ovu operaciju koristi naša CIP jedinica. Čišćenje i sanitacija vrućom vodom i otopinama za dezinfekciju definitivno su učinkovitiji od istog postupka s hladnim otopinama, pa su stoga posude i oprema savršeno čisti nakon ciklusa dezinfekcije i pranja, a bez organskih i drugih nečistoća, što je poželjno ne samo u pivarskoj industriji, ali i u bilo kojem drugom procesu proizvodnje pića ili hrane. To je preduvjet za poštivanje zakonskih higijenskih zahtjeva.
5. Jednostavna i efikasna neutralizacija kiselih i alkalnih rastvora nakon upotrebe: Posuda za neutralizaciju (dio CIP stanice) omogućava laku, sigurnu i potpunu neutralizaciju korištene kiseline i alkalne otopine za sanaciju prije ulijevanja u kanal. U potpunosti ispunjava zahtjeve zakona o zaštiti okoliša i sprečava oštećenje kanalizacionih sistema i ostalih građevinskih komponenata. Nadalje, ovo povećava sigurnost prilikom rukovanja upotrebljenim rastvorom za pranje i dezinfekciju.