CIP-201 : Stanica za čišćenje i dezinfekciju 1×200 litara (mobilna CIP mašina)

Mobilna CIP stanica 1×200 litara | Mašina za čišćenje na mestu

Oprema za čišćenje i dezinfekciju sudova, creva i cevovoda u pivarama i drugim pogonima za proizvodnju hrane, sa jednim rezervoarom od 200 litara, pumpom i grejanjem

CIP-201 je mobilna mašina za sanitaciju i sterilizaciju posuda i cjevovoda. Ovo je potpuno opremljen sistem za pivovare i druge pogone za proizvodnju hrane: Cleaning-In-Place. CIP oprema omogućava zagrevanje i cirkulaciju alkalnih i kiselih rastvora pomoću pumpe kroz sistem cevi, creva i sanitarnog tuša koji raspršuje sanitarne hemijske rastvore na unutrašnje zidove dezinfikovane posude. Uređaj se sastoji od jedne posude od nerđajućeg čelika nominalne zapremine 200 litara i jedne posude za neutralizaciju (70 l), jedne centrifugalne pumpe, električne kontrolne table, ručnih ventila i svih instalacionih cevi. Digitalna kontrola temperature u opsegu od 0-60°C (opciono do 80°C sa specijalnom zaptivkom pumpe). Ovaj tip CIP stanice se preporučuje za čišćenje i sanitaciju rezervoara za fermentaciju, rezervoara za skladištenje, rezervoara za vodu zapremine od 0 do 8000 litara i svi putevi cjevovoda i drugi objekti koji dolaze u kontakt s pićima ili hranom.

CIP jedinica s otopinama za čišćenje u jednom spremniku od 200 l i 70-litrskoj posudi za neutralizaciju

Princip postupka čišćenja i sanacije zasnovan je na cirkulaciji alkalne ili kisele otopine kroz sanitarni tuš prskajući je na zidove posuda i u njen prostor. Opremljen je i grijačem protoka s digitalnom regulacijom temperatura u rasponu od 0 ° C do 80 ° C.

CIP se sastoji od jednog glavnog spremnika za alkalnu ili kiselu otopinu i jedne posude koja se koristi za neutralizaciju otopina. Kruženje sanitarnih rješenja osigurava pumpa i sistem priključnih crijeva.

Funkcije posuda (2):

Oprema CIP-201 ugrađena je u kruti okvir koji osiguravaju točkovi koji se zaključavaju. Korišteni materijal je nehrđajući čelik 1.4301 (AISI 304) ili 1.4404 (AISI 316) prema odabranoj varijanti. Spremnik nije izoliran.

Opis ciklusa čišćenja i sanacije

Ciklus čišćenja i sanacije obično se sastoji od ovih koraka:

1. Prethodno ispiranje  - ispiranje proizvodne opreme hladnom ili toplom vodom.
2. čišćenje - čišćenje proizvodne opreme korištenjem cirkulirane tople vode.
3. Ispiranje - temeljito ispiranje proizvodne opreme hladnom ili toplom vodom.
4. Hemijska dezinfekcija (sanitacija) - pranje tehnologije upotrebom alkalne, a zatim kisele otopine za dezinfekciju u željenoj koncentraciji.
5. Ispiranje - temeljito ispiranje proizvodne opreme hladnom ili toplom vodom.
6. Neutralizacija - izvodi se nakon završetka nekoliko ciklusa čišćenja i sanacije - miješanjem alkalne, a zatim kisele otopine za sanaciju kako bi se postigao neutralni pH otopine i njihovo ispuštanje u kanal.

Više informacija: Sve o procesu Cleaning-In-Place

parametri

• Širina 1 250 mm
• Visina 1850 mm
• Dubina 900 mm
• Težina 180 kg
• Spremnik za NAOH ili H2SO 290 litara
• Kotao 12 l
• Grijaći elementi 3x 2200 W
• Posuda za neutralizaciju 70 l
• Razvodni cjevovod DN 40
• Armature (izlazi / ulazi) DN ​​40, 1.4301
• Centrifugalna pumpa, tip EBARA CD / I 90/10 IE3, 0,75kW 90 l / min, 230V / 50Hz (AISI 316L)
• 1 kom sanitarne kuglice za raspršivanje za samočišćenje CIP-a
• Električna centrala
• Glavni električni priključak 3 * 400V / 50Hz 16A
• Prekidač 230V 16A
• Digitalni regulator Dixel XR 10 D
• Kontaktor grijanja 230V 16A
• Starter motora 230V
• Sonda NTC 6 mm
• Kabel 5x 2.5 5m
• Transportne dimenzije: 1400 x 1000 x 2150 mm (visina) / 190 kg

Cijevni priključci:

(Standardna verzija – svi priključci mogu biti različite vrste prema zahtjevima kupca)

garancija

• Oprema CIP 36 mjeseci
• Električna instalacija 24 mjeseca
• Pumpa 24 meseca

Tehnološka šema stanice CIP-201 povezana sa vanjskim spremnikom za čišćenje i sanaciju

1. Označeno crnom bojom - standardna oprema CIP stanice
2. Označeno plavom bojom - opcioni komplet za samočišćenje (upotrebljiv za samočišćenje CIP stanice)
3. Narančasto označeno - opcioni komplet za čišćenje creva (upotrebljiv za čišćenje creva i cevi)

Opis:

Standardna oprema:

• Spremnik A: Alkalna / kiselinska posuda za hladno alkalno čišćenje i sanaciju sve opreme pivare
• Spremnik B: Neutralizacijska posuda za neutralizaciju kiselih i alkalnih rastvora prije nego što se uliju u odvod
• Pumpa: Cirkulacijska pumpa EBARA
• Grijači: Električni grijaći elementi u odvojenim komorama
• V1: Ventil za punjenje spremnika A
• V2: Ventil za usisavanje otopine za dezinfekciju iz spremnika A na pumpu
• V3: Ventil za ispuštanje iz spremnika A
• V5: Ventil za otvaranje / zatvaranje ulaza za vodu
• V6: Ventil za otvaranje / zatvaranje izlaza za otopinu za sanaciju
• V7: Ventil za otvaranje / zatvaranje ulaza otopine za sanaciju
• V8: Ventil za ispuštanje iz spremnika B

Komplet za samočišćenje (opcionalna oprema):

• V9: Ventil za čišćenje spremnika A
• V10: Ventil za usisavanje otopine za dezinfekciju iz spremnika B u pumpu
• Kuglica za prskanje u spremniku A
• Kuglica za prskanje u spremniku B

Hit čišćenja crijeva (opcionalna oprema):

• F1: Armatura za priključak crijeva za izlaz sanitarne otopine (čišćenje crijeva ili cijevi)
• F3: Priključna armatura za priključak crijeva za ulaz otopine za sanaciju (povratak iz sanirane cijevi ili cijevi)
• V3: Ventil za otvaranje / zatvaranje izlaza otopine za dezinfekciju (čišćenje crijeva ili cijevi)
• V4: Ventil za odvajanje koji se koristi za čišćenje crijeva i cijevi

Dodatna oprema - cijene:

Maksimalna temperatura hemijskih rastvora:

• Temperatura hemijskih rastvora je maksimalno 60°C … uključeno u osnovnu cenu
• Temperatura hemijskih rastvora je maksimalno 80°C…doplata za specijalnu zaptivku pumpe…290 Eur

Izolacija rezervoara (radi uštede energije grijanih rastvora)

• Izolacija rezervoara mineralnom vunom i vanjska obloga od AISI 304… .. 868 Eur (1 spremnik)
  
• Izolacija rezervoara mineralnom vunom i vanjska obloga od AISI 316… .. 1155 Eur (1 spremnik)
  

Paket za samočišćenje (plavi elementi na CIP shemi)

• Paket za samočišćenje od AISI 304… 650 Eur
• Paket za samočišćenje od AISI 316… 845 Eur
• Rotirajuće glave za prskanje (umjesto statičnih glava za prskanje) ... 139 Eur

Set za čišćenje crijeva (narančasti elementi na CIP shemi)

• Paket za čišćenje crijeva izrađen od AISI 304… 669 Eur
• Paket za čišćenje crijeva izrađen od AISI 316… 869 EUR

Regulacija brzine protoka:

• Frekventni regulator za regulaciju brzine pumpe (bez mjerenja brzine protoka) … 794 Eur
• Frekvencijski regulator za regulaciju brzine pumpe sa mjerenjem brzine protoka – moguće podešavanje željene stabilne brzine protoka… 2119 Eur

Merač provodljivosti:

• Merač provodljivosti: Mettler Toledo EasySense77 senzor provodljivosti (0.2 – 400 mS/cm) sa transmiterom M200 numeričkom displejom … 3874 Eur

Zašto koristiti CIP za čišćenje i sanaciju opreme pivare?

Prednosti naših CIP stanica u odnosu na jednostavnu tehnologiju čišćenja i sanitacije s pumpom:

1. Manje pripremni rad: Otopine za sanaciju uvijek se pripremaju u CIP spremnicima i dostupne su u željenom razrjeđenju za nekoliko ciklusa čišćenja i sanacije. Njihova priprema prije svakog ciklusa čišćenja i sanacije nije potrebna.
2. Povećanje sigurnosti na radu: Ograničavanje učestalosti manipulacije sanirajućim rastvorima smanjuje vjerovatnoću opekotina rukovaoca pri rukovanju koncentriranim kiselinama i lužinama.
3. Ušteda vremena i energije: Neprekidno zagrevanje rastvora za čišćenje i sanaciju tokom ciklusa čišćenja i sanacije i njihovo održavanje na propisanoj temperaturi znatno povećava efikasnost čišćenja i sanitacije, što rezultira uštedom vremena rada opreme i uštedom potrošnje električne energije. Svi procesi čišćenja, rad pumpi, zagrijavanje otopina za dezinfekciju i vode, uzimaju znatno manje vremena, trebaju manje ljudskog rada i električne energije.
4. Visoka efikasnost čišćenja i sanitacije: U usporedbi s čišćenjem i sanacijom opreme za preradu hrane pomoću jednostavne cirkulacijske pumpe, i dalje postoji ista temperatura otopina za sanaciju tijekom cijelog vremena CIP ciklusa, ako se za ovu operaciju koristi naša CIP jedinica. Čišćenje i sanitacija vrućom vodom i otopinama za dezinfekciju definitivno su učinkovitiji od istog postupka s hladnim otopinama, pa su stoga posude i oprema savršeno čisti nakon ciklusa dezinfekcije i pranja, a bez organskih i drugih nečistoća, što je poželjno ne samo u pivarskoj industriji, ali i u bilo kojem drugom procesu proizvodnje pića ili hrane. To je preduvjet za poštivanje zakonskih higijenskih zahtjeva.
5. Jednostavna i efikasna neutralizacija kiselih i alkalnih rastvora nakon upotrebe: Posuda za neutralizaciju (dio CIP stanice) omogućava laku, sigurnu i potpunu neutralizaciju korištene kiseline i alkalne otopine za sanaciju prije ulijevanja u kanal. U potpunosti ispunjava zahtjeve zakona o zaštiti okoliša i sprečava oštećenje kanalizacionih sistema i ostalih građevinskih komponenata. Nadalje, ovo povećava sigurnost prilikom rukovanja upotrebljenim rastvorom za pranje i dezinfekciju.