CIP-101 : Stanica za čišćenje i dezinfekciju 1×100 litara (mobilna CIP mašina)

Mobilna CIP stanica 1×100 litara | Mašina za čišćenje na mestu

Oprema za čišćenje i dezinfekciju sudova, creva i cevovoda u pivarama i drugim pogonima za proizvodnju hrane, sa jednim rezervoarom od 100 litara, pumpom i grejanjem

CIP-101 je mobilna mašina za sanitaciju i sterilizaciju posuda i cjevovoda. Ovo je potpuno opremljen sistem za pivovare i druge pogone za proizvodnju hrane: Cleaning-In-Place. CIP oprema omogućava zagrevanje i cirkulaciju alkalnih i kiselih rastvora pomoću pumpe kroz sistem cevi, creva i sanitarnog tuša koji raspršuje sanitarne hemijske rastvore na unutrašnje zidove dezinfikovane posude. Uređaj se sastoji od jedne posude od nerđajućeg čelika nominalne zapremine 100 litara i jedne posude za neutralizaciju (53 l), jedne centrifugalne pumpe, električne kontrolne table, ručnih ventila i svih instalacionih cevi. Digitalna kontrola temperature u rasponu od 0-60 °C (opcionalno do 80 °C sa specijalnom zaptivkom pumpe). Ovaj tip CIP stanice preporučuje se za čišćenje i sanitaciju rezervoara za fermentaciju, rezervoara za skladištenje, rezervoara za vodu zapremine od 0 do 4000 litara i svih cevovodnih puteva i drugih objekata koji dolaze u kontakt sa pićima ili hranom.

CIP stanica CIP-101 korisne zapremine 1 × 100 litara koristi se za čišćenje, sanaciju i sterilizaciju posuda i cijevi u pivari. Ova vrsta CIP stanice preporučuje se za čišćenje i sanaciju rezervoara zapremine od 0 do 4000 litara.

CIP jedinica s otopinama za čišćenje u jednom spremniku od 100 l i 53-litrskoj posudi za neutralizaciju

Princip postupka čišćenja i sanacije zasnovan je na cirkulaciji alkalne ili kisele otopine kroz sanitarni tuš prskajući je na zidove posuda i u njen prostor. Opremljen je i grijačem protoka s digitalnom regulacijom temperatura u rasponu od 0 ° C do 80 ° C.

CIP se sastoji od jednog glavnog spremnika za alkalnu ili kiselu otopinu i jedne posude koja se koristi za neutralizaciju otopina. Kruženje sanitarnih rješenja osigurava pumpa i sistem priključnih crijeva.

Funkcije posuda (2):

Oprema CIP-101 ugrađena je u kruti okvir koji osiguravaju točkovi koji se zaključavaju. Korišteni materijal je nehrđajući čelik 1.4301 (AISI 304) ili 1.4404 (AISI 316) prema odabranoj varijanti. Spremnik nije izoliran.

Opis ciklusa čišćenja i sanacije

Ciklus čišćenja i sanacije obično se sastoji od ovih koraka:

1. Prethodno ispiranje  - ispiranje proizvodne opreme hladnom ili toplom vodom.
2. čišćenje - čišćenje proizvodne opreme korištenjem cirkulirane tople vode.
3. Ispiranje - temeljito ispiranje proizvodne opreme hladnom ili toplom vodom.
4. Hemijska dezinfekcija (sanitacija) - pranje tehnologije upotrebom alkalne, a zatim kisele otopine za dezinfekciju u željenoj koncentraciji.
5. Ispiranje - temeljito ispiranje proizvodne opreme hladnom ili toplom vodom.
6. Neutralizacija - izvodi se nakon završetka nekoliko ciklusa čišćenja i sanacije - miješanjem alkalne, a zatim kisele otopine za sanaciju kako bi se postigao neutralni pH otopine i njihovo ispuštanje u kanal.

Više informacija: Sve o procesu Cleaning-In-Place

Parametri i tehnički opis:

• Širina 916 mm
• Visina 1 451 mm
• Dubina 573 mm
• Težina 110 kg (prazno)
• Spremnik za NAOH ili H2SO 160 litara
• Kotao 12 l
• Grijaći elementi 2x 2200 W
• Posuda za neutralizaciju 53 l
• Razvodni cjevovod DN 32
• Ulaz (usisni dio) DN 32
• Izlaz (deo isporuke) DN 32
• Armature (izlazi / ulazi) DN ​​32, 1.4301
• Pumpa, tip EBARA CD / I 90/10 IE3, 0,75kW 90 l / min, 230V / 50Hz
• Električna centrala
• Glavni električni priključak 3 * 400V / 50Hz 16A
• Prekidač 230V 16A
• Digitalni regulator Dixel XR 10 D
• Kontaktor grijanja 230V 16A
• Starter motora 230V
• Sonda NTC 6 mm
• Kabel 5x 2.5 5m

Cijevni priključci:

(Standardna verzija – svi priključci mogu biti različite vrste prema zahtjevima kupca)

garancija

• Oprema CIP 100 36 mjeseci
• Električna instalacija 24 mjeseca
• Pumpa 24 meseca

Dodatna oprema - cijene:

Maksimalna temperatura hemijskih rastvora:

• Standardna glava pumpe – Temperatura hemijskih rastvora je maksimalno 60°C ... uključeno u osnovnu cijenu
• Specijalna glava pumpe – Temperatura hemijskih rastvora je maksimalno 85°C ... doplata za specijalno zaptivanje pumpe ... 290 Eur

Izolacija rezervoara (radi uštede energije grijanih rastvora)

• Izolacija rezervoara mineralnom vunom i vanjska obloga od AISI 304… .. 792 Eur (1 spremnik)
  
• Izolacija rezervoara mineralnom vunom i vanjska obloga od AISI 316… .. 1069 Eur (1 spremnik)

Set za čišćenje crijeva (ova oprema omogućava hemijsko čišćenje cijevi i crijeva bez vanjskog rezervoara u krugu)

• Paket za čišćenje crijeva izrađen od AISI 304… 701 Eur
• Paket za čišćenje crijeva izrađen od AISI 316… 947 Eur

Regulacija brzine protoka:

• Frekventni regulator za regulaciju brzine pumpe (bez mjerenja brzine protoka) … 812 Eur
• Frekvencijski regulator za regulaciju brzine pumpe sa mjerenjem brzine protoka – moguće podešavanje željene stabilne brzine protoka… 2165 Eur

Merač provodljivosti:

Mjerač konduktivnosti je oprema koja omogućava praćenje trenutne električne provodljivosti hemijskog rastvora. Pomoću tabele konverzije moguće je dodijeliti specifičnu trenutno izmjerenu vrijednost električne provodljivosti u mS/cm pH vrijednosti hemijskog rastvora i na taj način pratiti trenutnu koncentraciju alkalnog i kiselog rastvora. Ako koncentracija padne ispod kritične vrijednosti, potrebno je povećati koncentraciju dodavanjem koncentrovane kiseline ili lužine.

Nudimo dvije varijante setova sa senzorom električne provodljivosti i numeričkom jedinicom za prikaz izmjerenih vrijednosti:

• Mjerač provodljivosti MTES77 (preporučeni profesionalni evropski proizvod sa zagarantovanom tačnošću i tehničkim parametrima): Senzor provodljivosti Mettler Toledo EasySense77 (0.2 – 400 mS/cm) sa numeričkom jedinicom Transmitter M200  ... 4260,- Eura

• XNQEC100 Mjerač provodljivosti (jeftin kineski proizvod nepoznatog proizvođača s upotrebljivom tačnošću, bez garancije tehničkih parametara): senzor provodljivosti (2 – 200mS/cm) s numeričkom jedinicom JISHEN CM230S  ... 925,- Eura

Zašto koristiti CIP za čišćenje i sanaciju opreme pivare?

Prednosti naših CIP stanica u odnosu na jednostavnu tehnologiju čišćenja i sanitacije s pumpom:

1. Manje pripremni rad: Otopine za sanaciju uvijek se pripremaju u CIP spremnicima i dostupne su u željenom razrjeđenju za nekoliko ciklusa čišćenja i sanacije. Njihova priprema prije svakog ciklusa čišćenja i sanacije nije potrebna.
2. Povećanje sigurnosti na radu: Ograničavanje učestalosti manipulacije sanirajućim rastvorima smanjuje vjerovatnoću opekotina rukovaoca pri rukovanju koncentriranim kiselinama i lužinama.
3. Ušteda vremena i energije: Neprekidno zagrevanje rastvora za čišćenje i sanaciju tokom ciklusa čišćenja i sanacije i njihovo održavanje na propisanoj temperaturi znatno povećava efikasnost čišćenja i sanitacije, što rezultira uštedom vremena rada opreme i uštedom potrošnje električne energije. Svi procesi čišćenja, rad pumpi, zagrijavanje otopina za dezinfekciju i vode, uzimaju znatno manje vremena, trebaju manje ljudskog rada i električne energije.
4. Visoka efikasnost čišćenja i sanitacije: U usporedbi s čišćenjem i sanacijom opreme za preradu hrane pomoću jednostavne cirkulacijske pumpe, i dalje postoji ista temperatura otopina za sanaciju tijekom cijelog vremena CIP ciklusa, ako se za ovu operaciju koristi naša CIP jedinica. Čišćenje i sanitacija vrućom vodom i otopinama za dezinfekciju definitivno su učinkovitiji od istog postupka s hladnim otopinama, pa su stoga posude i oprema savršeno čisti nakon ciklusa dezinfekcije i pranja, a bez organskih i drugih nečistoća, što je poželjno ne samo u pivarskoj industriji, ali i u bilo kojem drugom procesu proizvodnje pića ili hrane. To je preduvjet za poštivanje zakonskih higijenskih zahtjeva.
5. Jednostavna i efikasna neutralizacija kiselih i alkalnih rastvora nakon upotrebe: Posuda za neutralizaciju (dio CIP stanice) omogućava laku, sigurnu i potpunu neutralizaciju korištene kiseline i alkalne otopine za sanaciju prije ulijevanja u kanal. U potpunosti ispunjava zahtjeve zakona o zaštiti okoliša i sprečava oštećenje kanalizacionih sistema i ostalih građevinskih komponenata. Nadalje, ovo povećava sigurnost prilikom rukovanja upotrebljenim rastvorom za pranje i dezinfekciju.