CFSOT1-12xCCT2000C Komplet za fermentaciju piva sa 12x CCT-2000C, kontrola na rezervoaru

Komplet za fermentaciju i sazrijevanje piva. Ovaj set uključuje svu opremu potrebnu za profesionalnu proizvodnju piva korištenjem fermentacije i sazrijevanja sladovine proizvedene prije u pivari. Ovaj set je takođe dizajniran za proizvodnju jabukovače od voća ili karboniziranog vina.

Sastavljanje seta je vrlo jednostavno. Za instalaciju nisu potrebni profesionalni radnici - potrebna je samo odgovarajuća oprema za rukovanje i premještanje teških kontejnera (cilindrično-konusni fermentori) na mestu nakon isporuke kompleta. Sve žice, oprema za mjerenje i regulaciju temperature (isključujući pokriveni centralni razvodni ormar i hladnjak) rade sa sigurnosnim naponom 24V, stoga ih kupac može instalirati pomoću uputstva za ugradnju. Stoga cijena kompleta ne uključuje instalacijske radove.

Shema sistema hlađenja i upravljanja temperaturom u spremniku s pojednostavljenim fermentatorima:

Set se sastoji od dolje opisane opreme:

1. Spremnici za fermentaciju i sazrijevanje piva

12 kom Cilindrično-konusnog spremnika Classic CCT-2000/2340 L (izolirana dvostruka jakna)

Cilindrično-konusni fermentacijski spremnik (CCT, CCF, cilindrično-konusni fermentor) s korisnom zapreminom spremnika 2000 litara i ukupnom zapreminom 2340 litara, za fermentaciju i sazrijevanje piva, jabukovače, vina i drugih pića, u nekoliko varijacija, izrađen od nehrđajućeg čelika prehrambeni čelik DIN 1.4301 (AISI 304). Posuda je proizvedena u standardnim dimenzijama i opremi ili prema individualnim zahtjevima kupca. Spremnik je obično dostupan u nekoliko verzija (opcionalne dimenzije, klasa kvalitete, maksimalni pritisak). Klasični dizajn, PUR izolacija, dvostruka jakna od nehrđajućeg čelika, duplikatori za hlađenje vodom (ili glikolom). PED certifikat (opcionalno i GUM, GOST).

2. Glikol hladnjak

CWCH-MCK181 Kompaktni hladnjak za vodu 20.0 kW

The CWCH-MCK181 je kompaktni hladnjak za vodu ili glikol s integriranim izmjenjivačem topline, pumpom i spremnikom za vodu. Ova rashladna jedinica dizajnirana je za hlađenje ili zagrijavanje vanjskih medija, uz nakupljanje leda (ili vruće) vode ili glikola. Može se koristiti za hlađenje (ili zagrijavanje) piva, jabukovače, vina smrzavanjem ili grijanje kaše. Snaga hlađenja je 20000 W (27.2 KS). Ova rashladno-grejna jedinica dizajnirana je za unutrašnju ili natkrivenu spoljnu upotrebu. Glavne prednosti su vrlo jednostavna instalacija bez tima stručnjaka za hlađenje. Proizvodi se u 3 faze (EU / SAD). 400V / 3Ph / 50Hz - trofazni evropski standard. Dizajnirano u Njemačkoj.

3. Sistem za kontrolu temperature

TTMMCS1-12AS Ručno mjerenje temperature lokalnog spremnika za mjerenje & kontrolni sistem za 12 kom fermentatora s jednom zonom hlađenja

Kontrolni sistem omogućava ručno praćenje i kontrolu temperature u rezervoarima. Ovo je neophodna funkcija za kontrolirani proces fermentacije i sazrijevanja piva te rad s medijima. Ovaj sistem za kontrolu temperature M&R u potpunosti je dizajniran u Evropi.

Sistem za ručno mjerenje i kontrolu temperature spremnika dizajniran je kao jednostavan komplet za montažu.

Komplet upravljačkog sistema dizajniran je za mjerenje i kontrolu temperature u 12 kom fermentatora sa po jednom zonom hlađenja na svakom spremniku.

4. Instalacijski set - materijal za povezivanje

Kompletni materijal za povezivanje potreban za jednostavnu ugradnju CFS-a koji je postavio kupac.