Opis
Kompletni set za fermentaciju piva. Ovaj set CFSCT1-5xCCT2000SHP3ATC uključuje svu opremu neophodnu za profesionalnu proizvodnju piva korištenjem fermentacije i sazrijevanja sladovine korištenjem procesa fermentacije i sazrijevanja u dva cilindrično-stožasta fermentatora visokog pritiska. Ovaj set je takođe dizajniran za proizvodnju jabukovače od voća ili karboniziranog vina.
Set CFSCT1-5xCCT2000SHP3ATC sastoji se od:
- 5 komada profesionalnog neizoliranog ili izoliranog cilindrično-konusnog spremnika CCT-SHP3-2000DE 2000 litara (ukupni kapacitet 2400 litara) - posebna posuda za fermentaciju i sazrijevanje piva (jabukovača, vina) pod pritiskom max. 3.0 bara
- 1 kompaktni hladnjak za vodu / glikol 11.5 kW
- Potpuno automatski sistem kontrole temperature za pet spremnika s PLC računarom, 5 kom nezavisnih temperaturnih senzora i motoriziranih regulacijskih ventila.
- Crijeva i priključci za vezu između hladnjaka i spremnika.
Glavne prednosti kompleta
Svu opremu za fermentaciju i sazrijevanje piva ili jabukovače možete sami sastaviti bez skupih stručnjaka (poput dizajnera projekata, montažnog tima, električara, stručnjaka za rashladne tehničare itd.) Uštedite novac i vrijeme. Kupite set za fermentaciju, lagano spojite sve komponente i započnite proizvodnju vlastitog piva istog dana.
Ne treba vam nikakva posebna oprema poput mjerenja i regulacije temperature, regulacijskih ventila i električnog sustava. Sve što vam je potrebno uključeno je u ovaj set. Stoga je instalacija i pokretanje vrlo jednostavno i brzo.
Tehnički parametri
I. Profesionalni cilindrično-konusni fermentor pod pritiskom 3.0 bara
Tipična oprema cilindrično-konusnog spremnika CCT-SHP3-2000DE:
Glavne karakteristike i standardna oprema:
- Lučni gornji dio
- Cilindrični središnji dio
- Konusni donji dio s uglom 60 °
- Sigurnosni ventil montiran na gornji sloj za radni pritisak od 3.0 bara
- Cijev za čišćenje DN 40, s glavom za raspršivanje, perforacija 360 ° s držačem glave za prskanje, uključujući cijev za čišćenje NW 40 DIN 11851 s ventilom za disk NW 40
- Priključak za CO2 G¾ “zavaren na cijevi za čišćenje, uključujući CO2 ventil
- Šaht sa potisnim vratima 340 x 440 mm, sa zakretnom ručkom
- Zavarena uvodnica NW 10 DIN 11851, uključujući ventil za uzorkovanje NW 10
- Zavarena uvodnica NW 10 DIN 11851, uključujući zavarenu čahuru i termometar L 125 mm
- Izlaz za čisti proizvod NW 40, uključujući i diskovni ventil NW 40 DIN 11851
- Donji izlaz NW 40, uključujući diskasti ventil NW 40 DIN 11851
- Laserski zavareni dvostruki plašt za hlađenje sa ulazom / izlazom 2 x 1 ″ ET - G1 ″ (BSP muški navoji)
- Stoji na zavarenim nogama cijevi s pričvrsnim otvorima, uključujući podešavanje visine
- Izjava o sukladnosti prema direktivi o opremi pod pritiskom 2014/68 / EU
- Tipska pločica za identifikaciju rezervoara
Prednosti:
- Spremnik je dizajniran za fermentaciju i sazrijevanje (pod pritiskom) većih količina piva (ili jabukovače, pjenušca, kombuche ili drugih gaziranih pića).
- Materijal: Nerđajući čelik AISI 304
- Posebna 3D unutarnja površina olakšava čišćenje
- Sa dvostrukom rashladnom košuljom na cilindru spremnika za lako automatsko hlađenje vodom tokom procesa sazrijevanja i fermentacije
- Napravljeno u skladu sa smjernicama za opremu pod pritiskom PED 2014/68 / EU, uključujući odobrenje njemačke Agencije za tehnički pregled (TÜV)
- Dvostruka rashladna jakna opremljena je sa dva navojna grla za priključak hladnjaka vode.
- Spremnik stoji stabilno i sigurno na tri noge.
- Nekoliko korisnih dostupnih dodataka za proširivanje rezervoara.
… Više o cilindrično-konusnom spremniku CCT-SHP3-2000
II. CWCH-MCK141 Kompaktni hladnjak vode & grijač 11.5 kW
Tehnički parametri:
- Mikrokanalni kondenzator
- Kapacitet hlađenja… ovisi o temperaturi rashladnog medija:
- 11.5 kW za temperaturu medija za hlađenje + 15 ° C (voda)
- 6.9 kW za temperaturu medija za hlađenje 0 ° C (glikol)
- 4.0 kW za temperaturu medija za hlađenje -10 ° C (glikol)
- Isparivač košare od bakra
- Rashladno sredstvo ... R404a
- Svi dijelovi jedinice su izolirani
- Kapacitet spremnika… 110 litara
- Električni priključak… 3Ph 400V / 50Hz / 16A
- Sredstvo za hlađenje ... voda / glikol
- Temperatura vode za hlađenje (glikol) od približno -10 ° do + 15 ° C
- Maksimalna temperatura ambijenta 32 ° C
- Izolirani spremnik za vodu
- Integrisana pumpa
- Priključci za izlaz / ulaz crijeva za rashladne medije… 2x 3/4 ”AG (muški)
- Dimenzije (D x Š x V): 720 x 720 x 1465 mm
- Težina: 180 kg
karakteristike
• Temperatura vode za hlađenje od cca. -10 ° do + 40 ° C
• Integrisana električna šipka za grejanje
• Izolirani spremnik za vodu 330 litri
• Integrisana pumpa
• Ekološki prihvatljiv plin za hlađenje
Aplikacije
• Hlađenje ili zagrevanje cidera ili vina
• Biološka redukcija kiselina
• Stabilizacija vina
• Regulacija temperature fermentacije
• Hladno skladištenje vina do flaširanja
• Zračno hlađenje podruma u kombinaciji s dodatnom opremom (termo-ventilatori i dodaci)
... više o rashladniku vode / glikola
III. Automatski sistem za merenje i kontrolu temperature
NANOPILOT je najbolje plug-& rješenje za jednostavno igranje za jednostavno mjerenje temperature i kontrolu jednog do pet spremnika u svim pivovarama! NANOPILOT podiže fermentaciju vašeg proizvoda (pivo, vino, jabukovača, kombuča) na novi nivo: vrlo udoban i pametan.
Paket uključuje:
- Kompaktni digitalni regulator temperature s povezivanjem 1-5 spremnika (s dodirnim 7-inčnim zaslonom)
- Kabel za napajanje 110-240V / 50-60Hz
- Motorizirani kuglasti ventili 1/2 ″ ženski sa ~ 10m kablova (5 kom) - kućište od nehrđajućeg čelika, IP65
- Senzori temperature sa ~ 15m kablova (5 kom) - PT100, 1/3 DIN, VA čaura
- Jednostavna i nekomplicirana aplikacija
- Rad preko kontrolera, računara ili pametnog telefona
Dimenzije: Š: 355 mm x V: 255 mm x D: 122 mm
NANOPILOT MultiTank kontroler nudi cjelovito rješenje za kontrolu temperature od jednog do najviše pet fermentatora (spremnika).
- Jednostavna i nekomplicirana aplikacija za reprodukciju & uključuje sav potreban hardver i softver u jednom paketu
- Kontrola i nadzor nad pet spremnika s pojedinačno unaprijed postavljenim temperaturama za svaki spremnik
- Načini rada: nadzor, hlađenje ili grijanje
- Uređaj prikazuje: status ventila, alarm, način rada, odabrani recept
- Trenutna temperatura, ciljana temperatura, notacija
- Grupiranje spremnika - pristup grupi
- Web sučelje - daljinski pristup putem RJ45 utičnice - LAN
- Upravljanje receptima sa 8 profila - temperaturno ili vremenski kontrolirano
Kompletni set za fermentaciju uključuje jedan set NANOPILOT za pet spremnika.
Kompletni set za fermentaciju piva s neizoliranim fermentorima:
Kompletni set za fermentaciju piva s izoliranim fermentorima:
Recenzije
Nema recenzija.