Opis
Kompletan set za fermentaciju piva. Ovaj set uključuje svu opremu potrebnu za profesionalnu proizvodnju piva fermentacijom i sazrijevanjem sladovine procesom fermentacije i sazrijevanja u jednom cilindrično-konusnom fermentoru. Ovaj set je također dizajniran za proizvodnju jabukovače od voćnog soka.
Set CFS-1CCT53BBX3 se sastoji od:
- 1 kom BrewBuilt X3 Unitank CCT fermentora od 53 litre sa rashladnim plaštom i jednostavnim izolacijskim plaštom
- Kompaktni rashladni uređaj vode/glikola s dva digitalna regulatora temperature, dva temperaturna senzora i dvije pumpe.
- Crijeva i priključci za vezu između hladnjaka i spremnika.
Glavna prednost ovog sklopa za montažu
Svu opremu za fermentaciju i sazrijevanje piva možete sami sastaviti bez skupih stručnjaka - pivarski tim, stručnjak za električare, rashladni tehničar itd. Uštedite novac i vrijeme. Kupite set za fermentaciju, jednostavno povežite sve komponente pomoću korisničkog priručnika i proizvodite vlastito pivo isti dan.
Tehnički parametri
Cilindrično-konusni X3 Unitank fermentor (dizajn pod pritiskom, rashladni plašt) BrewBuilt 53 litre | 1bar | AISI 304
CCT-53BBX3 je univerzalni cilindrično-konusni fermentor od nehrđajućeg čelika niskog pritiska, ukupnog kapaciteta 53 litre. Preporučeni kapacitet punjenja je maksimalno 49 litara. 100% Tri Clamp priključci DIN32676, rashladni omotač i opcioni neoprenski izolacijski omotač za kontrolu temperature i kontroliranu fermentaciju, te mogućnost karbonizacije u jednoj posudi čine ovaj rezervoar savršenim fermentorom u svakoj mikro pivari koja želi kuhati male serije piva.
Osnovna oprema fermentora:
A) Set za pritisak: TriClamp 4″ (DN 100)
B) Stezaljka: TriClamp 4″ (DN 100)
C) Zaptivka: TriClamp 4″ (DN 100)
D) Stezaljka: TriClamp 8″ (DN 200)
E) Zaptivka: TriClamp 8″ (DN 200)
F) Poklopac sa sigurnosnim ventilom PRV od 1 bara: TriClamp 8″ (DN 200)
G) Trn crijeva za ispuhivanje: TriClamp 1.5″ (DN 40)
H) Silikonsko crijevo za ispuhivanje
I) 7x Stezaljka: TriClamp 1.5″ (DN 40)
J) 7x Zaptivka : TriClamp 1.5″ (DN 40)
K) 7x sjenilo: TriClamp 1.5″ (DN 40)
L) Tijelo tenka
M) Termo senzorska čahura: TriClamp 1.5″ (DN 40)
N) Ventil za uzorak: TriClamp 1.5″ (DN 40)
O) Zaptivka: TriClamp 2″ (DN 50)
P) Stezaljka : TriClamp 2″ (DN 50)
Q) Blinder : TriClamp 2″ (DN 50)
R) 2x Zaptivka: TriClamp 3″ (DN 80)
S) 2x Stezaljka: TriClamp 3″ (DN 80)
T) Leptir ventil: TriClamp 3″ (DN 80)
U) Neoprenska izolacijska jakna (opcioni pribor)
V) Prozirna posuda za sakupljanje kvasca od 600 ml
W) 4x Podesive noge
Proširenje opreme:
- Mehanizam za podešavanje pritiska od 0 do 1.0 bara (aparat za punjenje)
- Jednostavna izolacijska neoprenska jakna
- Sanitarni tuš – CIP kugla za prskanje (statička)
- Čistoća i sanitivan pijetao za uzorkovanje
- Džep za termometar
- Manometar
... više o fermentoru
II. Glikol hladnjak
Tehničke specifikacije :
- Rashladno sredstvo: R600a izobutan
- Snaga hlađenja: 500 W (0.67 KS) – stvarna snaga hlađenja zavisi od temperature okoline i podešene temperature glikola
- 2 nezavisne pumpe za hlađenje
- 2 digitalna regulatora temperature
- 2 temperaturne sonde sa kablovima od 5 m
- Potrošnja energije: 155 W
- Rezervoar za glikol: 16.42L
- Maksimalna visina isporuke (po pumpi): 5 metara
- Maksimalni protok (po pumpi): 600 l/h
- Izlazi/ulazi za glikol: 2 para: JoinTech Dry Break 1/2″ (muški)
- Dimenzije: 510 mm x 300 mm x 460 mm (D x Š x V)
- Težina: 25 kg
... više o glikolnom hladnjaku
III. Sistem za merenje i kontrolu temperature
Mjerni i kontrolni sistem za regulaciju temperature u spremniku nalazi se u hladnjaku.
Mašina je opremljena sa dva digitalna termostata. Prvi termostat omogućava kontrolu temperature u vodenoj kupelji. Drugi termostat povezan je s vanjskim senzorom i koristi se za
prilagodite temperaturu u spremniku s napitkom.
Kada se temperatura promijeni, cirkulacijska pumpa će se automatski pokrenuti. Nakon postizanja željene temperature, cirkulacijska pumpa se automatski isključuje. Tada se hladi ili zagreva voda
pumpa u izmjenjivač toplote.
Recenzije
Nema recenzija.