Opis
Kompletan set za fermentaciju piva. Ovaj set uključuje svu opremu potrebnu za profesionalnu proizvodnju piva fermentacijom i sazrijevanjem sladovine procesom fermentacije i sazrijevanja u jednom cilindrično-konusnom fermentoru. Ovaj set je također dizajniran za proizvodnju jabukovače od voćnog soka.
Set CFS-1CCT-105CP se sastoji od:
- 1 kom ConPro Unitank CCT fermentora od 105 litre sa jednostavnim izolacijskim omotačem
- Kompaktni rashladni uređaj vode/glikola s dva digitalna regulatora temperature, dva temperaturna senzora i dvije pumpe.
- Uronljiva spirala za hlađenje
- Manometar
- Sigurnosni ventil za pritisak/vakuum
- Spunding ventil (uređaj za kontrolu pritiska fermentacije)
- Set za dodavanje hmelja (HOP BONG)
- Crijeva i priključci za vezu između hladnjaka i spremnika.
Glavna prednost ovog sklopa za montažu
Svu opremu za fermentaciju i sazrijevanje piva možete sami sastaviti bez skupih stručnjaka - pivarski tim, stručnjak za električare, rashladni tehničar itd. Uštedite novac i vrijeme. Kupite set za fermentaciju, jednostavno povežite sve komponente pomoću korisničkog priručnika i proizvodite vlastito pivo isti dan.
Tehnički parametri
Cilindrično-konusni Unitank fermentor (dizajn pod pritiskom, rashladni plašt) Conicus-Pro 105 litre | 1bar | AISI 304
CCT-105CP je univerzalni cilindrično-konusni fermentor od nehrđajućeg čelika ukupnog kapaciteta 107 litara. Preporučeni kapacitet punjenja je maksimalno 105 litara. 100% Tri Clamp priključci DIN32676, opcionalna uronljiva spirala za hlađenje i opcionalni neoprenski izolacijski omotač za kontrolu temperature i kontroliranu fermentaciju, te mogućnost karbonizacije u jednoj posudi čine ovaj rezervoar savršenim fermentorom u svakoj mikropivari koja želi kuhati male serije piva.
Glavne karakteristike:
| Namjena: | Cilindrično-konusni rezervoar od nehrđajućeg čelika (CCT) za fermentaciju i sazrijevanje piva, jabukovače i vina |
| Maksimalni kapacitet: | 107 litara kada se napuni do vrha |
| Kapacitet punjenja: | 100-105 litara (preporučeno) |
| materijal: | Nerđajući čelik AISI 304 |
| Površina: | Mat završna obrada od nehrđajućeg čelika izvana, super glatka završna obrada od nehrđajućeg čelika iznutra |
| Konusno dno: | Konus je dizajniran s optimalnim uglom od 60°, što omogućava efikasnu sedimentaciju čvrstih materija (kvasac i sediment). |
| Radni pritisak: | 1.0 bara / 15 psi |
| Maksimalni pritisak: | 1.5 bara / 22 psi |
| Priključci cijevi na gornjem poklopcu: | – 1 x DN100 / 4″ (119mm) TriClamp – 2 x DN40 / 1.5″ (50.5mm) TriClamp – 1 x DN50 / 2″ (64mm) TriClamp Omogućavaju jednostavno spajanje opcionalne opreme – termometar, manometar, sigurnosni ventil, dryhop, karbonizacijski kamen, rashladna spirala itd. |
| Priključci cijevi na tijelu: | 4 x DN40 / 1.5″ (disk 50.5mm) TriClamp
(1 od kojih je opremljen DN40 1.5″ TriClamp ventilom za uzorkovanje) |
| Ispustni ventil: | TriClamp DN50 / 2″ (disk 64mm) – ispusni ventil na dnu |
| Robusna konstrukcija: | CCT rezervoar je napravljen od visokokvalitetnih materijala, stoji na tri čvrste noge. Dvije ručke od nehrđajućeg čelika za lakše nošenje. |
| Kontrolno staklo: | Kontrolno staklo od 91 mm omogućava pivaru da prati pivo, nivo i proces fermentacije, a također omogućava i prenos podataka sa digitalnih mjerača gustoće. |
| Skala: | Litarska skala s unutrašnje strane |
Dimenzije:
| Korisna zapremina [litara] | 100 |
| Ukupna zapremina [litara] | 107 |
| Ukupna visina [mm] (sa čepom za fermentaciju) | 1430 |
| Ukupni promjer [mm] | 420 |
| Težina praznog rezervoara [kg] | 32 |
| Težina punog spremnika [kg] | 138 |
II. Glikol hladnjak
Tehničke specifikacije :
- Rashladno sredstvo: R600a izobutan
- Snaga hlađenja: 500 W (0.67 KS) – stvarna snaga hlađenja zavisi od temperature okoline i podešene temperature glikola
- 2 nezavisne pumpe za hlađenje
- 2 digitalna regulatora temperature
- 2 temperaturne sonde sa kablovima od 5 m
- Potrošnja energije: 155 W
- Rezervoar za glikol: 16.42L
- Maksimalna visina isporuke (po pumpi): 5 metara
- Maksimalni protok (po pumpi): 600 l/h
- Izlazi/ulazi za glikol: 2 para: JoinTech Dry Break 1/2″ (muški)
- Dimenzije: 510 mm x 300 mm x 460 mm (D x Š x V)
- Težina: 25 kg
... više o glikolnom hladnjaku
III. Sistem za merenje i kontrolu temperature
Mjerni i kontrolni sistem za regulaciju temperature u spremniku nalazi se u hladnjaku.
Mašina je opremljena sa dva digitalna termostata. Prvi termostat omogućava kontrolu temperature u vodenoj kupelji. Drugi termostat povezan je s vanjskim senzorom i koristi se za
prilagodite temperaturu u spremniku s napitkom.
Kada se temperatura promijeni, cirkulacijska pumpa će se automatski pokrenuti. Nakon postizanja željene temperature, cirkulacijska pumpa se automatski isključuje. Tada se hladi ili zagreva voda
pumpa u izmjenjivač toplote.
Recenzije
Nema recenzija.