Filter ploče za ploču za filtriranje pića
Kako funkcionira filtracija pića na ploči?
Pločasta filtracija pića radi na principu protoka pića kroz filterske ploče koje hvataju čvrste čestice i kvasac sadržane u napitku. Oštrina filtracije (odnosno, koliko se snažno piće filtrira u pojedinačnim koracima) proporcionalna je veličini pora na ploči filtera.
Filtracija se obično odvija postepeno u nekoliko koraka, kada se piće prvo filtrira kroz ploče sa većim porama (gruba filtracija), a zatim kroz ploče sa manjim porama (srednja, fina i ultrafina filtracija).
Tanjirni filtri – filteri za pločasto filtriranje pića iz naše proizvodnje
Moguće je filtrirati piće do nivoa mikrofiltracije ako se koriste ploče sa ultramalim porama. Međutim, za mikrofiltraciju pića obično se preporučuju posebni mikrofilteri za svijeće, jer je kod filtracije na ploči potrebno vrijeme i prostor za održavanje filter ploča u sterilnom okruženju, kao i za rukovanje njima bez rizika od njihove kontaminacije.
Naša ponuda filterskih ploča:
