BREWORX TRITANK - industrijska mašina za pripremu sladovine
Mašine za pivovare sa tri posebna multi-funkcionalna rezervoara i ergonomskim industrijskim dizajnom
Mašine za pripremu sladovine BREWORX TRITANK glavne su komponente industrijskih pivara BREWORX COMPACT. Aparat za pivo BREWORX TRITANK za pripremu sladovine ima praktičan industrijski dizajn koji je tipičan za evropske male i srednje pivare.
Sve komponente potrebne za proizvodnju sladovine integrirane su u tri univerzalna spremnika. Svaki spremnik osigurava nekoliko funkcija.
Ergonomsko pozicioniranje svih funkcionalnih i kontrolnih dijelova aparata za pripremu sladovine i vrlo efikasna proizvodnja sladovine glavne su prednosti ovog modela.
Ova vrsta aparata za pripremu sladovine može proizvesti od jedne do dvije serije sladovine dnevno, ako se za pripremu koristi slad, ili do tri serije sladovine dnevno, ako se umjesto slada koristi ekstrakt slada.
Proizvodimo mašinu od nehrđajućeg čelika. Mašina se obično postavlja i radi u prostoriji industrijske pivare, ali može se postaviti i direktno u unutrašnjost restorana. Industrijski dizajn složene mašine za proizvodnju sladovine usred restorana dobar je marketinški alat koji privlači pažnju kupaca.
Mašina za pripremu sladovine BREWORX TRITANK sastoji se od:
Funkcionalni spremnici:
1. Rezervoar za mljevenje / Rezervoar za vrenje suvreme - Višenamjenska posuda opremljena parnim duplikatorom i mješalicom za zgnječenje zrna slada u vodi i za vrenje sladovine hmeljem.
2. Spremnik za filtriranje - spremnik s posebnim sitom za odvajanje ostataka slada od sladovine prije ključanja sladovine hmeljem. Ovaj spremnik se koristi i za privremeno skladištenje dijela kaše tijekom procesa ključanja kaše za odvar.
3. Whirlpool spremnik - spremnik opremljen tangencijalnim ulazom za centrifugalno odvajanje čvrstih ostataka hmelja od sladovine.
Ostali funkcionalni dijelovi:
- Servisna platforma sa stepenicama za lak pristup rezervoarima i svim upravljačkim elementima
- Sistem cijevi s centrifugalnom pumpom i ručno i pneumatski upravljanim ventilima, protočni cijevni element s kontrolnim staklom
- Sistem grijanja za mešanje i ključanje sladovine na bazi vruće pare kao medija za prijenos toplote s vanjskim generatorom pare
- Integrirani hladnjak za sladovine (opcionalni pribor) sa svijećom za prozračivanje
- Električni sistem za merenje i ručno ili automatsko upravljanje postupkom pripreme sladovine
- Kontrolna ploča sa dodirnim ekranom
- Kondenzator isparenja iz procesa slanjanja s ventilatorom i regulacijom (opcionalni pribor)
- Podizni mehanizam mješalice u spremniku za filtriranje (dodatni pribor)
Više o aparatima za pivo BREWORX TRITANK
- Mašine za pripremu sladovine BREWORX TRITANK … Tehničke specifikacije aparata za pivo
- Pivovare BREWORX COMPACT ... odaberite jednu od mnogih preporučenih konfiguracija pivara sa aparatima za pripremu sladovine TRITANK
Proizvodimo ove vrste aparata za pivo BREWORX TRITANK:
