CIP-51-পরীক্ষা : পরিষ্কার এবং স্যানিটাইজিং স্টেশন 1×50 লিটার (পরীক্ষা)

সিআইপি -51: Cleaning-In-Place - ব্রাওয়ারিজ এবং অন্যান্য খাদ্য উত্পাদন উদ্ভিদগুলিতে একটি ট্যাঙ্ক 50 লিটারের সাহায্যে জাহাজ এবং পাইপিং রুটের পরিষ্কার এবং স্যানিটাইজিংয়ের মেশিন

সিআইপি -51 জলযান এবং পাইপিং রুটের স্যানিটেশন এবং জীবাণুমুক্তকরণের জন্য একটি মোবাইল মেশিন। এটি ব্রুয়ারিজ এবং অন্যান্য খাদ্য উত্পাদন উদ্ভিদের জন্য একটি সম্পূর্ণ সজ্জিত সিস্টেম: Cleaning-In-Place। সিআইপি সরঞ্জামগুলি পাইপ সিস্টেম, পায়ের পাতার মোজাবিশেষ এবং স্যানিটারি শাওয়ারের মাধ্যমে পাম্প ব্যবহার করে ক্ষারীয় এবং অ্যাসিড দ্রবণগুলির হিটিং এবং সংবহন সরবরাহ করে যা স্যানিটাইজড জাহাজের অভ্যন্তরের দেয়ালে স্যানিটারি রাসায়নিক সমাধানগুলিকে স্প্রে করে। ডিভাইসটিতে একটি স্টেইনলেস স্টিলের ধারক রয়েছে যার নামমাত্র ভলিউম 50 লিটার এবং একটি নিরপেক্ষতা জাহাজ (23 লি), একটি সেন্ট্রিফিউগাল পাম্প, বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণ প্যানেল, ম্যানুয়াল ভালভ এবং সমস্ত ইনস্টলেশন পাইপ রয়েছে। 0-80 ° C পরিসরে ডিজিটাল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ। এই জাতীয় সিআইপি স্টেশনটি ফেরমেন্টেশন ট্যাঙ্কগুলি, স্টোরেজ ট্যাঙ্কগুলি, 0 থেকে 2000 লিটার পর্যন্ত ভলিউমযুক্ত জলের ট্যাঙ্কগুলি এবং সমস্ত পাইপিং রুট এবং পানীয় বা খাবারের সংস্পর্শে আসা অন্যান্য সুবিধাগুলি পরিষ্কার করার জন্য সুপারিশ করা হয়।

সিআইপি স্টেশন সিআইপি -১১ 1 × 50 লিটারের ব্যবহারযোগ্য ভলিউম সহ ব্রোয়ারিতে পরিষ্কারকরণ, স্যানিটেশন এবং পাত্র এবং পাইপগুলি নির্বীজন করতে ব্যবহৃত হয়। এই জাতীয় সিআইপি স্টেশনটি 0 থেকে 2000 লিটার পর্যন্ত ভলিউম সহ ট্যাঙ্কগুলি পরিষ্কার ও স্যানিটেশন করার জন্য সুপারিশ করা হয়।

এক 50L ট্যাঙ্কে পরিষ্কার সমাধান সহ সিআইপি ইউনিট এবং 23 এল নিরপেক্ষ পাত্র

পরিচ্ছন্নতা এবং স্যানিটাইজাইজিং প্রক্রিয়াটির এক প্রিন্সিপাল একটি স্যানিটারি ঝরনার মাধ্যমে ক্ষারীয় বা অ্যাসিড দ্রবণ সঞ্চালনের উপর ভিত্তি করে এটি জাহাজের দেয়াল এবং তার স্থানটিতে স্প্রে করে। এটি 0 ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে 80 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড অবধি তাপমাত্রার ডিজিটাল নিয়ন্ত্রণ সহ একটি ফ্লোহিয়েটার সহ সজ্জিতও রয়েছে।

সিআইপিতে ক্ষারীয় বা অ্যাসিড দ্রবণের জন্য একটি প্রধান ট্যাঙ্ক এবং সমাধানগুলির নিরপেক্ষতার জন্য ব্যবহৃত একটি জাহাজ থাকে। স্যানিটারি দ্রবণগুলির প্রচলন একটি পাম্প এবং সংযোগকারী পায়ের পাতার মোজাবিশেষ দ্বারা সরবরাহ করা হয়।

জাহাজের কার্যাদি (2):

সরঞ্জাম সিআইপি -51 লকযোগ্য চাকা দ্বারা সরবরাহিত একটি অনমনীয় ফ্রেমে ইনস্টল করা হয়। ব্যবহৃত উপাদান হ'ল স্টেইনলেস স্টিল 1.4301 (এআইএসআই 304) বা 1.4404 (এআইএসআই 316) নির্বাচিত বৈকল্পিক অনুসারে। ধারক i

পরিস্কার-স্যানিটাইজিং চক্রের বর্ণনা

পরিষ্কার-স্যানিটাইজিং চক্র সাধারণত এই পদক্ষেপগুলি নিয়ে গঠিত:

1. প্রাক-ধুয়ে ফেলা  - ঠান্ডা বা গরম জল ব্যবহার করে উত্পাদন সরঞ্জাম ধুয়ে।
2. পরিস্কার করা - প্রচলিত গরম জল ব্যবহার করে উত্পাদন সরঞ্জাম পরিষ্কার।
3. কবল - ঠান্ডা বা গরম জল ব্যবহার করে উত্পাদন সরঞ্জামের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা।
4. রাসায়নিক নির্বীজন (স্যানিটেশন) - ক্ষারীয় এবং অ্যাসিড স্যানিটাইজাইজিং দ্রবণটি পছন্দসই ঘনত্বে ব্যবহার করে প্রযুক্তি ধোয়া।
5. কবল - ঠান্ডা বা গরম জল ব্যবহার করে উত্পাদন সরঞ্জামের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা।
6. নিরপেক্ষকরণ - বেশ কয়েকটি পরিষ্কার এবং স্যানিটাইজিং চক্র সমাপ্তির পরে সঞ্চালিত হয় - ক্ষারটির মিশ্রণ এবং তারপরে অ্যাসিডিক স্যানিটাইজিং দ্রবণটি নিরপেক্ষ পিএইচ এবং চ্যানেলে তাদের স্রাব অর্জন করার জন্য মিশ্রিত করে।

আরও তথ্য: প্রক্রিয়া সম্পর্কে সব Cleaning-In-Place

পরামিতি

• প্রস্থ 1 090 মিমি
• উচ্চতা 1 302 মিমি
• গভীরতা 645 মিমি
• NAOH বা H2SO 80 লিটারের জন্য ধারক
• বয়লার 12 এল
• উত্তাপ উপাদান 2x 2000 ডাব্লু
• নিরপেক্ষতা পাত্র 23 l
• ডিএনবি বিতরণ পাইপ ডিএন 25 XNUMX
• আর্মারচার (আউটপুট / ইনপুট) ডিএন 32, 1.4301
• কেন্দ্রীভূত পাম্প, টাইপ করুন ইবার সিডি 70/05 0.37 কিলোওয়াট 80 l / মিনিট, 230V / 50Hz (এআইএসআই 316 এল)
• পাম্প স্রাব 21 মি
• বৈদ্যুতিক সুইচবোর্ড
• প্রধান বৈদ্যুতিন সংযোগ 3 * 400V / 50Hz 16A
• সার্কিট ব্রেকার 230V 16A
• ডিজিটাল নিয়ন্ত্রক ডিক্সেল এক্সআর 10 ডি
• 230V 16A গরম করার যোগাযোগকারী
• মোটর স্টার্টার 230V
• এনটিসি 6 মিমি প্রোব
• কেবল 5x 1.5 5 মি
• খালি (সাকশন অংশ) জিজি ডিএন 25 XNUMX
• আউটলেট (বিতরণ অংশ) জিজি ডিএন 25

পাটা

• সরঞ্জাম সিআইপি 50 36 মাস
• বৈদ্যুতিক ইনস্টলেশন 24 মাস
• 24 মাস পাম্প

উপাদান

• সংস্করণ সিআইপি -51-304 : পাম্প অভ্যন্তরীণ অংশ এবং হিটিং চেম্বারগুলি স্টেইনলেস স্টিল এআইএসআই 316 থেকে তৈরি। স্টেইনলেস স্টিল এআইএসআই 304 থেকে পাইপ, ফিটিং, ফ্রেম এবং ট্যাঙ্কগুলি তৈরি করা হয়।
• সংস্করণ সিআইপি -51-316 : সমস্ত অংশ স্টেইনলেস স্টিল এআইএসআই 316 থেকে তৈরি।

বাহ্যিক ট্যাঙ্কের সাথে সংযুক্ত সিআইপি -51 স্টেশনের প্রযুক্তিগত স্কিমটি পরিষ্কার এবং স্যানিটাইজ করতে হবে

1. কালো চিহ্নিত - সিআইপি স্টেশন মানক সরঞ্জাম
2. নীল চিহ্নিত - alচ্ছিক স্ব-পরিষ্কারের কিট (সিআইপি স্টেশনটি স্ব-পরিষ্কারের জন্য ব্যবহারযোগ্য)
3. কমলা চিহ্নিত - oseচ্ছিক পায়ের পাতার মোজাবিশেষ পরিষ্কারের কিট (পায়ের পাতার মোজাবিশেষ এবং পাইপ পরিষ্কারের জন্য ব্যবহারযোগ্য)

বর্ণনা:

সাধারন সামগ্রী :

• ট্যাঙ্ক এ: সমস্ত ব্রুয়ারি সরঞ্জামের ঠান্ডা ক্ষারীয় পরিষ্কার-স্যানিটেশন জন্য ক্ষারীয় / অ্যাসিড পাত্র
• ট্যাঙ্ক বি: ড্রেনে andালার আগে অ্যাসিড এবং ক্ষারীয় দ্রবণগুলির একটি নিরপেক্ষকরণের জন্য জাহাজকে নিরপেক্ষকরণ করা
• পাম্প: সংবহন পাম্প EBARA
• হিটারস: পৃথক চেম্বারে বৈদ্যুতিক গরম করার উপাদান
• ভি 1: ট্যাঙ্কটি পূরণ করার জন্য ভালভ A
• ভি 2: ট্যাঙ্ক এ থেকে পাম্প পর্যন্ত স্যানিটাইজিং সলিউশন সাক্সেস টু ভালভ
• ভি 3: ট্যাঙ্কের জল স্রোতে ভালভ
• ভি 5: জল খালি খোলার / বন্ধ করার জন্য ভালভ
• ভি।: স্যানিটাইজিং সলিউশন আউটলেটটি খুলতে / বন্ধ করার জন্য ভালভ
• ভি 7: স্যানিটাইজিং সমাধান খালি খোলার / বন্ধ করার জন্য ভালভ Val
• ভি 8: ট্যাঙ্ক বি খালি করার ভালভ

স্ব পরিচ্ছন্নতার কিট (equipmentচ্ছিক সরঞ্জাম):

• V9: ট্যাঙ্ক এ পরিষ্কার করার ভালভ
• ভি 10: ট্যাঙ্ক বি থেকে পাম্প পর্যন্ত স্যানিটাইজিং সলিউশন সাক্সেস টু ভালভ
• ট্যাঙ্কে স্প্রে করা বল এ
• ট্যাঙ্কে স্প্রে করা বল বি

পায়ের পাতার মোজাবিশেষ সাফ হিট (alচ্ছিক সরঞ্জাম):

• এফ 1: স্যানিটাইজিং সলিউশন আউটলেট (পায়ের পাতার মোজাবিশেষ বা পাইপ পরিষ্কার) এর জন্য পায়ের পাতার মোজাবিশেষের সংযোগের জন্য ফিটিং-আরমেচার
• এফ 3: স্যানিটাইজিং সলিউশন ইনলেটের জন্য পায়ের পাতার মোজাবিশেষের সংযোগের জন্য ফিটিং-আরমেচার (স্যানিটাইজড পায়ের পাতার মোজাবিশেষ বা পাইপ থেকে ফিরে আসা)
• ভি 3: স্যানিটাইজিং সলিউশন আউটলেটটি খোলা / বন্ধ করার জন্য ভালভ (পায়ের পাতার মোজাবিশেষ বা পাইপ পরিষ্কার করা)
• ভি 4: পায়ের পাতার মোজাবিশেষ এবং পাইপ পরিষ্কার করার জন্য পৃথককরণ ভালভ ব্যবহার করতে হবে

Ptionচ্ছিক সরঞ্জাম - দাম:

ট্যাঙ্কগুলির নিরোধক (উত্তপ্ত সমাধানের শক্তি সঞ্চয় করতে)

• খনিজ উল এবং এআইএসআই 304 দিয়ে তৈরি বাইরের জ্যাকেট সহ ট্যাঙ্কগুলির নিরোধক… .. 765 ইউরো (1 ট্যাঙ্ক)
  
• খনিজ উল এবং এআইএসআই 316 দিয়ে তৈরি বাইরের জ্যাকেট সহ ট্যাঙ্কগুলির নিরোধক… .. 1017 ইউরো (1 ট্যাঙ্ক)
  

স্ব-পরিষ্কারের প্যাকেট (সিআইপি স্কিমের নীল উপাদানগুলি)

• এআইএসআই 304… 728 ইউরো দিয়ে তৈরি স্ব-পরিষ্কারের প্যাকেট
• এআইএসআই 316… 947 ইউরো দিয়ে তৈরি স্ব-পরিষ্কারের প্যাকেট
• স্প্রে হেড ঘোরানো (পরিবর্তে স্থির স্প্রে মাথা)… 118 ইউরো

পায়ের পাতার মোজাবিশেষ পরিষ্কারের সেট (সিআইপি স্কিমের কমলা উপাদান)

• এআইএসআই 304… 739 ইউরো দিয়ে তৈরি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ প্যাকেট
• এআইএসআই 316… 961 ইউরো দিয়ে তৈরি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ প্যাকেট

প্রবাহের গতি নিয়ন্ত্রণ:

• পাম্প গতি নিয়ন্ত্রণের জন্য ফ্রিকোয়েন্সি নিয়ামক (প্রবাহের গতি পরিমাপ ছাড়াই) … 593 ইউরো
• প্রবাহের গতি পরিমাপের সাথে পাম্পের গতি নিয়ন্ত্রণের জন্য ফ্রিকোয়েন্সি নিয়ামক - পছন্দসই স্থিতিশীল প্রবাহের গতি নির্ধারণ করা সম্ভব … 1581 ইউরো

পরিবাহকত্ব মাপার যন্ত্র :

• পরিবাহিতা মিটার : ট্রান্সমিটার M77 নিউমেরিক ডিসপ্লে ইউনিট সহ মেটলার টলেডো ইজিসেন্স0.2 পরিবাহিতা সেন্সর (400 - 200mS/সেমি) … 3874 ইউরো

মদ্যপান সরঞ্জামগুলি পরিষ্কার ও স্যানিটেশনের জন্য সিআইপি কেন ব্যবহার করবেন?

আমাদের সিআইপি স্টেশনগুলির সুবিধাগুলি একটি পাম্পের সাথে সাধারণ পরিষ্কার এবং স্যানিট্যাটিজিং প্রযুক্তির তুলনায়:

1. কম প্রস্তুতিমূলক কাজ: স্যানিটাইজিং সমাধানগুলি সর্বদা সিআইপি পাত্রে প্রস্তুত থাকে এবং এটি বেশ কয়েকটি পরিষ্কার এবং স্যানিটাইজিং চক্রের জন্য কাঙ্ক্ষিত পাত্রে পাওয়া যায়। প্রতিটি পরিষ্কার এবং স্যানিটাইজিং চক্রের আগে তাদের প্রস্তুতির প্রয়োজন হয় না।
2. কাজের সুরক্ষা বৃদ্ধি: স্যানিটাইজিং সমাধানগুলির সাথে কারসাজির ফ্রিকোয়েন্সি সীমাবদ্ধ করা যখন ঘন অ্যাসিড এবং ক্ষারগুলি পরিচালনা করে তখন অপারেটর পোড়া হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে।
3. সময় এবং শক্তি সাশ্রয়: পরিচ্ছন্নতা ও স্যানিটাইজিং চক্র চলাকালীন পরিচ্ছন্নতা এবং স্যানিটাইজিং দ্রবণটি অবিচ্ছিন্নভাবে গরম করা এবং নির্ধারিত তাপমাত্রায় রাখার ফলে সরঞ্জামের সময় সাশ্রয় এবং বিদ্যুতের খরচ সাশ্রয় হয় resulting সমস্ত পরিষ্কারের প্রক্রিয়া, পাম্প অপারেশনস, স্যানিটাইজিং সলিউশন এবং জল গরম করা, এগুলি সবগুলিতে উল্লেখযোগ্যভাবে কম সময় লাগে, কম মানুষের কাজ এবং বৈদ্যুতিক শক্তি প্রয়োজন।
4. পরিষ্কার এবং স্যানিটেশন উচ্চ দক্ষতা: সাধারণ সংবহন পাম্প দ্বারা খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ সরঞ্জাম পরিষ্কার এবং স্যানিটাইজাইজের সাথে তুলনা করে সিআইপি চক্রের সমস্ত সময় স্যানিটাইজিং সলিউশনগুলির একই তাপমাত্রা এখনও রয়েছে, যদি আমাদের সিআইপি ইউনিট এই ক্রিয়াকলাপের জন্য ব্যবহৃত হয়। গরম জল এবং জীবাণুনাশক দ্রবণগুলির সাথে পরিষ্কার এবং স্যানিটেশন অবশ্যই ঠান্ডা সমাধানগুলির সাথে একই পদ্ধতির চেয়ে অবশ্যই কার্যকর এবং তাই পাত্রে এবং সরঞ্জামগুলি জীবাণুমুক্তকরণ এবং ওয়াশিং চক্রের পরে পুরোপুরি পরিষ্কার এবং জৈব এবং অন্যান্য অমেধ্যমুক্ত, যা কেবলমাত্রেই কাম্য নয় des মেশানো শিল্প তবে অন্য যে কোনও পানীয় বা খাদ্য উত্পাদন প্রক্রিয়ায়। আইনী স্বাস্থ্যকর প্রয়োজনীয়তার সাথে সম্মতি পাওয়ার জন্য এটি পূর্বশর্ত।
5. অ্যাসিড এবং ক্ষারযুক্ত দ্রবণগুলি ব্যবহারের পরে সহজ এবং দক্ষ নিরপেক্ষকরণ: নিরপেক্ষকরণ জাহাজ (সিআইপি স্টেশনের অংশ) চ্যানেলে beforeালার আগে ব্যবহৃত অ্যাসিড এবং ক্ষারীয় স্যানিটাইজিং সলিউশনটিকে সহজ, নিরাপদে এবং সম্পূর্ণরূপে নিরপেক্ষ করতে দেয়। এটি পরিবেশ রক্ষার জন্য আইনগুলির প্রয়োজনীয়তা সম্পূর্ণরূপে পূরণ করে এবং নিকাশী সিস্টেম এবং অন্যান্য বিল্ডিং উপাদানগুলিকে ক্ষতি প্রতিরোধ করে। তদ্ব্যতীত, ব্যবহৃত ধোয়া এবং স্যানিটাইজেশন সমাধান ব্যবহার করার সময় এটি সুরক্ষা বাড়ায়।