বিবরণ
ওয়ারট উত্পাদন মেশিন (brewhouse ) BREWORX CLASSIC 1000 একটি কমপ্যাক্ট ফুড মেশিন যা মল্ট (বা মাল্ট এক্সট্র্যাক্ট বা ওয়ার্ট কনসেন্ট্রেট) থেকে একটি ব্রিউ ব্যাচে 1180 লিটার ওয়ার্ট (এটি প্রায় 1000 লিটার বিয়ার উত্পাদনের জন্য সর্বোত্তম পরিমাণ) উত্পাদন করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত সরঞ্জাম অন্তর্ভুক্ত করে এবং পানীয় জল। BREWORX CLASSIC একটি তিন-ট্যাঙ্ক সরঞ্জাম, কিছু ট্যাঙ্কের আরও বেশি কার্যকারিতা রয়েছে:
1 ম ট্যাঙ্ক = mashing tank (জলে মল্ট মিশ্রণে ট্যাঙ্ক) + wort boiling tank (জলাতকে ফুটন্ত থেকে ট্যাঙ্ক), ২ য় ট্যাঙ্ক = wort filtration tank (ট্যাঙ্ক পরিস্রুতি থেকে পরিস্রাবণ) + তৃতীয় ট্যাঙ্ক = whirlpool (ওয়ার্ট + ট্যাঙ্ক থেকে হট ওয়ার্টের অস্থায়ী স্টোরেজ পর্যন্ত হপের বিচ্ছিন্নকরণের ট্যাঙ্ক)। অপারেশন প্ল্যাটফর্ম, পরিমাপ ও নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা এবং সহায়ক ফ্রেমও মেশিনের অংশ।
চেক তৈরির theতিহ্যের উপর ভিত্তি করে এই ওয়ার্ট উত্পাদন মেশিনের historicalতিহাসিক নকশা, বারোয়ারি রেস্তোঁরাটির অভ্যন্তরে তার অবস্থানের জন্য এই ধরণের ব্রিউং সরঞ্জামগুলি পূর্বনির্ধারিত করে। এটি কেবলমাত্র অভ্যন্তরের একটি বিপণন দক্ষ, প্রযুক্তিগতভাবে আকর্ষণীয় উপাদান নয়, যেখানে এটি অতিথিদের মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দু হয়ে ওঠে, তবে এটি একটি কার্যকরী সুবিধাও রয়েছে যার উপর রেস্তোঁরা অতিথিরা বিয়ার তৈরির সময় বিশেষজ্ঞটিকে দেখতে পারবেন যখন তারা রেস্তোঁরায় তাদের সময় ব্যয় করুন এবং তারা কেবল এই বিয়ার পান করছেন যা ওয়েটারদের দ্বারা তাদের পরিবেশন করা হয়।
এই ওয়ার্ট উত্পাদনের মেশিনটি BREWORX CLASSIC 1000 মাইক্রোবোয়ারিজের প্রধান অংশ। এই মেশিনের প্রাথমিক ফাংশন হ'ল উভয়ই ইনফিউশন ব্যবহার করে ওয়ার্টের উত্পাদন (infusion) বা ডিকোকশন ফুটন্ত পদ্ধতি (decoction)। ওয়ার্ট বিয়ার উত্পাদনের একটি মধ্যবর্তী প্রয়োজনীয় পণ্য। বিয়ারের পরে তার চাপ তৈরির পরে এবং চাপের পরিপাকের পরে বিশেষ চাপের ট্যাঙ্কগুলিতে ফেরেন্টার থেকে উদ্ভূত হয়।
সিঙ্গেলব্লক ব্রাহহাউস ব্র্রেওর্াক্স ক্লাসিক 1000 একটি কমপ্যাক্ট মেশিন যা একটি ব্যাচে 1180 লিটার বিয়ার ওয়ার্ট উত্পাদন করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত সরঞ্জাম অন্তর্ভুক্ত করে। এটি তিনটি জাহাজের ব্রাহহাউস যেখানে দুটি পাত্রে একটি সিলিন্ডারে সংহত করা হয়। বিশ্বব্যাপী চেক টাইপ বিয়ার তৈরির জন্য আদর্শ যে আমরা চেক প্রকারের ব্রাহহাউসটির traditionalতিহ্যবাহী নকশা ধরে রেখেছিলাম এটি পুরো কার্যকারিতা মেশানো অর্জন করেছি। যাইহোক, এই ব্রাহহাউস বিশ্বের যে কোনও প্রকারে উত্পাদিত সমস্ত ধরণের বিয়ার তৈরির জন্য পুরোপুরি সক্ষম।
ব্রাহাউস BREWORX CLASSIC 1000 স্ট্যান্ডার্ড সহ অন্তর্ভুক্ত:
- ম্যাশিং ট্যাঙ্ক - ফুটন্ত জন্য কেটেল
- ওয়ার্ট পরিস্রাবণ ট্যাঙ্ক - ফিল্টারিং জন্য
- ঘূর্ণি - ওয়ার্ট থেকে হপ ড্রেজ পৃথক করার জন্য
- পরীক্ষাগার ডুবা
- নিয়ন্ত্রণ প্যানেল
- পদক্ষেপ সহ প্ল্যাটফর্ম
- সমস্ত পাইপ এবং তারের সংযোগ
- সমস্ত যান্ত্রিকভাবে এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে ভালভ এবং আর্মচার নিয়ন্ত্রণ করে
- বৈদ্যুতিক সুইচবোর্ড মন্ত্রিপরিষদ
- কম্পিউটার নিয়ন্ত্রণ করুন (এসি নিয়ন্ত্রণ সিস্টেমের সাথে কেবল সংস্করণ)
অন্যান্য নির্মাতাদের ব্রাহ্যহাউসের সাথে তুলনা করে BREWORX CLASSIC 1000 এর প্রধান সুবিধা:
- BREWORX CLASSSIC 1000 একটি কমপ্যাক্ট স্ট্যান্ডার্ডাইজড ওয়ার্ট মেশিন, যা একটি সাধারণ ফ্রেমের উপর ভিত্তি করে। ব্রাওয়াউসটি সহজেই একটি ইউনিটে পরিবহনযোগ্য, বা এটি 3 টি ছোট অংশে ভেঙে ফেলা যায়।
- আমাদের ব্রিভহাউস প্রায় সকল প্রকার বিয়ারের উত্পাদন করতে দেয় যা ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পরিচিত। BREWORX CLASSIC 1000 ব্রাহহাউস ইনফিউশন বা ডিকোশন পদ্ধতি উভয়ই ব্যবহার করে বিয়ার উত্পাদন করতে দেয়।
- কাঁচামাল এর ডোজ মেশানো প্রক্রিয়া শুরুতে বাহিত হয়। ব্রিউয়ারের ব্রিউং প্রক্রিয়াটিতে হস্তক্ষেপ করার প্রয়োজন নেই (কেবলমাত্র স্বয়ংক্রিয় সংস্করণ)।
- ওয়ার্ট লাউটারিংয়ের দুটি বিকল্প - মাধ্যাকর্ষণ (প্রথম পর্ব) এবং পাম্প দ্বারা (দ্বিতীয় পর্ব)।
- বৈদ্যুতিক সুইচগার এবং নিয়ন্ত্রণ কম্পিউটার ব্রু হাউসের শরীরে সংহত হয়। এই সমাধানটি প্রয়োজনীয় পরিমাণে বৈদ্যুতিক তারের এবং সাইটে বৈদ্যুতিক কাজের অপসারণ করে।
- ডিওনাইজেশন বেল্ট ব্যবহার করে বিয়ারের গুণমানের জল পরিবাহিতার নেতিবাচক প্রভাবের অবসান।
- ব্রাওয়াউস নির্মাণ আপনাকে প্রথম ব্যাচের শেষ পর্যায়ে দ্বিতীয় ব্যাচের ম্যাশিং শুরু করতে সহায়তা করে - এটি ডাবল মাতাল প্রক্রিয়াটিকে গতি দেয়।
- ব্রাউহাউসের নীচে নীচের ইঞ্জিন আন্দোলনকারীকে স্থাপন করা ব্রাউহাউজে গ্রিজের ফোঁটা রোধ করে।
- সমস্ত নিয়ন্ত্রণ এবং ফ্ল্যাপগুলিতে সহজে অ্যাক্সেস।
- উভয় ট্যাঙ্কে অনন্য কাঁচের একক হাতের দরজা। ওভারপ্রেসার ম্যানহোলগুলি ওয়ার্ট উত্পাদনের সময় খোলা না যেতে পারে, তবে ব্রাহহাউসে সামান্য ওভারপ্রেশার মেশানো প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করে।
- ওয়ার্টের জারণ কমানোর জন্য ধারকগুলির হুবহু গণনা করা মাপের পাত্রে।
- বর্জ্য শস্যের একটি স্বয়ংক্রিয় ইজেকশন।
- ট্র্যাপিজয়েডাল গর্তগুলির সাথে অপসারণযোগ্য সেগমেন্ট চালনা ওয়ার্টের নিখুঁত লাউটারিংয়ের অনুমতি দেয়। চালনী উচ্চ লোড ক্ষমতা
- বার্লি মল্ট এবং গম মাল্ট থেকে বিয়ার উত্পাদন করার সম্ভাবনা। ব্রিভহাউস মাল্ট এক্সট্রাক্ট বা ওয়ার্ট কনসেন্ট্রেট থেকে বিয়ার তৈরির অনুমতি দেয়।
বিকল্প এবং বৈশিষ্ট্য
বিয়ার ওয়ার্ট উত্পাদনের জন্য দুটি কাঁচামাল:
- ধ্রুপদী কাঁচামাল : মাল্ট + হপস + পানীয় জল + ব্রিউয়ের খামির + ((চ্ছিকভাবে অন্যান্য উপাদান)
- বিয়ার ঘন : সীরা নিষ্কর্ষ + হুপস + পানীয় জল + ব্রিউয়ের খামির + ((চ্ছিকভাবে অন্যান্য উপাদান)
ব্রিভহাউসের চারটি উত্পাদন ক্ষমতা:
- প্রতিদিন 1180 লিটার বিয়ার ওয়ার্ট - 12 ঘন্টার মধ্যে একটি ব্যাচ - উত্স কাঁচামাল হ'ল মাল্ট বা মল্ট এক্সট্র্যাক্ট, হપ્સ, পানীয় জলের এবং ব্রিউয়ারের খামির ast
- প্রতিদিন 2360 লিটার বিয়ার ওয়ার্ট - 24 ঘন্টার মধ্যে দুটি ব্যাচ - উত্স কাঁচামাল হ'ল মাল্ট বা মল্ট এক্সট্র্যাক্ট, হપ્સ, পানীয় জলের এবং ব্রিউয়ারের খামির ast
- প্রতিদিন 3540 লিটার বিয়ার ওয়ার্ট - 24 ঘন্টার মধ্যে তিনটি ব্যাচ - উত্স কাঁচামাল হ'ল মল্ট এক্সট্র্যাক্ট, হপস, পানীয় জল এবং ব্রিউয়ারের খামির
- প্রতিদিন 4720 লিটার বিয়ার ওয়ার্ট - 24 ঘন্টার মধ্যে চারটি ব্যাচ - উত্স কাঁচামাল হ'ল মল্ট এক্সট্র্যাক্ট, হপস, পানীয় জল এবং ব্রিউয়ারের খামির
দুটি উপলভ্য ডিজাইন:
- এসডি - স্টেইনলেস স্টিল ডিজাইন - সমস্ত জাহাজ সম্পূর্ণ স্টেইনলেস স্টিল এআইএসআই 304 দিয়ে তৈরি
- সিডি - তামা নকশা - সমস্ত প্রধান অংশ স্টেইনলেস স্টিল এআইএসআই 304 দিয়ে তৈরি, কেবল বহিরাগত শ्यान এবং পাত্রে টুপিগুলি তামা দিয়ে তৈরি।
শক্তিশালী হিটিং সিস্টেম:
- এসএইচ - বাষ্প গরম - ট্যাঙ্কের কেটলগুলি গরম করার জন্য স্টিম-জেনারেটর দ্বারা উত্পাদিত গরম বাষ্প দ্বারা সঞ্চালিত হয়। গরম বাষ্প দ্বারা উত্তাপ উল্লেখযোগ্যভাবে ফুটন্ত প্রক্রিয়া গতি। মল্টের বিপজ্জনক ক্যারামিলাইজেশন ছাড়াই ওয়ার্ট গরম করার জন্য এটি সর্বোত্তম এবং খুব সুরক্ষা ব্যবস্থা। এই সিস্টেমে বৈদ্যুতিন, গ্যাস বা পেল্টের স্টিম-জেনারেটরের সাথে ব্রাউউউসটির সংযোগ প্রয়োজন যা ওয়ার্ট ব্রিউ মেশিনের অন্তর্ভুক্ত নয় (optionচ্ছিক আনুষাঙ্গিক দেখুন)।
একটি বিশেষ সংক্ষিপ্ত টার্বুলার হিটিং চেম্বার দিয়ে ওয়ার্ট গরম করা
একটি বিশেষ টারবুলার হিটার ম্যাশিং ট্যাঙ্কের সাথে একীভূত করা হয়েছে। এর কাজটি হ'ল ওয়ার্টের ফুটন্ত প্রক্রিয়াতে ওয়ার্টের নিবিড় সংক্ষিপ্ত গরম। কীভাবে ওয়ার্টের বিশেষ সংক্ষিপ্ত গরম কাজ করে:
দুটি উপলব্ধ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা:
- এসএসিএস | আধা-স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ - নিয়ন্ত্রণ এবং সংবেদনশীল উপাদানগুলির সাথে কেন্দ্রীয় নিয়ন্ত্রণ প্যানেল থেকে নিয়ন্ত্রণ করা বেশিরভাগ ক্রিয়াকলাপের সাথে পিএলসির সহায়তায় ব্রাহহাউসের আধা-স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ। কন্ট্রোল প্যানেল টাচস্ক্রিন হিসাবে ডিজাইন করা হয়েছে - কেন্দ্রীয়ভাবে নিয়ন্ত্রণ করা মোটর, গরম এবং মিডিয়া পাইপগুলিতে কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ ভালভ খোলার এবং বন্ধ করে দেওয়া হয়। ব্রাহহাউস পাইপ সিস্টেমে সর্বাধিক ভালভ এবং ফ্ল্যাপগুলি ম্যানুয়ালি নিয়ন্ত্রণ করা হয়।
- FACS | স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ - স্বয়ংক্রিয়ভাবে নিয়ন্ত্রণ করা ব্রিউহাউস শিল্প কম্পিউটার দ্বারা সমর্থিত যা ওয়ার্টের উত্পাদন স্বয়ংক্রিয়ভাবে নিয়ন্ত্রণ করে এবং ব্যবহারকারীর সাথে যোগাযোগের প্রয়োজন হয়। ব্রাওয়াউজ হিটিং, স্টিলার স্পিড, পাম্প চলমান, ভালভ এবং কন্ট্রোল ভালভের মতো বৈশিষ্ট্যগুলি কম্পিউটার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয় এবং টাচস্ক্রিন সহ একটি কেন্দ্রীয় নিয়ন্ত্রণ প্যানেলে সামঞ্জস্য হয়।
SACS: আধা-স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা:
আধা-স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থাটি মূল সংস্করণে (ম্যানুয়াল নিয়ন্ত্রণ) ওয়ার্ট ব্রিউ মেশিনের একটি অংশ এবং এটি ব্রাহাউস দামের অন্তর্ভুক্ত।
আধা-স্বয়ংক্রিয় মোডে, অপারেটর ব্রহাউজটি পূরণ করতে পানির সঠিক পরিমাণ সামঞ্জস্য করতে পারে।
- অপারেটর 4 টি পৃথক গরমের ধাপগুলি সেট করতে পারেন (তাপমাত্রা ° C)) সবকিছু টাচস্ক্রিনে দেখানো এবং নিয়ন্ত্রিত হয়।
- পিএলসি সিস্টেমটি ব্রিউং পাম্পের গতিও নিয়ন্ত্রণ করে।
অপারেটর তার পাত্রে পাম্পের প্রয়োজনীয় তরল এবং ম্যাশগুলির পরিমাণগুলি সামঞ্জস্য করতে পারে। - অপারেটর ফুটন্ত পাত্রটি পূরণ করার জন্য তার প্রয়োজনীয় পরিমাণের পরিমাণ সামঞ্জস্য করতে পারে।
- ওয়ার্ট ফিল্টারিংয়ের প্রক্রিয়াতে, সিস্টেমটি চালনার নীচে আন্ডারপ্রেসারটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে অনুভূত করে এবং মাল্টের ব্যয়িত শস্যগুলিকে চালনিতে আটকানো থেকে নিরস্ত করতে - পাতাগুলি আটকে যাওয়া রোধ করে pump
- ওয়ার্ট কুলিং প্রক্রিয়ায়, সিস্টেমটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্লেট হিট এক্সচেঞ্জার জুড়ে ওয়ার্ট প্রবাহের হারকে নিয়ন্ত্রিত করে যাতে কুলার আউটলেটে ফেরেন্টারগুলিতে স্থির কাঙ্ক্ষিত ওয়ার্ট তাপমাত্রা অর্জন করতে পারে।
- সেন্ট্রিফুগাল পাম্প পিএলসিতে সংযুক্ত একটি আনয়ন ফ্লো মিটার দিয়ে সজ্জিত।
- বায়ুসংক্রান্ত ভালভগুলি ব্রাওয়াউজে ওয়াটার ইনলেট এবং স্টিম ইনলেটে লাগানো হয়, এগুলি টাচ স্ক্রিন থেকে চালিত হতে পারে।
- ব্রাহহাউসের জলের খাঁজে একটি ডাল ফ্লোমিটার ইনস্টল করা হয়।
- সমস্ত অবশিষ্ট ভালভ এবং ফ্ল্যাপ অপারেটর দ্বারা ম্যানুয়ালি পরিচালিত হয়। তাদের বর্তমান অবস্থা প্রদর্শন প্রদর্শিত হয় না।
নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা দুটি পদ্ধতিতে কাজ করতে পারে:
- সম্পূর্ণ ম্যানুয়াল নিয়ন্ত্রণ
- আধা-স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ
অপারেটর অবাধে দুটি মোডের মধ্যে স্যুইচ করতে পারেন।
FACS: সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা
সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা সম্পর্কে আরও ...
ব্রুয়ারির জন্য BHAC1 স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা অন্তর্ভুক্ত:
- মেশানোর গরম প্রক্রিয়া স্বয়ংক্রিয়ভাবে নিয়ন্ত্রিত - বিয়ার ওয়ার্ট উত্পাদনের সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াগুলির সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয়ভাবে পরিচালিত
- গাঁজন এবং পরিপক্ক প্রক্রিয়াতে তাপমাত্রার সময়-নিয়ন্ত্রণের জন্য স্বয়ংক্রিয় সিস্টেম
- মিডিয়া নিয়ন্ত্রণের জন্য স্বয়ংক্রিয় সিস্টেম
নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা দুটি পদ্ধতিতে কাজ করতে পারে:
- সম্পূর্ণ ম্যানুয়াল নিয়ন্ত্রণ
- আধা-স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ
অপারেটর অবাধে দুটি মোডের মধ্যে স্যুইচ করতে পারেন।
স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা নির্বাচন করা হলে অপারেশন এবং প্রক্রিয়াগুলির নিয়ন্ত্রণ:
| স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়া | ম্যানুয়াল প্রক্রিয়া |
| ম্যাশিং ট্যাঙ্ক ভর্তি এবং জল দিয়ে ফিল্টারিং ট্যাঙ্ক | মাল্ট পিষে |
| গরম করার চক্র | মাল্ট ডোজিং |
| Saccharization জন্য বিরতি | |
| ম্যাশিং | |
| ফিল্টারিং | |
| হপস ব্রিউইং + হপস ডোজিং (হপ গ্রানুল্যাট অবশ্যই হপ ডোজারে প্রক্রিয়ার আগে প্রস্তুত থাকতে হবে) | |
| পোকা ঘূর্ণায়মান | |
| ওয়ার্ট কুলিং এবং বাত | |
| ফিল্টারিং ট্যাংক থেকে মল্টের অবশিষ্টাংশ ফেলে দেওয়া | |
| শৌচাগারের ধোয়া এবং স্যানিটেশন |
মেশানো নিয়ন্ত্রণের জন্য এসি সিস্টেম কেন বেছে নেবেন? প্রধান কারণগুলি হ'ল:
- মানুষের ত্রুটি নির্মূল - মেশিন সঠিক এবং সময়োচিত প্রয়োজনীয় কাজ সম্পাদন
- মালিকের জন্য সাশ্রয় ব্যয় - মদ্যপান শর্তে কারসাজির জন্য কেবলমাত্র একজন শ্রমিকের প্রয়োজন
- ব্রুয়ারিতে ত্রুটির শর্তগুলির সংখ্যা হ্রাস করুন - সবকিছু এখনও নিয়ন্ত্রণে আছে
- নিরীক্ষণ এবং নিবন্ধকরণ কম্পিউটার মেমরি মধ্যে উত্পাদন প্রক্রিয়া
- প্রয়োজনীয়তা কমানো ধ্রুবক অপারেটরের মনোযোগের জন্য - মেশিনের প্রাথমিক প্রতিক্রিয়া
- স্থির মানের বিয়ার - স্ট্যান্ডার্ড উত্পাদন পদ্ধতি সর্বদা পালন করা হয়
- ছয় প্রাক প্রোগ্রামড রেসিপি - সর্বাধিক পরিচিত ধরণের বিয়ার উত্পাদনের জন্য: পিলস, লেজার, ব্ল্যাক, ওয়েইসনবির, আলে, বিশেষ
- ম্যানুয়াল ব্রিউিং মোড - অন্যান্য সমস্ত ধরণের বিয়ার তৈরির জন্য
- বিশেষ স্যানিটেশন মোড - ব্রাউহাউস, ওয়ার্ট পাইপ, আর্ম্যাচারস এবং অন্যান্য ব্রুওয়ের সরঞ্জামগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে পরিষ্কারকরণ, স্যানিটাইজিং এবং জীবাণুমুক্তকরণের জন্য
সুপারিশ:
আমরা দৃhat়রূপে এই জাতীয় ব্রিভহাউসের জন্য স্বয়ংক্রিয় ব্রিভহাউস নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা এবং মিডিয়া এবং গাঁজন জিটি-এএমপি পরিপক্কতা প্রক্রিয়ার জন্য স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা চয়ন করার পরামর্শ দিচ্ছি!
কম্পিউটার ব্রিউহাউস স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা সর্বদা ক্ষতিগ্রস্থ ওয়ার্ট ব্যাচগুলি ছাড়াই সঠিক মজাদার ক্রিয়াকলাপের সময়কাল নিশ্চিত করে।
মিডিয়া এবং ফেরেন্টেশন জিটি-এএমপি ম্যাচিউরিটি প্রক্রিয়াটির জন্য স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা বিয়ার ফেরমেন্টেশন এবং পরিপক্কতা প্রক্রিয়ার সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ অংশগুলিকে স্বয়ংক্রিয়ভাবে পর্যবেক্ষণ এবং নিয়ন্ত্রণ করতে দেয় (1 থেকে 30 টি ট্যাঙ্ক সর্বাধিক) এবং মিডিয়া সহ অপারেশন।
প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য
ম্যাশিং ট্যাঙ্ক / ওয়ার্টের ফুটন্ত ট্যাঙ্ক
ম্যাশিং ট্যাঙ্ক / ওয়ার্টের ফুটন্ত ট্যাঙ্ক- ব্যবহারের ক্ষমতা 2 036 l
- মাত্রা Ø 1 415 মিমি, উচ্চতা 1 500 মিমি
- বাষ্প নীচের অঞ্চল 1.13 মি 2
- বাষ্প জ্যাকেটিং অঞ্চল 0.56 মি 2
- বাষ্প ভালভ ASCOjucomatik DN 20
- বাষ্প ঘনীভূত স্রাব ডিএন 20
- গিয়ারবক্স আউটপুট শক্তি 355 এনএম, ইনপুট শক্তি 1.1 কিলোওয়াট সহ চার হাতের আন্দোলনকারী
- আলো 12V 35W
- 2x স্যানিটারি ঘোরানো ঝরনা ডিএন 20
- স্টিমার ডিএন 100, 3x স্প্রে করার যন্ত্র
- নিরোধক 50 মিমি প্লাস্টিকাইজড সুতি,
- বাহ্যিক জ্যাকেটিং তামা 1 মিমি (কেবল সিডি - কপার ডিজাইনের সংস্করণে)
- তামা + স্টিমার অনুকরণ ডিএন 200 এর শীর্ষ কভার (কেবল সিডি - কপার ডিজাইনের সংস্করণে)
- IMI-cz শংসাপত্র / নির্দেশনা 71/316 / EEC দিয়ে রড পরিমাপ করছে
- একটি বিশেষ সংক্ষিপ্ত টার্বুলার হিটিং চেম্বার দিয়ে ওয়ার্ট গরম করা
ফিল্টারিং ট্যাঙ্ক
- ব্যবহারের ক্ষমতা 1 086 l
- মাত্রা Ø 1 415 মিমি, উচ্চতা 800 মিমি
- পরিস্রাবণ নীচে 6 ভাগ 12% ব্যাপ্তিযোগ্যতা সহ
- তারের 3 পিসির নিচে ধুয়ে দেওয়ার জন্য অগ্রভাগ
- উত্তেজক 2 বাহু, 8 টি ব্লেড
- গিয়ারবক্স 500 এনএম, ইনপুট পাওয়ার 2 200 ডাব্লু
- আলো 12V 35W
- যান্ত্রিক তাপমাত্রা সূচক 0-120ºC স্টেইনলেস স্টিল
- 2x স্যানিটারি ঘোরানো ঝরনা ডিএন 20
- দর্শন গ্লাস ডিএন 50 সহ ত্রি-মুখী সেটিং ভালভ
- ব্রুয়ারের শস্য 420 * 540 স্রাব করে
- স্বয়ংক্রিয় শস্য স্রাব জন্য সরঞ্জাম
- নিরোধক 50 মিমি প্লাস্টিকাইজড সুতি,
- বাহ্যিক জ্যাকেটিং তামা 1 মিমি (কেবল সিডি - কপার ডিজাইনের সংস্করণে)
- তামা + স্টিমার অনুকরণ ডিএন 200 এর শীর্ষ কভার (কেবল সিডি - কপার ডিজাইনের সংস্করণে)
ঘূর্ণি - ঘূর্ণি ট্যাঙ্ক
ঘূর্ণি - ঘূর্ণি ট্যাঙ্ক- ব্যবহারের ক্ষমতা 1 357 l
- মাত্রা Ø 1 415 মিমি, উচ্চতা 1000 মিমি
- স্যানিটারি ম্যানহোল 430 * 340 মিমি
- 2x স্যানিটারি ঘোরানো ঝরনা ডিএন 20
- স্পর্শকাতর অগ্রভাগ ডিএন 20
- স্তর সূচক ডিএন 20
- উত্তোলন ভালভ 2x ডিএন 25
- নিরোধক 50 মিমি প্লাস্টিকাইজড সুতি,
- বাহ্যিক জ্যাকেটিং তামা 1 মিমি (কেবল সিডির জন্য - কপার ডিজাইনের সংস্করণ)
পাইপিং, আরচারস
- প্রাথমিক লাইন ডিএন 50, 5 এক্স ফ্ল্যাপ ভালভ ডিএন 50
- ড্রেন লাইন ডিএন 50, 3x ফ্ল্যাপ ভালভ ডিএন 50
- স্যানিটারি লাইন ডিএন 32, 4 এক্স ভালভ ডিএন 32
- জল সরবরাহ এবং অতিরিক্ত লাইনগুলি ডিএন 32, 5 এক্স ভালভ ডিএন 32
- বিয়ার ওয়ার্ট ফিল্টার 2000l / ঘন্টা / ডিএন 80
- ম্যাশিং / ফেরেন্টেশন পাম্প ডিডব্লিউও 150 এবারা
- ইনপুট শক্তি 1.5 ডাব্লু
- এইচ সর্বোচ্চ 2.2 বার
- ফ্রিকোয়েন্সি রূপান্তরকারী ফ্রেঙ্ক 1.5 কিলোওয়াট দ্বারা পাম্প নিয়ন্ত্রিত
বৈদ্যুতিক ইনস্টলেশন
- সেন্ট্রাল স্টপ বোতামের সাথে মেইন স্যুইচ 3x 25 এ
- মোটর স্টার্টার 3x 2,5-4A
- 1 এক্স ফ্রিকোয়েন্সি রূপান্তরকারী ফ্র্রনিক মিনি 1.5 কিলোওয়াট
- 2 এক্স ফ্রিকোয়েন্সি রূপান্তরকারী ফ্র্রনিক মিনি 0.75 কিলোওয়াট
- ম্যাশ কেটল ডিজিটাল এক্সআর 20 ডি এর ডিজিটাল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক
- বিয়ার ওয়ার্ট আউটপুট তাপমাত্রার ডিজিটাল এক্সআর 20 ডি ডিজিটাল নিয়ন্ত্রক
- সার্কিট ব্রেকার 6A 230V
- সার্কিট ব্রেকার 10A 230V
- সার্কিট ব্রেকার 4A 230V
- প্লাস্টিকের ডিআইএন সুইচবোর্ড, 36 মডিউল
- তারের
- 5 * 1,5 18 মি
- 5 * 2,5 10 মি
- 3 * 1 48 মি
মাত্রা এবং ওজন
- ওজন 1 320 কেজি
- বেসিক আকারের ন্যূনতম উচ্চতা 3 000 মিমি
- প্রস্থ 4 100 মিমি
- গভীরতা 2 100 মিমি
এই ফুটন্ত সরঞ্জামগুলি 1.4301 দিয়ে তৈরি একটি অনমনীয় ফ্রেমে মাউন্ট করা হয়েছে, এর নীচের অংশে 8 পিসি অ্যাডজাস্টযোগ্য সমর্থন ইনস্টল করা হয়েছে।
সংযোগ:
- বিয়ার ওয়ার্ট স্রাব ডিএন 25
- ঠান্ডা জল সরবরাহ ডিএন 25
- গরম জল সরবরাহ ডিএন 25
- ড্রেন লাইন ডিএন 50
- বৈদ্যুতিন 5 * 2,5 6000 ডাব্লু
অক্জিলিয়ারী:
- সম্মিলিত লিভার টিপস সমাবেশের সাথে বেসিনটি ধুয়ে ফেলুন
- নমুনার জন্য কুলিং ডিভাইস
- জল সরবরাহের ফ্লো মিটার ডিএন 25
- জল বিশোধক
- তাপমাত্রার ডিজিটাল ইঙ্গিত সহ মিলিত জলের নলের সমাবেশ
- সেতুতে 750 * 730 * 585 মিমি পদক্ষেপ
পরিবহন
এই সরঞ্জামগুলি সাধারণত তামা কভার, বাষ্প ঘনীভবনের জন্য স্টিমার, পরিষেবা সেতুর পদক্ষেপ এবং বৈদ্যুতিক সুইচবোর্ড ব্যতীত একত্রিত অবস্থায় প্রেরণ করা হয়।
ঐচ্ছিক জিনিসপত্র
- এসি - স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা - ওয়ার্টের স্বয়ংক্রিয় পাতন প্রক্রিয়া কম্পিউটার দ্বারা সম্পূর্ণরূপে নিয়ন্ত্রণ করে
- এসটিজি - বাষ্প জেনারেটর - শুধুমাত্র এসএইচ হিটিং সিস্টেম সহ সংস্করণের জন্য প্রয়োজনীয়
- ডাব্লুসিএস - ওয়ার্ট কুলিং সিস্টেম - উত্তেজক তাপমাত্রায় কন্ট্রোলড হট ওয়ার্ট কুলিংয়ের সরঞ্জাম (বিয়ারের ধরণের উপর নির্ভর করে 7 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড বা 25 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড)
- এমএমজি - মাল্ট মিল - মল্ট নাকাল করার সরঞ্জাম - কেবলমাত্র মল্ট থেকে পোকা উত্পাদনের জন্য প্রয়োজনীয় (মল্টের নির্যাস থেকে পোকার উত্পাদনের জন্য প্রয়োজনীয় নয়)
- এলইএ - পরীক্ষাগার সরঞ্জাম এবং আনুষাঙ্গিক - ম্যানুয়াল স্তর পরিমাপের জন্য স্যাকারিমিটার, অ্যালকোহলমিটার, স্নাতক সিলিন্ডার, কাঠের রড
- এইচডব্লিউটি - উত্তপ্ত পানির ট্যাঙ্ক - ওয়ার্ট কুলিং প্রক্রিয়া থেকে ক্রয় করা উত্তপ্ত জল সঞ্চয় করার জন্য উত্তাপযুক্ত পাত্র। ব্রাহহাউসে ফুটন্ত চক্রের কিছু অংশের জন্য গরম জল পাওয়া দরকার।
- আইটিডব্লিউটি - বরফ চিকিত্সা জলের ট্যাঙ্ক - বরফ জল ঠান্ডা, সঞ্চয় এবং পাম্পের জন্য উত্তাপযুক্ত পাত্র যা ওয়ার্ট কুলিং প্রক্রিয়াতে প্রয়োজনীয় necessary এই চিকিত্সা করা বরফের জলটি ওয়ার্ট কুলিং প্রক্রিয়ায় উত্তপ্ত হয় এবং এরপরে এইচডব্লিউটি-তে গরম জল জমা হয়। যদি অনুরোধযুক্ত রাসায়নিক সংমিশ্রণ সহ পানীয় জল না পাওয়া যায় তবে জল চিকিত্সার জন্য কিছু সরঞ্জাম ব্যবহার করা দরকার - ডাব্লুটিএস। এক-স্তরের ওয়ার্ট কুলিং সিস্টেম সহ ব্রুয়ারিজগুলির জন্য উপলভ্য - আমরা আইসিডাব্লুটিটির পরিবর্তে প্রতি এক বার বারউ প্রতি 1000 লিটার ওয়ার্টের উত্পাদন ক্ষমতা সহ ব্র্যাভহাউসদের এটির ক্ষতিপূরণ দিই।
- আইসিডব্লিউটি - বরফ শীতল পানির ট্যাঙ্ক - বরফ জল ঠান্ডা, সঞ্চয় এবং পাম্পের জন্য উত্তাপযুক্ত পাত্র যা ওয়ার্ট কুলিং প্রক্রিয়াতে প্রয়োজনীয় necessary এই চিকিত্সা করা বরফের জলটি ওয়ার্ট কুলিং প্রক্রিয়ায় উত্তপ্ত হয় এবং তারপরে শীতল পদ্ধতিতে ফিরে আসে। দ্বি-স্তরের ওয়ার্ট কুলিং সিস্টেম সহ ব্রুয়ারিজগুলির জন্য উপলভ্য - আমরা আইটিডব্লিউটি পরিবর্তে এক বার প্রতি ব্রিউয়ের উত্পাদন ক্ষমতা সর্বাধিক 1000 লিটার ওয়ার্টের ব্রিভহাউসগুলির জন্য এটির ক্ষতিপূরণ করি।
- ডাব্লুটিএস - জল চিকিত্সা সিস্টেম - ঠান্ডা জলের চিকিত্সার জন্য সরঞ্জাম যা নির্বাচিত ধরণের বিয়ার তৈরির জন্য রাসায়নিক সংমিশ্রণের অনুরোধ করে নি। উপযুক্ত পানির রাসায়নিক সংমিশ্রণের জন্য এটির রাসায়নিক বিশ্লেষণ প্রয়োজন।
.চ্ছিক পরিষেবা
বিটিএস - ব্রিওয়ারের প্রশিক্ষণ পরিষেবা একটি নতুন মাইক্রোব্রুয়ারি শুরু করার জন্য এবং ইতিমধ্যে পরিচালনা করা মাইক্রোবেরওয়ারিগুলির জন্য - সমস্ত কোর্স চেকিয়ায় বা গ্রাহকের দেশে সার্টিফিকেটেড চেক ব্রিওয়ার দ্বারা শেখানো হয়।
পর্যালোচনা
কোন রিভিউ এখনো আছে.