BM-1000: BREWMASTER কমপ্যাক্ট ওয়ার্ট ব্রিউ মেশিন - 1100L ব্রিভহাউস

ইনফিউশন ব্রিউং পদ্ধতিটি ব্যবহার করে একটি ব্যাচে 1100L বিয়ার ওয়ার্টের সহজ প্রস্তুতির জন্য তৈরি মাঝারি আকারের ওয়ার্টের মদ মেশিন। ব্যবহারিক এবং সহজ বিয়ার উত্পাদন ডিভাইস সমস্ত হোম ব্রেউয়ারগুলির জন্য ব্যবহার করার জন্য। আমাদের ব্রিউ মেশিন BREWMASTER BM-1000 কিছু সরলিকৃত ওয়ার্ট ফার্মেন্টার্স ব্যবহার করে যে কোনও ধরণের রেসিপি অনুসারে টাটকা পণ্য ব্যবহার করে একটি ভাল হাতের কারুকৃত বিয়ার প্রস্তুত করার অনুমতি দেয়। ওয়ার্ট ব্রিউ মেশিন স্টেইনলেস স্টিল উত্পাদিত হয়। ব্যাচ প্রতি সর্বাধিক মাল্ট পরিমাণ 225 কেজি। ওয়ার্ট ব্রিউ মেশিন সম্পূর্ণরূপে স্টেইনলেস স্টিল এআইএসআই 304 উত্পাদিত হয়।
গাঁজন এবং পরিপক্কতা প্রক্রিয়া শেষ হওয়ার পরে 1100 লিটার উত্পাদিত ওয়ার্ট যথেষ্ট পরিমাণে 1000 লিটার বিয়ার উত্পাদন করতে পারে।

BREWMASTER বিএম -1000 প্রতি ব্যাচে প্রতি 1000 লিটার হপড ওয়ার্ট উত্পাদন করে

সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ওয়ার্ট ব্রিউং নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা পৃথকভাবে সমন্বিত রেসিপি অনুসারে মেশানো প্রক্রিয়াটি গ্রহণ করে এবং সঠিক সময় এবং তাপমাত্রার সাথে সমস্ত ব্রিউং পর্যায়ক্রমে চলে। বিশ্রামের মাল্ট শস্য থেকে বিশুদ্ধ ওয়ার্ট ফিল্টারিং উত্তোলন ডিভাইস ইন্টিগ্রেটেড ব্যবহার করে মল্ট চালুনি দিয়ে অভ্যন্তরীণ ঝুড়ি উত্তোলন করে সহজে এবং দ্রুত করা হয়। আপনি সহজে এবং দ্রুত ওয়ার্ট ফিল্টারিং প্রক্রিয়া চালিয়ে যেতে পারেন এইভাবে।

তদতিরিক্ত, এই ব্রিউং ডিভাইসটি মোবাইল, সহজ চলনযোগ্য এবং এর জায়গার প্রয়োজনীয়তাও সর্বনিম্ন। এটি এটিকে ছোট রেস্তোঁরা, পাব, ইভেন্ট বা হোম-ব্রিউং বিয়ার সম্প্রদায়ের জন্য আদর্শ করে তোলে। স্বল্প ক্রয় ব্যয় এবং উত্পাদিত লিটার বিয়ারের জন্য কম দামের ফলে দ্রুত ব্যয়ের ফেরত নিশ্চিত হয়।

প্রযুক্তিগত বিবরণ

• পিএলসি প্রোগ্রামার যা নীচের রেসিপিটি বেছে নিলে নিম্নলিখিত পছন্দসই সময়, পাম্প ক্রিয়াকলাপ এবং তাপমাত্রা স্বয়ংক্রিয়ভাবে পরীক্ষা করতে, নিয়ন্ত্রণ করতে এবং প্রোগ্রাম করতে দেয়। এর সমর্থনে, আমরা একটি ওয়াইফাই ইন্টারফেস সরবরাহ করতে পারি যা আপনাকে সরাসরি আপনার পিসি কম্পিউটার থেকে পিএলসি প্রোগ্রাম করতে সহায়তা করে।
• নীচের অংশে মোটো রিডুসার cer
• একটি মডুলার ওয়ার্ট ব্রিউিং সিস্টেম, ভাল অর্গনোলেপটিক গুণাবলী এবং নতুন পেটেন্টযুক্ত সিস্টেমের জন্য ধন্যবাদ, আপনি অন্যান্য ব্রিউিং সিস্টেমের চেয়ে ওয়ার্ট থেকে চিনির আরও ভাল উত্তোলন পাবেন।
• গরম করার জন্য বারোটি হিটিং উপাদান, সহজ রক্ষণাবেক্ষণ এবং ব্যবহারিক তারের ফিল্টার, কোনও উত্সাহ ছাড়াই ওয়ার্ট ফিল্টারটি সহজেই উত্তোলন এবং অবস্থান নির্ধারণের জন্য একটি উইঞ্চ মডিউল, চারটি টার্নিং হুইল (যার মধ্যে ব্রেক সহ দুটি এন) 2 মেশিনের সহজ পরিবহণের জন্য একটা রুমের মধ্যে.
• বারোটি হিটিং কয়েল: 4 x 3.000 ডাব্লু + 8 এক্স 2.725 ডাব্লু আউটপুট
• পাম্প: 370 ডাব্লু
• পাওয়ার সাপ্লাই সংযোগ: 400 ভি / 3-ফেজ (ফিউজ সুরক্ষা ন্যূনতম 63 স্টার সহ এ, ডেল্টা সহ ন্যূনতম 125 এ)
• মোট বিদ্যুৎ খরচ: 34.2 কিলোওয়াট
• ওয়ার্ট কুলিং: ডাবল জ্যাকেটটি 2.56 এম 2 পৃষ্ঠের অঞ্চল এবং বরফ জলের সাথে ব্যবহার করে তা নিশ্চিত হয়। ওয়ার্ট কুলিং প্রক্রিয়াটি প্রায় 2 ঘন্টা লাগে (95 ° সে থেকে 25 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড থেকে ক্যান্ট ডাউন)। সংক্ষিপ্ত শীতল সময়ের জন্য কিছু অতিরিক্ত বাহ্যিক শীতল ডিভাইস প্রয়োজন।
• পাম্প এবং স্পর্শকাতর খাঁড়ি ঘূর্ণি প্রভাব ব্যবহার করে হপগুলি থেকে পোকার সহজ বিচ্ছেদ নিশ্চিত করে।
• সর্বাধিক মাল্ট পরিমাণ: 225 কেজি
  ওজন: 980 কেজি

পাইপ সংযোগ:

• ওয়ার্ট আউটপুট: বিএসপি 1 ″ পুরুষ
• কুলিং ওয়াটার ইনপুট: BSP 1 ″ পুরুষ
• কুলিং ওয়াটার আউটপুট: BSP 1 ″ পুরুষ

উপকারিতা:

• ব্যবহার করা খুব সহজ, পরিষ্কার এবং বজায় রাখা।
• মেশানো ইউনিটের সমর্থনে, আমরা বিস্তৃত আনুষাঙ্গিক সরবরাহ করতে পারি (হপ ফিল্টার, প্যাসিভ বা শীতল সিলিন্ডারিক এবং শঙ্কু গাঁজন ট্যাংক, শীতল হিট এক্সচেঞ্জার, ..) যা আপনাকে আপনার নিজস্ব বিয়ারের নিখুঁতভাবে পরিচালিত করবে!
• এটি ছোট কারুশিল্পের ব্রুরি, পাব, কৃষিবিদ, ক্যাটারিং ইনস্টিটিউট এবং যে কোনও ক্রিয়াকলাপ যা গ্রাহকদের নিজস্ব ক্রাফ্ট বিয়ার সরবরাহ করতে চায় তাদের জন্য এটি একটি আদর্শ সমাধান।

মাত্রা

• দৈর্ঘ্য: 305 সেমি
• প্রস্থ: 180 সেমি
• উচ্চতা: 345 সেমি
• কাঠের ক্রেট: 310 x 190 x 195 সেমি (দৈর্ঘ্য এক্স প্রস্থ x উচ্চতা)
• শিপিংয়ের ওজন: 980 কেজি

ওয়ার্ট পাতন প্রক্রিয়া:

প্রোগ্রামিং - রেসিপিটির উপর নির্ভর করে, BM-1000 মেশানো সিস্টেম যথাযথ মেশানো সময় এবং তাপমাত্রায় প্রোগ্রাম করা হয়। মেশানো প্রক্রিয়াটি স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণে স্যুইচ করে শুরু হয়। নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা ধাপে ধাপে ব্যবহারকারীকে গাইড করে এবং চারটি ব্রিউং পর্যায়ক্রমে স্বয়ংক্রিয়ভাবে কার্যকর করে।

মল্ট ম্যাস মেশানো এবং গরম করা - রেসিপি এবং পদ্ধতির উপর নির্ভর করে আপনি BREWMASTER মেশিনে জল রেখে দিন এবং এটি 38 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত গরম করুন। তারপরে মাল্টের ঝুড়িটি চালনার সাথে তার কার্যক্ষম স্থানে রাখুন। চালনী সন্নিবেশকারীদের মধ্যে প্রয়োজনীয় পরিমাণে মাল্ট ourালা। মাল্টের ঝুড়িটি বন্ধনী এবং ড্রবার দিয়ে স্থির করা হয়েছে।

জাল বানাচ্ছে - পাম্প স্বয়ংক্রিয়তায় স্যুইচ করে। জল সঞ্চালন প্রক্রিয়াতে মল্ট চলাকালীন, তিনি মাল্ট থেকে স্টার্চ বের করা হয়। চারটি ওয়ার্ট মেশানো পর্যায়ক্রমে রেসিপি অনুযায়ী নির্বাচন করা হয় নির্বাচন করা হয়। উদাহরণস্বরূপ:

1. প্রোটিন ফেজ: 55 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড, প্রায় 5 মিনিট
2. মাল্টোজ পর্ব: 63 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড, প্রায় 30 মিনিট
3. প্রথম স্যাচারাইডেশন পর্ব: 72 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড, প্রায় 20 মিনিট
4. দ্বিতীয় স্যাচারাইডেশন পর্ব: 78 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড, প্রায় 10 মিনিট

ফিল্টারিং - চারটি ম্যাশিংয়ের শেষে একটি অ্যাকোস্টিক সিগন্যাল শোনায়। পরবর্তী ওয়ার্ট ফিল্টারিং প্রক্রিয়া সহজভাবে BREWMASTER মেশিন থেকে মাল্টের ঝুড়ি অপসারণের মাধ্যমে কার্যকর করা হয়। এটি সংহত উত্তোলন ডিভাইসের মাধ্যমে করা হয়। কয়েক মিনিটের জন্য মাল্টের মাধ্যমে ওয়ার্ট ফিল্টার করতে অনুমতি দিন। তারপরে আরও ভাল ফলন অর্জন করতে এবং মাল্টের ঝুড়ি অপসারণের জন্য শীঘ্রই গরম পানিতে ঝুড়িতে মাল্টের স্পার্জ করুন।

হপস দিয়ে ওয়ার্টকে ফুটন্ত - খোলার lাকনা সহ পোকার 80 মিনিটের জন্য হপস দিয়ে সেদ্ধ করা হয়। ফুটন্ত চলাকালীন হুপগুলি বেশ কয়েকবার যুক্ত হচ্ছে। একটি বিশেষ চালনী ব্যবহার করে আপনি সহজেই পোঁদ থেকে পোলাকে আলাদা করতে পারেন easy বাষ্পীভূত জল টাটকা মেশানো জল যুক্ত করে প্রতিস্থাপন করতে হবে। আসল ওয়ার্ট ভিজোসিটি শেষ পর্যন্ত জল যোগ করে বা ফেলে রেখে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। ওয়ার্ট ব্রিউ মেশিনের স্কেল একটি লেভেল মিটার হিসাবে কাজ করে। ফুটন্ত পর্ব শেষে, আবার একটি শাব্দ সংকেত শোনা যায়।

ওয়ার্ট কুলিং - পোকার ছিদ্র দিয়ে ফুটন্ত শেষ হওয়ার পরে, মেশিনে একীভূত করা বিশেষ ফর্ম্ট কুলার বা ঠাণ্ডা পানি এবং ওয়াটার কুলার দিয়ে ঠান্ডা করা ফেরেন্টিং ট্যাঙ্কের শীতল ডাবল জ্যাকেট ব্যবহার করে কীটটিকে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ফেরেন্টেশন তাপমাত্রায় শীতল করা হয়।

বিয়ার গাঁজন / পরিপক্কতা প্রক্রিয়া:

ওয়ার্টের ফুটন্ত শেষ হওয়ার সাথে সাথেই ওয়ার্টের তাপমাত্রাকে কোনও ওয়ার্ট কুলার বা ডাবল জ্যাকেট দ্বারা ফেরমেন্টেশন তাপমাত্রার স্তরে আনা হয়; ওয়ার্টটি খামিরের সাথেও মিশ্রিত হয় এবং যথেষ্ট পরিমাণে বড় ফারমেন্টেশন ট্যাংক (mentedচ্ছিক আনুষঙ্গিক) তে উত্তেজিত হয়।

প্রাথমিক বিয়ার ফেরমেন্টেশন এবং গৌণ বিয়ার ফেরমেন্টেশন (পরিপক্কতা)

বিয়ার ফার্মেন্টেশন এবং পরিপক্কতা উভয়ের জন্যই আপনি বিয়ার উত্পাদন প্রক্রিয়াতে অর্ধ-পেশাদারের জন্য সম্পূর্ণ সজ্জিত স্টেইনলেস স্টিলের ফেরেন্টার ব্যবহার করতে পারেন।

>> বিয়ার ফেরমেন্টেশন এবং পরিপক্কতার জন্য চাপ ট্যাঙ্কগুলি ...

>> সেকেন্ডারি বিয়ার ফেরমেন্টেশনের জন্য একটি ফেরেন্টর দিয়ে সম্পূর্ণ সেটগুলি ...

>> গৌণ বিয়ার ফেরমেন্টেশনের জন্য আরও বেশি ফেরেন্টার সহ সম্পূর্ণ সেটগুলি ...

গ্রাহক:

বোতলগুলিতে বা একটি চাপ বিয়ার পরিপক্কতা ট্যাঙ্কে (optionচ্ছিক আনুষঙ্গিক) বেশ কয়েক সপ্তাহ কন্ডিশনার বিয়ারের পরে, ভালভাবে শীতল হওয়া বিয়ার খাওয়া যেতে পারে।

উপলব্ধ আনুষাঙ্গিক:

1. এইচবিএ-বিএম 100: BREWMASTER Wi-Fi মোবাইল ইন্টারফেস

ওয়্যারলেস ইন্টারনেট মডিউল

2. এসবিটি 2: এর জন্য মেশানো সরঞ্জামগুলির সেট করুন BREWMASTER ব্রিউয়ারি

এর জন্য মেশানো সরঞ্জামগুলির সেট করুন BREWMASTER । এই সেট অন্তর্ভুক্ত:

1. হাইড্রোমিটার এবং স্যাম্পলিং প্লাস্টিকের সিলিন্ডার - হাইড্রোমিটার উত্পাদিত বিয়ারের অ্যালকোহলের শতাংশ পরিমাপের জন্য একটি প্রাথমিক পরিমাপ সরঞ্জাম। এই সেটটিতে তাপমাত্রা সংশোধন এবং সমর্থন প্লাস্টিক সিলিন্ডার সহ একটি নন ক্যালিব্রেটেড হাইড্রোমিটার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
2. বড় বড় বেলচা - ওয়ার্ট পরিস্রাবণ প্রক্রিয়া শেষে ওয়ার্ট-ফুটন্ত মেশিন থেকে সহজেই সরানো মাল্টের জন্য।
3. পরিষ্কারের সেট - ওয়ারট-ফুটন্ত মেশিন, ট্যাঙ্ক এবং পায়ের পাতার মোজাবিশেষগুলি পরিষ্কার করার জন্য সরঞ্জামগুলির সেট।
4. মাল্ট ব্যারেল - মাল্ট মিলিং মেশিনের অধীনে মিলিত মাল্ট সংগ্রহের জন্য প্লাস্টিকের পাত্র
5. কাঠের ম্যাশ প্যাডেল - মেশানো প্রক্রিয়া চলাকালীন জলক মিশ্রণ মেশানো জন্য

3. BMTM-100 এর জন্য টার্মো-হাতা BREWMASTER বিএম-100

বিএমটিএম -1000 টার্মো-হাতা হ'ল BREWMASTER BM-1000 ওয়ার্ট ব্রিউ মেশিনের জন্য প্রস্তাবিত আনুষাঙ্গিক। এই আনুষাঙ্গিকটি উত্তোলনকারী পাত্রটি উত্তাপের জন্য, প্রতিটি ব্রু ব্যাচের গতি এবং শক্তি সাশ্রয় ঘটাতে উত্তাপের উদ্দেশ্যে। প্রতিদিন একাধিক ব্রু চক্রের প্রয়োজন হলে টার্মো-হাতাটিও খুব ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয় - এই ক্ষেত্রে আমরা দৈনিক উত্পাদিত ওয়ার্টের ভলিউম সমান পরিমাণে ভেজাল-পরিপক্কতা ট্যাঙ্কগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দিই।

4. MM-283EWR: মাল্ট শস্যের মিল

Grain০ থেকে ৮০ কেজি প্রতি ঘন্টা উত্পাদন ক্ষমতা সহ শস্যের বাইরের অংশগুলির ক্ষতি না করেই মাল্টের শস্যগুলি সূক্ষ্মভাবে চেপে ধরার জন্য মেশিন।

5. FUIC-SLP1C-2x1000CCT কমপ্যাক্ট গাঁজন ইউনিট 2 × 1000/1200 লিটার 1.2 বার

1000/1200 লিটার সিলিন্ড্রিকাল-কৌনিক ট্যাঙ্কগুলি (সিসিটি) এবং একটি স্বতন্ত্র কমপ্যাক্ট জল / গ্লাইকোল চিলারের দুটি টুকরো সহ

6. সিএফএসসিটি ১-৪ এক্সসিটিসিটিএসএসএলপি: 1xCCT-SLP 2 লিটারের সাথে সম্পূর্ণ উত্তেজক সেট সেট করুন

সম্পূর্ণ বিয়ার ফেরমেন্টেশন সেট। এই সেট সিএফএসসিটি 1-2xCCT1000SLP- তে দুটি সিলিন্ড্রিকালি-কনিকাল লো-প্রেসার ফেরেন্টারগুলিতে ফেরেন্টেশন এবং ম্যাচিউরেশন প্রক্রিয়া ব্যবহার করে বিয়ারের ফার্মেন্টেশন এবং পরিপক্কতা ব্যবহার করে বিয়ারের পেশাদার উত্পাদনের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত সরঞ্জাম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এই সেটটি ফল বা কার্বনযুক্ত ওয়াইন থেকে সিডার উত্পাদনের জন্যও ডিজাইন করা হয়েছে।

সিএফএসসিটি ১-৪xসিসিটি 1০০ এসএলপি সমন্বিত রয়েছে:

• সিসিটি-এসএলপি -2 ডি 1000 পিসি এক কুলিং জোন সহ নন-ইনসুলেটেড সিলিন্ড্রিকাল-কৌনিক ট্যাঙ্ক 1000 লিটার (মোট ক্ষমতা 1200 লিটার) সরীকরণ - চাপ সর্বাধিক চাপে বিয়ার (সিডার, ওয়াইন) উভয় গাঁজন এবং পরিপক্কতার জন্য বিশেষ ধারক। 1.2 বার
• চারটি স্বতন্ত্র ডিজিটাল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক, চারটি তাপমাত্রা সেন্সর, ফুরু পাম্প সহ কমপ্যাক্ট ওয়াটার / গ্লাইকোল চিলার 1 ডাব্লু 2300 পিসি
• কুলার এবং ট্যাঙ্কের মধ্যে সংযোগের জন্য পায়ের পাতার মোজাবিশেষ এবং ফিটিং।
• প্রতিষ্ঠাপন সারগ্রন্থ