পানীয় পেস্টিরিয়েশন জন্য সরঞ্জাম। মন্ত্রিসভা হিসাবে ডিজাইন করা খুব সাধারণ পেস্টুরাইজার। ভরাট এবং বন্ধ বোতলগুলি চেম্বারে স্থাপন করা হয়, তাপমাত্রার স্তর এবং সময়কাল একটি ডিজিটাল কন্ট্রোল প্যানেলের মাধ্যমে প্রোগ্রাম করা যায়, গরম করার সময় এবং শীতল করার সময় উভয়ই সামঞ্জস্য করা যায়। প্যাসিরিয়েশন সময়টি সাধারণত এক ঘন্টা হয় যার পরে প্রক্রিয়াটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যায়। এই পেস্টুরাইজারের সুবিধা রয়েছে যে পেস্টুরাইজিং প্রক্রিয়া চলাকালীন বাইরে থেকে বোতলগুলিও ভালভাবে পরিষ্কার করা হয়। পেস্টুরিসার বিয়ার বা অন্যান্য পানীয় উত্পাদন প্রক্রিয়ার একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। পানীয় পণ্যের গুণমান পরিচালনা এবং কম উত্পাদন ব্যয় অর্জনের জন্য প্যাসিরিয়েশনটির সঠিক পদ্ধতি রাখা অবিশ্বাস্যভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
