ফার্মেন্টারগুলি বিশেষত গৌণ গাঁজন প্রক্রিয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে (প্রাকৃতিক কার্বনেশন)

গৌণ গাঁজন হ'ল চাপ এবং কম তাপমাত্রায় বিয়ার / সিডার / ওয়াইনের পরিপক্কতা

প্রাথমিক গাঁজন তথাকথিত তরুণ বা সবুজ বিয়ারটি অন্য একটি পাত্রে পাম্প করা হয়, যার মধ্যে অব্যাহতভাবে মাধ্যমিক বিয়ার ফেরমেন্টেশন প্রক্রিয়াটির তীব্রতা কম থাকে, তবে কম তাপমাত্রা এবং উচ্চতর চাপে থাকে, বিয়ারটি প্রাকৃতিকভাবে কার্বন-ডাই-অক্সাইডের সাথে পরিপূর্ণ হয়। ফেরমেন্টেশন প্রক্রিয়ার এই অংশটিকে বিয়ারের পরিপক্কতা বলা হয়, এটি বিয়ারের লেগারিং প্রক্রিয়া নামেও পরিচিত।

নলাকার স্টেইনলেস স্টিলের পাত্রে যা বিয়ার ফেরমেন্টেশন - পরিপক্কতার দ্বিতীয় ধাপের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই ট্যাঙ্কগুলি একটি পরিদর্শন দরজা, স্যানিটারি ঝরনা, সামঞ্জস্যযোগ্য চাপ ভাল্ব এবং বিয়ার পূরণ এবং ড্রেনের জন্য ফিটিং সহ সজ্জিত। আমরা তাদেরকে বহুমুখী ট্যাঙ্ক হিসাবে চাহিদা মতো উত্পাদন করি যা উভয় গাঁজন এবং পরিপক্কতা ট্যাঙ্ক এবং একই সাথে বোতলজাত ট্যাঙ্কগুলিকে একত্রিত করে - কম্বাই ট্যাঙ্কগুলি।

এই বিভাগে PUR ইনসুলেশন ছাড়াই বা ছাড়া উল্লম্ব এবং অনুভূমিক উভয় প্রকারের সাথে স্টেইনলেস স্টিলের ট্যাঙ্কগুলি অন্তর্ভুক্ত করে। সমস্ত ট্যাঙ্কগুলি ট্যাঙ্কগুলিতে চাপ ঠিকঠাক সামঞ্জস্য করার জন্য ফেরমেন্টেশন নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থায় সজ্জিত। স্থানীয় বা কেন্দ্রীয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা দিয়ে তাপমাত্রা সহজেই নিয়ন্ত্রিত হতে পারে।

এই ফার্মেন্টারগুলি বিয়ার, সাইডার বা স্পার্কলিং ওয়াইনের মতো সমস্ত কার্বনেটেড অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের পরিপক্কতার জন্য উদ্দিষ্ট।

আমরা গার্মেন্টস গাঁজনার জন্য এই ধরণের ফেরেন্টার সরবরাহ করি:

I. গৌণ ফেরমেন্টেশন (পরিপক্কতা, কার্বনাইজেশন, কন্ডিশনার পর্ব) - গৌণ গাঁজন
বিএমএফ: দ্বিতীয় গাঁজনার জন্য ট্যাঙ্ক - চাপবাহী জাহাজগুলি কেবল বিয়ার, সিডার, ওয়াইন - গৌণ অবস্থার, নিম্ন তাপমাত্রায় চাপে প্রাকৃতিক কার্বনেশনের গৌণ গাঁজন (পরিপক্কতা) লক্ষ্য করে। এগুলি ফেরমেন্টেশন লক এবং ম্যানোমিটার এবং সামঞ্জস্যযোগ্য চাপ ভালভের সাথে বিশেষ আর্মচারের সাথে সজ্জিত।

MBTVI : নলাকার চাপ ফার্মেন্টার উল্লম্ব, উত্তাপ (পরিপক্কতা, লেজারিং, কন্ডিশনার জন্য) – মদ্যপ পানীয়ের গৌণ গাঁজন (পরিপক্কতা, কার্বনেশন) জন্য নলাকার ফার্মেন্টার, উল্লম্ব অভিযোজন সহ, PUR নিরোধক সহ, জল বা গ্লাইকোল দ্বারা শীতল।
MBTVN : নলাকার চাপ ফার্মেন্টার উল্লম্ব, অ-অন্তরক (পরিপক্কতা, লেজারিং, কন্ডিশনার জন্য) - মদ্যপ পানীয়ের গৌণ গাঁজন (পরিপক্কতা, কার্বনেশন) এর জন্য নলাকার ফার্মেনার, উল্লম্ব অভিযোজন সহ, অন্তরণ ছাড়াই, বায়ু দ্বারা ঠান্ডা করা হয়।
MBTHI : নলাকার চাপ ফার্মেন্টার অনুভূমিক, উত্তাপ (পরিপক্কতা, লেজারিং, কন্ডিশনার জন্য) - মদ্যপ পানীয়ের গৌণ গাঁজন (পরিপক্কতা, কার্বনেশন) জন্য নলাকার ফার্মেন্টার, অনুভূমিক অভিযোজন সহ, PUR নিরোধক সহ, জল বা গ্লাইকোল দ্বারা শীতল।
MBTHN : নলাকার চাপ ফার্মেন্টার অনুভূমিক, অ-অন্তরক (পরিপক্কতা, লেজারিং, কন্ডিশনার জন্য) – মদ্যপ পানীয়ের গৌণ গাঁজন (পরিপক্কতা, কার্বনেশন) এর জন্য নলাকার ফার্মেন্টার, অনুভূমিক অভিযোজন সহ, অন্তরণ ছাড়াই, বায়ু দ্বারা ঠান্ডা।
পিএফকে: চাপ উত্তোলন kegs - চাপের মধ্যে বিয়ার বা সিডার গৌণ গাঁজন ছোট ভলিউম জন্য সহজ ছোট চাপ জাহাজ।

II। একই ট্যাঙ্কে প্রাথমিক এবং গৌণ গাঁজন উভয়ই - সার্বজনীন গাঁজন এবং সেট
বিয়ার, সিডার, ওয়াইন উভয় ট্যাঙ্কের মধ্যে পাম্পিং পানীয় ছাড়াই একই পাত্রে বিয়ার, সিডার, ওয়াইন উভয় প্রাথমিক এবং গৌণ গাঁজন জন্য সার্বজনীন ট্যাঙ্ক।

সিসিটি: নলাকার-শঙ্কুযুক্ত গাঁজন ট্যাঙ্ক - সার্বজনীন প্রেসারাইজেবল ট্যাঙ্কটি দুটি প্যাঙ্কের মধ্যে পাম্পিং পানীয় ছাড়াই একই পাত্রে বিয়ার, সিডার, ওয়াইন উভয় প্রাথমিক এবং গৌণ গাঁজনীর উদ্দেশ্যে তৈরি। সব ধরণের ফেরেন্টিং পানীয়ের জন্য উপলব্ধ। শঙ্কু নীচে পানীয় থেকে পরে ব্যবহারের জন্য খামির সহজেই পৃথক করতে দেয়।
FUIC: কমপ্যাক্ট ফেরমেন্টেশন ইউনিট - কমপ্যাক্ট বিয়ার, সিডার, ওয়াইন উভয় প্রাথমিক এবং গৌণ গাঁজন জন্য যা প্রয়োজন তা অন্তর্ভুক্ত করে। এক, দুই, তিন বা চারটি নলাকার-শঙ্কুযুক্ত ফেরেন্টার, কুলিং ইউনিট, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা, ফ্রেম।
সিএফএস: সম্পূর্ণ উত্তেজক সেট - চাপের মধ্যে থাকা অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলির বিসারণ এবং পরিপক্কতার জন্য সম্পূর্ণ সজ্জিত সেট (বিয়ার, ওয়াইন, সিডার) যা ক্লাসিকাল নলাকার-শঙ্কুযুক্ত ট্যাঙ্ক এবং ফেরমেন্টিং পানীয় সহ ট্যাঙ্কগুলি নিয়ন্ত্রিত শীতল করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত সরঞ্জাম দিয়ে সজ্জিত।