Описание
Пастьоризаторът с воден душ PCH-360 е идеално оборудване за пастьоризиране на пълни и затворени бутилки или консерви, независимо дали съдържат плодов сок, оцет, сайдер, сладка и дори консервирани плодове или зеленчуци. Капацитет на пастьоризация: до 360 броя от 1L, 506 броя от 0.50L стандартни консерви, до 668 броя от 0.33L консерви SLEEK, до 786 броя от 0.20L консерви (или бутилки) SLIM наведнъж.
Шкафовете-пастьоризатори за напитки предлагат безопасна и лесна употреба, те се управляват чрез цифров панел за регулиране на температурата на нагряване и времето за охлаждане. Напълнените и затворени бутилки или кутии се поставят в пастьоризатора, напитката не тече през частите на пастьоризатора, поради което необходимостта от почистване на оборудването е драстично намалена.
Напълнените и затворени бутилки или кутии се поставят в шкафа, нивото на температурата и продължителността могат да бъдат програмирани чрез дигитален контролен панел и времето за нагряване и времето за охлаждане могат да бъдат регулирани. Времето за пастьоризация обикновено е един час, след което процесът се изключва автоматично. Пастьоризаторът PCH-360 е идеален за малки и средни производители, изискващи ефективен метод за пастьоризация в бутилка.

Оборудване за лесно пастьоризиране на напитки. Много прост пастьоризатор, проектиран като шкаф от неръждаема стомана. Предимството на този пастьоризатор е, че бутилките или кутиите се почистват добре отвън по време на процеса на пастьоризиране. Пастьоризаторът е неразделна част от процеса на производство на бира или друга напитка. Поддържането на правилния метод на пастьоризация е изключително важно за управлението на качеството на напитките и постигането на ниски производствени разходи.

Забележка:
Ако този пастьоризатор с воден душ се използва за пастьоризиране на напитки, които имат определен брой пастьоризиращи единици и са чувствителни към PU (напр. бира), препоръчваме да поръчате пастьоризатора с опцията PCH-360DSS: Система с двоен душ (две отделни душ системи, по една над всеки рафт на количката). При използване на двата рафта на количката с единичната душ система (стандартно оборудване), не може да се гарантира, че напитките на двата рафта ще бъдат изложени на един и същ брой пастьоризиращи единици.
С това разширено оборудване, както височината, така и дължината на пастьоризатора ще бъдат с 300 мм по-големи.
Основни функции:
- Голям капацитет – до 360 броя от 1L, 506 броя от 0.50L стандартни кенчета, до 668 броя от 0.33L SLEEK кенчета, до 786 0.20L SLIM кенчета (или бутилки) наведнъж
- Конструкция от неръждаема стомана с изолиран шкаф от неръждаема стомана
- Електронна температура и контрол на времето
- Възможност за пастьоризиране на широка гама от продукти
- Автоматично регулиране на температурата с индивидуални сензори за вода и температура на продукта
- Подходящ за употреба с широка гама от типове продукти и размери на опаковката
- Външно отопление не е необходимо – включени са 3бр електрически нагревателни елементи по 12 kW.
- Включена е една количка за бутилки с капацитет приблизително 500 броя бутилки или кутии от 0.33 L.
- Има възможност за поръчка на вторична количка за бутилки за по-голям производствен капацитет.
Количката, натоварена с кутии за пастьоризация:



Точно измерване на температурата директно в кутия/бутилка.:

Автоматична система за управление на базата на PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens

Техническа спецификация
| Модел | PCH-360WE |
| Принципът на пастьоризацията | Душ на съдовете за напитки с гореща вода при зададена температура за определено време – температурите и времената могат да се програмират в няколко стъпки. Водата се нагрява от интегрирани нагревателни елементи директно в пастьоризатора. |
| Капацитет | до 360 броя от 1L, 506 броя от 0.50L стандартни кенчета, до 668 броя от 0.33L кенчета SLEEK, до 786 броя от 0.20L кенчета (или бутилки) SLIM в една партида |
| Максимална височина на бутилките | 380 мм |
| Отоплителна мощност ** | интегрирани (3x 12 kW) електрически нагревателни елементи / възможност за превключване към 3×4 kW или 3×8 kW |
| Електрическо захранване (без електрическо отопление) | 3-фазен 400V 50 Hz / 16A предпазител / 1.5 kW |
| Електрозахранване (с електрическо отопление) | 3-фазен 400V 50 Hz / 63A предпазител / 40.0 kW |
| Система за контрол | Автоматична система за управление, базирана на PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens |
| Водоснабдяване | BSP 1″ мъжки / или DIN 11851 DN25 мъжки |
| Канализация (канализация) | BSP 2″ мъжки / или DIN 11851 DN50 мъжки |
| Материал | Стандартна версия: Неръждаема стомана AISI 304 / По избор: AISI 316L (срещу допълнително заплащане 20%) |
| Необходимо пространство (мм) | Машина: Д x Ш x В: 2300 x 1400 x 1787 mm
Препоръчително пространство (план на етажа): Д x Ш x В: 4500 x 3000 x 1900 mm (1400 mm преди входната врата) Абсолютно равен под под мазилката без наклон. |
| Тегло | Натоварване на пода | 700 кг | 250 кг/м3 |
** Само версия с вградена отоплителна система

Размери, връзки:

Допълнително оборудване:
| код | Описание | Цена |
| PCH-360BT | Допълнителна количка за бутилки за камерен пастьоризатор PCH-360 | € 7170, - |
| PCH-360DR | Изсушаване на бутилките с въздух след пастьоризация | € 3350, - |
| PCH-360DSS | Двойна душ система (две отделни душ системи, по една над всеки рафт на количката) | € 2700, - |
| PCH-360DWI | Система с двоен вход за вода (вход за студена вода, вход за топла вода, пропорционален смесителен вентил) – препоръчва се, ако е наличен външен източник на топла вода | € 1480, - |
| PCH-360PUC | Система за изчисляване на пастьоризационни единици – Въвеждане на параметри за пастьоризация директно в PU единици, водене на статистика и изпращане на отчет (по имейл) за отделни партиди пастьоризация. Изисква SIMM карта, поставена от потребителя. | € 750, - |
| PCH-360MOB | Мобилна конфигурация (допълнителна рамка за повишена здравина на корпуса, 4 прибиращи се колелца с лостов механизъм, захранващ кабел, завършващ с щепсел 400V 63A) | € 650, - |
| PCH-360HE1 | Резервен нагревател 12kW | € 650, - |
| PCH-360HE3 | Нагревателен комплект: 3 бр резервен нагревателен елемент 12kW = 36kW | € 2250, - |
| PCH-360SE | Уплътнителен комплект: комплект от резервни уплътнителни елементи | € 95, - |
| PCH-360DV | Оборудване на електрическата система, различно от 3-фазно 380-420V 50 Hz (стандарт на ЕС) | При поискване |
Допълнителна количка за бутилки за камерния пастьоризатор PCH-360………….. за следващите 360 – 786 бутилки или кутии















Отзиви
Още няма отзиви.