Описание
Опростен цилиндрично-коничен резервоар без налягане. Ферментатор от неръждаема стомана с капацитет 70 литра с охлаждаща спирала, изолационен кожух и термометър. Качественият ферментационен съд FTC-70CW е идеално устройство за домашни пивовари и амбициозни млади винопроизводители, но е подходящ и за професионална употреба за производство на алкохолни напитки като бира, вино, сайдер в малки количества.
Основни характеристики:
- Конусообразната форма на ферментационния съд служи за идеално отделяне на бистрата напитка от утайките, които бавно се утаяват на дъното. Системата за двойно оттичане улеснява разделното източване на напитката и утайките. Утайката, като излишната мая, се източва от кран на дъното, а чистата напитка без утайки - от страничен клапан.
- Вграденият термометър позволява точно следене на температурата по време на ферментация. Той показва стойности в две паралелни единици и непрекъснато измерва температурата в диапазона от 0-40 °C (0-104 °F).
- В капака има вградена охлаждаща серпентина, която поддържа зададената температура на ферментиращата напитка (необходимо е свързване на спиралата към воден чилър). Благодарение на отвора в капака, вие поставяте ферментационния въздушен шлюз, който осигурява изравняване на налягането, без да се налага да отваряте херметичния контейнер и по този начин да рискувате да нарушите процеса на ферментация на напитката чрез подаване на кислород.
- Неръждаемата стомана AISI 304 е безопасна за употреба с храна, а контейнерът е лесен за почистване, като по този начин гарантира удоволствието от домашната бира или вино непокътнато. Трите стабилни крака са оборудвани с черни защитни капаци. За безопасността допринасят и трите катарами, с които прикрепяте здраво херметическия капак към самия контейнер. Съдът за ферментация може лесно да се транспортира благодарение на двата странични държача, а благодарение на компактните му размери можете лесно да го съхранявате.
Описание на ферментационния резервоар 70L:
1. Ферментационна тръба (въздушен шлюз)
2. Капак
3. Скоба
4. Дръжка
5. Корпус на ферментатора
6. Термометър
7. Горен вентил: 3/8″ (външна резба)
8. Долен вентил” 1/2″ (вътрешна резба)
9. Охлаждаща спирала с фиксиращи елементи
Размери и тегло
| Общ обем [литри] | 70 |
| Обща височина [mm] | 860 |
| Общ диаметър [mm] | 460 |
| Диаметър на отвора за шлюза за ферментационен въздух [mm] | 23 |
| Горен изпускателен вентил – външна резба (за прозрачен продукт) | 3 / 8 " |
| Долен изпускателен вентил – вътрешна резба (за утайки) | 1 / 2 " |
| Охлаждаща спирала (вход / изход) – външен диаметър [mm] | 20 |
| Тегло [кг] | 7.8 |
| Размери Д x Ш x В [mm] | 460 х 460 х 860 |
| Транспортно тегло [kg] | 12 |
| Транспортни размери Д x Ш x В [mm] | 460 х 460 х 820 |
Стандартни свойства, дизайн и оборудване
| Максимално допустимо свръхналягане | 0 бар |
| Материал | AISI 304 |
| Термометър | да |
| Вътрешна повърхност - грапавост | Ra <0.8μm |
| Външна повърхност - плочи | 2B |
| Охлаждаща спирала (потопяема) | да |
| Охлаждащи канали в цилиндричната част | Не. |
| Охлаждащи канали в коничната част | Не. |
| Изолация на резервоара | да |
| Външно яке | Не. |
| Капак с отвор за ферментация | да |
| Входен и изходящ канал за охлаждане с двойно яке | Не. |
| Манометър | не е наличен |
| Автоматична система за контрол на температурата | по желание |
| Независим предпазен клапан за свръхналягане | не е наличен |
| Под налягане - клапан за свръхналягане | не е наличен |
| Брава и щепсел за ферментация | да |
| Устройство за настройка на свръхналягане [диапазон] | не е наличен |
| Индикатор за нивото на продукта | не е наличен |
| Карбонизиращ камък | не е наличен |
| Стабилни крака [бр.] | 3 |
| Използва се за процеса на ферментация | да |
| Използва се за процеса на зреене | Не. |
| Използва се за съхранение на готовия продукт | Не. |
| Използва се за продухване под налягане | Не. |
| Използва се за филтриране на продукта под налягане | Не. |
| Използва се за ръчно пълнене на продукта в кегове | Не. |
| Използва се за ръчно пълнене на продукта в бутилки | Не. |
| Използва се за пълнене на машината в кегове | Не. |
| Използва се за пълнене на машината в бутилки | Не. |
Отзиви
Още няма отзиви.