EJPA-200: Електрически проточен пастьоризатор за плодов сок 18kW 200 литра/час, автоматичен контрол на температурата | за негазирани напитки

Електрически отопляем проточен пастьоризатор с мощност на нагряване 18kW и автоматична система за контрол на температурата на сока, с коаксиален спирален топлообменник, помпа за сок и циркулационна помпа за гореща вода. Този пастьоризатор е предназначен за производство на плодов сок в малки производства за плодови сокове. Капацитетът на пастьоризация е приблизително 200 литра на час.

Как работи пастьоризаторът:

Тръбата за сок с по-малък диаметър е разположена вътре в по-голяма тръба за гореща вода. Горещата вода и пастьоризираният сок се движат в обратна посока един на друг, като гарантират, че сокът се затопля равномерно. Мощността на пастьоризатора се регулира постепенно според броя на работещите нагреватели.

Термостатът поддържа температурата на топлата вода на желано ниво, избрано от потребителя, което трябва да е с 4-5 градуса по-високо от температурата на изтичащия сок. Температурата на сока се следи лесно чрез цифров термометър, който се контролира напълно автоматично.

Пастьоризаторът е снабден с поплавъчен клапан във вградения вътрешен резервоар, който автоматично отваря входа на сока от резервоара източник, когато нивото на сока в пастьоризатора падне и го затваря, когато пастьоризаторът е пълен. Необходима е външна помпа за подаване на суровия сок към вътрешния резервоар на пастьоризатора.

Основни предимства:

Много лесен за работа
Висока ефективност чрез насрещен поток
Предназначен за употреба с негазирани напитки
Възможно е дори използване с течност с висок вискозитет (като доматен сок)
Произведено в Европейския съюз
Две помпи (топла вода, сок)
Автоматична система за контрол на температурата

Технически характеристики:

• Бързо нагряване: готов за употреба след 15 минути
• Електрическа отоплителна мощност: 18 kW (2 нагревателни намотки x 9kW)
• Електрическа връзка: 3 фаза / N / PE 400 V AC 50 Hz
• Електрически конектор: мъжки CEE 5 полюса 32 A
• Захранващ кабел: прибл. 5 м
• Предпазител: 32 A
• Вход за сок: NW 25
• Изход за сок: NW 25
• Количество сок: прибл. 200 l/h при 80°C
• Съдържание на продукта в спиралата за сок прибл. 4.5 л
• Време за загряване: прибл. 15 мин
• Тегло: прибл. 180 kg
• Дължина x ширина x височина: 750 mm x 850 mm x 1400 mm

При пастьоризатори тип EJPA-200, EJPA-300 и EJPA-450 температурата на сока се регулира електронно. Тези пастьоризатори са оборудвани с помпа за сок и автоматична система за контрол на температурата на сока.