CMSWP : CellarMaster – хардуерът и софтуерът, предназначени за автоматично наблюдение и контрол на всички процеси във вашата изба

Хардуерно-софтуерният пакет CellarMaster включва компютърен терминален сървър, Windows OS, единичен лиценз WinInfo и USB конвертор. Пълен предварително инсталиран, включително план на мазето (оформление на резервоари). PC-екран, мишка и клавиатура не са включени. CellarMaster е цялостна, модулна система за контролиране и регистриране на много операции във вашата винарна, пивоварна или линия за сайдер от вашия компютър. Това е наистина уникална и най-гъвкавата и достъпна система на пазара.

Софтуерът WinInfo – във връзка със сървъра – ви позволява систематично да управлявате и контролирате пълния ход на процесите и единиците на ферментация и зреене, управлявани чрез софтуера WinInfo. Температурният контролер FermCont и контролният шкаф CTTCS също могат да се управляват чрез софтуера WinInfo на преден план. Софтуерът е достъпен на седем работни езика.

Основният екран може да бъде проектиран да показва вашия собствен план на мазето. Позицията на резервоарите, различните зали и позиционирането на единиците съответства на тяхното действително местоположение, като ви осигурява удобна ориентация относно местоположението на вашите резервоари за ферментация, зреене и съхранение и на всички други единици, контролирани от софтуера WinInfo, напр.: резервоари, помпи, климатици за хладилни помещения.

Всеки елемент е представен с определен символ. Цялата важна информация е достъпна по всяко време чрез софтуера. Текущото състояние на обектите може да се забележи с един поглед. Чрез преместване на мишката върху обект се отваря прозорец „quickinfo“ с неговите параметри. Като щракнете върху желания обект, се показва допълнителна информация,

Можете да контролирате:

• Охлаждане и отопление: взаимодейства с контролерите на резервоарите и данните от дневниците. отваря гликоловите клапани, за да позволи поток според нуждите.
• Помпи за рециркулация на гликол: Помпите се активират само когато е необходимо
• Микро или макро оксигениране: Ние също така разполагаме с преносима система за микро-оксигениране, но можете да я изградите като резервоарна единица за половината от разходите. Всички същите характеристики като Oxyboy
• Стайна температура чрез управление на вентилатора, свързан към вашата гликолова система
• Контрол на влажността: С добавения датчик за влажност можете да контролирате вашата система за овлажняване чрез софтуера.
• Инжектиране на въздух в резервоара да разрушим капачката при червена ферментация (поръчваме резервоари на Speidel с въздушни струи на място)
• CO2 Измерване: който измерва CO2, който ви позволява да зададете колко дълго искате ферментацията да продължи. Например, ако искате бавно ферментация, в която имате контакт с кожата за 12 дни, настройте програмата за 12 дни и CO2 се следи и температурата на резервоара се промени, за да се поддържа ферментация на 12 ден.
• Помпа над: ако искате да изпомпате, можете да контролирате помпата си с управляващата система, която ви позволява да правите помпа по всяко време.
• Процес на впръскване на въглероден диоксид - контрол на инжектирането на карбодиоксид в резервоара по време на вторичната ферментация на бирата с помощта на свещта с порестия камък за инжектиране. Включен е контрол на времето и продължителността.

Освен това, промените в регулаторните параметри могат да бъдат направени лесно и бързо. Независимо дали искате да определите скоростта на ферментация на един резервоар за следващите няколко дни или искате да зададете таймер за часовник, можете да изпълнявате тези задачи само с няколко кликвания.

Софтуерът осигурява лесен и бърз анализ на измерените данни, включително графично представяне, въвеждане на данни, припомняне на данни, запаметяване и печат на информация.

Например, ако искате да разгледате процеса на ферментация на даден резервоар, можете да въведете и запишете директно в класациите, което също показва случаи, когато процесът е бил намесен от винопроизводителя, добавени коментари и допълнителна информация. За да завърши анализа и интерпретацията на данните, графичният анализ се създава лесно и бързо с няколко щраквания на мишката. Предлагат се и различни опции за увеличение и печат. За помощ - извикайте помощните текстове по всяко време.

с софтуера WinInfo, всички записи относно ферментационния процес, като съответните събития, параметрите на процеса, измерените стойности и съответната информация, се съхраняват без пропуски (напълно, няма загуба на информация). Запазеният списък на завършените ферментационни процеси може да бъде извлечен и сортиран според годината, сорта на гроздето, номера на резервоара и т.н.

Забележка: Цената не включва всички възможни артикули, а само основния комплект хардуер и софтуер за средна конфигурация на оборудване за изба. Реалната цена се изчислява по индивидуален проект.