CIP-51: Станция за почистване и дезинфекция 1×50 литра (мобилната CIP машина)

Мобилна CIP станция 1×50 литра | Машина за почистване на място

Оборудване за почистване и дезинфекция на съдове, маркучи и тръбопроводи в пивоварни и други предприятия за производство на храни, с един резервоар 50 литра, помпа и отопление

CIP-51 е мобилна машина за саниране и стерилизация на съдове и тръбопроводи. Това е напълно оборудвана система за пивоварни и други заводи за производство на храни: Cleaning-In-Place. CIP оборудването осигурява нагряване и циркулация на алкални и киселинни разтвори с помощта на помпа през тръбна система, маркучи и санитарен душ, който пръска санитарни химически разтвори върху вътрешните стени на дезинфекцирания съд. Устройството се състои от един неръждаем контейнер с номинален обем 50 литра и един неутрализационен съд (23 л), една центробежна помпа, електрически контролен панел, ръчни вентили и всички инсталационни тръби. Цифров контрол на температурата в диапазон от 0-60 °C (по избор до 80 °C със специалното уплътнение на помпата). Този тип CIP станция се препоръчва за почистване и хигиенизиране на ферментационни резервоари, резервоари за съхранение, резервоари за вода с обем от 0 до 2000 литра и всички тръбопроводи и други съоръжения, които влизат в контакт с напитки или храна.

CIP станция CIP-51 с използваем обем от 1 × 50 литри се използва за почистване, саниране и стерилизация на съдове и тръби в пивоварната. Този тип CIP станция се препоръчва за почистване и саниране на резервоари с обем от 0 до 2000 литри.

CIP устройство с почистващи разтвори в един резервоар 50L и неутрализиращ съд 23L

Принцип на процеса на почистване и дезинфекция се основава на циркулацията на алкален или киселинен разтвор чрез санитарен душ, който се пръска върху стените на съда и в неговото пространство. Оборудвана е също и с поток с цифрово регулиране на температурите в диапазона от 0 ° C до 80 ° C.

CIP се състои от един основен резервоар за алкален или кисел разтвор и един съд, използван за неутрализиране на разтворите. Циркулацията на санитарните разтвори се осигурява от помпа и система от свързващи маркучи.

Функции на съдовете (2):

Оборудването CIP-51 е монтирано в твърда рамка, осигурена от заключващи се колела. Използваният материал е от неръждаема стомана 1.4301 (AISI 304) или 1.4404 (AISI 316) съгласно избрания вариант. Контейнерът i

Описание на цикъла на почистване и дезинфекция

Цикълът за почистване и дезинфекция обикновено се състои от следните стъпки:

1. Предварително изплакване  - изплакване на производственото оборудване със студена или гореща вода.
2. Почистване - почистване на производственото оборудване с циркулирана топла вода.
3. Изплакването - цялостно изплакване на производственото оборудване със студена или гореща вода.
4. Химическа дезинфекция (санитария) - измиване на технология с използване на алкален и след това дезинфекциращ разтвор с киселина с желаната концентрация.
5. Изплакването - цялостно изплакване на производственото оборудване със студена или гореща вода.
6. Неутрализация - извършва се след приключване на няколко цикъла на почистване и дезинфекция - смесване на алкален и след това киселинен дезинфекционен разтвор за постигане на неутрално рН на разтвора и тяхното изпускане в канала.

Повече информация: Всичко за процеса Cleaning-In-Place

параметри

• Ширина 1 090 мм
• Височина 1 302 мм
• Дълбочина 645 мм
• Контейнер за NaOH или HNO3 80 литра
• Котел 12 l
• Нагревателни елементи 2x 2200 W
• Неутрализиращ съд 23 l
• Разпределителна тръба DN 25
• Арматури (изходи / входове) DN 32, 1.4301
• Центробежна помпа, тип EBARA CD 70/05 0.37 kW 80 l / min, 230V / 50Hz (AISI 316L)
• Изпускане на помпата 21 m
• Електрически разпределител
• Основна електрическа връзка 3 * 400V / 50Hz 16A
• Прекъсвач 230V 16A
• Цифров регулатор Dixel XR 10 D
• Контактор за нагряване 230V 16A
• Стартер на двигателя 230V
• Проба NTC 6 mm
• Кабел 5x 1.5 5m

Тръбни връзки:

(Стандартна версия – всички връзки могат да бъдат различен тип според изискванията на клиента)

Гаранция

• Оборудване CIP 50 36 месеца
• Електрическа инсталация 24 месеца
• Помпа 24 месеца

Материал

• Версия CIP-51-304 : Вътрешните части на помпата и отоплителните камери са изработени от неръждаема стомана AISI 316. Тръбите, фитингите, рамката и резервоарите са изработени от неръждаема стомана AISI 304.
• Версия CIP-51-316 : Всички части са изработени от неръждаема стомана AISI 316.

Опционално оборудване - цени:

Максимална температура на химическите разтвори:

• Температурата на химическите разтвори е максимум 60°C ... включена в основната цена
• Температурата на химическите разтвори е максимум 80°C ... доплащане за специално уплътнение на помпата ... 290 Eur

Изолация на резервоарите (за спестяване на енергия от нагрети разтвори)

• Изолация на резервоарите с минерална вата и външна обвивка от AISI 304… .. 627 Eur (1 резервоар)
  
• Изолация на резервоарите с минерална вата и външна обвивка от AISI 316… .. 941 Eur (1 резервоар)
  

Комплект за почистване на маркучи (това оборудване позволява химическо почистване на тръби и маркучи без външен резервоар във веригата)

• Пакет за почистване на маркуч от AISI 304… 659 Eur
• Пакет за почистване на маркуч от AISI 316… 942 Eur

Регулиране на скоростта на потока:

• Честотен регулатор за регулиране на скоростта на помпата (без измерване на скоростта на потока) … 810Eur
• Честотен регулатор за регулиране на скоростта на помпата с измерване на скоростта на потока – възможна е настройка на желаната стабилна скорост на потока … 2110 Eur

Кондуктомер:

Кондуктометърът е оборудване, което позволява наблюдение на текущата електрическа проводимост на химичния разтвор. С помощта на таблицата за преобразуване е възможно да се присвои специфична текущо измерена стойност на електрическата проводимост в mS/cm на pH стойността на химичния разтвор и по този начин да се следи текущата концентрация на алкални и киселинни разтвори. Ако концентрацията падне под критичната стойност, е необходимо да се увеличи концентрацията чрез добавяне на концентрирана киселина или луга.

Предлагаме два варианта на комплекти със сензор за електрическа проводимост и дисплей за цифрови измерени стойности:

• MTES77 Уред за измерване на проводимост (препоръчителен професионален европейски продукт с гарантирана точност и технически параметри): Сензор за проводимост Mettler Toledo EasySense77 (0.2 – 400mS/cm) с цифров дисплей Transmitter M200  ... 3980,- евро

• XNQEC100 Уред за измерване на проводимост (евтин китайски продукт на неизвестен производител с използваема точност, без гаранция за технически параметри): сензор за проводимост (2 – 200mS/cm) с цифров дисплей JISHEN CM230S  ... 880,- евро

Повече информация за сензорите за проводимост:

Евтиният сензор за проводимост XNQEC100 не е предназначен предимно за професионални CIP приложения, които изискват точност на измерване на текущата pH стойност на химични разтвори. Препоръчваме да изберете сензора за проводимост XNQEC100 само като индикативно измервателно оборудване, което позволява да се види дали химичните разтвори са в относително добро или лошо състояние (за вземане на решение кога е необходимо следващо дозиране на химически концентрати).

Сензорната сонда XNQEC100 е предназначена само за показване на индикативни стойности, с отклонение в точността на измерване от приблизително ±10%, в зависимост от нивото на замърсяване на сондата. За постигане на по-точни показания е необходимо:
– редовно почиствайте сондата с циркулационен поток
– използвайте както алкални, така и киселинни почистващи разтвори
– след това изплакнете обилно тръбопровода с гореща вода

За професионални CIP системи, които изискват високоточно измерване на електрическата проводимост на химични разтвори, затворен тороидален сензор (Mettler Toledo MTES77, IFM LDL220) е по-подходящ от технологична гледна точка.

Защо да използваме CIP за почистване и саниране на пивоварното оборудване?

Предимства на нашите CIP станции в сравнение с обикновената технология за почистване и sanitizing с помпа:

1. По-малко подготвителна работа: Санитарните разтвори винаги се приготвят в CIP контейнерите и се предлагат в желаното разреждане за няколко цикъла на почистване и дезинфекция. Тяхната подготовка преди всеки цикъл на почистване и дезинфекция не е необходима.
2. Повишаване на безопасността на работното място: Ограничаването на честотата на манипулиране със санитарни разтвори намалява вероятността от изгаряния на оператора при работа с концентрирани киселини и основи.
3. Спестяване на време и енергия: Непрекъснато нагряване на почистващия и дезинфекциращ разтвор по време на цикъла на почистване и дезинфекция и поддържането им на определена температура значително повишават ефективността на почистването и санитарните условия, което води до икономия на време на оборудването и спестяване на електроенергия. Всички процеси на почистване, помпени операции, нагряване на санитарни разтвори и вода, всички те отнемат значително по-малко време, изискват по-малко човешка работа и електрическа енергия.
4. Висока ефективност на почистването и канализацията: В сравнение с почистването и санирането на оборудването за хранително-вкусовата промишленост чрез проста циркулационна помпа все още има една и съща температура на дезинфекциращите решения през цялото време на CIP цикъла, ако за тази операция се използва нашата CIP единица. Почистването и хигиенизирането с гореща вода и дезинфектантни разтвори определено са по-ефективни от същата процедура със студени разтвори, поради което контейнерите и оборудването са напълно чисти след дезинфекцията и цикъла на пране и също така са свободни от органични и други примеси, което е желателно не само в пивоварната индустрия, но също така и във всеки друг процес на производство на напитки или храни. Това е предпоставка за спазване на законовите хигиенни изисквания.
5. Лесна и ефективна неутрализация на кисели и алкални разтвори след употреба: Неутрализиращият съд (част от CIP станцията) позволява лесно, безопасно и напълно неутрализиране на използвания киселинен и алкален дезинфекциращ разтвор преди да се излее в канала. Той напълно отговаря на изискванията на законите за опазване на околната среда и предотвратява увреждането на канализационните системи и други строителни компоненти. Освен това това повишава безопасността при работа с използвания разтвор за измиване и дезинфекция.