Описание
Мобилна CIP станция 2×300 литра | Машина за почистване на място
Оборудване за почистване и дезинфекция на съдове, маркучи и тръбопроводи в пивоварни и други предприятия за производство на храни, с два резервоара 300 литра, помпа и отопление
CIP-302 е мобилна машина за саниране и стерилизация на съдове и тръбопроводи. Това е напълно оборудвана система за пивоварни и други заводи за производство на храни: Cleaning-In-Place. CIP оборудването осигурява нагряване и циркулация на алкални и киселинни разтвори с помощта на помпа през тръбна система, маркучи и санитарен душ, който пръска санитарни химически разтвори върху вътрешните стени на дезинфекцирания съд. Устройството се състои от два отделни контейнера с номинален обем 300 литра и един неутрализационен съд (100 л), една центробежна помпа, ел. табло, ръчни вентили и всички инсталационни тръби. Цифров контрол на температурата в диапазон от 0-60 °C (по избор до 80 °C със специалното уплътнение на помпата). Този тип CIP станция се препоръчва за почистване и хигиенизиране на ферментационни резервоари, резервоари за съхранение, резервоари за вода с обем от 0 до 12000 литра и всички тръбопроводи и други съоръжения, които влизат в контакт с напитки или храна.
CIP единица с почистващи разтвори в два 300L резервоара и 100L неутрализиращ съд
Принцип на процеса на почистване и дезинфекция се основава на циркулацията на алкален или киселинен разтвор чрез санитарен душ, който се пръска върху стените на съда и в неговото пространство. Оборудвана е също и с поток с цифрово регулиране на температурите в диапазона от 0 ° C до 80 ° C.
CIP-302 се състои от два основни резервоара за алкален и киселинен разтвор и един съд, използван за неутрализиране на разтворите. Циркулацията на санитарните разтвори се осигурява от помпа и система от свързващи маркучи.
Функции на съдовете (3):
- Алкален съд за алкално почистване и хигиенизиране на всички пивоварни съоръжения
- Киселинен съд за почистване и хигиенизиране на всички пивоварни съоръжения
- Неутрализиращ съд за неутрализиране на киселинни и алкални разтвори, преди да се излеят в канала
Оборудването CIP-302 е монтирано в твърда рамка, осигурена от заключващи се колела. Използваният материал е от неръждаема стомана 1.4301 (AISI 304) или 1.4404 (AISI 316) съгласно избрания вариант. Контейнерите (съдовете) не са изолирани.
Описание на цикъла на почистване и дезинфекция
Цикълът за почистване и дезинфекция обикновено се състои от следните стъпки:
- Предварително изплакване - изплакване на производственото оборудване със студена или гореща вода.
- Почистване - почистване на производственото оборудване с циркулирана топла вода.
- Изплакването - цялостно изплакване на производственото оборудване със студена или гореща вода.
- Химическа дезинфекция (санитария) - измиване на технология с използване на алкален и след това дезинфекциращ разтвор с киселина с желаната концентрация.
- Изплакването - цялостно изплакване на производственото оборудване със студена или гореща вода.
- Неутрализация - извършва се след приключване на няколко цикъла на почистване и дезинфекция - смесване на алкален и след това киселинен дезинфекционен разтвор за постигане на неутрално рН на разтвора и тяхното изпускане в канала.
Повече информация: Всичко за процеса Cleaning-In-Place
Описание на машината:
параметри
- Ширина 1990 мм
- Дълбочина 930 мм
- Височина 1820 мм
- Тегло 403 кг
- Контейнер с NAOH 300 литра (общ обем 344 литра)
- Контейнер с H2SO4 300 литра (общ обем 344 литра)
- Котел 12 l
- Нагревателни елементи 3x 2000 W
- Неутрализиращ съд 100 l
- Разпределителна тръба DN 32
- Арматури (изходи / входове) DN 32, 1.4301
- Центробежна помпа тип Ebara CDX 120/20 400V 1,5kW 160 l/min, 3x 400V/50Hz (AISI 304)
- 2 бр от санитарен спрей топка за самопочистване на CIP
- Електрически разпределител
- Основна електрическа връзка 3 * 400V / 50Hz 32A
- Прекъсвач 230V 16A
- Цифров регулатор Dixel XR 10 D
- Контактор за отопление 3x230V 32A
- Стартер на двигателя 230V
- Проба NTC 6 mm
- Кабел 5x 2.5 5m
- Размери за транспортиране на дървен палет: 2000 x 1000 x 2020 / 430 кг
Гаранция
- Stainlees стоманено оборудване 36 месеца
- Електрическа инсталация 24 месеца
- Помпа 24 месеца
Материал
- Версия CIP-302-304 : Вътрешните части на помпата и отоплителните камери са изработени от неръждаема стомана AISI 316. Тръбите, фитингите, рамката и резервоарите са изработени от неръждаема стомана AISI 304.
- Версия CIP-302-316 : Всички части са изработени от неръждаема стомана AISI 316.
Тръбни връзки:
(Стандартна версия – всички връзки могат да бъдат различен тип според изискванията на клиента)
Описание | Версия DC: DIN 11851 (съединители за млечни продукти) | Версия TC: DIN 32676 (съединители TriClamp) |
Подаване на вода | DIN 11851 / DN 40 (външна резба) | DIN 32676 / TriClamp 1,5 ” DN 40 |
CIP изход за химически разтвор | DIN 11851 / DN 40 (външна резба) | DIN 32676 / TriClamp 1,5 ” DN 40 |
CIP вход за химически разтвор (връщане) | DIN 11851 / DN 40 (външна резба) | DIN 32676 / TriClamp 1,5 ” DN 40 |
Изход за преливане на резервоара (изпускане в неутрализиращия контейнер) | Тръба DN 40 (без тръбен съединител) | Тръба DN 40 (без тръбен съединител) |
Източване на резервоара (изпускане в неутрализиращия контейнер) | Тръба DN 40 (без тръбен съединител) | Тръба DN 40 (без тръбен съединител) |
Източване на неутрализиращия контейнер | DIN 11851 / DN 40 (външна резба) | DIN 32676 / TriClamp 1,5 ” DN 40 |
Технологична схема на станцията CIP-302, свързана с външен резервоар, който се почиства и дезинфекцира
- Черно маркирано - стандартно оборудване на CIP станцията
- Синьо маркирано - незадължителен комплект за самопочистване (използваем за самопочистване на CIP станцията)
- Оранжево маркирано - допълнителен комплект за почистване на маркучи (използваем за почистване на маркучите и тръбите)
Стандартно оборудване (с черна маркировка):
- Резервоар A: Алкален съд за алкално почистване и саниране на цялото оборудване на пивоварната
- Резервоар Б: Киселинен съд за киселинно почистване и саниране на цялото оборудване на пивоварната
- Танк C: Неутрализиращ съд за неутрализиране на киселинни и алкални разтвори, преди да се излеят в канала
- Помпа: Циркулационна помпа EBARA
- Нагреватели: Електрически нагревателни елементи в отделни камери
- F1: Монтиране-арматура за свързване на маркуча за входа за дезинфекциращ разтвор (връщане от дезинфекцирания резервоар)
- F2: Монтаж-арматура за свързване на маркуча към изхода за дезинфекциращ разтвор (напръскване на дезинфекцирания резервоар)
- F4: Монтирайте-арматура за свързване на маркуча за пълнене на CIP с вода
- V11: Клапан за пълнене на резервоара A
- V12: Клапан за пълнене на резервоара B
- V21: Вентил за засмукване на дезинфекциращ разтвор от резервоара А към помпата
- V22: Клапан за засмукване на дезинфекциращ разтвор от резервоара B към помпата
- V31: Клапан за източване на резервоара A
- V32: Клапан за източване на резервоара B
- V1: Клапан за отваряне / затваряне на входа на дезинфекциращия разтвор (почистване на резервоара)
- V2: Клапан за отваряне / затваряне на изхода за дезинфекциращ разтвор (почистване на резервоара, маркуча или тръбата)
- V4: Клапан за отваряне / затваряне на входа за вода
- V6: Клапан за източване на резервоара C
Комплект за самопочистване (допълнително оборудване):
- V12: Клапан за засмукване на дезинфекционен разтвор от резервоара C към помпата
- V51: Клапан за почистване на резервоара A
- V52: Клапан за почистване на резервоара B
- Пръскащата топка в резервоара A
- Пръскащата топка в резервоара В
Комплект за почистване на маркучи (опционално оборудване):
- F2: Арматура за свързване на маркуч за изхода на дезинфектиращия разтвор (почистване на маркуч или тръба)
- F3: Монтажна арматура към свързване на маркуч за входа на саниращия разтвор (връщане от санирания маркуч или тръба)
- V2: Клапан за отваряне / затваряне на входа на саниращия разтвор (почистване на маркуча или тръбата)
- V3: Клапан за отваряне / затваряне на изхода за дезинфекциращ разтвор (почистване на маркуча или тръбата)
- V5: Разделителен клапан за почистване на маркучите и тръбите
Опционално оборудване - цени:
Максимална температура на химическите разтвори:
- Температурата на химическите разтвори е максимум 60°C ... включена в основната цена
- Температурата на химическите разтвори е максимум 80°C ... доплащане за специално уплътнение на помпата ... 290 Eur
Изолация на резервоарите (за спестяване на енергия от нагрети разтвори)
- Изолация на резервоарите с минерална вата и външна обвивка от AISI 304 ... .. 993 Eur (1 резервоар) / 1787 Eur (2 резервоара)
- Изолация на резервоарите с минерална вата и външна обвивка от AISI 316… .. 1320 Eur (1 резервоар) / 2376 Eur (2 резервоара)
Самопочистващ се пакет (сините елементи на CIP схемата)
- Самопочистващ се пакет от AISI 304… 812 Eur
- Самопочистващ се пакет от AISI 316… 1056 Eur
- Въртящи се пръскащи глави (вместо статичните спрей глави) ... 279 Eur
Комплект за почистване на маркучи (оранжевите елементи на CIP схемата)
- Пакет за почистване на маркуч от AISI 304… 717 Eur
- Пакет за почистване на маркуч от AISI 316… 931 Eur
Регулиране на скоростта на потока:
- Честотен регулатор за регулиране на скоростта на помпата (без измерване на скоростта на потока) … 794 Eur
- Честотен регулатор за регулиране на скоростта на помпата с измерване на скоростта на потока – възможна е настройка на желаната стабилна скорост на потока … 2119 Eur
Кондуктомер:
- Кондуктомер: Mettler Toledo EasySense77 сензор за проводимост (0.2 – 400 mS/cm) с цифров дисплей Transmitter M200 ... 3874 Eur
Система за автоматично управление:
Автоматизацията включва всички функции, необходими за перфектно почистване и хигиенизиране на всички контейнери и по избор също тръби и маркучи в пивоварна, използвайки специална програма, сензори, моторизирани клапани и PLC индустриален компютър със сензорен дисплей.
Материал
- Версия CIP-302-304 : Вътрешните части на помпата и отоплителните камери са изработени от неръждаема стомана AISI 316. Тръбите, фитингите, рамката и резервоарите са изработени от неръждаема стомана AISI 304.
- Версия CIP-302-316 : Всички части са изработени от неръждаема стомана AISI 316.
Защо да използваме CIP за почистване и саниране на пивоварното оборудване?
Предимства на нашите CIP станции в сравнение с обикновената технология за почистване и sanitizing с помпа:
- По-малко подготвителна работа: Санитарните разтвори винаги се приготвят в CIP контейнерите и се предлагат в желаното разреждане за няколко цикъла на почистване и дезинфекция. Тяхната подготовка преди всеки цикъл на почистване и дезинфекция не е необходима.
- Повишаване на безопасността на работното място: Ограничаването на честотата на манипулиране със санитарни разтвори намалява вероятността от изгаряния на оператора при работа с концентрирани киселини и основи.
- Спестяване на време и енергия: Непрекъснато нагряване на почистващия и дезинфекциращ разтвор по време на цикъла на почистване и дезинфекция и поддържането им на определена температура значително повишават ефективността на почистването и санитарните условия, което води до икономия на време на оборудването и спестяване на електроенергия. Всички процеси на почистване, помпени операции, нагряване на санитарни разтвори и вода, всички те отнемат значително по-малко време, изискват по-малко човешка работа и електрическа енергия.
- Висока ефективност на почистването и канализацията: В сравнение с почистването и санирането на оборудването за хранително-вкусовата промишленост чрез проста циркулационна помпа все още има една и съща температура на дезинфекциращите решения през цялото време на CIP цикъла, ако за тази операция се използва нашата CIP единица. Почистването и хигиенизирането с гореща вода и дезинфектантни разтвори определено са по-ефективни от същата процедура със студени разтвори, поради което контейнерите и оборудването са напълно чисти след дезинфекцията и цикъла на пране и също така са свободни от органични и други примеси, което е желателно не само в пивоварната индустрия, но също така и във всеки друг процес на производство на напитки или храни. Това е предпоставка за спазване на законовите хигиенни изисквания.
- Лесна и ефективна неутрализация на кисели и алкални разтвори след употреба: Неутрализиращият съд (част от CIP станцията) позволява лесно, безопасно и напълно неутрализиране на използвания киселинен и алкален дезинфекциращ разтвор преди да се излее в канала. Той напълно отговаря на изискванията на законите за опазване на околната среда и предотвратява увреждането на канализационните системи и други строителни компоненти. Освен това това повишава безопасността при работа с използвания разтвор за измиване и дезинфекция.
Как работи машината?
Процес на самосаниране - Дезинфекция на контейнера 1
- Изпразнете контейнера № 1 в контейнер № 3, като отворите G клапана.
- Отворете клапана A и клапана D и стартирайте помпата. Санитарното решение от контейнера 2 ще измие контейнера 1 чрез санитарната топка вътре в контейнера 1.
- След прехвърляне на целия разтвор от контейнера 2 в контейнера 1 изключете помпата и затворете клапаните A и D.
- Прехвърлете разтвора от контейнера 1 обратно в контейнера 2. Отворете клапана C и клапана H и стартирайте помпата.
- След прехвърляне на целия разтвор от контейнера 1 в контейнера 2 изключете помпата и затворете клапаните C и H.
- Прехвърлете разтвора от контейнера 3 обратно в контейнер 1. Отворете клапан Е и клапан I и стартирайте помпата.
- След прехвърляне на целия разтвор от контейнера 3 в контейнер 1 изключете помпата и затворете клапаните E и I.
Процес на самосаниране - Дезинфекция на контейнера 2
- Изпразнете контейнера № 2 в контейнер № 3, като отворите F клапана.
- Отворете клапана B и клапана C и стартирайте помпата. Санитарното решение от контейнера 2 ще измие контейнера 1 чрез санитарната топка вътре в контейнера 1.
- След прехвърляне на целия разтвор от контейнера 1 в контейнера 2 изключете помпата и затворете клапаните B и C.
- Прехвърлете разтвора от контейнера 2 обратно в контейнера 1. Отворете клапана D и клапан I и стартирайте помпата.
- След прехвърляне на целия разтвор от контейнера 2 в контейнер 1 изключете помпата и затворете клапаните D и I.
- Прехвърлете разтвора от контейнера 3 обратно в контейнер 2. Отворете клапана E и клапана H и стартирайте помпата.
- След прехвърляне на целия разтвор от контейнера 3 в контейнер 1 изключете помпата и затворете клапаните E и H.
Отзиви
Още няма отзиви.