CIP-101: Станция за почистване и дезинфекция 1×100 литра (мобилната CIP машина)

Мобилна CIP станция 1×100 литра | Машина за почистване на място

Оборудване за почистване и дезинфекция на съдове, маркучи и тръбопроводи в пивоварни и други предприятия за производство на храни, с един резервоар 100 литра, помпа и отопление

CIP-101 е мобилна машина за саниране и стерилизация на съдове и тръбопроводи. Това е напълно оборудвана система за пивоварни и други заводи за производство на храни: Cleaning-In-Place. CIP оборудването осигурява нагряване и циркулация на алкални и киселинни разтвори с помощта на помпа през тръбна система, маркучи и санитарен душ, който пръска санитарни химически разтвори върху вътрешните стени на дезинфекцирания съд. Устройството се състои от един неръждаем контейнер с номинален обем 100 литра и един неутрализационен съд (53 л), една центробежна помпа, електрически контролен панел, ръчни вентили и всички инсталационни тръби. Цифров контрол на температурата в диапазон от 0-60 °C (по избор до 80 °C със специалното уплътнение на помпата). Този тип CIP станция се препоръчва за почистване и хигиенизиране на ферментационни резервоари, резервоари за съхранение, резервоари за вода с обем от 0 до 4000 литра и всички тръбопроводи и други съоръжения, които влизат в контакт с напитки или храна.

CIP станция CIP-101 с използваем обем от 1 × 100 литри се използва за почистване, саниране и стерилизация на съдове и тръби в пивоварната. Този тип CIP станция се препоръчва за почистване и саниране на резервоари с обем от 0 до 4000 литри.

CIP устройство с почистващи разтвори в един резервоар 100L и неутрализиращ съд 53L

Принцип на процеса на почистване и дезинфекция се основава на циркулацията на алкален или киселинен разтвор чрез санитарен душ, който се пръска върху стените на съда и в неговото пространство. Оборудвана е също и с поток с цифрово регулиране на температурите в диапазона от 0 ° C до 80 ° C.

CIP се състои от един основен резервоар за алкален или кисел разтвор и един съд, използван за неутрализиране на разтворите. Циркулацията на санитарните разтвори се осигурява от помпа и система от свързващи маркучи.

Функции на съдовете (2):

Оборудването CIP-101 е монтирано в твърда рамка, осигурена от заключващи се колела. Използваният материал е от неръждаема стомана 1.4301 (AISI 304) или 1.4404 (AISI 316) съгласно избрания вариант. Контейнерът не е изолиран.

Описание на цикъла на почистване и дезинфекция

Цикълът за почистване и дезинфекция обикновено се състои от следните стъпки:

1. Предварително изплакване  - изплакване на производственото оборудване със студена или гореща вода.
2. Почистване - почистване на производственото оборудване с циркулирана топла вода.
3. Изплакването - цялостно изплакване на производственото оборудване със студена или гореща вода.
4. Химическа дезинфекция (санитария) - измиване на технология с използване на алкален и след това дезинфекциращ разтвор с киселина с желаната концентрация.
5. Изплакването - цялостно изплакване на производственото оборудване със студена или гореща вода.
6. Неутрализация - извършва се след приключване на няколко цикъла на почистване и дезинфекция - смесване на алкален и след това киселинен дезинфекционен разтвор за постигане на неутрално рН на разтвора и тяхното изпускане в канала.

Повече информация: Всичко за процеса Cleaning-In-Place

Параметри и техническо описание:

• Ширина 916 мм
• Височина 1 451 мм
• Дълбочина 573 мм
• Тегло 110 кг (празно)
• Контейнер за NAOH или H2SO 160 литри
• Котел 12 l
• Нагревателни елементи 2x 2200 W
• Неутрализиращ съд 53 l
• Разпределителна тръба DN 32
• Вход (смукателна част) DN 32
• Изход (част за доставка) DN 32
• Арматури (изходи / входове) DN 32, 1.4301
• Помпа, тип EBARA CD / I 90 / 10 IE3, 0,75kW 90 l / min, 230V / 50Hz
• Електрически разпределител
• Основна електрическа връзка 3 * 400V / 50Hz 16A
• Прекъсвач 230V 16A
• Цифров регулатор Dixel XR 10 D
• Контактор за нагряване 230V 16A
• Стартер на двигателя 230V
• Проба NTC 6 mm
• Кабел 5x 2.5 5m

Тръбни връзки:

(Стандартна версия – всички връзки могат да бъдат различен тип според изискванията на клиента)

Гаранция

• Оборудване CIP 100 36 месеца
• Електрическа инсталация 24 месеца
• Помпа 24 месеца

Опционално оборудване - цени:

Максимална температура на химическите разтвори:

• Стандартна глава на помпата – Температурата на химичните разтвори е максимална 60°C ... включена в основната цена
• Специална глава на помпата – Температурата на химичните разтвори е максимална 85°C … доплащане за специално уплътнение на помпата … 290 евро

Изолация на резервоарите (за спестяване на енергия от нагрети разтвори)

• Изолация на резервоарите с минерална вата и външна обвивка от AISI 304… .. 792 Eur (1 резервоар)
  
• Изолация на резервоарите с минерална вата и външна обвивка от AISI 316… .. 1069 Eur (1 резервоар)

Комплект за почистване на маркучи (това оборудване позволява химическо почистване на тръби и маркучи без външен резервоар във веригата)

• Пакет за почистване на маркуч от AISI 304… 701 Eur
• Пакет за почистване на маркуч от AISI 316… 947 Eur

Регулиране на скоростта на потока:

• Честотен регулатор за регулиране на скоростта на помпата (без измерване на скоростта на потока) … 812 Eur
• Честотен регулатор за регулиране на скоростта на помпата с измерване на скоростта на потока – възможна е настройка на желаната стабилна скорост на потока … 2165 Eur

Кондуктомер:

Кондуктометърът е оборудване, което позволява наблюдение на текущата електрическа проводимост на химичния разтвор. С помощта на таблицата за преобразуване е възможно да се присвои специфична текущо измерена стойност на електрическата проводимост в mS/cm на pH стойността на химичния разтвор и по този начин да се следи текущата концентрация на алкални и киселинни разтвори. Ако концентрацията падне под критичната стойност, е необходимо да се увеличи концентрацията чрез добавяне на концентрирана киселина или луга.

Предлагаме два варианта на комплекти със сензор за електрическа проводимост и дисплей за цифрови измерени стойности:

• MTES77 Уред за измерване на проводимост (препоръчителен професионален европейски продукт с гарантирана точност и технически параметри): Сензор за проводимост Mettler Toledo EasySense77 (0.2 – 400mS/cm) с цифров дисплей Transmitter M200  ... 4260,- евро

• XNQEC100 Уред за измерване на проводимост (евтин китайски продукт на неизвестен производител с използваема точност, без гаранция за технически параметри): сензор за проводимост (2 – 200mS/cm) с цифров дисплей JISHEN CM230S  ... 925,- евро

Защо да използваме CIP за почистване и саниране на пивоварното оборудване?

Предимства на нашите CIP станции в сравнение с обикновената технология за почистване и sanitizing с помпа:

1. По-малко подготвителна работа: Санитарните разтвори винаги се приготвят в CIP контейнерите и се предлагат в желаното разреждане за няколко цикъла на почистване и дезинфекция. Тяхната подготовка преди всеки цикъл на почистване и дезинфекция не е необходима.
2. Повишаване на безопасността на работното място: Ограничаването на честотата на манипулиране със санитарни разтвори намалява вероятността от изгаряния на оператора при работа с концентрирани киселини и основи.
3. Спестяване на време и енергия: Непрекъснато нагряване на почистващия и дезинфекциращ разтвор по време на цикъла на почистване и дезинфекция и поддържането им на определена температура значително повишават ефективността на почистването и санитарните условия, което води до икономия на време на оборудването и спестяване на електроенергия. Всички процеси на почистване, помпени операции, нагряване на санитарни разтвори и вода, всички те отнемат значително по-малко време, изискват по-малко човешка работа и електрическа енергия.
4. Висока ефективност на почистването и канализацията: В сравнение с почистването и санирането на оборудването за хранително-вкусовата промишленост чрез проста циркулационна помпа все още има една и съща температура на дезинфекциращите решения през цялото време на CIP цикъла, ако за тази операция се използва нашата CIP единица. Почистването и хигиенизирането с гореща вода и дезинфектантни разтвори определено са по-ефективни от същата процедура със студени разтвори, поради което контейнерите и оборудването са напълно чисти след дезинфекцията и цикъла на пране и също така са свободни от органични и други примеси, което е желателно не само в пивоварната индустрия, но също така и във всеки друг процес на производство на напитки или храни. Това е предпоставка за спазване на законовите хигиенни изисквания.
5. Лесна и ефективна неутрализация на кисели и алкални разтвори след употреба: Неутрализиращият съд (част от CIP станцията) позволява лесно, безопасно и напълно неутрализиране на използвания киселинен и алкален дезинфекциращ разтвор преди да се излее в канала. Той напълно отговаря на изискванията на законите за опазване на околната среда и предотвратява увреждането на канализационните системи и други строителни компоненти. Освен това това повишава безопасността при работа с използвания разтвор за измиване и дезинфекция.