Описание
Пълният комплект за ферментация на бира. Този комплект CFSCT1-5xCCT4000SHP3ATC включва цялото оборудване, необходимо за професионално производство на бира, използвайки ферментацията и узряването на пивната мъст, използвайки процеса на ферментация и зреене в два цилиндрично-конични ферментатора с високо налягане. Този комплект също е предназначен за производство на сайдер от плодове или карбонизирано вино.
Комплектът CFSCT1-5xCCT4000SHP3ATC се състои от:
- 5 бр. От професионалния неизолиран или изолиран цилиндрично-коничен резервоар CCT-SHP3-4000DE 4000 литра (общ капацитет 5500 литра) - специалният контейнер за ферментация и зреене на бира (сайдер, вино) под налягане макс. 3.0 бара
- 1бр от компактния чилър за вода / гликол 20 kW
- Напълно автоматична система за контрол на температурата за пет резервоара с PLC компютър, 5бр независими температурни сензори и моторизирани регулиращи клапани.
- Маркучи и фитинги за връзка между охладителя и резервоарите.
Основни предимства на комплекта
Можете сами да сглобите цялото оборудване за ферментация и узряване на бира или сайдер, без скъпи специалисти (като проектант на проекта, екип за монтаж, специалист по електротехник, специалисти по хладилни техници и др.) Спестете парите и времето си. Купете комплекта за ферментация, свържете лесно всички компоненти един към друг и започнете производството на собствена бира същия ден.
Нямате нужда от специално оборудване като измерване и контрол на температурата, регулиращи клапани и електрическа система. Всичко, от което се нуждаете, е включено в този комплект. Следователно инсталирането и стартирането е много лесно и бързо.
Технически параметри
I. Професионален цилиндрично-коничен ферментатор под налягане 3.0 бара
Типично оборудване на цилиндрично-коничния резервоар CCT-SHP3-4000DE:
Типично оборудване на цилиндрично-коничния резервоар CCT-SHP3-4000DE:Основни характеристики и стандартно оборудване:
- Извита горна част
- Цилиндрична централна част
- Конична долна част с ъгъл 60 °
- Предпазен клапан, монтиран на горния слой за работно налягане 3.0 бара
- Почистваща тръба DN 40, с пръскаща глава, перфорация 360 ° с държач за пръскаща глава, включително почистваща тръба NW 40 DIN 11851 включително дискова клапа NW 40
- CO2-връзка G¾ “, заварена към почистваща тръба, включително CO2-клапан
- Люк с притискаща врата 340 х 440 мм, с въртяща се дръжка
- Заварена втулка NW 10 DIN 11851, включително клапан за вземане на проби NW 10
- Заварена втулка NW 10 DIN 11851, включително заварената втулка и термометър L 125 mm
- Изход за чист продукт NW 40, включително дисковият клапан NW 40 DIN 11851
- Долен изход NW 40, включително дисковият клапан NW 40 DIN 11851
- Лазерно заварено двойно яке за охлаждане с вход / изход 2 x 1 ″ ET - G1 ″ (BSP външни резби)
- Стои на заварени крачета на тръби със закрепващи отвори, включително регулиране на височината
- Декларация за съответствие съгласно директива за съоръжения под налягане 2014/68 / EU
- Типова табелка за идентификация на резервоара
Предимства:
- Резервоарът е предназначен както за ферментиране, така и за узряване (под налягане) на по-големи количества бира (или сайдер, пенливо вино, комбуча или други газирани напитки).
- Материал: Неръждаема стомана AISI 304
- Специалната вътрешна повърхност 3D улеснява почистването
- С двойно охлаждащо яке на цилиндъра на резервоара за лесно автоматично водно охлаждане по време на процеса на зреене и ферментация
- Изработено в съответствие с насоките за оборудване под налягане PED 2014/68 / EU, включително одобрение от Германската агенция за технически инспекции (TÜV)
- Двойното охлаждащо яке е оборудвано с две резбови шийки за свързване на воден охладител.
- Резервоарът стои стабилно и безопасно на три крака.
- Няколко полезни аксесоари за разширяване на резервоара.
... повече за цилиндрично-коничния резервоар CCT-SHP3-4000
II. CWCH-MCK181 Компактен воден охладител & нагревател 20.0 kW
Технически параметри :
Технически параметри :- Микроканален кондензатор
- Капацитет на охлаждане ... зависи от температурата на охлаждащата среда:
- 20.0 kW за температурата на охлаждащата среда + 15 ° C (вода)
- 12.4 kW за температура на охлаждащата среда 0 ° C (гликол)
- 7.6 kW за температурата на охлаждащата среда -10 ° C (гликол)
- Изпарител за кошница от мед
- Хладилен агент ... R404a
- Всички части в уреда са изолирани
- Капацитет на буферния резервоар ... 330 литра
- Електрическа връзка ... 3Ph 400V / 50Hz / 32A
- Охлаждаща среда ... вода / гликол
- Температурата на охлаждащата вода (гликол) от прибл. -10 ° до + 15 ° C
- Максимална температура на околния въздух 32 ° C
- Изолиран резервоар за вода
- Интегрирана помпа
- Фитинги за изход / вход на маркучи за охлаждаща среда ... 2x 3/4 ”AG (мъжки)
- Размери (L x Ш x В): 1000 x 1000 x 1735 mm
- Тегло: 300 кг
Характеристики
• Температура на охлаждащата вода от прибл. -10 ° до + 40 ° C
• Вграден електрически нагревателен прът
• Изолиран резервоар за вода 330 литри
• Вградена помпа
• Екологичен охлаждащ газ
Приложения
• Охлаждане или нагряване на мъст или вино
• Биологично намаляване на киселините
• Стабилизиране на виното
• Регулиране на температурата на ферментация
• Съхранение на хладно вино до бутилиране
• Въздушно охлаждане на избата в комбинация с допълнително оборудване (термо-вентилатори и аксесоари)
... повече за чилъра за вода / гликол
III. Автоматична система за измерване и контрол на температурата
NANOPILOT е най-доброто решение за включване & за лесно измерване на температурата и контрол на един до пет резервоара във всички пивоварни! NANOPILOT повдига ферментацията на вашия продукт (бира, вино, сайдер, комбуча) на ново ниво: много удобно и умно.
Пакетът включва:
- Компактен цифров терморегулатор с връзка на 1-5 резервоара (със сензорния 7-инчов дисплей)
- Захранващ кабел 110-240V / 50-60Hz
- Моторизирани сферични кранове 1/2 ″ Женски с ~ 10m кабели (5 бр.) - корпус от неръждаема стомана, IP65
- Температурни сензори с ~ 15м кабели (5 бр.) - PT100, 1/3 DIN, VA втулка
- Просто и несложно приложение
- Работа чрез контролер, компютър или смартфон
Размери: W: 355mm x H: 255mm x D: 122mm
Контролерът NANOPILOT MultiTank предлага цялостно решение за контрол на температурата на един до максимум пет ферментатора (резервоари).
- Опростено и неусложнено приложение за включване & за включване включва целия необходим хардуер и софтуер в един пакет
- Контрол и наблюдение на пет резервоара с индивидуално зададени температури за всеки резервоар
- Режими на работа: наблюдение, охлаждане или отопление
- Устройството показва: състояние на клапана, аларма, режим на работа, избрана рецепта
- Текуща температура, целева температура, нотация
- Групиране на резервоари - групов достъп
- Уеб интерфейс - отдалечен достъп през гнездо RJ45 - LAN
- Управление на рецепти с 8 профила - контролирани от температура или време
Пълният комплект за ферментация включва един комплект NANOPILOT за пет резервоара.
Пълният комплект за ферментация на бира с неизолирани ферментатори:
Пълният комплект за ферментация на бира с изолирани ферментатори:
Отзиви
Още няма отзиви.