Оборудване за извличане на ароматни активни вещества от хмел в студена бира (сух скок, студено подскачане) - инфузия на екстракти от хмел до финализирана студена бира след приключване на процеса на ферментация на бирата. Това оборудване се използва при производството на силно горчиви видове бира, като например IPA (India Pale Ale).
