CCT Цилиндрично-конични резервоари, CCF Цилиндрично-конични ферментатори, за ферментация-узряване на бира или сайдер
Това са най-често използваните, типични универсални пивоварни резервоари, които са предназначени специално за производство на алкохолни напитки като бира, газирано вино или сайдер. Те са предназначени както за първична, така и за вторична ферментация на алкохолни напитки под налягане в един и същ фермент.
Проектиран да се използва с бира, сайдер, пенливо вино.
При версия под налягане, резервоарите са на разположение и за вторичен процес на ферментация (узряване на напитката под налягане). В този случай е възможно да се използват и като обслужващи резервоари (bright beer tanks – BBT) преди пълнене на напитката в кегове или бутилки, бурета или други опаковки. Ние произвеждаме всички тези устройства или в конфигурации на модели, или според индивидуалните изисквания на клиента. Например, можем да оборудваме този тип резервоари и с допълнителни арматури за филтриране на напитки, за извличане на хмел в студена бира (dry hopping, cold hopping).
Всички резервоари са снабдени с механизъм за контрол на ферментацията за фино регулиране на налягането в резервоарите. Температурата може лесно да се регулира с местната или централната система за управление.
