Піваварных MODULO CLASSIC 502SSA-CF4500G

піваварны камплект MODULO CLASSIC 502SSA-CF4500G з варачнай BREWORX CLASSIC 500 дазваляе вырабляць ад 500 у 2000 літраў піва ў дзень, Гэтая канфігурацыя бровары ўключае ў сябе мноства рэзервуараў з вытворчай магутнасцю да 450.000 літраў піва верхняга закісання or 270.000 літраў ніжняй ферментаваны піва у год. Простая канструкцыя з незалежнымі прыладамі дазваляе лёгка мантаваць заказчыкам без нашых спецыялістаў. Гэтая канфігурацыя не ўключае ў сябе зборку - кліент забяспечвае гэта сам у адпаведнасці з інструкцыяй па зборцы.

аўтаматычнае кіраванне працэсу кіпення - варачнай.

ручное кіраванне працэсу закісання і паспявання, сродкі масавай інфармацыі і рэзервуары з кантролерамі PLC падтрымкі.

Тэхнічныя параметры:

Вытворчая магутнасць - штодня:

• 500 літраў піўнога сусла у суткі - адна партыя на працягу 12 гадзін - зыходная сыравіна - солад альбо соладавы экстракт, хмель, пітная вада і піўныя дрожджы
• 1000 літраў піўнога сусла у суткі - дзве партыі на працягу 24 гадзін - крыніца сыравіны - солад альбо соладавы экстракт, хмель, пітная вада і піўныя дрожджы
• 1500 літраў піўнога сусла у суткі - тры партыі на працягу 24 гадзін - крыніцай сыравіны з'яўляецца соладавы экстракт, хмель, пітная вада і піўныя дрожджы
• 2000 літраў піўнога сусла у суткі - чатыры партыі на працягу 24 гадзін - крыніцай сыравіны з'яўляецца соладавы экстракт, хмель, пітная вада і піўныя дрожджы

Вытворчая магутнасць - у год:

• Піва вырабляецца з выкарыстаннем метаду на паверхні ферментационной ......... 450.000 літраў у год
• Піва вырабляецца з выкарыстаннем метаду пад нізавога браджэння ... ..270.000 літраў у год

сыравіна:

• Класічная сыравіна: солад + хмель + пітная вада + піўныя дрожджы + (па жаданні іншыя інгрэдыенты)
• Піўныя канцэнтраты: соладавы экстракт + хмель + пітная вада + піўныя дрожджы + (па жаданні іншыя інгрэдыенты)
• CO2 ў бутэльках ціску (cylindres)
• Прамыванне і дэзінфікуючыя агенты

Сістэма кіравання:

• Варачны - кацельнае абсталяванне:
  • клапаны і воплескі - кампутар аўтаматычнае кіраванне
  • тэмпература - кампутар аўтаматычнага кіравання
  • рухавікі, помпы - кампутар аўтаматычнага кіравання
  • часу - аўтаматычнае кіраванне кампутарам
• Танкі - закісання, паспявання, яркае піва:
  • тэмпературы - кантралёры PLC
  • выбар часу - ручное кіраванне
• Медыя - гарачая вада, вада з лёдам, сусло астуджэння, гліколь бак:
  • тэмпературы - кантралёры PLC
  • выбар часу - ручное кіраванне

Неабходнае прастору для будаўніцтва:

• Пляц падлогі мін: 105 м²
• Вышыня памяшкання мін: 2.9 м

Электрычнае злучэнне:

• Электрычнае гняздо: 400V 3ph / 50 Гц
• Спажыванне электраэнергіі: 76 кВт

Сістэма ацяплення - варачны:

• электрычны парагенератар

Сістэма астуджэння:

• Астуджэнне сусла: Піць халодную ваду + Ice астуджэння вады
• Астуджэнне танкаў: Лед вадзянога астуджэння (неабавязкова гліколь)