Піваварная BREWORX Lite-ECO 1003-6750

Тып піваварнай BREWORX LITE-ECO 1003-6750 з Сусла заварной машынай BREWORX LITE-ECO 1000 дазваляе вырабляць ад 1000 да 3000 літраў піва ў дзень. Гэтая канфігурацыя піваварнага завода ўключае набор рэзервуараў магутнасцю да 675,000 405,000 літраў піва, вырабленага метадам павярхоўнай ферментацыі, альбо XNUMX XNUMX літраў піва, вырабленага метадам браджэння пад дном у год - але толькі з канцэнтратаў півавага соладу, а не з соладу . Прафесійны дызайн бровары прадвызначае гэты бровар для шыкоўных інтэр'ераў пабаў, рэстаранаў і гасцініц.

Даступныя сістэмы кіравання працэсам сусло заварваць: Ручное кіраванне Sytem / Сістэма аўтаматычнага кіравання

Заўвага: Гэта прапанова не ўключае ніякіх паслуг, неабходных для дастаўкі і ўсталёўкі піўзавода (мантажныя работы, транспарт і пражыванне рабочых, транспарт тэхналогіі бровара, пуск, навучанне півавара ...) Мы разлічваем іх індывідуальна для кожнага праекта - толькі для ваша патрабаванне.

Тэхнічныя параметры:

Вытворчая магутнасць - штодня:

• 1100 літраў піўнога сусла у суткі - адна партыя на працягу 12 гадзін - крыніцай сыравіны з'яўляецца соладавы экстракт, хмель, пітная вада і піўныя дрожджы
• 2200 літраў піўнога сусла у суткі - дзве партыі на працягу 24 гадзін - крыніцай сыравіны з'яўляецца соладавы экстракт, хмель, пітная вада і піўныя дрожджы
• 3300 літраў піўнога сусла у суткі - тры партыі на працягу 24 гадзін - крыніца сыравіны - соладавы экстракт, хмель, пітная вада і піўныя дрожджы

Вытворчая магутнасць - у год:

• Піва вырабляецца з выкарыстаннем метаду на паверхні ферментационной ......... 675 000 літраў у год
• Піва вырабляецца з выкарыстаннем метаду пад нізавога браджэння ... .. 405 000 літраў у год

сыравіна:

• Соладавы экстракт альбо канцэнтрат сусла + хмель + пітная вада + піўныя дрожджы + (па жаданні іншыя інгрэдыенты)
• CO2 ў бутэльках ціску
• Ачыстка і дэзінфекцыі агентаў

Сістэма кіравання:

• Машына для заварвання сусла - абсталяванне для кіпячэння:
  • клапаны і воплескі - ручное кіраванне
  • тэмпературы - кантралёры PLC
  • рухавікі, помпы - кантралёры PLC
  • выбар часу - ручное кіраванне
• Рэзервуары для вытворчасці піва - закісанне, паспяванне, яркае піва:
  • тэмпературы - кантралёры PLC
  • выбар часу - ручное кіраванне
• Медыя - гарачая вада, вада з лёдам, сусло астуджэння, гліколь бак:
  • тэмпературы - кантралёры PLC
  • выбар часу - ручное кіраванне

Неабходнае прастору для будаўніцтва:

• Пляц падлогі мін: ад 84 да 126 м²
  
• Вышыня памяшкання мін: 3.6 м

Электрычнае злучэнне:

• Электрычнае гняздо: 400V 3ph / 50 Гц
• Спажыванне электраэнергіі 50 кВт

Ацяпляльная сістэма сусло заварной машыны:

• Электрычныя награвальныя элементы + thermontransfer алею: электрычныя абагравальнікі 5 х 6 кВт

Сістэма астуджэння:

• Астуджэнне сусла: Пітной халодная вада + Замарожаная астуджальная вада
• Астуджэнне рэзервуараў: Замарожаная астуджальная вада (пры неабходнасці з гліколь)