Ферментары, распрацаваныя спецыяльна для працэсу другаснай ферментацыі (натуральнай карбанізацыі)

Другая ферментацыя - гэта паспяванне піва / сідру / віна пад ціскам і пры нізкай тэмпературы

Пасля першаснага закісання так званае маладое альбо зялёнае піва перапампоўваецца ў іншую ёмістасць, дзе працягваецца працэс другаснага закісання піва мае меншую інтэнсіўнасць, але пры больш нізкай тэмпературы і павышаным ціску, у той час як піва натуральна насычаецца вуглякіслым газам. Гэтая частка працэсу закісання называецца паспяваннем піва, таксама вядомым як працэс піваварання піва.

Цыліндрычныя кантэйнеры з нержавеючай сталі, якія прызначаны для другой стадыі ферментацыі піва - паспявання. Гэтыя танкі аснашчаны назіральным люкам, санітарна-душ, якое рэгулюецца ціск клапана і фітынгі для напаўнення і зліву піва. Мы вырабляем іх па патрабаванню ў якасці універсальных танкаў, якія спалучаюць функцыі і закісанне і паспяванне танкаў, а таксама разліў ціску танкі - комбі танкаў.

Гэтая катэгорыя ўключае ў сябе ціск ёмістасці з нержавеючай сталі з вертыкальнай і гарызантальнай арыентацыяй, без або з ізаляцыяй PUR. Усе танкі забяспечаныя механізмам кіравання ферментацыі для тонкага рэгулявання ціску ў цыстэрнах. Тэмпература можа быць лёгка рэгулюецца з мясцовай або цэнтральнай сістэмай кіравання.

Гэтыя ферментеры прызначаны для паспявання ўсіх газаваных алкагольных напояў, такіх як піва, сідр або пеністае віно.

Мы прапануем наступныя віды ферментатараў для другаснага закісання:

I. Другаснае закісанне (паспяванне, карбанізацыя, фаза кандыцыянавання) - другасныя ферменты
BMF: Танкі для другаснага закісання - Пасудзіны пад ціскам, прызначаныя толькі для другаснага закісання (паспявання) піва, сідру, віна - кандыцыянаванне, натуральнае газаванне пад ціскам пры нізкай тэмпературы. Яны абсталяваны фіксатарам закісання і спецыяльнай арматурай з манометрам і рэгуляваным націскным клапанам.

MBTVI: цыліндрычныя вертыкальныя ферментеры пад ціскам, ізаляваныя (для паспявання, адстойвання, кандыцыянавання) – Цыліндрычныя ферментеры для другаснай ферментацыі (паспявання, карбанізацыі) алкагольных напояў, з вертыкальнай арыентацыяй, з ізаляцыяй PUR, астуджанай вадой або гліколем.
MBTVN: цыліндрычныя вертыкальныя ферментеры пад ціскам, неізаляваныя (для паспявання, адстойвання, кандыцыянавання) – Цыліндрычныя ферментеры для другаснай ферментацыі (паспявання, карбанізацыі) алкагольных напояў, з вертыкальнай арыентацыяй, без ізаляцыі, астуджаюцца паветрам.
MBTHI: Гарызантальныя цыліндрычныя ферментеры пад ціскам, ізаляваныя (для паспявання, лагеравання, кандыцыянавання) – Цыліндрычныя ферментеры для другаснай ферментацыі (паспявання, карбанізацыі) алкагольных напояў, з гарызантальнай арыентацыяй, з ізаляцыяй PUR, астуджанай вадой або гліколем.
MBTHN: Гарызантальныя цыліндрычныя ферментеры пад ціскам, неізаляваныя (для паспявання, адстойвання, кандыцыянавання) – Цыліндрычныя брадзільныя камеры для другаснай ферментацыі (паспявання, карбанізацыі) алкагольных напояў, з гарызантальнай арыентацыяй, без ізаляцыі, астуджаюцца паветрам.
ПФК: Ціск ферментацыі пад ціскам - Простыя ёмістасці з малым ціскам для другаснага закісання невялікіх аб'ёмаў піва ці сідру пад ціскам.

II. І першасная, і другасная ферментацыя ў адным рэзервуары - універсальныя ферменты і наборы
Універсальныя рэзервуары як для першаснай, так і для другаснай закісання піва, сідру, віна ў адным посудзе без прапампоўвання напояў паміж двума рэзервуарамі.

CCT: цыліндрычна-канічныя рэзервуары для закісання - універсальны рэзервуар пад ціскам, прызначаны як для першаснай, так і для другаснай закісання піва, сідру, віна ў адным посудзе без прапампоўкі напояў паміж двума рэзервуарамі. Даступны для ўсіх відаў закісання. Дно конусу дазваляе лёгка аддзяляць дрожджы ад напою для наступнага ўжывання.
FUIC: Кампактныя ферментацыі - кампактныя канструкцыі, якія ўключаюць усё, што неабходна для першаснай і другаснай закісання піва, сідру, віна. Адзін, два, тры ці чатыры цыліндрычна-канічныя ферментатары, блок астуджэння, сістэма рэгулявання тэмпературы, рама.
CFS: камплекты ферментацыі - Цалкам абсталяваныя наборы для закісання і выспявання спіртных напояў пад ціскам (піва, віно, сідр), якія аснашчаны класічнымі цыліндрычна-канічнымі рэзервуарамі і ўсім абсталяваннем, якое неабходна для кантрольнага астуджэння рэзервуараў з закісаннем напою.