A2-канфігурацыя CCT-M з модульнымі цыліндрычна-канічнымі цыліндрычна-канічнымі рэзервуарамі

Модульныя цыліндрычна-канічныя ферментацыйныя рэзервуары CCT-M - гэта вельмі шматфункцыянальная прадукцыя нашага вытворчага партфеля, якая дазваляе свабодна збіраць рэзервуар для вытворчасці піва ў канфігурацыю, якая карыстаецца імгненна карыстальнікам у дачыненні да прызначанага выкарыстання. Цяперашняя канфігурацыя рэзервуара можа быць зменена ў любы час на любую іншую канфігурацыю ў адпаведнасці з патрабаванымі мэтамі з дапамогай дадатковых аксесуараў і іх шматлікіх камбінацый.

Больш падрабязна пра модульную сістэму закісання CCT-M:

Аб канфігурацыі A2

Канфігурацыя A2 - гэта спрошчаны набор ферментацыйнага бака CCT-M (без індыкатара ўзроўню напаўнення), які дазваляе кантраляваць закісанне піва, сідру, віна, пеністага віна, моста, ліманаду і іншых падобных напояў.

Калі рэзервуар абсталяваны ахоўным клапанам 0.5bar (посуд без ціску, якая не патрабуе сертыфікацыі па еўрапейскай дырэктыве PED 2014 / 68 / EU), то рэзервуар падыходзіць для вытворчасці толькі негазаваных напояў, такіх як віно, мяккае напоі, але таксама для асноўнага працэсу закісання газаваных алкагольных напояў, такіх як піва, сідр або іскрыстыя віны.

Калі ферментатар абсталяваны ахоўным клапанам 3.0bar і рэзервуар пад ціскам сертыфікаваны ў адпаведнасці з PED 2014 / 68 / EU, то яго можна выкарыстоўваць як для першаснага закісання, так і для працэсу паспявання ўсіх карбонизированных напояў. Канфігурацыя 3.0bar падыходзіць для кантраляванага закісання і паспявання (пад ціскам) усіх відаў газаваных спіртных напояў, такіх як піва, сідр і пеністае віно.

Абсталяванне рэзервуара ў канфігурацыі A2 дазваляе ўсталяваць неабходны ціск у рэзервуары, а таксама адсочваць фактычны ціск на манометр. Працэс закісання паказваецца на барботирование CO2 газу праз ваду ў замку закісання. Усё, што трэба, уваходзіць у рэгуляваны клапан ціску (дадатковая частка). Для вытворчасці неферментаваных напояў рэгуляваны клапан націску не з'яўляецца неабходным аксэсуарам (гэта можа быць выключана з канфігурацыі).

Танк таксама абсталяваны нерухомым або паваротным распыляльным шарыкам з злучэннем труб для лёгкай аўтаматычнай мыцця і дэзінфікацыі рэзервуара з дапамогай станцыі CIP (дадатковае абсталяванне).

Клапан для адбору пробаў (дадатковая частка) дазваляе збіраць узоры прадуктаў для іх аналізу. Ферментатар можа быць абсталяваны карбанізацыйнай свечкай з порыстага каменя (дадатковая частка) для дадатковай газацыі напояў перад канчатковым працэсам разліву, выкарыстоўваючы мультыпорт MT-DN40. Той жа мультыпорт можа быць выкарыстаны і для здабычы хмеля ў халоднае піва, калі ў рэзервуары для закісання вырабляюцца нейкія асаблівыя віды піва, такія як IPA. Порт таксама даступны для падлучэння флотационной машыны (дадатковае абсталяванне), неабходнай для вытворчасці соку або сідру.

Размяшчэнне клапана для ўводу / вываду для чыстага прадукту і крана для зліву рэзервуара ў непасрэднай блізкасці ад рэзервуара прадухіляе непажаданае гніенне дрожджаў у неізаляваных доўгіх трубах, як гэта адбываецца ў большасці рэзервуараў іншых ферментаў.

Адзінае адрозненне ў параўнанні з канфігурацыяй A1 заключаецца ў тым, што рэзервуар у канфігурацыі A2 утрымлівае здымны клапан для ўводу / вываду для чыстага прадукту і здымныя зліўныя трубы RO1 і DO1 для лёгкага доступу да рэзервуара з вонкавымі шлангамі для напаўнення і зліву. Абедзве гэтыя трубы варта дэмантаваць і ачысціць перад кожным выкарыстаннем рэзервуара.

Не знойдзена ні аднаго вырабы, якія задавальняюць зададзеным крытэрам выбару.