MBTVN-8000C : Pivə və ya şərbətin ikinci fermentasiyası üçün silindrik təzyiq çəni (yetişmə, karbonlaşma), şaquli, izolyasiyasız, 8000/8538L, 0.5/1.5/3.0bar

Kombi çoxfunksiyalı Maturation lager çəni & Bright pivə çəni (həmçinin adlanır Lager tankı, İkinci fermentasiya çəni, Pivə təzyiq çəni, Lagering tankı, Təzyiqli fermentator) şaquli konstruksiyalı, izolyasiyasız, xaricdən hava ilə soyudulur, istifadəyə yararlı həcmi 8000 litr və ümumi həcmi 8538 litr olan, yəni spirtli içki məhsullarının təkrar fermentasiyası (yetişmə prosesi), pivə, sidr, şərab və digər içkilərin təzyiq altında saxlanması, döyülməsi, qazlaşdırılması, süzülməsi, habelə içkilərin onlardan əvvəl hazırlanması üçün nəzərdə tutulmuşdur. DIN 1.4301 (AISI 304) paslanmayan qida poladdan hazırlanmış bir neçə variantda çəlləyə qablaşdırma və ya doldurma. Gəmi standart ölçülərə və avadanlıqlara malik olmaqla və ya fərdi müştəri tələblərinə uyğun olaraq istehsal olunur. Tank adətən bir neçə versiyada mövcuddur (isteğe bağlı ölçülər, keyfiyyət sinfi, maksimum təzyiq). Klassik dizayn. PED sertifikatı (istəyə görə GUM, GOST). Bütün hissələri Avropa Birliyi istehsalıdır.

Təzyiq çəni tam olaraq EN 13445 və PED 2014/68/EU Avropa Standartlarına uyğun olaraq istehsal edilmişdir. PED sertifikatı (və PED 2014/68/EU standartına uyğun təzyiq avadanlığı ilə bağlı bütün sənədlər) çənin qiymətinə daxil deyil və çənin Avropa ölkələrində istifadəsi üçün “bəndi əlavə etmək lazımdır.PED 2014/68 / EU sertifikatı".

Maturasiya Birası Tankı Klassik 8000/8538 litrlik avadanlıq

Yetkin pivə çəninin montaj rəsmisi (model 2015 / SQ / standart ölçülər):

MBTVN-8000C - Texniki parametrlər

Əfsanə:

Yox = Əlçatan deyil

DC = Süd Bağlaması DIN 11851, TC = TriClamp DIN 32676 (kaplin növü müştərinin tələbindən asılıdır)

PED = Bütün AB ölkələrində tələb olunan təzyiqli gəmilər üçün sertifikat - the AB Direktivi PED 2014/68 / AB Təzyiq avadanlığı

İstehsalçı, mövcud material və fitinqlərin mövcudluğuna görə parametrləri dəyişdirmək hüququnu özündə saxlayır. Bir müştəri sifariş edilmiş tankı istehsal etmədən əvvəl hər zaman təsdiqləməyimiz üçün istehsal rəsmimizi alacaq.

Standart avadanlıq - təsvir

• Manometr və fermentasiya kilidi ilə tənzimlənən təzyiq klapanı - Xüsusilə dəqiq təyin olunmuş təzyiq altında biranın (və ya sparkline şərabının və ya suyu) nəzarət olunan fermentasiya və olgunlaşması üçün hazırlanmış xüsusi bir armatur.
• Çökmüş mayanın ayırıcısı - mayanın maya qatının üstündəki şəffaf məhsuldan altındakı mayanın asanlıqla ayrılması üçün hazırlanmış xüsusi çıxarıla bilən qısa bir boru
• Paslanmayan polad çənin xarici gödəkçəsi - Müştəri tərəfindən seçilmiş səth işləmə növü (standart = üyüdülmüş).
• Zəmanətli daxili səth pürüzlülüyü : Ra <0.8 μm və ya daha az (üyüdülmüş səthlər) / Ra <0.5 μm və ya daha az (cilalanmış səthlər)
• Xidmət qapısı (kuyu) müştərinin tələblərinə uyğun olaraq yuxarı tağlı dibdə və ya silindr hissəsində yerində (SQ = içəridə açıq / HQ = çöldə açıq)
• Doldurma / boşaltma armaturu - Tankı doldurmaq, maya boşaltmaq və çən içindəki bütün suyu boşaltmaq üçün bir kəpənək klapanı olan giriş / çıxış borusu
• Top-duşu təmizləyin - CIP təmizləyici top-duş (SQ = statik / HQ = fırlanma) - bir və ya daha çox ədəd
• Təmizlik borusu - bir püskürtmə topu, CIP stansiyası (təmizləmə, təmizləyici), manometr ilə tənzimlənən təzyiq klapanı, CO2 girişi üçün top valflı çoxfunksiyalı boru
• Nümunə klapan - toplama məhsulu nümunələri üçün təmizlənə bilən və təmizlənə bilən nümunə xoruzu
• Qoruyucu qapaq - ikiqat təsirli aşırı təzyiq (standart = 3.2 bar) və vaksumdan qorunma (0.2 bar) təhlükəsizlik klapanı - tankın yalnız təzyiq versiyası
• Havalandırma klapanı - tankın təhlükəsiz şəkildə boşaldılması və tankdakı təzyiqin manometrlə dəqiq ölçülməsi üçün xüsusi bir qapaq (duş topu duşu köpüklə tıxandıqda)
• Manometr - Tənzimlənən təzyiq valfının dəstinə daxildir. Paslanmayan poladdan, içərisində qliserin var.
• Doldurma səviyyəsi göstəricisi - Tankdakı məhsul səviyyəsini görüntüləmək üçün təmizlənə bilən və təmizlənə bilən şüşə boru (SQ = sabit / HQ = çıxarıla bilən)
• Nəqliyyat menteşeleri - tankın vinç və ya forkliftlə təhlükəsiz daşınması üçün polad qaynaqlı menteşələr
• Ayarlanabilir ayaqları - Tankın qeyri-bərabər bir zəmində dəqiq tənzimlənməsi üçün rezin ayaqları olan 3 və ya 4 ayaq
• Etiket yazın - təzyiqli gəmilər üçün Avropa Birliyindən tələb olunan bütün parametrləri olan polad etiket
• PED 2014/68/EU - sertifikat - aşırı təzyiq gəmisi üçün Avropa sertifikatı + təzyiq qabının tarixçəsini arxivləşdirmək üçün sənəd

Könüllü avadanlıq - təsvir

• Fermentasiya kilidi olmayan tənzimlənən təzyiq klapanı - Bir qliserin manometri ilə bu tip içki istehsal tankları üçün nəzərdə tutulmuş təzyiqin dəqiq tənzimlənməsinə sadələşdirilmiş mexanizm 0 bar qədər 3 bar ) - çənlə bütün əməliyyatlar zamanı pivəni təzyiq altında saxlamaq üçün zəruridir - bu yetişmə pivə çənində fermentasiya kilidli tənzimlənən təzyiq klapanı bu funksiyanı tam təmin edir.
• Xüsusi qapılar - lyuklar - ikincil sahə baxışı, baxış eynəyi ilə lyuk, şüşə qapılı lyuk
• Xüsusi təmizləyici-təmizləyici top-duşlar - tankın həddindən artıq effektiv təmizlənməsi üçün fırlanan, nəbz və ya digər xüsusi təmizləyici avadanlıq
• Yan və ya yuxarı universal armatur - Flotasiya avadanlığının, karbonlaşdırma daşının və ya hop çıxarıcının qoşulması üçün universal çox istifadəli armatur dry hopping.
• Dolum səviyyəsi göstəricisi üçün miqyas - tankdakı cari məhsul həcminin vizuallaşdırılması üçün doldurma səviyyəsi göstəricisinin qapağındakı bir litr tərəzisi
• Tənzimlənən təzyiq klapanı üçün miqyas - Tankda tələb olunan təzyiqin göstəricisi üçün tənzimlənən bir təzyiq klapanı vintindəki bar şkalası (bir manometr mövcud təzyiqi göstərir)
• Temperatur ölçmə və tənzimləmə komponentləri - bir neçə növ termosensor, termometr və tanklarımız üçün tam təchiz olunmuş temperatur nəzarət sistemlərini təqdim edirik
• Karbonlaşma daşı - CO2 şüşələrindən olan içkilərin karbonlaşdırılması üçün xüsusi məsaməli daş
• Nərdivan - çuxurlar və çənlərin digər üst aksesuarları ilə asanlıqla işləmək üçün
• Tank məhsulu doldurma mərkəzi - məhsulu fermentasiya çəninə asanlıqla doldurmaq üçün xüsusi bir vasitə (pivə çörəyi, suyu əlavə etmək lazımdır)
• Qarışdırıcı avadanlıq - tankın tərkibini qarışdırmaq üçün, tank qabığının kənarına quraşdırılmışdır
• Tankın digər fərdiləşdirilməsi - müştərinin tələblərinə uyğun olaraq - standart olmayan ölçülər, xüsusi armaturlar, xüsusi səth və çən dizaynı.

Hava ilə soyudulmuş silindrik saxlama tankları haqqında

... su və ya glikol ilə soyudulmuş pivənin yetişmə çənləri ilə müqayisədə

Bu pivə yetişmə tankları - lager tankları ən asan bir konstruksiyaya sahib və buna görə onları ən aşağı qiymətə almaq mümkündür. Bu tanklar heç bir soyutma kanalı olmadan tək ceketli versiyadır. Tanklar, yerin soyuducu qurğu ilə soyudulduğu izolyasiya edilmiş soyudulmuş otaqda və ya soyudulmuş qutuda yerləşdirilməlidir. Onların üstünlükləri aşağı alış maliyyətləridir. Və onların dezavantajı, hər bir tankdakı temperaturun digər tanklardan asılı olmayaraq tənzimlənə bilməməsidir və operatorların soyuq və nəmli şəraitdə işləməsi səbəbindən insanın iş rahatlığı daha aşağıdır. Çənlər maye ilə deyil, hava ilə soyudulduqda elektrik istehlakı daha yüksəkdir. Ancaq bu tip içki istehsal edən tank, investisiya qənaətinə görə restoranlarda ən çox istifadə olunur.

Silindrik tankların şaquli istiqamətinin bir çox praktik üstünlükləri var:

• Yalnız bir top yuyucusu istifadə edərək bütün tankın effektiv sanitariyası (xərclərə qənaət).
• Çənin daxili və xarici tərəfinin çox asanlıqla təmizlənməsi - ümumiyyətlə çənin içərisində dayanmaq mümkündür və çəni dolaşmaq mümkündür.
• Kiçik döşəmə sahəsi tələbləri, şaquli otaq məkanından səmərəli istifadə.
• Asan manipulyasiya və tankın bütün armaturlarına və funksional hissələrinə giriş.
• Dolum səviyyəsi göstəricisindən istifadə edərək çəndə məhsul miqdarının dəqiq izlənməsi.

I. MBTVN-8000 litr olgunlaşma tankının ölçülü dəyişkənliyi:

Biranın olgunlaşma tanklarını və 8000 litr həcmdə təmiz biranın saxlanması üçün çənləri qabın hündürlüyü və diametrinin nisbətinə görə beş istehsal xəttində istehsal edirik. Müştərilər üçün üstünlükdür, çünki dəyişkən çənlərin ölçüləri məhdud yer yerləşdirilməsinə uyğunlaşmaq üçün çox vaxt lazımdır. Mümkün ölçü ölçüləri:

Bu emalatxanada təmiz həcmli 8000 litr həcmli təmiz biranın saxlanması üçün tankın yalnız standart bir variantını təsvir edirik. Başqa bir variant istəsəniz, bizə müraciətinizi göndərin və sizə tank üçün fərdi bir təklif göndərəcəyik.

MBTVN-8000 litr olgunlaşma tankının həddindən artıq təzyiq həddinə görə dəyişməsi:

• Orta təzyiqli silindrik qab 8000 litr - Mövcud maksimum aşırı təzyiq 3.0 bar-dır, təzyiqli gəmilər üçün PED sertifikatı daxildir - konteyner içkiləri fıçılara və ya şüşələrə vurmaq, əl və ya avtomatik doldurucularla pivənin və ya şirniyyatın süzülməsi və hazırlanması üçün təzyiqli parlaq pivə çəni kimi istifadə edilə bilər.
• Yüksək təzyiqli silindrik qab 8000 litr - 3.0 bar-dan çox yüksək təzyiq üçün klapanlarla təchiz olunmuş tankı da istehsal edə bilərik - tankın xüsusi variantları üçün fərdi təklif hazırlayacağıq.

MBTVN-8000 litr olgunlaşma tankının keyfiyyətinə və avadanlığına görə dəyişiklikləri:

Müştərilərin keyfiyyət tələblərinə və maliyyə imkanlarına görə silindrik təzyiq tanklarını və üç sinif keyfiyyəti və avadanlıqla parlaq pivə çənlərini tanıyırıq:

• HQ - Yüksək keyfiyyət - Bütün hissələrin, qaynaqlı birləşmələrin və səthlərin yüksək keyfiyyətli işlənməsi. Daxili səth zəmanətli bir pürüzlülüyə malikdir Ra <0.5 mkm - parlaq dizayn. Xarici səth birləşdirilmişdir. Məhsulların etibarlılığına və təhlükəsizliyinə təsir göstərən bütün funksional armatur və armaturlar Avropada və ya ABŞ-da istehsal olunur. Tankların lüks avadanlığı. Əsas üstünlüklər təmizləyici məhlullardan, su və enerjidən qənaət, içkilərin minimuma endirilən itkiləri, daha az iş vaxtı, istehsal xərclərinin azaldılmasıdır. Paslanmayan polad əsas hissələr və armatur üçün üç il zəmanət. Ən tələbkar müştərilər üçün keyfiyyət sinfi.
• SQ - Standart keyfiyyət - Bütün hissələrin, qaynaqlı birləşmələrin və səthlərin standart keyfiyyətdə işlənməsi. Məhsulların etibarlılığına və təhlükəsizliyinə təsir göstərən bütün funksional armatur və armaturlar Avropa və ya ABŞ-dan təsdiqlənmiş tədarükçülərdən alınır. Bütün kritik qaynaq və birləşmələrin yoxlanılması. Daxili səth zəmanətli bir pürüzlülüyə malikdir Ra <0.8mkm - üyüdülmüş dizayn. Gəmilərdə adi avadanlıq, adi armatur dəsti. Bu keyfiyyət sinifindəki tanklar təzyiqli qablar və qida emalı zavodları üçün bütün Avropa qaydalarına uyğundur. Paslanmayan polad əsas hissələr üçün iki il, armaturlar üçün iki il zəmanət. Müştərilərimiz üçün tankların ən çox sifariş edilən keyfiyyət dəyişikliyidir.
• LQ - Daha aşağı keyfiyyət - Bütün hissələrin, qaynaqlı birləşmələrin və səthlərin daha aşağı keyfiyyətli işlənməsi. Ən çox işləyən armatur və armatur Asiyadan təsdiqlənmiş tədarükçülərdən alınır. Daxili və xarici səth birləşdirilməyib. Konteynerlərin içərisində zəmanət verilmir. Bu həll yalnız kiçik pivə zavodlarına başlamaq üçün maraqlıdır, çünki investisiya xərclərini azaldır. Təəssüf ki, bu, daha yüksək içki istehsalı xərclərini gətirir. Daha uzun sanitariya müddəti, təmizləyici məhlul, enerji, əmək və isti suyun daha çox istehlakı. İstehsal olunan içkilərin yüksək itkiləri. Məhsullarımız üçün bu keyfiyyət sinifini təklif etmirik, çünki LQ keyfiyyət sinifinə malik avadanlıqlar təzyiqli qablar və qida emalı zavodları üçün Avropa qaydalarına uyğun gəlmir. Çox ucuz dünya istehsalçılarının tanklarının keyfiyyətidir.

Keyfiyyət bəyannaməmiz: Niyə bu tip çəni yalnız bizdən almalısınız?

1. Bütün gəmilərin (təzyiqli olmayan gəmilər istisna olmaqla) dizaynını, istehsalını, qaynağını, quraşdırılmasını və sınaqdan keçirilməsini, təzyiqli gəmilər üçün sərt Avropa standartlarına və qaydalarına uyğun olaraq həyata keçiririk (AB Direktivi PED 2014/68 / AB Təzyiq avadanlığı). Yəni:
   • Hər bir təzyiq qabında ikiqat fəaliyyət göstərən bir hava çıxartma klapanı var (doldurulması / boşaldılması zamanı tankın aşırı təzyiq və ya partlamasına mane olur)
   • Hər bir təzyiq qabı ayrıca müstəqil bir yüksək təzyiq təhlükəsizlik klapanı da ehtiva edir (gəminin çox təhlükəli bir aşırı təzyiqinin və arızalanma zamanı yaranan partlamanın və ya ikiqat fəaliyyət göstərən hava çıxartma valfının çatışmazlığının qarşısını alır)
   • Hər bir təzyiq qabı, təzyiq qablarının dizaynı və hesablanması üçün ixtisaslı olan bir dizayner tərəfindən dizayn edilmişdir.
   • Statik möhkəmlik hesablanması, lazımi qaynaq növləri, material qalınlığı, kritik nöqtə həlləri daxil olmaqla düzgün istehsal prosesinin dəqiq təsviri olan hər bir təzyiq qabı üçün istehsal sənədləri.
   • İstehsal olunan bütün təzyiq qabları, istənməyən kiçik sızıntıları, məsamələri və ya mikro çatlaqları belə aşkar edən xüsusi bir maye istifadə edərək qaynaqların sızdırmazlığının və gözenekliliyinin ciddi bir testinə məruz qalır = Penetrasiya Testi
   • Təzyiq gəmiləri, həddindən artıq təzyiqdən ən azı 1 bar yüksək olan, konteynerlərin sertifikat alındığı aşırı təzyiqdə sınaqdan keçirilir.
   • Sıxlıq və təzyiq testlərinə dair protokol və AB uyğunluq bəyannaməsi bütün təzyiq gəmilərinə verilir. Müştərinin istəyi ilə təzyiq anbarı tarixçəsi sənədini də əlavə edirik.
   • İstehsal prosesləri, dizayn rəsmləri, istehsal, sızdırmazlıq və təzyiq testlərinə keyfiyyət nəzarəti və Avropa standartlarına uyğunluq təmin edən TÜV SÜD Çexiya və ya başqa bir sertifikalı şirkət müfəttişi nəzarət edir.
   • Hər bir təzyiq qabında istehsalçının məcburi adı, son təzyiq və ya Avropa İttifaqı PED 2014/68 / EU-ya uyğun olaraq beton təzyiq qabını özünəməxsus şəkildə müəyyənləşdirən silinməz bir lövhə var.
2. Tamamilə uyğun olan qida dostu paslanmayan poladdan qida qabları istehsal edirik Avropa Parlamenti və Şuranın Tüzükü EC №. 1935/2004. Bu materiallar, insan sağlamlığını təhlükə altına ala biləcək və ya qida tərkibində qəbuledilməz bir dəyişiklik və ya normal və ya gözlənilən şərtlərdə qida ilə təmasda olan orqanoleptik və duyğu xüsusiyyətlərinin pozulmasına səbəb ola biləcək miqdarda qida maddələrinə tərkib hissələrini buraxmaz. Xüsusilə təmizlənmə və təmizlənmə prosesi zamanı aqresiv məhlullarla təkrar təmasda olduqdan sonra qidaya qarşı korroziyaya davamlılığını və hərəkətsizliyini itirəcək daha aşağı keyfiyyətli ucuz paslanmayan poladdan istifadə etmirik.
3. Biz qida istehsalı və daşınması üçün avadanlıq istehsal etdiyimiz tikinti və quraşdırma materialları və komponentlərinin tədarükçülərini araşdırırıq. Avropadan qaynaqlandığını və xüsusiyyətlərini sübut edə bilməyən idxalçılardan heç bir material almırıq.
4. İçkilərin olgunlaşması, olgunlaşması və saxlanması üçün dizayn etdiyimiz bütün çənlər, içki istehsalı üçün texnoloji standartlara uyğun olaraq həyata keçirilən olgunlaşma prosesləri, olgunlaşma prosesi, karbonlaşma üçün optimallaşdırılmış ölçülərə malikdir. Tankların ölçülərini heç vaxt yalnız təxminlə təyin etmirik.
5. SQ / HQ keyfiyyət sinifində hazırlanan bütün tanklar zəmanətli daxili səth pürüzlülüyü Ra <0.8 mikron və ya daha azdır ki, bu da qida və sanitariya ilə təmasda olan tankların daxili səthlərinin Avropa standartlarında təyin olunmuş pürüzlülüyüdür. qələvi və turşu məhlulları. Gəminin daxili səthinin zəmanətli pürüzlülüyü hərtərəfli təmizlənmə və təmizlənmə çənlərini təmin etmək üçün son dərəcə vacibdir. Bu, qida istehsalı avadanlığının saflığına və sterilliyinə nail olmaq üçün vacib şərtdir. Bütün istehsal proseslərində xüsusi qaba sayğac ölçən TR-130 ilə tankların bütün daxili səthlərinin dəfələrlə ölçmələrini aparırıq. İstədiyiniz pürüzlülüyə çatana qədər tankın daxili səthini cilalayırıq.
6. Hər bir qab, qida ilə təmasda olan bütün səthlərin asanlıqla təmizlənməsini və təmizlənməsini təmin edəcək şəkildə dizayn və istehsal olunur. Buna görə gəmilər ən azı bir sanitariya duşu, çıxarıla bilən və təmizlənə bilən doldurma səviyyəsi göstəriciləri və nümunə götürən xoruzlarla təchiz olunmuşdur. İstehsalçının sanitar dizaynı və təmizliyi üçün uğursuz olduğu heç bir ucuz armatur istifadə etmirik.
7. Tanklar birləşmiş xarici səthə malikdir. Xarici təbəqələrin bütün birləşmələri (qalınlığı ən azı 2 mm) ya qaynaqlanır, ya da tamamilə möhürlənir. Bu, nəmin ikiqat korpusa daxil olmasının, izolyasiya materialının nəmləndirilməsinin və izolyasiya qabiliyyətinin itirilməsinin qarşısını almaq üçün vacibdir. Bu, tankların davamlı keyfiyyətini və izolyasiya qabiliyyətini təmin edir. SQ keyfiyyətindəki qablar üçün xarici təbəqələr ümumiyyətlə pərçimlənir və qalınlığı ən azı 1 mm-dir.
8. Bütün təzyiq qablarını keyfiyyətli PUR köpüyü ilə təcrid edirik. İzolyasiya edən poliuretan köpük, istilik körpülərinin meydana gəlməsini, təklənməmiş boş sahəni və ya tankların deformasiyasını qarşısını almaq üçün tankların izolyasiya sahəsinə peşəkar şəkildə tətbiq olunur. İzolyasiya edən yun, polistirol boncuklar, təcrübəsiz tətbiq olunan köpük kimi çənlərin izolyasiyası üçün ucuz kiçik funksional əvəzedicilərdən istifadə etmirik.
9. Burunların, klapanların və boru kəmərlərinin diametri həcminə və qab funksiyasına uyğun olaraq düzgün ölçülür - zəif funksional elementləri çənlərə quraşdırmırıq.
10. HQ-da istehsal olunan tanklar üçün zəmanət 36 aydır. Tanka SQ keyfiyyətində zəmanət 24 aydır. Tankların praktiki müddəti ümumiyyətlə bir neçə on ildir, daha az istifadə müddəti olan elementlər (klapanlar, möhürlər və s.) Ümumiyyətlə eyni və ya başqa bir istehsalçının yeni standartlaşdırılmış elementləri ilə asanlıqla əvəz edilə bilər.