HX-60: Soyuq pivəyə şerbetçiotu çıxarmaq üçün 60 litr

maya çıxarıcı - Dry hopping tank - aromatik aktiv maddələrin şerbetçidən soyuq pivəyə çıxarılması üçün bir avadanlıqdır (dry hopping) - pivə fermentasiya prosesini başa vurduqdan sonra bitmiş soyuq pivəyə hop ekstraktlarının infuziyası. Bu avadanlıq IPA (India Pale Ale) kimi güclü acı pivə növlərinin istehsalında istifadə olunur. Atlama tankının tutumu 60 litrdir.

Təkərli üç ayaqlı silindrik bir gəmi. Bitmiş pivədə dənəvər şerbetçiotu həll etmək üçün istifadə olunur. Biranın acılığını artırmır və hopların xüsusi ətrini dəstəkləyir. Birləşmiş və tərif edilə bilən bir pivə aroması olan şerbetçiotuların effektiv şəkildə çıxarılması, şerbetçinin istehlakını azaldır. Bu avadanlıq sadəcə istifadə olunur və mövcud fermentasiya və doldurma ilə asanlıqla birləşdirilə bilər.

Niyə hop çıxarıcıdan istifadə edilməlidir?

• Pivədəki şerbetçiotu ətrini vurğulayır
• Soyuq birada hop qranullarının (tip 45 və 90) həssas və diqqətli bir şəkildə həll edilməsi
• Optimal hasilat və bitmiş pivədəki efir yağlarının nisbətində artım
• Şerbetçiotun çıxarılma müddəti
• Isıtma olmadan, qarışdırıcıların olmaması
• Çıxarılan maddələrin mükəmməl ayrılması - filtrasiya zamanı problem yaratmır

Tövsiyə olunan əlaqələrin sxemi və hopun pivəyə soyuq şəkildə çıxarılması üçün lazım olan bütün avadanlıqlar

Atlama ekstraktorunu peristaltik və ya membran nasosla istifadə etməyi məsləhət görürük. Prosesi dry hopping pivə çəninin bütün həcmi avadanlıqdan – hop ekstraktordan keçdikdə optimal şəkildə yerinə yetirilir.

Bu necə işləyir:

1. Əvvəlcə cihazın üst qapağını açın (bütün vintləri açın).
2. Doldurun: hop qranulları (hopdurucunun ümumi həcminin 20%-i) və üst qapağı bağlayın, qapağın bütün vintlərini sıxın.
3. Yuxarıdakı şəklə uyğun olaraq bir pivə çənini və cihazı membran nasosu ilə birləşdirin.
4. Havanı itələyin – cihazı pivə ilə doldurmağa başlayın və yuxarı CO2 girişini açın. Açılan klapan vasitəsilə hava xaricə atılacaq. Cihaz pivə ilə dolu olduqda yuxarı hissəni bağlayın.
5. Cihazın çənindəki təzyiq çox aşağı olarsa, CO2 şüşəsindən çənə CO2 doldurun.
6. Dairədəki bütün klapanları açın. (Giriş və çıxış: cihaz, pivə çəninin girişi və çıxışı).
7. Membran nasosunu işə salın (2-6 saat). Mağaranın çıxarılması vaxtı pivə çəninin həcmindən asılıdır.
8. Bütün pivəni itələyin – cihazı CO2 ilə doldurmağa başlayın və aşağı HG çıxışını açın. Açılan klapan vasitəsilə pivə çıxarılacaq.
9. Dairədəki bütün klapanları bağlayın. (Giriş və çıxış: cihaz, pivə çəninin girişi və çıxışı)
10. Sistemi yenidən birləşdirin, cihazı, nasosu və şlanqı təmizləyin və dezinfeksiya edin.
11. Tankdakı təzyiq çox azdırsa, CO2 şüşəsindən tanka CO2 doldurun.
12. İndi pivəniz hazırdır.

Texniki parametrlər:

• Boy ... 1701 mm
• Genişlik ... 800 x 800 mm
• Çap ... 306 mm
• Çəki ... 43 kq
• Konteynerin ümumi həcmi ... 67 litr
• Dolum tutumu ... 23 litr quru şerbetçiotu
• 2000 litrdən 6000 litrə qədər pivə çənləri ilə istifadə üçün nəzərdə tutulmuşdur
• Paslanmayan poladdan hazırlanmış xüsusi keçirici şam.
• CIP stansiyasına qoşulduqda sadə sanitariya
• Material - paslanmayan polad AISI 304

Qanuni məhdudiyyət: Bu məhsul Almaniya və ABŞ-dakı müştərilər üçün mövcud deyil.

Tövsiyə ləvazimatları:

Pnevmatik paslanmayan polad diaqfraqma pompası

Pivə dövriyyəsi üçün membran nasos

Xüsusiyyətlər və faydalar

• Hava təzyiqi ilə tənzimlənən axın dərəcəsi və baş.
• Ölüm başlığı, astarlama və sızdırmazlıq ilə bağlı son montajdan sonra 100% test edilmişdir.
• Effektiv hava paylama dizaynı: aşağı hava istehlakı.
• Xüsusi hava sistemi: aşağı səs-küy səviyyələrində işləmək üçün hazırlanmış yağsız, dayanmaz, dondurulmayan.
• Təhlükəli ərazilərdə və ya yüksək nəmlik olan ərazilərdə istifadə üçün suitabe.
• Tamamilə sualtı.
• Pompaya və ya sistemə zərər vermədən quru işləyin.
• Nasos heç bir problem olmadan yenidən başladın.
• Heç bir nasos zədələnmədən qapalı boşalmaya qarşı nasos. Boşalma bağlanacaqsa, diafraqma pompası dayanacaq (hava və boşaltma təzyiqi arasında 1: 1 nisbət).
• mükəmməl performans: optimal kassa dizaynları sayəsində yüksək axın dərəcələri.
• Portativ və çox yerlik istifadə üçün kompakt, isteğe bağlı olaraq arabası ilə mövcuddur.
• Fərqli emiş və boşaltma limanları vasitəsilə fərqli əlaqə imkanları.
• Cıvatalı tikinti hər hansı bir sızıntının qarşısını alır və maksimum təhlükəsizliyi təmin edir
• Hər hansı bir xüsusi alətə ehtiyac olmadan asanlıqla və sürətlə qorumaq