CiderLine MODULO 1000M-180E

 106291 -  132155 vergi istisna olmaqla

CIDER LINE MODULO 1000M-180E (bu genişləndirilmiş konfiqurasiyada) tipli şərab şirəsi istehsal xətti dəsti, illik istehsalı üçün 6000 - 18000 litrə arasında şirniyyat üçün lazım olan bütün avadanlıqları və bitkidə daha təsirli iş üçün ən faydalı genişləndirilmiş avadanlıqları da əhatə edir. Həqiqi illik istehsal gücü istehsal dövrünün seçilmiş müddətindən (ümumiyyətlə 2-6 ay) asılıdır. CiderLine-in bu konfiqurasiyasına istifadə edilə bilən həcmi 4x 1000 lt olan mayalanma / yetişmə silindrik-konik çənlər daxildir. Birindən başqa bütün çənlər həm şirniyyat fermentasiyası, həm də olgunlaşma prosesi üçün istifadə edilə bilər. Meyvə təmizlənməsi, karbonlaşdırma prosesi və ya qablaşdırma prosesi zamanı bir tank bufer tankı kimi istifadə olunur (və ya bir fincan fıçı, PET və s. Kimi digər paketlərə doldurulur) Müstəqil cihazlarla sadə dizayn, bütün şirniyyat istehsal xəttinin asanlıqla yığılmasına imkan verir. mütəxəssislərimiz olmadan müştəri tərəfindən. Bu konfiqurasiyaya montaj işi daxil deyil - müştəri montaj təlimatına uyğun olaraq özü təmin edir. İsteğe bağlı olaraq CiderLine Modulo-nu montaj işləri də daxil olmaqla (montaj haqqı və işçilərimizin komanda nəqliyyat və yaşayış xərcləri üçün) təqdim edə bilərik.

Sirkə mayalanma və olgunlaşma prosesinin asanlıqla əl ilə idarə olunması üçün CCT tankları sadə PLC temperatur tənzimləyiciləri ilə təchiz edilmişdir.

SKU: clm-1000M-180e Kateqoriya: Tags: , , ,

təsvir

Print Friendly, PDF və Email

CIDER LINE MODULO 1000M-180E - Modul suyu istehsal xətti

CIDER LINE MODULO 1000M-180E (bu genişləndirilmiş konfiqurasiyada) tipli şərab şirəsi istehsal xətti dəsti, illik istehsalı üçün 6000 - 18000 litrə arasında şirniyyat üçün lazım olan bütün avadanlıqları və bitkidə daha təsirli iş üçün ən faydalı genişləndirilmiş avadanlıqları da əhatə edir. Həqiqi illik istehsal gücü istehsal dövrünün seçilmiş müddətindən (ümumiyyətlə 2-6 ay) asılıdır. CiderLine-in bu konfiqurasiyasına istifadə edilə bilən həcmi 4x 1000 lt olan mayalanma / yetişmə silindrik-konik çənlər daxildir. Birindən başqa bütün çənlər həm şirniyyat fermentasiyası, həm də olgunlaşma prosesi üçün istifadə edilə bilər. Meyvə təmizlənməsi, karbonlaşdırma prosesi və ya qablaşdırma prosesi zamanı bir tank bufer tankı kimi istifadə olunur (və ya bir fincan fıçı, PET və s. Kimi digər paketlərə doldurulur) Müstəqil cihazlarla sadə dizayn, bütün şirniyyat istehsal xəttinin asanlıqla yığılmasına imkan verir. mütəxəssislərimiz olmadan müştəri tərəfindən. Bu konfiqurasiyaya montaj işi daxil deyil - müştəri montaj təlimatına uyğun olaraq özü təmin edir. İsteğe bağlı olaraq CiderLine Modulo-nu montaj işləri də daxil olmaqla (montaj haqqı və işçilərimizin komanda nəqliyyat və yaşayış xərcləri üçün) təqdim edə bilərik.

Sirkə mayalanma və olgunlaşma prosesinin asanlıqla əl ilə idarə olunması üçün CCT tankları sadə PLC temperatur tənzimləyiciləri ilə təchiz edilmişdir.

 

CiderLine MODULO E sxemi:

CIDER LINE MODULO 1000M-180E - Modul suyu istehsal xətti - sxem

Texniki parametrlər:

 

İstehsal həcmi :

  • İldə 3000 litr suyu - 6 aylıq istehsal dövrü üçün
  • İldə 4500 litr suyu - 4 aylıq istehsal dövrü üçün
  • İldə 6000 litr suyu - 3 aylıq istehsal dövrü üçün
  • İldə 9000 litr suyu - 2 aylıq istehsal dövrü üçün

 

Xammal :

  • Təzə meyvələr: alma, armud toplandıqdan dərhal sonra
  • Əzilmiş meyvələr: Aşağı temperaturda vakuum torbalarında saxlanılan əzilmiş meyvə (adətən maksimum 1 ilə 4 ay arasında)
  • Meyvə konsentratı: Vakumlu torbalarda aşağı temperaturda (ümumiyyətlə maksimum 1 ilə 9 ay arasında) saxlanılan meyvə püresi konsentratı
  • Təzyiqli şüşələrdə (silindrlərdə) CO2
  • Yuma və təmizləyici məhlullar

 

İdarəetmə sistemi:

  • Meyvələrin çökməsi və basılması prosesi - əl ilə idarəetmə
  • Tanklar - fermentasiya, olgunlaşma, təmizlənməlidir:
    • temperatur - PLC nəzarətçiləri
    • vaxt - əl ilə idarəetmə
  • Yuyulma və təmizlənmə prosesi:
    • temperatur - PLC nəzarətçiləri
    • nasos, yuma - əl ilə idarəetmə

 

Bina üçün tələb olunan yer:

  • Mərtəbə sahəsi min: 60 m2
  • Otaq hündürlüyü min: 2.9 m

 

Elektrik bağlantısı:

  • Elektrik yuvası: 400V 3ph / 50 Hz
  • Elektrik istehlakı: 31 kW

 

Soyutma sistemi :

  • Çənlərin soyudulması: Hər bir CCT çəni müstəqil su (isteğe bağlı olaraq qlikol) soyuducu ilə soyudulur.
  • FUIC bölmələrinin yerləşdirildiyi otağın soyudulması:
    • Normal temperaturda olan günlər - Hava havalandırması (pəncərələr və ya ventilyator tərəfindən)
    • Çox isti temperaturlu günlər - Kondisioner dəstəyi ilə havalandırma (CiderLine-in bir hissəsi deyil)

 


TÖVSİYƏ EDİLƏN OPSİYONEL AKSESUARLAR:

  1. CO2 azaldıcı klapan + CO2 qazlı təzyiqli şüşələr: Alma sirkəsini çənlər arasında itələmək və alma şirəsini paketlərə doldurmaq üçün təsirsiz qaz.
  2. CIP stansiyası : Tank yuyulma və təmizləyici qurğu: Təmizləyici məhlullardan istifadə edərək bütün gəmilərin mükəmməl və asan təmizlənməsi və sterilizasiyası üçün avadanlıq.
  3. Karbonlaşma daşı : Alma sirkəsinin karbonlaşmasına imkan verən CCT tankları üçün isteğe bağlı aksesuar - bu avadanlıq bəzi növ alma sirkələrinin istehsalı üçün istifadə olunur.
  4. Meyvə çeşidlənməsi masası : Paslanmayan masa, maşında yuyulmadan əvvəl meyvələrin lazımlı çeşidlənməsi üçün istifadə olunur.
  5. Meyvə yuyucusu : Meyvə, su dövranı olmadan su ilə çəlləkdə yuyulur. Sonra nəqliyyat kəməri ilə təchiz olunmuş qurutma tunelində meyvə damlayır.
  6. Meyvə yuyucusu və motorlu qırıcı : Kombi maşını istehsal gücü saatda 1000 kq meyvə ilə meyvə yuyan-quruducu-qırıcı.
  7. Meyvə kəməri presi : Kəmər presi meyvə kütləsinin preslənməsi üçün nəzərdə tutulmuşdur. Meyvə kütləsi silindrlərə basan kəmərə qoyulur.
  8. Meyvə pompalamalıdır : Meyvə suyunun meyvə presindən fermentasiya çənlərinə nasos və şlanqlardan istifadə edərək daşınması üçün avadanlıq.
  9. Flotasiya maşını : Meyvə şirələrinin fermentasiya prosesindən əvvəl təmizlənməsi üçün üzmə avadanlığı.
  10. Qarışıq-homogenləşdirmə çəniSqarışdırmaq və homogenləşdirmək üçün yan qarışdırıcı ilə təchiz olunmuş paslanmayan polad çən konsentratdan hazırlanmalıdır.
  11. Maya rejenerator tankları : Alma suyu mayasının bərpası və saxlanması üçün xüsusi avadanlıq.
  12. Keg yuyucusu və doldurucu Paslanmayan polad fıçılardan asan və tez yuyulması və təmizlənməsi və fıçıların alma suyu ilə doldurulması üçün avadanlıq.
  13. Şüşə durulama və doldurma maşını : Asan və sürətli təmizlənmə, təmizlənmə, şüşələrin örtülməsi və alma sirkəsinin şüşələrə doldurulması üçün avadanlıq.
  14. Filtrləmə avadanlıqları : Canlı mayanın içkidən mexaniki təmizlənməsi üçün bir avadanlıq.
  15. Pasteurizer : İçkinin temperatur sterilizasiyası üçün avadanlıq (qalan orqanizmlərin öldürülməsi)
  16. Tanklara xidmət : Paslanmayan təzyiqli qablar sona çatmış alma suyu içmək və ya fıçıya doldurulmadan əvvəl saxlanmasına.
  17. Tankların boşaldılması : Paslanmayan təzyiqli qablar sona çatmış alma sirkəsinin şüşə içərisinə süzülməmişdən əvvəl, suyu istehsal xəttində saxlanması üçün.

 

Rəylər

Heç fikir var.

Yalnız bu məhsulu satın alan müştərilərin nəzərdən keçirə bilər.