Mikro istehsalçı MODULO CLASSIC 1002SSA-CF7500G

Mikro pivə dəsti MODULO CLASSIC 1002SSA-CF7500G pivə evi ilə BREWORX CLASSIC 1000 istehsalına imkan verir etibarən 1000 üçün 4000 litr gündə pivə. Pivə zavodunun bu konfiqurasiyasına istehsal gücünə qədər çənlər daxildir 750.000 litr üst fermentləşdirilmiş pivə or 450.000 litr alt fermentləşdirilmiş pivə ildə. Müstəqil cihazlarla sadə dizayn, mütəxəssislərimiz olmadan müştəri tərəfindən asanlıqla yığılmasına imkan verir. Bu konfiqurasiyaya montaj işi daxil deyil - müştəri montaj təlimatına uyğun olaraq özü təmin edir.

Avtomatik nəzarət qaynama prosesinin - pivə evi.

Manual nəzarət fermentasiya və olgunlaşma prosesinin, PLC nəzarətçiləri dəstəyi olan mühitin və tankların.

Texniki parametrlər:

İstehsal gücü - gündəlik:

• Gündə 1000 litr pivə qabığı - 12 saat ərzində bir toplu - mənbəli xammal malt və ya malt ekstraktı, şerbetçiotu, içməli su və pivə mayasıdır.
• Gündə 2000 litr pivə qabığı - 24 saat ərzində iki partiya - mənbəli xammal malt və ya malt ekstraktı, şerbetçiotu, içməli su və pivə mayasıdır.
• Gündə 3000 litr pivə qabığı - 24 saat ərzində üç partiya - mənbəyi xammal malt ekstraktı, şerbetçiotu, içməli su və pivə mayasıdır
• Gündə 4000 litr pivə qabığı - 24 saat ərzində dörd dəst - qaynaq xammalı səməni ekstraktı, şerbetçiotu, içməli su və pivə mayasıdır

İstehsal gücü - illik:

• Səthdə fermentasiya üsulu ilə istehsal olunan pivə ……… 750.000 ildə litr
• Altındakı fermentasiya üsulu ilə hazırlanan pivə…. 450.000 ildə litr

Xammal :

• Klassik xammal: Səməni + şerbetçiotu + içməli su + pivə mayası + (isteğe bağlı olaraq digər maddələr)
• Pivə konsentratları: Malt ekstraktı + şerbetçiotu + içməli su + pivə mayası + (isteğe bağlı olaraq digər maddələr)
• Təzyiqli şüşələrdə (silindrlərdə) CO2
• Yuma və təmizləyici maddələr

İdarəetmə sistemi:

• Brewhouse - qaynar avadanlıq:
  • klapanlar və claps - kompüter avtomatik idarəetmə
  • temperatur - kompüter avtomatik idarəetmə
  • mühərriklər, nasoslar - kompüter avtomatik idarəetmə
  • vaxt - kompüter avtomatik idarəetmə
• Tanklar - fermentasiya, olgunlaşma, parlaq pivə:
  • temperatur - PLC nəzarətçiləri
  • vaxt - əl ilə idarəetmə
• Mediya - isti su, buzlu su, şərab soyutma, qlikol çəni:
  • temperatur - PLC nəzarətçiləri
  • vaxt - əl ilə idarəetmə

Bina üçün tələb olunan yer:

• Mərtəbə sahəsi min: 126 m²
• Otaq hündürlüyü min: 3.8 m

Elektrik bağlantısı:

• Elektrik yuvası: 400V 3ph / 50 Hz
• Elektrik istehlakı: 115 kW

İstilik sistemi - pivə evi:

• Elektrikli buxar generatoru

Soyutma sistemi :

• Wortun soyudulması: Soyuq su + Buzlu soyuducu su içmək
• Çənlərin soyudulması: Buzlu soyutma suyu (istəyə görə qlikol)