təsvir
Mikro pivə zavodu növü BREVORX LITE-ME 152A-1125 pivə evi ilə BREWORX LITE-ME 150 istehsalına imkan verir etibarən 150 üçün 600 litr gündə pivə. Pivə zavodunun bu konfiqurasiyasına istehsal gücünə qədər çənlər daxildir 112,500 litr üst fermentləşdirilmiş pivə or 67,500 litr alt fermentləşdirilmiş pivə ildə - ancaq yalnız pivə səməni konsentratları, səmənidən deyil. Pivə zavodunun peşəkar dizaynı bu pivə zavodunu pubların, restoranların və ya otellərin lüks interyerləri üçün əvvəlcədən müəyyənləşdirir.
Avtomatik nəzarət qaynama prosesi, fermentasiya prosesi, olgunlaşma prosesi, mühit.
Texniki parametrlər:
İstehsal gücü - gündəlik:
- Gündə 150 litr pivə qabığı - 12 saat ərzində bir toplu - mənbəli xammal malt ekstraktı, şerbetçiotu, içməli su və pivə mayasıdır
- Gündə 300 litr pivə qabığı - 24 saat ərzində iki partiya - mənbəli xammal malt ekstraktı, şerbetçiotu, içməli su və pivə mayasıdır
- Gündə 450 litr pivə qabığı - 24 saatlıq üç dəst - mənbəli xammal malt ekstraktı, şerbetçiotu, içməli su və pivə mayasıdır
- Gündə 600 litr pivə qabığı - 24 saat ərzində dörd dəst - qaynaq xammalı səməni ekstraktı, şerbetçiotu, içməli su və pivə mayasıdır
İstehsal gücü - illik:
- Səthdə fermentasiya üsulu ilə istehsal olunan pivə ……… 112 500 ildə litr
- Altındakı fermentasiya üsulu ilə hazırlanan pivə… 67 500 ildə litr
Xammal :
- Pivə konsentratları: Malt ekstraktı + şerbetçiotu + içməli su + pivə mayası + (isteğe bağlı olaraq digər maddələr)
- Təzyiqli şüşələrdə (silindrlərdə) CO2
- Yuma və təmizləyici maddələr
İdarəetmə sistemi:
- Brewhouse - qaynar avadanlıq:
- klapanlar və çırpıntılar - əl ilə idarə
- temperatur - PLC nəzarətçiləri
- mühərriklər, nasoslar - PLC nəzarətçiləri
- vaxt - əl ilə idarəetmə
- Tanklar - fermentasiya, olgunlaşma, parlaq pivə:
- temperatur - PLC nəzarətçiləri
- vaxt - əl ilə idarəetmə
- Mediya - isti su, buzlu su, şərab soyutma, qlikol çəni:
- temperatur - PLC nəzarətçiləri
- vaxt - əl ilə idarəetmə
Bina üçün tələb olunan yer:
- Mərtəbə sahəsi min: 40 ilə 56 m arasındadır2
- Otaq hündürlüyü min: 2.0 m
Elektrik bağlantısı:
- Elektrik yuvası: 400V 3ph / 50 Hz
- Elektrik istehlakı:
- elektrik buxar generatoru və ya elektrikli istilik elementləri olan pivə zavodu üçün ... 53 kW
- qaz buxar generatoru olan pivə zavodu üçün ... 35 kVt
Brewhouse istilik sistemi - seçimlər:
- Elektrikli istilik elementləri
- Elektrikli buxar generatoru - tövsiyə olunur
- Qaz buxar generatoru
Soyutma sistemi :
- Wortun soyudulması: Soyuq su + Buzlu soyuducu su içmək
- Çənlərin soyudulması: Buzlu soyutma suyu (istəyə görə qlikol)
Rəylər
Heç fikir var.