BHSA-2 : Klassik, Lite-ME, Tritank 1200L-5000L pivəxanaları üçün Yarımavtomatik İdarəetmə Sistemi (toxunma LCD vasitəsilə tam idarəetmə ilə)

Breworx Classic, Lite-ME, Tritank 1200L-5000L pivəxanaları üçün sensorlu LCD vasitəsilə tam idarəetmə ilə yarı avtomatik idarəetmə sistemi (tam avtomatik sistemə təkmilləşdirilə bilər)

BHSA-2 kompüter dəstəyi ilə pivəxana üçün yarı avtomatik idarəetmə sistemidir. Bütün klapanlar sensorlu LCD panel vasitəsilə idarə oluna bilər, bir sıra əməliyyatlar müəyyən edilmiş proqrama uyğun olaraq avtomatik idarə olunur.

Bu idarəetmə sistemi bizim Breworx Classic, Breworx Lite-ME və Breworx Tritank 1200-dən 5000 litrə qədər nominal həcmli pivəxanalarımızla əməkdaşlıq edir.

Pivəbişirmə maşınının yarı avtomatlaşdırılması pivəxananın bir hissəsi kimi verilir, lakin onun əsas qiymətinə daxil deyil.

Əl rejimi / Yarı avtomatik rejim

Pivə bişirən maşının yarı avtomatlaşdırılması iki rejimdə işləyə bilər:

1. Əllə idarəetmə rejimi – bütün a funksiyaları və addımlar toxunma LCD panelində əl ilə idarə olunur
2. Yarımavtomatik idarəetmə rejimi – bütün funksiyalar a və addımlar sensorlu LCD paneldə idarə olunur, lakin bir neçə addım seçilmiş proqrama və əl ilə daxil edilmiş parametrlərə uyğun olaraq avtomatik idarə olunur.

İstifadəçinin düzgün səviyyəsi sensor ekranda təyin edilə bilər. Bu, ixtisassız operatorlar tərəfindən mümkün səhvləri aradan qaldırır.

Sistemin bir hissəsi daxili konduktordan istifadə edərək məhlulların keçiriciliyinin (pH dəyərinin) ölçülməsi və dəyərlərin jurnalda saxlanmasıdır ki, daxil olan suyun keyfiyyətinin tələb olunan səviyyəyə uyğun olub olmadığını retrospektiv olaraq yoxlamaq mümkün olsun. parametrlər. İstifadə olunan dezinfeksiyaedici məhlulların keyfiyyətini yoxlamaq da mümkündür.

Yarımavtomatik rejimdə operator püresi çəninə tökmək üçün suyun dəqiq miqdarını və onun temperaturunu təyin edə bilər və toxunma LCD ekranında sadəcə və tez istədiyiniz temperatura (°C) qədər 6 müxtəlif qızdırma addımını təyin edə bilər. Pivə hazırlama dəstinin PLC sistemi pivəxananın nasosunu da idarə edir, beləliklə operator asanlıqla neçə litr mayeni və hansı sürətlə bir konteynerdən digərinə vurmaq istədiklərini təyin edə bilər. Məsələn, operator şərbətin əzilməsi prosesi zamanı pürenin bir hissəsini əzmə çənindən filtrasiya çəninə vurmaq üzrə olduqda.

Şərbət dəmləmə maşınının nasosu pivəxananın PLC-yə qoşulmuş induksiya axını ölçən cihazı ilə təchiz edilmişdir. Suyun və buxarın pivə dəmləmə maşınına girişində mütənasib klapanlar quraşdırılır ki, bunun sayəsində istilik temperaturunu o qədər dəqiq tənzimləmək mümkündür ki, müəyyən edilmiş temperaturdan yuxarı temperatur dalğalanmaları olmasın və istilik sürəti seçilə bilər. parametr parametrlərində operator. Bütün funksiyalar sensor displeydən idarə olunur. Qalan bütün klapanlar və amortizatorlar pnevmatikdir və toxunma LCD panelində pivə zavodunun işçiləri tərəfindən əl ilə idarə olunur.

Avtomatik idarəetmə ilə əməliyyatlar

Yarım avtomatik rejimdə aşağıdakı avtomatik addımlar mümkündür (onlar proqramlaşdırılmışdır, lakin əl ilə də həyata keçirilə bilər):

1: Maşın çəninin su ilə avtomatik doldurulması : PID tənzimləyicisi tərəfindən idarə olunan qarışdırıcı batareyadan istifadə edərək müəyyən edilmiş suyun dəqiq temperaturu ilə doldurulması. Avtomatik isti və soyuq suyun mütənasib klapanlarını idarə edir.

2: Avtomatik püresi : Püresi püresi qabda qızdırarkən avtomatik temperatur addımları və fasilələr. Maşın çənindəki püre istənilən temperatura qədər qızdırılır və proqramlaşdırılmış müddət ərzində bu temperaturda qalır. Sonra maşın növbəti mərhələyə keçir, püresi çənindəki püre lazımi temperatura qədər qızdırılır və proqramlaşdırılmış vaxt ərzində bu temperaturda qalır. Bu şəkildə müxtəlif temperatur və fasilələr üçün 5 addıma qədər addım atmaq mümkündür.

3: Avtomatik şərab filtri (səməni gristinin ayrılması prosesi) : Bıçaq qarışdırıcısının hündürlüyünü avtomatik endirmək və kəsmək imkanı da daxil olmaqla, müəyyən edilmiş temperaturda çiləmə suyunun dozası daxil olmaqla, süzmə sürətini tənzimləmək mümkündür. səməni çöküntüsünün yuxarı hissəsi səməni grist çöküntüsü vasitəsilə süzüldükdə. Eyni zamanda, bıçaqlı qarışdırıcının sürəti və hündürlüyü tənzimlənə bilər. Sistem PID tənzimləyiciləri prinsipi əsasında hazırlanmışdır, burada şərab axınının sürətinə nəzarət şərab qidalandırıcı nasosun sürətinə nəzarət edir və istənilən vakuum vakuum sensoru tərəfindən idarə olunur, bu da süzmə zamanı nasosun sürətinin artmasına məhdudiyyət qoyur. eyni zamanda daha yüksək ekstrakt məhsuldarlığı üçün səməni grist çöküntüsünün yuxarı hissəsini kəsərək kömək edir.

4: Şərbətin avtomatik fırlanması (hops ayırma prosesi): Sistem boşqab soyuducunun arxasındakı şərabın çıxış temperaturunu hiss edir və nasosun sürətini tənzimləmək üçün PID nəzarətçisindən istifadə edir ki, soyuducunun arxasındakı şərabın müəyyən edilmiş çıxış temperaturu saxlanılsın. Eyni zamanda, çıxış suyunun temperaturu hiss olunur və axın mütənasib klapan vasitəsilə tənzimlənir ki, sabit çıxış suyunun temperaturu saxlanılsın və eyni zamanda soyuducu suyun miqdarına qənaət edilsin.

5: Buxar buxarlarının avtomatik kondensasiyası: Sistem elə işlənib hazırlanıb ki, istənilən konteynerdə 95 °C-dən yüksək temperatura çatdıqda, işlənmiş buxar fanı avtomatik işə düşəcək. Fan buxarları çıxarır və eyni zamanda mütənasib klapanın köməyi ilə soyuducu suyun axını tənzimləyir ki, çıxış suyunun temperaturu 80 °C-də sabit olsun və eyni zamanda soyuducu suyun miqdarına qənaət edilir.

Yarımavtomatik idarəetmə sistemi seçildikdə əməliyyatlara və proseslərə nəzarət:

Breworx Classic şərab dəmləmə maşınları üçün yarı avtomatik idarəetmə sistemi:

Breworx Tritank şərab dəmləmə maşınları üçün yarı avtomatik idarəetmə sistemi:

Hardware

Elektrik açarı

Tam təchiz olunmuş elektrik panel 800×1000, AISI 304 paslanmayan polad, əsas açar, idarəetmə elementləri, təhlükəsizlik elementləri.
Siemens S1200 idarəetmə sistemi, Weintek 10″ sensor paneli
1x tezlik çeviricisi Siemens 2.2 kVt
2x tezlik çeviricisi Siemens 1.5kW
1x 300W kontaktor
Operatorun təhlükəsizliyi təcili dayanma ilə həll edilir
Uyğunluq Bəyannaməsi, Elektrik Testi və Ölçmə Sənədi

Şərbət dəmləyən maşın

1x servo sürücü 24VDC
5x temperaturun ölçülməsi
2x pnevmatik klapan
5x mütənasib klapan 24VDC – 0-10V
1x induksiya axını ölçən
1x su sərfi ölçən 1l/pulse
1x vakuum sensoru 0/1

Ölçülər

eni 271 mm, hündürlüyü 212 mm, dərinliyi 50 mm
çəki 1,4 kq

Əməliyyat məhdudiyyətləri

İşləmə temperaturu: 0 - 45 ° C
Saxlama temperaturu: -20 - 60 ° C
Rütubət:% 10 - 90 st 40 ° C kondensasiya edilmir
Titrəmə: 10-25 Hz, maks. Həddindən artıq yük 2 G

Standart PLC: Mitsubishi FX3U 

FX3U, FX ailəsindən olan ən güclü prosessordur. Bu seriya kompaktın üstünlüklərini modul idarəetmə sisteminin rahatlığı ilə birləşdirir və eyni zamanda dövrü yalnız 0.065 mikrosaniyə / məntiqi göstərişə malik olan ən sürətli sistemlərdən biridir.

Könüllü PLC: Siemens Simatic S7-1500

SIMATIC S7-1500 – maksimum məhsuldarlıq və səmərəlilik. Biz bu PLC sistemini tələbkar müştərilərimiz üçün əlavə həll yolu kimi təklif edirik.
Təkmil SIMATIC S7-1500 Qabaqcıl sistemlər yüksək performansı ilə seçilir. Onlar orta ölçülü maşınları və maksimum performans, etibarlı rabitə, çeviklik və texnoloji funksiyaları tələb edən tələbkar tətbiqləri idarə etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur.

Armaturlar

Qaynatma avadanlığının paylama sistemi üçün pnematik klapanlar

Valf ZA 24-EE55 / ZA 26-EE63 / ZA 23-EE55
İplik ölçüsü ¾ “(DN20)
PTFE möhürlənməsi
Min. temperatur - 30 ° C
Maks. temperatur 180 ° C
Min və Maks təzyiq 0 - 16 bar
Min və Maks əməliyyat təzyiqi 6 - 8 bar
Çəki: 2, 355kg
Vana paslanmayan poladdan 1.4408 markalı formada hazırlanır

Qaynatma avadanlığının onurğa sistemi üçün pnevmatik klapanlar

Vanalar pnevmatik ötürücülərlə təchiz edilmişdir.
AWH klapanlarının mübahisəsiz üstünlüyü oxların aşınmasını minləşdirən rulman gövdəsidir, buna görə klapanlar çox davamlıdır.
Göndərmə, DIN EN 3.1, FDA və ES 10204/1935 qaydalarına uyğun olaraq EHEDG, ATEX, APZ 2004 kimi istifadə edilmiş materialın bütün təsdiq və test sertifikatlarını da əhatə edir.

FESTO klapan terminalı VTUG plug-in  

Axın dərəcəsi 120 - 630 l / dəq
Eni 10, 14 mm
Bağlantılar M5, M7, G 1/8
İtmə əlaqələri 3, 4, 6, 8 mm
Çox qütblü əlaqələr, sənaye şəbəkələri, IO-Link, I-Port
Güc 24 V DC
Təzyiq : 0,9 … 10 bar
IP40 / IP67 qoruma dərəcəsi
Metal konnektor plitəsi
Variantlar:
- valf gövdəsində çıxışı olan konnektor plakasındakı klapanlar
- konnektor plakasındakı klapanlar