BHAC-1 : Klassik, Lite-ME, Tritank 300L-1000L pivəxanaları üçün Avtomatik İdarəetmə Sistemi

Breworx Classic, Lite-ME və Tritank 300L-1000L pivə zavodları üçün avtomatik idarəetmə sistemi

BHAC1, kompüter dəstəyi olan pivə evi üçün avtomatik idarəetmə sistemidir və əksər əməliyyatlar avtomatik olaraq idarə olunur - mərkəzi idarəetmə panelindən müəyyən edilmiş bir proqrama uyğun olaraq.

Bu nəzarət sistemi pivə zavodlarımızla əməkdaşlıq edir Breworx Classic, Şirkət Adı Breworx Lite-ME və Breworx Tritank 300 ilə 1000 litrə qədər istifadə edilə bilən həcmdə.

Pivə zavodu üçün BHAC1 avtomatik idarəetmə sisteminə aşağıdakılar daxildir:

1. Avtomatik olaraq idarə olunan isti pivəbişirmə prosesi - pivə şərabı istehsalının bütün proseslərinin tam avtomatlaşdırılmış idarə olunması
2. Fermentasiya və olgunlaşma prosesində istiliklərin vaxt nəzarəti üçün avtomatik sistem
3. Medianın idarə olunması üçün avtomatik sistem

İdarəetmə sistemi iki rejimdə işləyə bilər:

1. Tamamilə əl ilə idarəetmə
2. Yarı avtomatik idarəetmə

Operator iki rejim arasında sərbəst keçid edə bilər.

Avtomatik idarəetmə sistemi seçildikdə əməliyyat və proseslərə nəzarət:

Niyə dəmləmə nəzarəti üçün AC sistemini seçməlisiniz? Əsas səbəblər:

• İnsan səhvlərinin aradan qaldırılması - lazımi tapşırıqları dəqiq və vaxtında yerinə yetirmək
• Xərclər sahibi üçün qənaət - pivə zavodunda manipulyasiya üçün yalnız bir işçi lazımdır
• Pivə zavodundakı səhv şərtlərinin sayını minimuma endirin - hər şey hələ də nəzarətdədir
• Monitorinq və qeydiyyat istehsal prosesinin kompüter yaddaşına
• Tələblərin minimuma endirilməsi operatorun daimi diqqəti üçün - maşının erkən reaksiyası
• Pivənin sabit keyfiyyəti - standart istehsal prosedurları həmişə müşahidə olunur
• Altı əvvəlcədən proqramlaşdırılmış resept - ən məşhur pivə növlərinin istehsalı üçün: Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
• Əllə dəmləmə rejimi - digər bütün növ pivələrin istehsalı üçün
• Xüsusi sanitariya rejimi - pivəxananın, şüşə borular, armatur və digər pivə zavodu avadanlığının avtomatik təmizlənməsi, təmizlənməsi və sterilizasiyası üçün

Breworx Classic pivəxanaları – avtomatik idarəetmə sistemi:

Breworx Tritank pivəxanaları – avtomatik idarəetmə sistemi:

Description:

İdarəetmə bir əməliyyat sistemi və nəzarət proqramı ilə PC platformasında hazırlanmışdır.

İki qablı qaynama avadanlığının avtomatlaşdırılması qiymətində pneu-aktuator və qaynama avadanlığının quraşdırma elementləri daxil olan bir aparatın tam yığılması yer alır. Avtomatlaşdırma ayrıca lisenziya və pivə hazırlama proqramı da daxil olmaqla oprasiya sistemini ehtiva edir.

Proqram birbaşa idarəetmə paneli və ya USB port vasitəsilə quraşdırma yolu ilə qəbulediciləri dəyişdirməyə imkan verir. Proqram və qaynar avadanlıqların hamısı dünya pivələrini həlim yolu ilə və həmçinin infuziya şəklində dəmləmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Həm də həlim yolu ilə bir və ya iki püresi üzərində dəmləmək mümkündür.

Proses ardıcıllığı, nasosların sürəti, suyun doldurulma həcmi və ya hər daşıyıcının daşma həcmi, temperaturu və axın sürəti kimi operator istifadəçi parolunu üçüncü səviyyədə daxil etdikdən sonra özünü təyin edə bilər.

Mərkəzləşdirilmiş idarəetmə panelindən (toxunma ekranı) müəyyən edilmiş bir proqrama uyğun olaraq - dəmləmə əməliyyatlarının çoxunu kompüterlə idarə edən avtomatik idarə olunan pivə evi. Brewer bir resept seçir və istehsal prosesinə nəzarət edən bir proqrama başlayır. Brewer prosedurların gedişatını yoxlayır və laboratoriya testlərini aparır, qeyri-standart şərtləri müalicə edir və pivə istehsalı prosesi üçün xammalın hazırlanmasını təmin edir.

Dəmlənməyə başlamazdan əvvəl əllə işləmə:

• Səməni frezeleme (üyütmə)
• Səməni vermək (əzmək)

Avtomatik əməliyyatlar:

• İstiliklər (seçilmiş reseptə görə dəqiq istilik nəzarəti)
• Dəmləmə və ya infuziya dəmlənməsi prosesi daxil olmaqla. bütün nasoslar
• Filtrləmə (Lautering)
• Hop ilə qaynama + hop dozası (dəmlənmədən əvvəl bir halda hop əlavə etmək)
• Whirpooling (wortun hopdan ayrılması)
• Gənc pivənin soyudulması + hava ilə doyma
• Wort filtrasiya tankından boşluq atılması
• Pivə və qəhvəyi boruların təmizlənməsi (CIP prosesi)

Nəzarət proqramı çex, rus və ingilis dillərində fəaliyyət göstərir.

Hardware

Kompüter Weintek MT6100i

Keyfiyyətli rəngli TFT ekran, diaqonal 10 düym, çözünürlük 800 × 480 piksel, yüksək parlaqlıq 300 cd / m2, uzun müddət
Yüksək qoruma IP65 ilə ön panel
3x COM: RS232
1x USB 2.0, 1x USB 1.1
CPU və əsas məntiq: 32 Bit RISC 400 Mhz prosessor
DRAM: 64 MB DDR2
Güc: 11 ilə 32 V DC, AC adapter 1.5 - 24 V AC / 100 V DC daxil olmaqla 240V DC-də maksimum 12A
3x COM: RS232
1x USB 1.1 Host
1x USB 2.0
EMC: Sertifikatlı CE / FCC Sınıf A

LCD panel

Çözünürlük 800 x 480 piksel və 65 536 rəngə sahib TFT LCD
Parlaqlıq 300 cd / m2
Baxış bucağı: üfüqi olaraq 130 °
Arxa işıqlar: LED
Toxunma folqa: 800 x 480 piksel çözünürlüklü analog rezistiv mövqe algılama, aydınlıq% 80-dən yaxşıdır. Ömür boyu bir yerdə ən azı bir milyon toxunuş

Ölçülər

eni 271 mm, hündürlüyü 212 mm, dərinliyi 50 mm
çəki 1,4 kq

Əməliyyat limitləri

İşləmə temperaturu: 0 - 45 ° C
Saxlama temperaturu: -20 - 60 ° C
Rütubət:% 10 - 90 st 40 ° C kondensasiya edilmir
Titrəmə: 10-25 Hz, maks. Həddindən artıq yük 2 G

Əməliyyat bölməsi PLC- Mitsubishi FX3U

FX3U, FX ailəsindən olan ən güclü prosessordur. Bu seriya kompaktın üstünlüklərini modul idarəetmə sisteminin rahatlığı ilə birləşdirir və eyni zamanda dövrü yalnız 0.065 mikrosaniyə / məntiqi göstərişə malik olan ən sürətli sistemlərdən biridir.

Armaturlar

Qaynama avadanlığının paylama sistemi üçün pnematik klapanlar

Valf ZA 24-EE55 / ZA 26-EE63 / ZA 23-EE55
İplik ölçüsü ¾ “(DN20)
PTFE möhürlənməsi
Min. temperatur - 30 ° C
Maks. temperatur 180 ° C
Min və Maks təzyiq 0 - 16 bar
Min və Maks əməliyyat təzyiqi 6 - 8 bar
Çəki: 2, 355kg
Vana paslanmayan poladdan 1.4408 markalı formada hazırlanır

Qaynama avadanlığının onurğa sistemi üçün pnevmatik klapanlar

Vanalar pnevmatik aktuatorlarla təchiz olunmuşdur.
AWH klapanlarının mübahisəsiz üstünlüyü oxların aşınmasını minləşdirən rulman gövdəsidir, buna görə klapanlar çox davamlıdır.
Göndərmə, DIN EN 3.1, FDA və ES 10204/1935 qaydalarına uyğun olaraq EHEDG, ATEX, APZ 2004 kimi istifadə edilmiş materialın bütün təsdiq və test sertifikatlarını da əhatə edir.

FESTO klapan terminalı VTUG plug-in  

Axın dərəcəsi 120 - 630 l / dəq
Eni 10, 14 mm
Bağlantılar M5, M7, G 1/8
İtmə əlaqələri 3, 4, 6, 8 mm
Çox qütblü əlaqələr, sənaye şəbəkələri, IO-Link, I-Port
Güc 24 V DC
Prssure - 0,9… 10 bar
IP40 / IP67 qoruma dərəcəsi
Metal konnektor plitəsi
Variantlar:
- valf gövdəsində çıxışı olan konnektor plakasındakı klapanlar
- konnektor plakasındakı klapanlar