təsvir
Tək blok pivə evi MODULO LITE-ME 250 səməni ekstraktı və ya qarğıdalı konsentratından (pivə konsentratları) 295 litr pivə qəhvəyi (istehsal üçün təxminən 250 litr pivə) istehsal etmək üçün bütün lazımi avadanlıqları özündə birləşdirən kompakt bir maşındır. İki gəmi pivə evidir. The MODULO LITE-ME 250 pivə zavodu kimi oxşar dizaynı olan sadələşdirilmiş maşındır pivə evi MODULO KLASİK 250 . Bu pivə evinin modeli ənənəvi xammaldan (malt əvəzinə konsentrat) pivə şərabı istehsalı üçün təchiz olunmamışdır. Bu pivə evi əsas komponentdir Modulo Lite-ME 250 pivə zavodları lakin digər növ pivə zavodlarında da istifadə edilə bilər.
Dəmləmə MODULO Lite-ME istifadəsinin üstünlükləri
- İllərcə operator təcrübəsi olmadan asanlıqla wort istehsalı
- Dəyişən keyfiyyətli xammal təsiri olmadan sabit bir pivə keyfiyyətinə nail olmaq asandır
- Səməni dəyirmanı pivə zavodunun bir hissəsi kimi lazım deyil - təhlükəsiz xərclər, malt gristinin saxlanması və hazırlanmasında problem yoxdur
- Keyfiyyətli pivənin istehsal prosesində işçilər üçün qısa öyrənmə müddəti
- Ənənəvi materiallardan pivə istehsalında iqtisadi cəhətdən mümkün olmayan wort istehsalının demək olar ki, tam avtomatlaşdırılması imkanı
- Xüsusilə pivə evinin avtomatik versiyasında əməkdə əhəmiyyətli qənaət
- Wort konsentratının istehsalında% 50-ə qədər enerji qənaəti
- Qatı tullantıların istehsal həcminin 90% -ə qədər azaldılması - sümüklü dənələr yoxdur
- Mikro pivənin daha aşağı alış qiyməti
- İnvestisiyalardan daha sürətli gəlir
Tək bloklu dəmləmə MODULO LITE-ME 250, bir dəstdə pivə konsentratlarından 295 litr pivə şərabı istehsal etmək üçün bütün lazımi avadanlıqları özündə cəmləşdirən kompakt bir maşındır. İki gəmi pivə evidir. Bu, dünya şöhrətli Çex tipli pivənin istehsalı üçün ideal olan Çex tipli pivə evinin ənənəvi dizaynını qoruyub saxladıqca tam işləmə qabiliyyətinə nail olduq. Bununla birlikdə, bu pivə evi, pivə konsentratları təklif olunan bütün növ pivələrin istehsalına tam qadirdir.
MODULO LITE-ME 250 pivə evinə aşağıdakılar daxildir:
- əzmə çəni - qaynama üçün kettel
- jakuzi - hop qurularının qarışıqdan ayrılması üçün
- laboratoriya lavabosu
- nəzarət lövhəsi
- addımlarla platforma
- bütün borular və tellər əlaqələri
- bütün mexaniki və avtomatik idarə olunan klapanlar və armaturlar
- elektrik şkafı şkafı
- nəzarət lövhəsi
- asan nəqliyyat üçün əsas çərçivə
Seçimlər və xüsusiyyətlər
Wort istehsalı üçün iki növ pivə konsentratı:
- Wort konsentratı : Wort konsentratı + içməli su + pivə mayası + (isteğe bağlı olaraq digər maddələr)
- Malt çıxarış : Malt çıxarış + şerbetçiotu + içməli su + pivə mayası + (isteğe bağlı olaraq digər maddələr)
Pivə zavodunun dörd istehsal gücü:
- Gündə 295 litr pivə qabığı - 12 saat ərzində bir toplu
- Gündə 590 litr pivə qabığı - 24 saat ərzində iki partiya
- Gündə 885 litr pivə qabığı - 24 saat ərzində üç partiya
- Gündə 1180 litr pivə qabığı - 24 saat ərzində dörd partiya
Mövcud iki istilik sistemi:
- EH: Elektrikli istilik versiyası - Çaydanın istiləşməsi inteqrasiya edilmiş elektrikli qızdırıcı elementlər və maşının qiymətinə daxil olan yağ yastığı istifadə edərək istilik ötürmə sistemi ilə həyata keçirilir.
- SH: Buxar isitmə versiyası - Çaydanın istiləşməsi maşının qiymətinə daxil olmayan xarici isti buxar generatoru vasitəsilə həyata keçirilir.
Xüsusi funksiyalar:
- CIP funksiyası - xüsusi rejim pivəxananın, şərab borularının və isteğe bağlı olaraq pivə zavodundakı digər cihazların təmizlənməsini, təmizlənməsini və sterilizasiyasını təmin edir.
Texniki xüsusiyyətlər
Maş tun - çaydan
- İstifadə gücü 452 l
- Ölçüləri Ø 800 mm, hündürlüyü 850 mm
- Buxar dibi 1.05 m2
- Buxar gödəkçə sahəsi 0.38 m2
- Buxar klapan ASCOjucomatik DN 20
- Buxar kondensat axını DN 20
- Şanzıman gücü 86 Nm, giriş gücü 0.25 kW olan dörd qollu qarışdırıcı
- İşıqlandırma 12V 35W
- 1x Sanitar fırlanan duş DN 25
- Steamer DN 100, 3x püskürtmə cihazı
- İzolyasiya 50 mm plastikləşdirilmiş pambıq,
- xarici gödəkçə mis 1 mm
- Üst örtük mis + paroxod imitasiyası DN 150 (yalnız CD dizayn versiyası üçün)
- ČMI-cz sertifikatı / direktivi 71/316 / EEC ilə ölçmə çubuğu
İsti su çəni / Jakuzi
- İstifadə gücü 452 l
- Ölçüləri Ø 800 mm, hündürlüyü 520 mm
- Sürət qutusu 100 Nm, giriş gücü 550W
- İşıqlandırma 12V 35W
- Mexaniki temperatur göstəricisi 0-120ºC paslanmayan polad
- 1x Sanitar fırlanan duş RTS 25
- Görmə şüşəsi DN 50 olan üç tərəfli tənzimləmə klapanı
- Tanjensial nozzle DN 20
- Səviyyə göstəricisi DN 20
- Fermentasiya vanası 2x DN 25
- İzolyasiya 50 mm plastikləşdirilmiş pambıq,
- xarici gödəkçə mis 1 mm
- Üst örtük mis + paroxod imitasiyası DN 150 (yalnız CD dizayn versiyası üçün)
Boru, armatur
- Əsas xətt DN 40, DN 4 40x qapaqlı vana
- Boşaltma xətti DN 40, 2x flap valf DN 40
- Sanitariya xətti DN 25, 3x valf DN 25
- Su təchizatı və əlavə xətlər DN 25, 5x valf DN 25
- Pivə şərabı filtri 1000l / h / DN 80
- Parçalama / fermentasiya nasosu DWO 150 Ebara
- Giriş gücü 640W
- H maks. 2,2 bar
- nasos Fronic 0.75 kW tezlik çeviricisi ilə idarə olunur
Elektrik quraşdırma
- Mərkəzi stop düyməsinə malik ana şalter 3x25A
- Motor başlanğıcı 3x 2.5-4A
- 1x Frekans çeviricisi Fronic mini 1.5 kW
- 1x Frekans çeviricisi Fronic mini 0.75 kW
- Dixel XR20D çaydanının rəqəmsal temperatur tənzimləyicisi
- Pivə şərabının çıxış temperaturu Dixel XR20D-nin rəqəmsal tənzimləyicisi
- Elektrik kəsicisi 6A 230V
- Elektrik kəsicisi 10A 230V
- Elektrik kəsicisi 4A 230V
- Plastik DIN şalter, 36 modul
- Kablolama
- 5x 1,5 18 m
- 5x 2.5 10 m
- 3x 1 48 m
Ölçülər və çəki
- Çəki 400 kq
- Əsas ölçü minimum hündürlük 1 900 mm
- Eni 2 700 mm
- Dərinlik 1 300 mm
Bu qaynar avadanlıq, alt hissəsinə quraşdırılmış 1.4301, 8 ədəd tənzimlənən dayaqdan hazırlanmış sərt bir çərçivəyə quraşdırılmışdır.
Bağlantılar:
- Pivə qabığının boşaldılması DN 25
- Soyuq su təchizatı DN 25
- İsti su təchizatı DN 25
- Boşaltma xətti DN 40
- Elektro 5x 2,5 5000 W
Köməkçilər:
- Hövzəni birləşdirilmiş qolu kranlarının yığılması ilə yuyun
- Nümunələr üçün soyutma cihazı
- Su təchizatı DN 25 axını sayğacı
- Su filtri
- Rəqəmsal göstəricilərlə kombinə edilmiş su kranlarının montajı
- 750 * 730 * 585 mm körpüyə xidmət üçün addımlar
nəqliyyat
Bu avadanlıq adətən mis örtüklər, buxar kondensasiya üçün buxar balığı, xidmət körpüsü və elektrik şalterləri istisna olmaqla yığılmış vəziyyətdə göndərilir.
Modulo Lite-ME pivə evi ilə təchiz olunmuş pivə zavodları:
Pivə zavodları MODULO LITE-ME-251
- Breworx Lite-ME 250 pivə evləri ilə MODULO modul pivə zavodlarının və həcmi 250 litr olan fermentatorların tipik dəstləri. Micro Breweries MODULO Lite-ME 251, müştərilərimizin öz texniki mütəxəssislərimiz olmadan özləri yığdıqları sadə pivə zavodlarıdır.
Pivə zavodları MODULO LITE-ME-252
- Breworx Lite-ME 250 pivə evli və həcmi 500 litr olan fermentatorlar olan MODULO modul pivə zavodlarının tipik dəstləri. Micro Breweries MODULO Lite-ME 252, texniki mütəxəssislərimiz olmadan müştərilərin özləri yığdıqları sadə pivə zavodlarıdır.
Modulo Lite-ME mikro pivə zavodunun sxemi
I. Əsas konfiqurasiya:
II. Genişləndirilmiş konfiqurasiya:
İstəyə uyğun aksesuarlar:
Elektrikli buxar generatoru ESG-26MWT
Elektrik və avtomatik isti buxar generatoru ESG-26MWT, gücü 2 kW-dan 22 kW-a qədər (saatda 9 ilə 26 kq isti buxar), buxar təzyiqi 1 ilə 7 bar arasındadır. Modulo ESG sistemi su təmizləyici dəsti, elektrik şkafı şkafı və bütün boru&electric əlaqələrini özündə birləşdirir.
WCASB-300 - Blok süzgəcli soyuducu-havalandırıcı 300 l / s
Biranın mayalanma prosesinə başlamazdan əvvəl 98 ° C və 7 ° C su istifadə edərək 15 ° C-dən 1 ° C-yə qədər soyudulması üçün nəzərdə tutulmuş iki mərhələli cədvəlli istilik dəyişdiricisi. Plitə istilik dəyişdiricisi və havalandırma şamı, temperatur sensorları və rəqəmsal ekranlarla təchiz olunmuş paslanmayan polad panelə yapışdırılmışdır.
WCU-400 Modulo wort soyutma qurğusu 400 litr
Wortun soyudulması üçün istilik dəyişdiricisini, wortu havalandırmaq üçün daşı və buzlu su anbarını 400 litri təkərlər və tənzimlənən ayaqları ilə ortaq bir çərçivədə müstəqil bir soyutma qurğusu ilə birləşdirən xüsusi modul. Wortun soyudulması üçün buzlu su əvvəlcədən paslanmayan poladdan izolyasiya edilmiş bir qabda hazırlanır və istifadəyə hazırdır.
WCUHWT-400 Modulo wort soyutma & su idarəsi 2 × 400 litr
Wortun soyudulması üçün birimi birləşdirən xüsusi modul, istilik dəyişdiricisindən, buzlu su anbarı 400 litrdən və qarışıqın soyudulması üçün müstəqil su soyuducusundan, wortu havalandırmaq üçün daşdan və isti su anbarı ilə 400 litrə bərabər bir çərçivədə təkərlər və tənzimlənən ayaqları. Soğutmanın birinci mərhələsində soyuduğumuzdan əldə etdiyimiz isti su (pivə evinə inteqrasiya edilmiş boşqablı istilik dəyişdiricisində) paslanmayan poladdan izolyasiya edilmiş bir çənə yığılır və istifadəyə hazırdır. Çox vaxt pivə istehsalçıları növbəti dəmləmə partiyasını hazırlamaq üçün isti sudan istifadə edirlər, eyni zamanda digər avadanlıqları mikro pivə zavodlarında yuyarkən və təmizləyərkən. Wort soyuduqdan sonra tullantı istiliyinin bu şəkildə bərpa edilməsi istehsal xərclərində əhəmiyyətli dərəcədə qənaət olunmasına kömək edir.
FUIC-CHP1C-2x250CCT Yığcam fermentasiya vahidi 2 × 250/292 litr
Birləşdirilmiş soyutma BREWORX MODULO FUIC-CHP1C-2x250CCT ilə pivə fermentasiyası və olgunlaşma prosesi üçün kompakt qurğu, iki fermentləşdirici tipli müstəqil mobil cihazdır. silindrik-konik çənlər 2x 250 litr (ümumi həcmi 2 × 292 litr) FUIC bölməsi, biranın əsas mayalanması, təzyiq altında biranın yetişməsi, izobarik doldurulma biranın fıçılara və ya şüşələrə doldurulması və ya birbaşa fermentatorlardan içməli stəkanlara pivə verilməsi üçün lazım olan hər şeyi ehtiva edir. bu bölməyə daxil olanlar.
Alternativlər:
- FUIC-CHP1C-2x500CCT Yığcam fermentasiya vahidi 2 × 500/585 litr
- FUIC-CHP1C-3x250CCT Yığcam fermentasiya vahidi 3 × 250/292 litr
- FUIC-CHP1C-4x250CCT Yığcam fermentasiya vahidi 4 × 250/292 litr
- FUIC-CHP1C-3x500CCT Yığcam fermentasiya vahidi 3 × 500/585 litr
- FUIC-CHP1C-4x500CCT Yığcam fermentasiya vahidi 4 × 500/585 litr
CFSOT1-10xCCT500C 10x CCT-500C, tank nəzarəti ilə pivənin mayalanması üçün komplekt
Biranın mayalanması və olgunlaşması üçün tam dəst. Bu dəst pivə müəssisəsi tərəfindən əvvəllər istehsal olunan wortun mayalanması və olgunlaşmasından istifadə edərək peşəkar pivə istehsalı üçün lazım olan bütün avadanlıqları əhatə edir. Bu dəst meyvə və ya karbonlaşmış şərabdan sidr istehsalı üçün də hazırlanmışdır. Dəstin yığılması çox asandır. Quraşdırma üçün heç bir peşəkar işçi tələb olunmur - dəstin çatdırılmasından sonra yerində ağır silindrik-konik qıcqırdıcıların yeridilməsi və quraşdırılması üçün yalnız lazımi idarəetmə avadanlığı lazımdır. Bütün tellər, temperatur ölçmə və tənzimləmə avadanlığı (örtülü mərkəzi idarəetmə şkafı və soyuducu xaric) 24V təhlükəsizlik gərginliyi ilə işləyir, buna görə də quraşdırma təlimatından istifadə edərək müştəri tərəfindən quraşdırıla bilər. Buna görə dəstin qiymətinə quraşdırma işləri daxil deyil.
Alternativlər: CFS - Tam fermentasiya dəstləri
Kiçik pivə zavodu üçün bütün pivə alətləri və aksesuarları
Saxarimeter pivə zavodu + attestasiya 0 - 6 ° 1 ədəd, Saxarimeter pivə zavodu + attestasiya 4 ° -10 ° 1 ədəd, Saxarimeter pivə zavodu + attestasiya 10 ° - 20 ° 1 ədəd, Alkoholometr + attestasiya (yalnız ČR-də) 1 ədəd, Məzun silindr 1 ədəd , Buzlu su üçün nasos (ehtiyat hissə) 1 ədəd, Pivə keçmək üçün nasos EBARA CDXM 70/7 1 ədəd, Bira hortumu EPDM 4 ədəd, Azaltma klapanı CO2 1 ədəd, Hortum və bağlayıcı CO2 50 m, Şlanq və bağlayıcı paylama pivəsi 150 m, CKT / SP-də paslanmayan pilləkən pilləkən, Saxarimetr tutucusu, dizayn palıd / paslanmayan 1 ədəd, Nümunələrin soyudulması (yalnız paslanmayan pivə evində) 1 ədəd, DN-lərlə nasos baxış şüşəsi 1 və ya 25 32 ədəd, pilik çaydanın ölçü çubuğu 1 ədəd, maya toplayıcı (yalnız fermentasiya tankı ilə) 1 ədəd, pivə hortumu birləşdiricisi DN 1 və ya 25 32 ədəd, işləmə və düzəltmə avadanlığı.
Könüllü xidmətlər:
BTS - Brewer təlim xidmətləri yeni bir mikro pivə zavodunun işə salınması və həmçinin fəaliyyətdə olan mikro pivə zavodları üçün - bütün kurslar Çexiyada və ya müştərinin ölkəsində sertifikatlı Çex pivə istehsalçısı tərəfindən tədris olunur.
Rəylər
Heç fikir var.