CCT Silindrik-konik çənlər, CCF Silindrik-konik fermentatorlar, pivənin və ya şirniyyatın fermentasiya-yetişməsinə.
Bunlar, xüsusilə pivə, qazlı şərab və ya şirniyyat kimi alkoqollu içkilərin istehsalı üçün nəzərdə tutulmuş ən çox istifadə olunan, tipik universal pivə zavodu tanklarıdır. Alkoqollu içkilərin eyni fermentorda təzyiq altında həm birincil, həm də ikincil fermentasiyası üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Pivə, suyu, köpüklü şərabla istifadə üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Təzyiq variantında çənlər ikincil fermentasiya prosesi üçün də mövcuddur (içkinin təzyiq altında olgunlaşması). Bu vəziyyətdə onlardan xidmət edən tanklar kimi də istifadə etmək mümkündür (bright beer tanks – BBT) içkini fıçı və ya şüşə, fıçı və ya digər paketlərə doldurmadan əvvəl. Bütün bu cihazları ya model konfiqurasiyalarında, ya da fərdi müştəri tələblərinə uyğun olaraq istehsal edirik. Məsələn, bu tip çənləri içkilərin süzülməsi, şerbetçinin soyuq pivəyə çıxarılması üçün əlavə armaturlarla da təchiz edə bilərik (dry hopping, cold hopping).
Bütün çənlər çənlərdə təzyiqin yaxşı tənzimlənməsi üçün fermentasiya idarəetmə mexanizmi ilə təchiz olunmuşdur. İstilik yerli və ya mərkəzi idarəetmə sistemi ilə asanlıqla tənzimlənə bilər.
