Bütün yeni başlayan pivə istehsalçıları üçün sənətkarlıq pivə zavodunun ucuz həlli - səməni ekstraktından asanlıqla pivə istehsalı
BREWORX LITE-ECO, sadələşdirilmiş şərab dəmləmə maşını BREWORX LITE-ECO və tank başına 300 ilə 3000 litrə qədər nominal tutumlu, tam təchiz olunmuş peşəkar pivə fermentasiya çənlərindən ibarət olan restoranlar üçün sənətkarlıq pivə zavodlarıdır.
BREWORX LITE-ECO wort maşını ilə təchiz olunmuş kiçik və orta sənətkarlıq pivə zavodlarının tövsiyə olunan əsas konfiqurasiyaları. Bu dəmləmə maşını, səməni deyil, yalnız səməni konsentratlarından pivə istehsalı üçün sadələşdirilmiş bir dizayna malikdir.
Bu həll xüsusilə şərab dəmləmə maşınının qonaqlar üçün ayrılmış bir otaqda yerləşməyəcəyi restoran kiçik pivə zavodları üçün əlverişlidir, lakin pivə zavodunun sahibi daha az vaxt və enerjiyə ehtiyac duyulan bira istehsal etmək istəyir.
BREWORX LITE ECO pivə zavodu, şərab dəmləmə maşınının klassik düzümü ilə müqayisədə klassik xammaldan pivə istehsalına imkan vermir. Səməni səməni ekstraktı ilə əvəz olunur, səməni püresi suyun içərisinə asanlıqla qarışdırmaq üçün hazırlanmış bir konsentrat nədir, şirin qatılıq əldə edir.
Bu üsul pivə istehsalının dəmləmə prosesinin ən çətin mərhələsini - çörək püresi hazırlanmasını və süzülməsini aradan qaldırır. Wort əldə edildikdən sonra, südün şerbetçiotu ilə qaynadılması və şerbetçiotunun wortdan ayrılmasına son qurtulmanın davam edir. Sonra paslanmayan polad çənlərdə pivənin mayalanmasına başlamazdan əvvəl wortun soyuması ilə izləyin.
Bu, ənənəvi süngər suyunun suya qarışdırılması ilə başlayan ənənəvi wort üsulu hazırlanmasının tələb olunduğundan daha qənaətli dəmləmə metodudur.
Bu, yalnız bir fərqli konsentratdan bir çox növ pivə istehsal etməyə imkan verir.
Pivə istehsal gücü 225 hektolitrdən ildə 6000 hektolitrə qədər olan fermentasiya tanklarına, həcminə və növ pivəsinə görə.
BREWORX LITE-ECO sənətkarlıq pivə zavodunun nümunə konfiqurasiya sxemi
Bu pivə fabriki konfiqurasiyalarının qiymətinə quraşdırma işləri və nəqliyyat xərcləri daxil deyil. Maliyyətlər çatdırılma və quraşdırılma üçün hər yerə görə fərdi olaraq hesablanacaqdır. Fərdi müştəri tələblərinə uyğun olaraq BREWORX LITE-ECO pivə zavodlarını digər konfiqurasiyalarda da təklif edirik.
BREWORX LITE-ECO pivə zavodlarının əsas konfiqurasiyaları:
