الوصف
وحدة CMM الخاصة (النظام المضغوط لتبريد نقيع الشعير وإدارة المياه) التي تدمج وحدة تبريد النقيع وتتكون من مبادل حراري وخزان ماء بارد 600 لتر ومبرد مياه مستقل لتبريد نقيع الشعير والحجر لتهوية نقيع الشعير و خزان الماء الساخن 600 لتر على اطار مشترك مع ارجل قابلة للتعديل. يتم جمع الماء الساخن الذي نحصل عليه من تبريد نقيع الشعير في المرحلة الأولى من التبريد (في المبادل الحراري اللوحي المدمج في مصنع الجعة) في خزان معزول من الفولاذ المقاوم للصدأ ويكون جاهزًا للاستخدام. غالبًا ما يستخدم صانعو الجعة الماء الساخن لإعداد الدفعة التالية من التخمير ، ولكن أيضًا عند غسل وتعقيم المعدات الأخرى في مصنع الجعة الصغير. هذا الاسترداد للحرارة المهدرة من تبريد نقيع الشعير يساهم في توفير كبير في تكاليف الإنتاج.
تحتوي وحدة WCUHWT-600 على:
1) حاوية معزولة ITWT-600 للتبريد والتخزين 600 لتر من المياه المعالجة على البارد. تعد مضخة الدوران للحفاظ على نفس درجة الحرارة في الحجم الكامل للماء جزءًا من الخزان.
2) حاوية معزولة HWT-600 لتسخين وتخزين 600 لتر من الماء الساخن. هذه الخزانات مزودة بعناصر تسخين كهربائية لتحضير الماء الساخن. إذا كان نظام تحضير نقيع الشعير مجهزًا بمولد البخار الساخن ، فقد يشتمل الخزان على مبادل حراري لأنبوب البخار بدلاً من عناصر التسخين الكهربائية. تعد مضخة الدوران للحفاظ على نفس درجة الحرارة في الحجم الكامل للماء جزءًا من الخزان.
3) مبرد غليكول مضغوط يضمن تبريد الماء في خزان الماء المثلج حتى درجة حرارة 1 ° -3 درجة مئوية من درجة الحرارة الأولية البالغة حوالي 15 درجة مئوية خلال 10-20 ساعة. إذا كان نظام تخمير نبتة Modulo يشتمل أيضًا على وحدة طاقة مخصصة ، فيمكن وضع المبرد المضغوط على هذه الوحدة الخارجية.
4) مبادل حراري لوحة ، يضمن النقل الفعال للبرودة من الماء المثلج إلى نقيع الشعير. تم تجهيز الكتلة المدمجة بشاشات رقمية للإشارة إلى درجات حرارة جميع الوسائط المتدفقة عبر المبادل.
5) شمعة تهوية نقيع الشعير بحجر الفولاذ المقاوم للصدأ لتهوية نقيع الشعير قبل بدء عملية التخمير.
6) مضخة طرد مركزي لضمان التدفق الضروري لمياه الثلج من خلال المبادل الحراري للوحة لتبريد نقيع الشعير.
7) مضخة طرد مركزي لعمل ضغط في أنابيب الماء الساخن.
8) صمامات وفلنجات لتوصيل جميع الخراطيم أو أنابيب الفولاذ المقاوم للصدأ بوحدات أخرى من نظام تخمير نبتة Modulo.
9) هيكل مع أرجل قابلة للتعديل لسهولة نقل الوحدة ووضع آمن على أرض غير مستوية.
10) نظام مجهز بالكامل لقياس وتنظيم درجة الحرارة.
تصميم مضغوط وسهل التركيب ...
التصميم المحتمل لوحدة WCUHWT-1200-ECEH - مع تسخين البخار الخارجي (لا يتم تضمين مولد البخار) والتبريد الخارجي (لا يتم تضمين مبرد الماء)
المخطط التكنولوجي:
1. إصدار ECEH: تبريد خارجي (مبرد غليكول خارجي) + تدفئة خارجية (مولد بخار خارجي)
2. إصدار ICEH: تبريد متكامل (مبرد غليكول) + تدفئة خارجية (مولد بخار خارجي)
3. إصدار ECIH: تبريد خارجي (مبرد غليكول خارجي) + تسخين متكامل (لولبيات تسخين كهربائي)
4. إصدار ICIH: تبريد متكامل (مبرد غليكول) + تسخين متكامل (لولبيات تسخين كهربائي)
استعادة الحرارة واستخدام الماء الساخن مع وحدة WCUHWT
تسمح وحدة WCUHWT الموجودة في مصنع الجعة بدون خزان الماء الساخن باستعادة 95٪ من الحرارة الناتجة أثناء تبريد نقيع الشعير - حيث يتم تجميع الماء الساخن الناتج بكامل حجمه في الخزان للحصول على الماء الساخن. سيتم استخدام الماء الساخن للدورة التالية من غليان نقيع الشعير التالي ، أو لغسل وتعقيم مصانع الجعة والخزانات وغيرها من المعدات في مصنع الجعة.
مخطط أنظمة تحضير نبتة Modulo الموصى بها:
I. SH - نظام التسخين بالبخار (اضغط على الصورة للتكبير)
ثانيًا. نظام تسخين الزيت الكهربائي (اضغط على الصورة للتكبير)
التقييمات
لا توجد تقييمات بعد.