تنزيلات

FUIC-CHP2C-2x1000CCT: وحدة تخمير مدمجة 2 × 1000/1276 لتر ، 0.5 / 1.5 / 3.0 بار

 24727 -  32461 لا تشمل الضريبة

الوحدة المدمجة لعملية تخمير الجعة وإنضاجها مع التبريد المتكامل BREWORX MODULO FUIC-CHP2C-2x1000CCT عبارة عن جهاز متنقل مستقل مع نوعين من المخمرات الأسطوانية المخروطية سعة 2x 1000 لتر (إجمالي السعة 2 × 1276 لترًا) تشتمل وحدة FUIC على كل شيء ما هو ضروري للتخمير الرئيسي للبيرة ، إلى نضج البيرة تحت الضغط ، إلى ملء متساوي الضغط من البيرة في براميل أو زجاجات أو تقديم البيرة في أكواب المشروبات مباشرة من المخمرات المضمنة في هذه الوحدة. يمكن استخدام وحدة FUIC أيضًا لتخمير المشروبات الكحولية الأخرى مثل النبيذ الفوار وعصير التفاح وما إلى ذلك.

يتكون هذا النوع من وحدة FUIC من المكونات التالية:

  • قطعتان من CCT 2 لتر (الحجم القابل للاستخدام) / 1000 لترًا (الحجم الإجمالي): مخمرات مخروطية الشكل مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المعزولة برغوة البولي يوريثان ، وتبريد بالماء أو الجليكول الذي يتم تداوله في قنوات التبريد ذات الغلاف المزدوج
  • 2 قطعة من مبرد الماء المضغوط بسعة تبريد 2.3 كيلو واط (هذا صالح لدرجة حرارة التبريد 0 درجة مئوية ودرجة الحرارة المحيطة 25 درجة مئوية)
  • عناصر لقياس والتحكم في درجة الحرارة ودوران المبرد
  • أنابيب لسائل التبريد - عناصر للتوصيل بين المبردات والخزانات
  • إطار داعم بأرجل قابلة للتعديل أو عجلات مع فرامل

تم تصنيع خزان الضغط بالكامل وفقًا للمعايير الأوروبية EN 13445 و PED 2014/68 / EU. لا يتم تضمين شهادة PED (وجميع المستندات المتعلقة بمعدات الضغط وفقًا لمعيار PED 2014/68 / EU) في سعر الخزان ولاستخدام الخزان في الدول الأوروبية ، من الضروري إضافة العنصر "PED 2014/68 / شهادة الاتحاد الأوروبي".

خصومات حسب الكمية المطلوبة:

من 2 قطع.من 3 قطع.من 4 قطع.من 6 قطع.من 8 قطع.من 10 قطع.من 15 قطع.من 20 قطع.
-2٪-3٪-4٪-5٪-6٪-7٪-8٪-9٪

 

مسح التحديد
الخصومات : خصم 2% للطلب من 2 إلى 4 قطع. خصم 4% عند طلب 5 قطع أو أكثر.

الوصف

طباعة ودية، بدف والبريد الإلكتروني

الوحدة المدمجة المستقلة لعملية تخمير وإنضاج المشروبات الكحولية مع التبريد المتكامل: FUIC-CHP2C-2x1000CCT

تم تجهيز وحدة النضج والتخمير FUIC-CHP2C-2x1000CCT مع اثنين من أجهزة التخمير المخروطية الأسطوانية سعة 1000 لتر / 1276 لتر (CCT / CCF) ومبرد مدمج مستقل على إطار مشترك.

التصميم الكلاسيكي للمخمرات: خزانات معزولة بغلاف مزدوج ، مبردة بالماء أو الجليكول ، ضغط قابل للتعديل من 0 بار إلى 3 بار. مخصص للتخمير الأولي والثانوي للمشروبات الكحولية الغازية مثل البيرة والنبيذ الفوار وعصير التفاح الكحولي.

 

 

نظام مصنع الجعة المعياري مع وحدة التخمير FUIC-CHP2C-2x1500CCTالوحدة المدمجة لعملية تخمير الجعة وإنضاجها مع التبريد المتكامل BREWORX MODULO FUIC-CHP2C-2x1000CCT عبارة عن جهاز متنقل مستقل مع نوعين من المخمرات الأسطوانية المخروطية سعة 2x 1000 لتر (إجمالي السعة 2 × 1276 لترًا) تشتمل وحدة FUIC على كل شيء ما هو ضروري للتخمير الرئيسي للبيرة ، إلى نضج البيرة تحت الضغط ، إلى ملء متساوي الضغط من البيرة في براميل أو زجاجات أو تقديم البيرة في أكواب المشروبات مباشرة من المخمرات المضمنة في هذه الوحدة. يمكن استخدام وحدة FUIC أيضًا لتخمير المشروبات الكحولية الأخرى مثل النبيذ الفوار وعصير التفاح وما إلى ذلك.

يتكون هذا النوع من وحدة FUIC من المكونات التالية:

  • قطعتان من CCT 2 لتر (الحجم القابل للاستخدام) / 1000 لترًا (الحجم الإجمالي): مخمرات مخروطية الشكل مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المعزولة برغوة البولي يوريثان ، وتبريد بالماء أو الجليكول الذي يتم تداوله في قنوات التبريد ذات الغلاف المزدوج
  • 2 قطعة من مبرد الماء المضغوط بسعة تبريد 2.3 كيلو واط (هذا صالح لدرجة حرارة التبريد 0 درجة مئوية ودرجة الحرارة المحيطة 25 درجة مئوية)
  • عناصر لقياس والتحكم في درجة الحرارة ودوران المبرد
  • أنابيب لسائل التبريد - عناصر للتوصيل بين المبردات والخزانات
  • إطار داعم بأرجل قابلة للتعديل أو عجلات مع فرامل

 

الوحدة المدمجة BREWORX MODULO FUIC-CHP2C-2x1000CCT لعملية تخمير الجعة وإنضاجها مع التبريد المتكامل هي عبارة عن معدات متحركة مستقلة مع نوعين من التخمير خزانات أسطوانية مخروطية الشكل 2 × 1000 لتر. (السعة الإجمالية 2 × 1276 لترًا). تشتمل وحدة FUIC-CHP2C-2x1000CCT على كل ما هو ضروري للتخمير الرئيسي للبيرة ، وحتى نضوج الجعة تحت الضغط ، أو تعبئة الجعة متساوية الضغط في براميل أو زجاجات أو تقديم البيرة في أكواب المشروبات مباشرةً من المخمرات المضمنة هذه الوحدة. يمكن استخدام وحدة FUIC-CHP2C-2x1000CCT أيضًا لتخمير المشروبات الكحولية الأخرى مثل النبيذ الفوار وعصير التفاح وما إلى ذلك.

يتكون هذا النوع من وحدة FUIC-CHP2C-2x1000CCT من المكونات التالية:

  • جهاز كمبيوتر شخصى 2 من سي سي تي 1000 لتر (الحجم القابل للاستخدام) / 1276 لترًا (الحجم الإجمالي) - مخمر أسطواني مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المعزول برغوة البولي يوريثان ، ويتم تبريده بالماء أو الجليكول الذي يتم تداوله في قنوات التبريد ذات الغلاف المزدوج
  • 2 قطعة من وحدة تبريد الماء المدمجة مع مكثف مدمج
  • عناصر لقياس والتحكم في درجة الحرارة ودوران المبرد
  • أنابيب لسائل التبريد - عناصر للتوصيل بين المبردات والخزانات
  • إطار داعم بأرجل أو عجلات قابلة للتعديل مع قاعدة

وحدات تخمير مدمجة BREWORX MODULO - هذه معدات مدمجة عالمية جدًا لتخمير ونضوج نقيع الشعير. أثناء التخمير ونضج نقيع الشعير المصنوع في مصنع الجعة ، يصبح نقيع الشعير هو المشروب الأخير - البيرة. تعتمد المعلمات الزمنية لعملية التخمير والنضج على نوع البيرة ، والضغط المحدد في الخزانات الأسطوانية المخروطية ومتطلبات صانع الجعة.

هذه المعدات قابلة للاستخدام أيضًا في إنتاج وضبط عينات من أنواع جديدة من البيرة أو النبيذ بكميات صغيرة ، دون إعاقة المخمرات الرئيسية في مصنع الجعة أو مصنع النبيذ لهذا السبب.


 

FUIC-CHP2C-2x1000CCT: مثال لتصميم وحدة التخمير-النضج مع اثنين من المخمرات الأسطوانية المخروطية ومبردين مدمجين

 


شاهد عرض الفيديو لوحدة التخمير FUIC:


الوصف الفني:

المعلمات FUIC-CNP2C-2x1000CCT - بدون شهادة PED
FUIC-CHP2C-2x1000CCT - مع شهادة PED
الحجم القابل للاستخدام [لترات] 2x 1000 2x 1000
الحجم الإجمالي [لتر] 2x 1276 2x 1276
نطاق الضغط (مسموح به بواسطة PED) 0.0 بار - 0.5 بار 0.0 بار - 3.0 بار
نطاق الضغط الأقصى (تم اختباره بواسطة المنتج) 0.0 بار - 4.4 بار 0.0 بار - 4.4 بار
التخمير الأولي (بدون ضغط) مناسب مناسب
التخمير الثانوي (تحت الضغط) غير ملائم مناسب
تقديم المشروبات من الخزانات غير ملائم مناسب
التعبئة اليدوية للمشروبات في براميل غير ملائم مناسب
آلات تعبئة المشروبات في براميل غير ملائم مناسب
ترشيح المشروبات غير ملائم مناسب
طاقة التبريد [كيلوواط] 2x 1.2 كيلو واط 2x 1.2 كيلو واط
قدرة التبريد [22 ° C> 7 ° C] 2x 300 لتر / ساعة 2x 300 لتر / ساعة
نظام التحكم في التبريد المجلس التشريعي الفلسطيني المجلس التشريعي الفلسطيني
المبردات ماء غليكول
نطاق درجة حرارة قابل للتعديل في CCT شنومكس ° C - شنومكس ° C شنومكس ° C - شنومكس ° C
مدخلات الطاقة 2.1 كيلو واط 2.1 كيلو واط
الربط الكهربائي 230 فولت / 1 ف / 16 أمبير 230 فولت / 1 ف / 16 أمبير
أقصى درجة حرارة في الغرفة 35 درجة مئوية 35 درجة مئوية
طول [مم] 3450 3450
العرض [مم] 1200 1200
ارتفاع [مم] 3100 3100
الوزن الصافي [كلغ] 1173 1173
الوزن بروتو [كلغ] 3513 3513
التحرك عجلات عجلات
استقرار أرجل قابلة للتعديل أرجل قابلة للتعديل
الخامة ايسي 304 ايسي 304
الضمان اشتراك شهرين اشتراك شهرين

 

تنويه :

جميع الأبعاد والأوزان تقريبية - يتم حسابها وفقًا للمواد التي كانت متوفرة في وقت تقديم السوق. تحتفظ الشركة المصنعة بالحق في تغيير الأبعاد والأوزان إذا لم تكن متوفرة نفس المواد والمكونات الفرعية عند إنتاج منتج معين ، أو إذا كان لدى العميل متطلبات فردية. يتلقى العميل رسمًا للمنتج من الشركة المصنعة. سيتم عرض جميع الأبعاد المهمة للمنتج الفعلي في هذا الرسم. يقوم العميل دائمًا بتأكيد أبعاد المنتج قبل إنتاجه.


تشتمل وحدة FUIC-CHP2C-2x1000CCT على مخمرين CCT-1000C

معدات وتصميم الخزان CCT-1000C الأسطواني المخروطي الشكل Classic 1000/1276 لتر

رسم تجميع الخزان الأسطواني CCT-1000C (موديل 2015 / SQ / الأبعاد القياسية):

الوصف الفني لجهاز التخمير المخروطي الأسطواني CCT-1000C كمكون رئيسي لوحدة التخمير FUIC-CHP2C-2x1000CCT

CCT-1000C: المعلمات الفنية

المعلمات الفنية لـ CCT-1000C: جهاز التخمير المخروطي الشامل ، خزان الضغط الأسطواني المخروطي لتخمير ونضج البيرة أو عصير التفاح ، الحجم القابل للاستخدام 1000 لتر ، مع عزل PUR ، مبرد بالماء / الجليكول.

خزان أسطواني مخروطي الشكل CCT-1000C / تخمير كلاسيكي

SQ / 0.5 bar

SQ / 1.5 bar

SQ / 3.0 bar

HQ / 0.5 bar

HQ / 1.5 bar

HQ / 3.0 bar

المعلمات (الأبعاد القياسية)

SQ / 0.5 bar

SQ / 1.5 bar

SQ / 3.0 bar

HQ / 0.5 bar

HQ / 1.5 bar

HQ / 3.0 bar

حجم Vu القابل للاستخدام [لترات]100010001000100010001000
إجمالي حجم فاتو [لتر]120012001200120012001200
V1 الجزء السفلي المقوس العلوي - الحجم [لترات]113113113113113113
الجزء الأسطواني V2 - الحجم [لتر]863863863863863863
V3 الجزء المخروطي - الحجم [لتر]224224224224224224
D إجمالي قطر الخزان [مم]110011001100110011001100
قطر الخزان الداخلي Dv [mm]100010001000100010001000
H الارتفاع الإجمالي [مم]243824382438243824382438
H1 القاع العلوي المقوس - الارتفاع [مم]206206206206206206
الجزء الأسطواني H2 - الارتفاع [مم]110011001100110011001100
H3 الجزء المخروطي - الارتفاع [مم]866866866v866866
نيتو الوزن المنغنيز [كجم]350350350420420420
وزن ميغابايت بروتو [كلغ]135013501350142014201420

معيار المعدات

SQ / 0.5 bar

SQ / 1.5 bar

SQ / 3.0 bar

HQ / 0.5 bar

HQ / 1.5 bar

HQ / 3.0 bar

نطاق الضغط (مسموح به بواسطة PED)0.0 - 0.5 bar0.0 - 1.5 bar0.0 - 3.0 bar0.0 - 0.5 bar0.0 - 1.5 bar0.0 - 3.0 bar
نطاق ضغط الاختبار (في الإنتاج)0.0 - 0.7 bar0.0 - 2.1 bar0.0 - 4.2 bar0.0 - 0.7 bar0.0 - 2.1 bar0.0 - 4.2 bar
PED 2014/68/EU شهادةلانعم فعلانعم فعلالانعم فعلانعم فعلا
الخامةايسي 304ايسي 304ايسي 304ايسي 304ايسي 304ايسي 304
السطح الداخلي - الجزء الأسطواني2B / Ra≤0.8 ميكرون مطحون2B / Ra≤0.8 ميكرون مطحون2B / Ra≤0.8 ميكرون مطحون2C / Ra≤0.5µm مصقول2C / Ra≤0.5µm مصقول2C / Ra≤0.5µm مصقول
السطح الداخلي - الجزء المخروطي2C / Ra≤0.5µm مصقول2C / Ra≤0.5µm مصقول2C / Ra≤0.5µm مصقول2C / Ra≤0.5µm مصقول2C / Ra≤0.5µm مصقول2C / Ra≤0.5µm مصقول
السطح الخارجي2B مطحون2B مطحون2B مطحون2B مطحون2B مطحون2B مطحون
الأوراق الخارجية - المفاصلينصب / ملحومةينصب / ملحومةينصب / ملحومةكل ملحومةكل ملحومةكل ملحومة
زاوية الذروة للمخروط60 °60 °60 °60 °60 °60 °
العزل PUR50 ملم50 ملم50 ملم50 ملم50 ملم50 ملم
CT / CJ1 سترة التبريد على الأسطوانة: الإدخال / الإخراج G-threadمنطقة واحدة أكبر من 1٪ من السطح الداخلي للخارج G60 / 1 ″ -G2 / 3 "منطقة واحدة أكبر من 1٪ من السطح الداخلي للخارج G60 / 1 ″ -G2 / 3 "منطقة واحدة أكبر من 1٪ من السطح الداخلي للخارج G60 / 1 ″ -G2 / 3 "منطقة واحدة أكبر من 1٪ من السطح الداخلي للخارج G60 / 1 ″ -G2 / 3 "منطقة واحدة أكبر من 1٪ من السطح الداخلي للخارج G60 / 1 ″ -G2 / 3 "منطقة واحدة أكبر من 1٪ من السطح الداخلي للخارج G60 / 1 ″ -G2 / 3 "
CT / CJ1 سترة التبريد على المخروط: الإدخال / الإخراج G-threadمنطقة واحدة أكبر من 1٪ من السطح الداخلي للخارج G50 / 1 ″ -G2 / 3 "منطقة واحدة أكبر من 1٪ من السطح الداخلي للخارج G50 / 1 ″ -G2 / 3 "منطقة واحدة أكبر من 1٪ من السطح الداخلي للخارج G50 / 1 ″ -G2 / 3 "منطقة واحدة أكبر من 1٪ من السطح الداخلي للخارج G50 / 1 ″ -G2 / 3 "منطقة واحدة أكبر من 1٪ من السطح الداخلي للخارج G50 / 1 ″ -G2 / 3 "منطقة واحدة أكبر من 1٪ من السطح الداخلي للخارج G50 / 1 ″ -G2 / 3 "
مفصلات النقلN / AN / AN / AN / AN / AN / A
فتحة مع باب / في الأعلى 420x340mm / الفتح للداخلPED 420x340mm / الفتح للداخلPED 420x340mm / الفتح للداخل412x315mm / الفتح للخارجPED 412x315mm / الفتح للخارجPED 412x315mm / الفتح للخارج
فتحة مع باب / على الجانباختياري / 440x310mm / فتح للداخلاختياري / PED 440x310mm / فتح للداخلاختياري / PED 440x310mm / فتح للداخلاختياري / 440x310mm / فتح للداخلاختياري / PED 440x310mm / فتح للداخلاختياري / PED 440x310mm / فتح للداخل
صمام أمان الضغط الزائد / الفراغاكثر شئ 0.5 / 0.2 barاكثر شئ 3.2 / 0.2 barاكثر شئ 3.2 / 0.2 barاكثر شئ 0.5 / 0.2 barاكثر شئ 3.2 / 0.2 barاكثر شئ 3.2 / 0.2 bar
المحرك الناتج من المشروبات النقيةDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TC
تعبئة الخزان / تفريغ المحرك
DN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TC
صمام أخذ العيناتصحة DN10صحة DN10صحة DN10صحة DN10صحة DN10صحة DN10
تركيبات اتصال CIP ومقياس ضغط الدمDN25DC / TCDN25DC / TCDN25DC / TCDN25DC / TCDN25DC / TCDN25DC / TC
صمام التنفيسنعم فعلانعم فعلانعم فعلانعم فعلانعم فعلانعم فعلا
تعقيم دش الكرةساكنساكنساكندورانيدورانيدوراني
جهاز التخمير مع صمام تعديل الضغط وقفل الهواء ، معقمDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TC
مقياس الضغط مع الجلسريننعم فعلانعم فعلانعم فعلانعم فعلانعم فعلانعم فعلا
مؤشر مستوى الملءنعم فعلانعم فعلانعم فعلانعم فعلانعم فعلانعم فعلا
مقبس مستشعر حراري1 جهاز كمبيوتر DN91 جهاز كمبيوتر DN91 جهاز كمبيوتر DN91 جهاز كمبيوتر DN91 جهاز كمبيوتر DN91 جهاز كمبيوتر DN9
مفصلات السلمبيجامةبيجامةبيجامةبيجامةبيجامةبيجامة
أرجل قابلة للتعديل بالمطاطبيجامةبيجامةبيجامةبيجامةبيجامةبيجامة
اكتب الملصق مع معلمات الخزاننعم فعلانعم فعلانعم فعلانعم فعلانعم فعلانعم فعلا
درجة حرارة التشغيل الدنيا15-C °15-C °15-C °15-C °15-C °15-C °
أقصى درجة حرارة التشغيل+ شنومك ° C+ شنومك ° C+ شنومك ° C+ شنومك ° C+ شنومك ° C+ شنومك ° C
العدد المضمون لدورات الضغط (لأقصى ضغط)500500500500500500
الضمان القياسية2 سنة2 سنة2 سنة3 سنة3 سنة3 سنة

المعدات اختيارية - رسوم إضافية

SQ / 0.5 bar

SQ / 1.5 bar

SQ / 3.0 bar

HQ / 0.5 bar

HQ / 1.5 bar

HQ / 3.0 bar

فتحة مع باب / في الأعلى / فتحة للداخل في السعرفي السعرفي السعر€569€569€569
فتحة مع باب / في الأعلى / يفتح للخارج €623€623€623في السعرفي السعرفي السعر
فتحة بباب / في الأعلى / بزجاج الرؤية / تفتح للخارج €1326€1326€1326€1326€1326€1326
فتحة بباب / على الجانب / تفتح للداخل €569€569€569€569€569€569
موصل عالمي جانبي لـ hops extractor، يمكن استخدامها أيضًا في الكربنة ، والترشيح ، والطفو ، إلخ.€124€124€124€124€124€124
المحرك العلوي الخاص لـ hops extractor,€247€247€247€247€247€247
حجر الكربنة€462€462€462€462€462€462
تعقيم دش الكرة - دوراني€119€119€119في السعرفي السعرفي السعر
المحرك الناتج من المشروبات النقية القابل للتعديل بدون زجاج الرؤية€462€462€462€462€462€462
زجاج البصر على عضو الإنتاج القابل للتعديل من المشروبات النقية€119€119€119€119€119€119
مقياس على صمام تعديل الضغط (بار)
€49€49€49€49€49€49
مقياس على مؤشر مستوى التعبئة (مم)
€247€247€247€247€247€247
نظام قياس درجة الحرارة والتحكم فيهاانظر قائمة الأسعارانظر قائمة الأسعارانظر قائمة الأسعارانظر قائمة الأسعارانظر قائمة الأسعارانظر قائمة الأسعار
معوض الرغوة لصمام أخذ العينات€110€110€110€110€110€110
درجات€440€440€440€440€440€440
النمام + المعدات الكهربائية (أقصى كثافة 1200 كجم / م 3)€8016€8016€8016€8016€8016€8016
تنظيم السرعة للمحرك (محول التردد)€759€759€759€759€759€759
الختم رمح النمام 3 بار€721€721€721€721
أبعاد الخزان غير القياسيةشنومك٪ وأكثر من ذلكشنومك٪ وأكثر من ذلكشنومك٪ وأكثر من ذلكشنومك٪ وأكثر من ذلكشنومك٪ وأكثر من ذلكشنومك٪ وأكثر من ذلك
معدات مخصصة لخزان بدون PED (العمل على الرسومات)€237€237€237€237€237€237
معدات مخصصة لخزان PED (العمل على الرسومات)€237€237€237€237€237€237
منصة نقالة (أوروبا)€35€35€35€35€35€35
منصة نقالة (فوق البحر)€235€235€235€235€235€235
أسطورة :

غير متاح = غير متوفر

DC = Dairy Coupling DIN 11851، TC = TriClamp DIN 32676 (يعتمد نوع أداة التوصيل على متطلبات العميل)

PED = شهادة لأوعية الضغط مطلوبة في جميع دول الاتحاد الأوروبي - توجيه الاتحاد الأوروبي PED 2014/68 / معدات الضغط EU

تحتفظ الشركة المصنعة بالحق في تغيير المعلمات وفقًا للتوافر الحالي للمواد والتجهيزات. سيحصل العميل دائمًا على رسم الإنتاج الخاص بنا للموافقة عليه قبل تصنيع الخزان المطلوب.

 

المعدات القياسية لوحدة التخمير المدمجة FUIC-CHP2C-2x1000CCT

  • صمام ضغط قابل للتعديل - آلية ضبط الضغط الزائد بمقياس ضغط الجلسرين (النطاق القياسي من 0 bar حتى 3 bar ) - يسمح بجميع عمليات التخمير: التخمير + النضج + التعبئة
  • قنوات التبريد - أجهزة نسخ لتدوير سائل التبريد في غلاف التبريد (واحد ، اثنان أو أكثر حسب نوع الخزان)
  • العزل PUR - عازل من البولي يوريثين مع سماكة حسب حجم الخزان والبيئة المستهدفة (المعيار = 50 مم)
  • الغلاف الخارجي للخزان من الفولاذ المقاوم للصدأ - نوع تشطيب الأسطح (قياسي = مطحون) يختاره العميل.
  • ضمان خشونة السطح الداخلي - رع <0.8 ميكرومتر أو أقل (أسطح مطحونة) / رع <0.5 ميكرومتر أو أقل (أسطح مصقولة)
  • باب الخدمة (فتحة) - على المخروط العلوي أو على جزء الأسطوانة ، وفقًا لمتطلبات العميل (SQ = مفتوح من الداخل / HQ = مفتوح من الخارج)
  • المحرك الناتج من المشروبات النقية - مع صمام فراشة لإخراج المشروبات النقية (البيرة والنبيذ وعصير التفاح) - ذراع الأرفف (اختياريًا مع ارتفاع متغير للشفط)
  • تعبئة القاع / تفريغ المحرك - أنبوب المدخل / المخرج مع صمام فراشة لملء الخزان وتفريغ الخميرة وتصريف المحتوى الكامل للخزان
  • تعقيم دش الكرة - دش كروي التعقيم CIP (SQ = ثابت / HQ = دوراني) - قطعة واحدة أو أكثر
  • أنابيب الصرف الصحي - أنبوب متعدد الوظائف مع صمام كروي لتوصيل كرة الرش ، ومحطة CIP (التنظيف ، والتعقيم) ، وصمام الضغط القابل للتعديل بمقياس ضغط الدم ، ومدخل ثاني أكسيد الكربون
  • صمام العينة - أداة أخذ عينات قابلة للتنظيف والتعقيم لجمع عينات المنتجات
  • صمام أمان - ضغط زائد مزدوج المفعول (قياسي = 3.2 بار) وحماية من التفريغ (0.2 بار) صمام أمان - إصدار الضغط فقط من الخزان
  • صمام التنفيس - صمام مخصص لتصريف الخزان بأمان ولقياس دقيق للضغط في الخزان باستخدام مقياس ضغط الدم (عندما يتم حظر دش كرة الدش باستخدام رغوة)
  • مقبس ميزان الحرارة - مقبس ملحوم لإدخال جهاز استشعار حراري أو ميزان حرارة (واحد أو أكثر حسب نوع الخزان)
  • مقياس ضغط الدم - يتم تضمينه في مجموعة صمام الضغط القابل للتعديل. مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مع الجلسرين من الداخل.
  • مؤشر مستوى الملء - أنبوب زجاجي قابل للتنظيف والتعقيم لتصور مستوى المنتج في الخزان (SQ = ثابت / HQ = قابل للإزالة)
  • مفصلات النقل - مفصلات فولاذية ملحومة لنقل آمن للخزان بالرافعة أو الرافعة الشوكية
  • أقدام قابلة للتعديل - 3 أو 4 أرجل بأرجل مطاطية لضبط الخزان بدقة على الأرضية غير المستوية
  • اكتب التسمية - الملصق الفولاذي بجميع المعلمات المطلوبة من الاتحاد الأوروبي لأوعية الضغط
  • PED 2014/68/EU - شهادة - الشهادة الأوروبية لأوعية الضغط الزائد + وثيقة أرشفة تاريخ وعاء الضغط

 

معدات اختيارية لوحدة التخمير المدمجة FUIC-CHP2C-2x1000CCT

  • ذراع متغير لمخرج منتج نقي (ذراع أرفف قابل للتعديل) - بدلاً من ذلك ، أنبوب المنتج الشفاف المثبت - أنبوب قابل للدوران مع صمام فراشة وزجاج رؤية لضبط ارتفاع مدخل الشفط بدقة وفقًا للمستوى الحالي للخميرة في الخزان
  • أبواب خاصة - غرف التفتيش - فتحة في الموقع الثانوي ، وفتحة مع زجاج ، وفتحة بباب زجاجي
  • حمامات بالكرات خاصة للتنظيف والتعقيم - معدات التنظيف الدورانية أو النبضية أو غيرها من معدات التنظيف الخاصة للتنظيف الفعال للغاية للخزان
  • المحرك العام الجانبي أو العلوي - عضو إنتاج متعدد الاستخدامات لتوصيل معدات التعويم أو حجر الكربنة أو مستخرج القفزة dry hopping.
  • مقياس لمؤشر مستوى الملء - مقياس لتر على غطاء مؤشر مستوى الملء لتصور حجم المنتج الحالي في الخزان
  • مقياس لصمام الضغط القابل للتعديل - مقياس بار على برغي صمام ضغط قابل للضبط للإشارة إلى الضغط المطلوب فقط في الخزان (يُظهر مقياس الضغط الضغط الحالي)
  • مكونات قياس وتنظيم درجة الحرارة - نقدم عدة أنواع من أجهزة الاستشعار الحرارية ومقاييس الحرارة وكذلك أنظمة التحكم في درجة الحرارة المجهزة تجهيزًا كاملاً لخزاناتنا
  • حجر الكربنة - الشمعة الخاصة بالحجر المسامي لكربنة المشروبات من زجاجات ثاني أكسيد الكربون
  • درجات - لسهولة التشغيل مع غرف التفتيش وغيرها من الملحقات العلوية للخزانات
  • حديد التسليح الخزان - أداة خاصة لملء منتج المشروبات بسهولة (مثل نبتة البيرة وعصير التفاح) في خزان التخمير
  • معدات التحريك - لتحريك محتويات الخزان ، يتم تثبيته على جانب هيكل الخزان
  • التخصيصات الأخرى للخزان - وفقًا لمتطلبات العميل - الأبعاد غير القياسية ، والتجهيزات الخاصة ، والسطح الخاص وتصميم الخزان ، إلخ.

 

مثال على نظام مصنع الجعة Modulo مع وحدات التخمير FUIC


 

لماذا تختار وحدة MODULO FUIC / FUEC لتخمير ونضوج البيرة؟

طور صانعو البيرة التشيكيون تصميمًا لوحدة التخمير FUIC-CHP2C-2x1000CCT

  • استقلالية وحدة التخمير عن نظام التبريد الخارجي - كل وحدة تخمير لها نظام تبريد مستقل خاص بها
  • سهلة وسريعة التركيب - يستلم العميل وحدة التخمير المدمجة على البليت ، وينقلها باستخدام عجلات إلى الوجهة ، ويوصل الوحدة بالطاقة ، ومن ثم يمكن استخدام الجهاز على الفور لتخمير المشروبات
  • المدخرات المالية وبدء التشغيل السريع - لا يحتاج العميل إلى استخدام أي متخصص - هناك حاجة إلى إعادة بناء أي مبنى أو بناء أي مسارات أنابيب جديدة لنظام التبريد.
  • تقليل الخسائر التشغيلية أثناء تعطل المعدات - في حالة تعطل إحدى وحدات التبريد ، يتم إيقاف تشغيل خزان واحد فقط مؤقتًا ، وليس مصنع الجعة بأكمله
  • التحرك - يعد تغيير وضع المخمرات في قبو مصنع الجعة أمرًا بسيطًا وسريعًا للغاية لأنه من السهل نقل وحدة التخمير إلى مكان آخر ويمكن للمخمرات بدء عملهم على الفور مرة أخرى
  • اتصال بسيط - يمكن توصيل وحدة التخمير بآلة تحضير نقيع الشعير وأجهزة مصنع الجعة الأخرى باستخدام خراطيم خاصة وموصلات تثبيت سريعة ، وبالتالي لا داعي لتركيب أي نظام أنابيب ملحوم
  • التوافق - نقدم كتل تخمير مع محولات تمكن من دمج وحدة في نظام موجود لأي مصنع جعة صغير - متصل عبر خراطيم أو أنابيب غير قابلة للصدأ

 

القيم المعتادة للمعلمات الرئيسية أثناء تخمير الجعة ونضجها:

 

التخمير الأولي (تخمير البيرة الرئيسي)

معلمات تخمير البيرة الأوليةالبيرة المخمرة في قاع الخزانالبيرة المخمرة على سطح نقيع الشعير
درجة الحرارةمن 6 درجة مئوية إلى 12 درجة مئويةمن 18 درجة مئوية إلى 24 درجة مئوية
الضغط في الخزانمن 0.0 بار إلى 0.2 بارمن 0.0 بار إلى 0.2 بار
وقت تخمير البيرةمن شنومكس إلى أيام شنومكسمن شنومكس إلى أيام شنومكس

التخمير الثانوي (نضوج البيرة ، كربنة البيرة)

معلمات تخمير البيرة الثانويةالبيرة المخمرة في قاع الخزانالبيرة المخمرة على سطح نقيع الشعير
درجة الحرارةمن 1 درجة مئوية إلى 2 درجة مئويةمن 1 درجة مئوية إلى 5 درجة مئوية
الضغط في الخزانمن 0.8 بار إلى 1.5 بارمن 0.8 بار إلى 1.5 بار
وقت نضوج البيرة 10 °من شنومكس إلى أيام شنومكسمن شنومكس إلى أيام شنومكس
وقت نضوج البيرة 12 °من شنومكس إلى أيام شنومكسمن شنومكس إلى أيام شنومكس
وقت نضوج البيرة 14 °من شنومكس إلى أيام شنومكسمن شنومكس إلى أيام شنومكس
وقت نضوج البيرة 16 °من شنومكس إلى أيام شنومكسمن شنومكس إلى أيام شنومكس

توضح الجداول أعلاه أنه لإنتاج أنواع البيرة التي تستخدم تخمير الخميرة في القاع (على سبيل المثال ، الجعة التشيكية التقليدية) ، يجب أن نأخذ في الاعتبار أن وقت إنتاج البيرة أطول بحوالي 50-60٪ من وقت إنتاج أنواع البيرة مع أنواع الخميرة التي تخمر على سطح النقيع. بالإضافة إلى أن فترة إنتاج البيرة يجب أن تكون أطول إذا أردنا إنتاج بيرة أقوى في نفس المخمرات لأن كلا من تخمر ونضج نقيع الشعير يتطلب وقتًا أطول. لهذا السبب ، من الضروري حساب عدد خزانات التخمير والإنضاج بعناية لتقييم القدرة الإنتاجية لمصنع الجعة. إن حساب عدد المخمرات المطلوبة معقد للغاية وهذا دائمًا جزء من الحساب الذي نقوم به لعملائنا مجانًا إذا شاركنا في مناقصة لتسليم مصنع الجعة. هذا جزء من عملنا الاستشاري وفقًا لمتطلبات عميل معين.

نوصي باستخدام وحدات التخمير المدمجة الخاصة بنا في جميع مصانع الجعة صغيرة الحجم التي تخطط للتوسع في المستقبل دون تكاليف كبيرة !! تعتبر وحدات تخمير البيرة المدمجة مكونات أساسية لمصانع الجعة المعيارية لدينا.

اقرأ المزيد: مصانع الجعة المعيارية BREWORX MODULO

 


 

إصدارات الضغط لوحدات التخمير المدمجة MODULO FUIC / FUEC:

 

1) وحدات التخمير المدمجة: نوع بدون ضغط (0.0 بار) MODULO FUIC-CNP2C-2x1000CCT

- يتم إنتاج CCTs كأوعية غير مضغوطة ، مصممة حصريًا للتخمير الرئيسي للنقيع تحت ضغط أقصى يصل إلى 0.5 بار. لا يمكن استخدام هذه الخزانات لإنضاج البيرة (تخمير ثانوي) ، والتي يجب أن تتم تحت ضغط زائد خفيف. في هذا التجسيد ، لا يتم طحن اللحامات الداخلية في CCTs لأن بناء الخزان لا يسمح باستخراج الخميرة من المخروط دون الضخ السابق للبيرة في خزان آخر لتغيير وظيفة نفس المخمر إلى عملية نضج البيرة تحت الضغط. لذلك ، يتم تحديد أبعاد خزانات التخمير إلى ضغط كافٍ للتخمير الأولي ، ولكن ليس للتخمير الثانوي للبيرة.

2) وحدات التخمير المدمجة: نوع قابل للضغط (3.0 بار كحد أقصى) MODULO FUIC-CHP2C-2x1000CCT

- يتم إنتاج CCTs كأوعية ضغط مصممة للتخمير الرئيسي للنبتة وأيضًا للنضج اللاحق للبيرة تحت ضغط يصل إلى 3.0 بار. في هذه التحويالت النقدية المشروطة من الممكن التحول باستمرار من تخمير البيرة األساسي إلى نضج البيرة في نفس الحاوية. ولكن من الأفضل دائمًا ضخ الجعة أولاً في خزان نظيف آخر بسبب الفصل الأفضل للبيرة النقية عن الخميرة المستقرة. في هذا التجسيد ، يتم طحن جميع اللحامات الداخلية إلى خشونة Ra <0.5 ميكرومتر مما يحسن بشكل كبير انزلاق الخميرة المستقرة في مخروط الخزان .. يسمح هذا التصميم أيضًا بالملء اليدوي وتعبئة الجعة النقية آليًا في براميل وزجاجات. الضغط الزائد المسموح به كافٍ لسرعة تعبئة الماكينات للبيرة في براميل وزجاجات أو للتعبئة اليدوية للبيرة مباشرة في عبوات البيع أيضًا.


الاختلافات في المخمرات المخروطية CCT-1000C وفقًا لحد الضغط الزائد:

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للعميل الاختيار بين أوعية الضغط وغير الضغط. وفقًا للحد الأقصى المسموح به للضغط الزائد في الوعاء ، ننتج خزانات التخمير CCT في تصميمين:

  • خزان التخمير بدون ضغط CCT-1000 - الحد الأقصى للضغط الزائد المتاح هو 0.5 bar - تم تصميمه كخزان 3.0 بار ، تم اختباره للضغط حتى 4.4 بار ، ولكن لم يتم الإعلان عنه كخزان ضغط ولا يحتوي على جواز سفر لأوعية الضغط. مناسب للتخمير بدون ضغط للبيرة أو عصير التفاح ، أو كأوعية ضغط في دول خارج الاتحاد الأوروبي.
  • خزان التخمير ذو الضغط الزائد CCT-1000 - الحد الأقصى للضغط الزائد المتاح هو 3.0 bar (اختياريًا ، وفقًا لمتطلبات العملاء المحددة حتى 5.0 bar) ، بما في ذلك شهادة أوعية الضغط وفقًا لتوجيه الاتحاد الأوروبي PED. يمكن استخدام الوعاء ليس فقط لتخمير الجعة ونضجها ، ولكن أيضًا كخزان ضغط لملء متساوي الضغط من المشروبات في براميل أو زجاجات ، للترشيح وتقديم البيرة أو عصير التفاح متساوي الضغط في أكواب.

 


 

الاختلافات في خزانات التخمير CCT-1000C حسب جودتها ومعداتها:

وفقًا لمتطلبات الجودة والإمكانيات المالية للعملاء ، نتعرف على خزانات التخمير بأربع فئات من الجودة والمعدات:

  • TQ: أعلى جودة - أعلى جودة نقدمها. السطح الداخلي له خشونة مضمونة Ra <0.5 ميكرومتر - تصميم لامع. السطح الخارجي مصقول بالكامل وموحد. جميع التركيبات الوظيفية التي لها تأثير على موثوقية وسلامة المنتجات مصنوعة في أوروبا. أفضل فصل للخميرة المستخدمة من الجعة أو عصير التفاح ، خاصة عند التخمير أحادي الطور للبيرة أو عصير التفاح عندما يتم توفير كل من عملية التخمير والنضج في نفس الخزان. معدات عالية الجودة للخزانات. الميزة الرئيسية هي التصميم الفاخر للغاية للخزان. ضمان لمدة ثلاث سنوات للأجزاء الرئيسية من الفولاذ المقاوم للصدأ وأيضًا لجميع التركيبات. سيتم احتساب السعر بشكل فردي لكل خزان وفقًا لمتطلبات العميل.
  • HQ: جودة عالية - صنعة عالية الجودة لجميع الأجزاء والمفاصل والأسطح الملحومة. السطح الداخلي له خشونة مضمونة Ra <0.5 ميكرومتر - تصميم لامع. السطح الخارجي مطحون وموحد. جميع التركيبات الوظيفية التي لها تأثير على موثوقية وسلامة المنتجات مصنوعة في أوروبا. فصل مثالي للخميرة المستخدمة عن الجعة أو عصير التفاح ، خاصة عند التخمير أحادي الطور للبيرة أو عصير التفاح عندما يتم توفير كل من عملية التخمير والنضج في نفس الخزان. معدات فاخرة من الدبابات. تتمثل المزايا الرئيسية في توفير حلول التعقيم والمياه والطاقة وتقليل خسائر المشروبات وتقليل وقت عمل المشغل وتقليل تكاليف الإنتاج. ضمان ثلاث سنوات للأجزاء الرئيسية من الاستانلس ستيل وكذلك لجميع التركيبات. فئة الجودة للعملاء الأكثر تطلبًا.
  • SQ: جودة قياسية - جودة تصنيع قياسية لجميع الأجزاء والمفاصل والأسطح الملحومة. يتم شراء جميع التركيبات الوظيفية التي لها تأثير على موثوقية وسلامة المنتجات من موردين معتمدين من أوروبا. فحص جميع اللحامات والمفاصل الحرجة. السطح الداخلي له خشونة مضمونة Ra <0.8 ميكرون - تصميم مطحون ، السطح الداخلي للجزء المخروطي مصقول بخشونة مضمونة Ra <0.5 ميكرون. المعدات المعتادة في الخزانات ، مجموعة التجهيزات المعتادة. تتوافق الخزانات في فئة الجودة هذه مع جميع اللوائح الأوروبية لأوعية الضغط ومصانع تجهيز الأغذية. ضمان سنتان على الأجزاء الرئيسية من الاستانلس ستيل - سنتان لجميع التركيبات. إنه الاختلاف الأكثر طلبًا للخزانات لمعظم عملائنا.
  • LQ: جودة منخفضة - صنعة منخفضة الجودة لجميع الأجزاء والمفاصل والأسطح الملحومة. يتم شراء معظم التركيبات الوظيفية من موردين من آسيا. السطح الداخلي والخارجي غير موحد. عدم ضمان خشونة السطح داخل الخزانات. ضمان لمدة سنة على الأجزاء الرئيسية من الفولاذ المقاوم للصدأ ، سنة واحدة لجميع التركيبات. هذا الحل مثير للاهتمام فقط لبدء مصانع الجعة الصغيرة لأنه يوفر تكاليف الاستثمار. لسوء الحظ ، يؤدي هذا إلى ارتفاع تكاليف إنتاج المشروبات. فترة أطول للصرف الصحي واستهلاك أكبر لمحلول التعقيم والطاقة والعمالة والماء الساخن. خسائر عالية في المشروبات المنتجة. نحن لا نقدم فئة الجودة هذه لمنتجاتنا ، لأن المعدات ذات فئة الجودة LQ لا تتوافق مع اللوائح الأوروبية لأوعية الضغط ومصانع تجهيز الأغذية. إنها الجودة المعتادة لخزانات المنتجين العالميين الرخيصين جدًا لخزانات إنتاج المشروبات.

 


 

معلومات عامة عن مصانع الجعة MODULO ...

مكونات وحدات مصانع الجعة MODULO - الوصف والأسعار ...

التكوينات النموذجية لمجموعات مصانع الجعة MODULO - الوصف والأسعار ...

 


تفاصيل اضافية

الوزن كغ 1173
الأبعاد 3450 1200 × × مم 2567
فئة الجودة

,

أقصى ضغط.

0.5 بار ، 1.5 بار ، 3.0 بار