مصنع الجعة الصغيرة MODULO CLASSIC 251SSA-CF187G

طقم مصنع الجعة الصغيرة مودولو كلاسيك 251SSA-CF187G مع مصنع الجعة بريوركس كلاسيك 250 يسمح بالإنتاج تبدأ من 250 إلى لتر 1000 من البيرة يوميا. يتضمن هذا التكوين لمصنع الجعة مجموعة من الخزانات بقدرة إنتاج تصل إلى 18.800 لتر من أفضل أنواع البيرة المخمرة or 11.300 لتر من البيرة المخمرة السفلية كل سنة. يسمح التصميم البسيط مع الأجهزة المستقلة بالتجميع السهل من قبل العميل دون المتخصصين لدينا. لا يتضمن هذا التكوين عمل تجميع - يضمن العميل ذلك بنفسه وفقًا لدليل التجميع.

تحكم تلقائى من عملية الغليان - مصنع الجعة.

التحكم اليدوي من عملية التخمير والنضج والوسائط والخزانات مع دعم وحدات التحكم PLC.

المعايير الفنية :

الطاقة الإنتاجية - يومياً:

• 250 لترًا من نبتة البيرة يوميًا - دفعة واحدة في غضون 12 ساعة - المواد الخام المصدر هي خلاصة الشعير أو الشعير والقفزات ومياه الشرب وخميرة البيرة
• 500 لترًا من نبتة البيرة يوميًا - دفعتان في غضون 24 ساعة - المواد الخام المصدر هي خلاصة الشعير أو الشعير والقفزات ومياه الشرب وخميرة البيرة
• 750 لترًا من نبتة البيرة يوميًا - ثلاث دفعات في غضون 24 ساعة - المواد الخام المصدر هي خلاصة الشعير والقفزات ومياه الشرب وخميرة البيرة
• 1000 لترًا من نبتة البيرة يوميًا - أربع دفعات في غضون 24 ساعة - المواد الخام المصدر هي خلاصة الشعير والقفزات ومياه الشرب وخميرة البيرة

الطاقة الإنتاجية - سنويًا:

• البيرة المنتجة باستخدام طريقة التخمير السطحي ......... 18.800 لترات في السنة
• البيرة المنتجة باستخدام طريقة التخمير تحت القاع…. 11.300 لترات في السنة

مواد خام :

• المواد الخام الكلاسيكية: الشعير + القفزات + مياه الشرب + خميرة البيرة + (اختياريًا مكونات أخرى)
• مركزات البيرة: خلاصة الشعير + القفزات + مياه الشرب + خميرة البيرة + (اختياريًا مكونات أخرى)
• ثاني أكسيد الكربون في زجاجات الضغط (اسطوانات)
• عوامل الغسل والتعقيم

نظام التحكم :

• مصنع البيرة - معدات الغليان:
  • الصمامات والمقبض - التحكم الآلي بالكمبيوتر
  • درجات الحرارة - التحكم الآلي بالكمبيوتر
  • المحركات والمضخات - التحكم الآلي بالحاسوب
  • التوقيت - التحكم الآلي بالكمبيوتر
• الدبابات - التخمير والنضج والبيرة الساطعة:
  • درجات الحرارة - وحدات تحكم PLC
  • التوقيت - التحكم اليدوي
• الوسائط - الماء الساخن ، والماء المثلج ، وتبريد نقيع الشعير ، وخزان الجليكول:
  • درجات الحرارة - وحدات تحكم PLC
  • التوقيت - التحكم اليدوي

المساحة المطلوبة للبناء:

• الحد الأدنى لمساحة الأرضية: 24 م²
• ارتفاع الغرفة كحد أدنى: 2.1 متر

الربط الكهربائي :

• المقبس الكهربائي: 400 فولت 3 ساعات / 50 هرتز
• استهلاك الكهرباء: 44 كيلو واط

نظام التدفئة - مصنع الجعة:

• مولد البخار

نظام التبريد :

• تبريد نقيع الشعير: اشرب الماء البارد + ماء التبريد المثلج
• تبريد الخزانات: مياه التبريد بالثلج (اختياريًا جلايكول)