مصنع الجعة الصغيرة BREWORX Lite-ME 502A-2250

نوع مصنع الجعة بريوركس لايت مي 502A-2250 مع مصنع الجعة برووركس لايت - مي 500 يسمح بالإنتاج تبدأ من 500 إلى لتر 2000 من البيرة يوميا. يتضمن هذا التكوين لمصنع الجعة مجموعة من الخزانات بقدرة إنتاج تصل إلى 225,000 لتر من أفضل أنواع البيرة المخمرة or 135,000 لتر من البيرة المخمرة السفلية في السنة - ولكن فقط من مركزات الشعير البيرة، ليس من الشعير. التصميم الاحترافي لمصنع الجعة يحدد مسبقًا مصنع الجعة هذا للتصميمات الداخلية الفاخرة للحانات أو المطاعم أو الفنادق.

تحكم تلقائى من عملية الغليان ، عملية التخمير ، عملية النضج ، الوسائط.

المعايير الفنية :

الطاقة الإنتاجية - يومياً:

• 500 لترًا من نبتة البيرة يوميًا - دفعة واحدة في غضون 12 ساعة - المواد الخام المصدر هي خلاصة الشعير والقفزات ومياه الشرب وخميرة البيرة
• 1000 لترًا من نبتة البيرة يوميًا - دفعتان في غضون 24 ساعة - المواد الخام المصدر هي خلاصة الشعير والقفزات ومياه الشرب وخميرة البيرة
• 1500 لترًا من نبتة البيرة يوميًا - ثلاث دفعات لمدة 24 ساعة - المواد الخام المصدر هي خلاصة الشعير والقفزات ومياه الشرب وخميرة البيرة
• 2000 لترًا من نبتة البيرة يوميًا - أربع دفعات في غضون 24 ساعة - المواد الخام المصدر هي خلاصة الشعير والقفزات ومياه الشرب وخميرة البيرة

الطاقة الإنتاجية - سنويًا:

• البيرة المنتجة باستخدام طريقة التخمير السطحي ......... 225 000 لترات في السنة
• البيرة المنتجة باستخدام طريقة التخمير تحت القاع ... 135 000 لترات في السنة

مواد خام :

• مركزات البيرة: خلاصة الشعير + القفزات + مياه الشرب + خميرة البيرة + (اختياريًا مكونات أخرى)
• ثاني أكسيد الكربون في زجاجات الضغط (اسطوانات)
• عوامل الغسل والتعقيم

نظام التحكم :

• مصنع البيرة - معدات الغليان:
  • الصمامات والمقبض - التحكم الآلي بالكمبيوتر
  • درجات الحرارة - التحكم الآلي بالكمبيوتر
  • المحركات والمضخات - التحكم الآلي بالحاسوب
  • التوقيت - التحكم الآلي بالكمبيوتر
• الدبابات - التخمير والنضج والبيرة الساطعة:
  • درجات الحرارة - التحكم الآلي بالكمبيوتر
  • التوقيت - التحكم الآلي بالكمبيوتر
• الوسائط - الماء الساخن ، والماء المثلج ، وتبريد نقيع الشعير ، وخزان الجليكول:
  • درجات الحرارة - التحكم الآلي بالكمبيوتر
  • التوقيت - التحكم الآلي بالكمبيوتر

المساحة المطلوبة للبناء:

• الحد الأدنى لمساحة الأرضية: من 61 إلى 90 م²
  
• ارتفاع الغرفة كحد أدنى: 2.9 متر

الربط الكهربائي :

• المقبس الكهربائي: 400 فولت 3 ساعات / 50 هرتز
• استهلاك الكهرباء:
  • لمصنع الجعة الذي يحتوي على مولد بخار كهربائي أو عناصر تسخين كهربائية ... 72 كيلو واط
  • لمصنع الجعة مع مولد بخار الغاز ... 38 كيلو واط

نظام تسخين البيرة - الخيارات:

• عناصر تسخين كهربائية
• مولد بخار كهربائي - موصى به
• مولد بخار الغاز

نظام التبريد :

• تبريد نقيع الشعير: اشرب الماء البارد + ماء التبريد المثلج
• تبريد الخزانات: مياه التبريد بالثلج (اختياريًا جلايكول)