مصنع الجعة الصغيرة BREWORX Lite-ME 301M-225

نوع مصنع الجعة بريوركس لايت مي 301M-225 مع مصنع الجعة برووركس لايت - مي 300 يسمح بالإنتاج تبدأ من 300 إلى لتر 1200 من البيرة يوميا. يتضمن هذا التكوين لمصنع الجعة مجموعة من الخزانات بقدرة إنتاج تصل إلى 22,500 لتر من أفضل أنواع البيرة المخمرة or 13,500 لتر من البيرة المخمرة السفلية في السنة - ولكن فقط من مركزات الشعير البيرة، ليس من الشعير. التصميم الاحترافي لمصنع الجعة يحدد مسبقًا مصنع الجعة هذا للتصميمات الداخلية الفاخرة للحانات أو المطاعم أو الفنادق.

التحكم اليدوي من عملية الغليان والوسائط والخزانات مع دعم وحدات تحكم PLC.

إشعار: لا يشمل هذا العرض أي خدمات ضرورية لتسليم وتثبيت مصنع الجعة (أعمال التركيب ، النقل وإيواء العمال ، نقل تقنية مصنع الجعة ، بدء التشغيل ، تدريب صانع الجعة ...) نقوم بحسابها بشكل فردي لكل مشروع - فقط ل الطلب الخاص بك.

المعايير الفنية :

الطاقة الإنتاجية - يومياً:

• 300 لترًا من نبتة البيرة يوميًا - دفعة واحدة في غضون 12 ساعة - المواد الخام المصدر هي خلاصة الشعير والقفزات ومياه الشرب وخميرة البيرة
• 600 لترًا من نبتة البيرة يوميًا - دفعتان في غضون 24 ساعة - المواد الخام المصدر هي خلاصة الشعير والقفزات ومياه الشرب وخميرة البيرة
• 900 لترًا من نبتة البيرة يوميًا - ثلاث دفعات لمدة 24 ساعة - المواد الخام المصدر هي خلاصة الشعير والقفزات ومياه الشرب وخميرة البيرة
• 1200 لترًا من نبتة البيرة يوميًا - أربع دفعات في غضون 24 ساعة - المواد الخام المصدر هي خلاصة الشعير والقفزات ومياه الشرب وخميرة البيرة

الطاقة الإنتاجية - سنويًا:

• البيرة المنتجة باستخدام طريقة التخمير السطحي ......... 22 500 لترات في السنة
• البيرة المنتجة باستخدام طريقة التخمير تحت القاع ... 13 500 لترات في السنة

مواد خام :

• مركزات البيرة: خلاصة الشعير + القفزات + مياه الشرب + خميرة البيرة + (اختياريًا مكونات أخرى)
• ثاني أكسيد الكربون في زجاجات الضغط (اسطوانات)
• عوامل الغسل والتعقيم

نظام التحكم :

• مصنع البيرة - معدات الغليان:
  • الصمامات والتصفيق - التحكم اليدوي
  • درجات الحرارة - وحدات تحكم PLC
  • المحركات والمضخات - أجهزة التحكم PLC
  • التوقيت - التحكم اليدوي
• الدبابات - التخمير والنضج والبيرة الساطعة:
  • درجات الحرارة - وحدات تحكم PLC
  • التوقيت - التحكم اليدوي
• الوسائط - الماء الساخن ، والماء المثلج ، وتبريد نقيع الشعير ، وخزان الجليكول:
  • درجات الحرارة - وحدات تحكم PLC
  • التوقيت - التحكم اليدوي

المساحة المطلوبة للبناء:

• الحد الأدنى لمساحة الأرضية: من 34 إلى 48 م²
  
• ارتفاع الغرفة كحد أدنى: 2.0 متر

الربط الكهربائي :

• المقبس الكهربائي: 400 فولت 3 ساعات / 50 هرتز
• استهلاك الكهرباء:
  • لمصنع الجعة الذي يحتوي على مولد بخار كهربائي أو عناصر تسخين كهربائية ... 47 كيلو واط
  • لمصنع الجعة مع مولد بخار الغاز ... 29 كيلو واط

نظام تسخين البيرة - الخيارات:

• عناصر تسخين كهربائية
• مولد بخار كهربائي - موصى به
• مولد بخار الغاز

نظام التبريد :

• تبريد نقيع الشعير: اشرب الماء البارد + ماء التبريد المثلج
• تبريد الخزانات: مياه التبريد بالثلج (اختياريًا جلايكول)