الوصف
نظام التحكم شبه التلقائي مع التحكم الكامل عبر شاشة LCD التي تعمل باللمس لمصانع الجعة Breworx Classic وLite-ME وTritank 1200L-5000L (قابل للترقية إلى النظام الأوتوماتيكي بالكامل)
BHSA-2 هو نظام تحكم شبه أوتوماتيكي لمصنع الجعة مع دعم الكمبيوتر. يمكن التحكم في جميع الصمامات عبر لوحة LCD تعمل باللمس، ويتم التحكم في العديد من العمليات تلقائيًا - وفقًا لبرنامج محدد.
يتعاون نظام التحكم هذا مع مصانع الجعة لدينا Breworx Classic وBreworx Lite-ME وBreworx Tritank بأحجام اسمية تتراوح من 1200 إلى 5000 لتر.
يتم توفير آلة التخمير شبه الأوتوماتيكية كجزء من مصنع الجعة، ولكنها غير مدرجة في سعرها الأساسي.
الوضع اليدوي / الوضع شبه التلقائي
قد تعمل الآلة شبه الآلية في وضعين:
- وضع التحكم اليدوي - يتم التحكم في جميع الوظائف والخطوات يدويًا على لوحة LCD التي تعمل باللمس
- وضع التحكم شبه التلقائي - يتم التحكم في جميع الوظائف والخطوات على لوحة LCD تعمل باللمس ولكن يتم تشغيل العديد من الخطوات تلقائيًا وفقًا للبرنامج المختار والمعلمات المدخلة يدويًا.
يمكن ضبط المستوى الصحيح للمستخدم على شاشة اللمس. وهذا يلغي الأخطاء المحتملة من قبل المشغلين غير المؤهلين.
جزء من النظام هو قياس موصلية المحاليل (قيمة الرقم الهيدروجيني) باستخدام مقياس التوصيل المدمج وحفظ القيم في سجل، بحيث يكون من الممكن التحقق بأثر رجعي مما إذا كانت جودة المياه الواردة تتوافق مع المطلوب حدود. ومن الممكن أيضًا التحقق من جودة محاليل التعقيم المستخدمة.
في الوضع شبه التلقائي، يمكن للمشغل ضبط الكمية الدقيقة من الماء ودرجة حرارته لتصب في خزان الهرس، وما يصل إلى 6 خطوات تسخين مختلفة إلى درجة الحرارة المطلوبة (درجة مئوية)، ببساطة وبسرعة على شاشة LCD التي تعمل باللمس. يتحكم نظام PLC الخاص بمجموعة التخمير أيضًا في مضخة التخمير، بحيث يمكن للمشغل بسهولة ضبط عدد لترات السائل والسرعة التي يريد ضخها من حاوية إلى أخرى. على سبيل المثال، عندما يكون المشغل على وشك ضخ جزء من الهريس من خزان الهرس إلى خزان الترشيح أثناء عملية هرس نقيع الشعير.
تم تجهيز مضخة آلة تخمير نقيع الشعير بمقياس تدفق حثي متصل بـ PLC الخاص بمصنع الجعة. يتم تثبيت الصمامات التناسبية عند مدخل الماء والبخار إلى آلة تخمير نقيع الشعير، والتي بفضلها يمكن تنظيم درجة حرارة التسخين بدقة شديدة بحيث لا توجد تقلبات في درجة الحرارة فوق درجة الحرارة المحددة، ويمكن اختيار سرعة التسخين بواسطة المشغل في إعدادات المعلمة. يتم التحكم في جميع الوظائف من خلال شاشة اللمس. جميع الصمامات والمخمدات المتبقية تعمل بالهواء المضغوط ويتم تشغيلها يدويًا بواسطة موظفي مصنع الجعة على لوحة LCD التي تعمل باللمس.
العمليات مع التحكم الآلي
في الوضع شبه التلقائي، تكون الخطوات التلقائية التالية ممكنة (وهي مبرمجة، ولكن يمكن أيضًا تنفيذها يدويًا):
1: ملء خزان الخلط بالماء تلقائيًا : تعبئة الكمية المحددة من الماء بدرجة حرارة الماء المحددة باستخدام بطارية الخلط التي يتم التحكم فيها بواسطة جهاز التحكم PID. يتحكم الأوتوماتيكي في الصمامات التناسبية للمياه الساخنة والباردة.
2: الهريس التلقائي : خطوات وتوقف تلقائي لدرجة الحرارة عند تسخين الهريس في وعاء الهرس. يتم تسخين الهريس الموجود في خزان الهريس إلى درجة الحرارة المطلوبة ويظل عند درجة الحرارة هذه طوال الوقت المبرمج. ثم تنتقل الآلة إلى الخطوة التالية، حيث يتم تسخين الهريس الموجود في خزان الهريس إلى درجة الحرارة المطلوبة ويبقى عند درجة الحرارة هذه طوال الوقت المبرمج. بهذه الطريقة، من الممكن تصعيد ما يصل إلى 5 خطوات لدرجات حرارة وتوقفات مختلفة.
3: تصفية نبتة التلقائي (عملية فصل طحن الشعير): من الممكن تنظيم سرعة ترشيح نقيع الشعير، بما في ذلك جرعة رش الماء عند درجة حرارة محددة، وفقًا للمعايير المحددة، بما في ذلك إمكانية خفض ارتفاع محرك السكين والقطع تلقائيًا الجزء العلوي من رواسب الشعير عند تصفية نقيع الشعير من خلال رواسب الشعير. في نفس الوقت، يمكن تعديل سرعة وارتفاع محرك السكين. تم تطوير النظام على مبدأ وحدات التحكم PID، حيث يتم التحكم في معدل تدفق النقيع من خلال التحكم في سرعة مضخة تغذية النقيع، ويتم التحكم في أي فراغ عن طريق حساس الفراغ، مما يحد من زيادة سرعة المضخة أثناء ترشيح النقيع وعند ويساعد الوقت نفسه عن طريق قطع الجزء العلوي من رواسب الشعير للحصول على إنتاجية أعلى.
4: الدوران التلقائي للنبتة (عملية فصل القفزات): يستشعر النظام درجة حرارة مخرج النقيع خلف المبرد اللوحي ويستخدم وحدة تحكم PID لتنظيم سرعة المضخة بحيث يتم الحفاظ على درجة حرارة مخرج النقيع خلف المبرد. وفي الوقت نفسه، يتم استشعار درجة حرارة الماء الخارج ويتم تنظيم التدفق بواسطة صمام تناسبي بحيث يتم الحفاظ على درجة حرارة ثابتة للمياه الخارجة ويتم توفير كمية مياه التبريد في نفس الوقت.
5: التكثيف التلقائي لأبخرة البخار: تم تطوير النظام بحيث أنه في أي حاوية، عند الوصول إلى درجة حرارة أعلى من 95 درجة مئوية، تعمل مروحة البخار العادم تلقائيًا. تستخرج المروحة الأبخرة وفي نفس الوقت تنظم تدفق مياه التبريد بمساعدة صمام تناسبي بحيث تكون درجة حرارة الماء الناتج ثابتة عند 80 درجة مئوية وفي نفس الوقت يتم توفير كمية مياه التبريد.
التحكم في العمليات والعمليات عند اختيار نظام التحكم النصف آلي :
| العمليات التلقائية | العمليات اليدوية |
| تعبئة خزان الهرس وخزان الترشيح بالماء (الحجم، درجة الحرارة) | طحن الشعير |
| دورات التدفئة | جرعات الشعير |
| وقفات للتضحية | يتعين على المشغل إجراء اختبارات كيميائية للتسكر |
| يهرس | يجب على المشغل التأكد من أن عملية الضخ تمت بنجاح |
| تصفية | يجب على المشغل التأكد من أن عملية الترشيح تمت بنجاح |
| غليان نقيع الشعير (الوقت ودرجة الحرارة) | جرعات القفزات أثناء عملية غليان نقيع الشعير |
| يحوم في نقيع الشعير | يجب على العامل التأكد من أن عملية تدوير نقيع الشعير قد تمت بنجاح |
| تبريد وتهوية نقيع الشعير | يجب على المشغل التأكد من أن عملية تبريد نقيع الشعير قد تمت بنجاح |
| التخلص من بقايا الشعير من خزان الترشيح | |
| الشطف والصرف الصحي لمصنع الجعة |
نظام التحكم شبه الآلي لآلات تخمير النقيع Breworx Classic:
نظام التحكم شبه الآلي لآلات تخمير نبتة Breworx Tritank:
أجهزة التبخير
لوحة مفاتيح كهربائية
لوحة مفاتيح كهربائية مجهزة بالكامل 800×1000، ستانلس ستيل AISI 304، مفتاح رئيسي، عناصر تحكم، عناصر أمان.
نظام التحكم Siemens S1200، لوحة لمس Weintek 10 بوصة
1x محول تردد سيمنز 2.2 كيلو واط
محول تردد 2x سيمنز 1.5 كيلو وات
1x 300 واط قواطع
يتم حل سلامة المشغل عن طريق التوقف في حالات الطوارئ
إعلان المطابقة، وثيقة الاختبار والقياس الكهربائي
آلة تخمير النبتة
1x محرك سيرفو 24VDC
5 × قياس درجة الحرارة
2 × صمام هوائي
5x صمام تناسبي 24VDC – 0-10V
1 × مقياس التدفق التعريفي
1x مقياس تدفق المياه 1 لتر/نبض
1 × مستشعر فراغ 0/1
الأبعاد
عرض 271 ملم ، ارتفاع 212 ملم ، عمق 50 ملم
الوزن شنومك كجم
حدود التشغيل
درجة حرارة العمل: 0-45 درجة مئوية
درجة حرارة التخزين: -20-60 درجة مئوية
الرطوبة: 10-90٪ st 40 ° C غير مكثف
الاهتزازات: 10-25 هرتز كحد أقصى. الزائد 2 جرام
معيار PLC: ميتسوبيشي FX3U 
FX3U هو أقوى معالج من عائلة FX. تجمع هذه السلسلة بين مزايا نظام مضغوط ومرونة نظام التحكم المعياري ، وهي أيضًا واحدة من أسرع الأنظمة مع وقت دورة لا يتجاوز 0.065 ميكروثانية / تعليمات منطقية.
PLC اختياري: Siemens Simatic S7-1500
SIMATIC S7-1500 – أقصى قدر من الإنتاجية والكفاءة. نحن نقدم نظام PLC هذا كحل اختياري لعملائنا المتطلبين.
تتميز أنظمة SIMATIC S7-1500 المتقدمة بأعلى أداء. وهي مصممة للتحكم في الآلات متوسطة الحجم والتطبيقات الصعبة التي تتطلب أقصى قدر من الأداء والاتصالات الموثوقة والمرونة والوظائف التكنولوجية.
المحركات
صمامات Pnematical لنظام توزيع معدات الغليان
الصمام ZA 24-EE55 / ZA 26-EE63 / ZA 23-EE55
حجم الخيط ¾ “(DN20)
ختم PTFE
دقيقة. درجة الحرارة - 30 درجة مئوية
الأعلى. درجة حرارة 180 درجة مئوية
الحد الأدنى والأقصى للضغط من 0 إلى 16 بار
الحد الأدنى والأقصى لضغط التشغيل 6 - 8 بار
الوزن: 2 ، 355 كجم
الصمام مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 1.4408
صمامات هوائية للنظام الفقري لمعدات الغليان
تم تجهيز الصمامات بمحركات تعمل بالهواء المضغوط.
الميزة التي لا جدال فيها لصمامات AWH هي غلاف محمل ، مما يقلل من تآكل المحاور ، وبالتالي فإن الصمامات متينة للغاية.
تحتوي الشحنة أيضًا على جميع شهادات الموافقة والاختبار للمواد المستخدمة مثل EHEDG و ATEX و APZ 3.1 وفقًا لـ DIN EN 10204 و FDA واللائحة ES 1935/2004
طرف صمام FESTO قابس VTUG
معدل التدفق 120 - 630 لتر / دقيقة
العرض 10 14 مم
الوصلات M5 ، M7 ، G 1/8
وصلات دفع 3 ، 4 ، 6 ، 8 مم
توصيلات متعددة الأقطاب ، شبكات صناعية ، IO-Link ، I-Port
24 فولت تيار مستمر
الضغط : 0,9…10 بار
درجة الحماية IP40 / IP67
لوحة موصل معدنية
المتغيرات:
- الصمامات الموجودة على لوحة الموصل مع خرج على جسم الصمام
- الصمامات على لوحة الموصل
التقييمات
لا توجد تقييمات بعد.