BTS-SMB-2DP 兩天課程 – 釀造啤酒的基礎知識 – 僅實踐

服務代碼：SMB-2DP

兩天課程 – 釀造啤酒的基礎知識 – 僅實踐

為期兩天的小型啤酒廠啤酒生產密集實踐課程。 講師是具有多年經驗的合格捷克釀酒大師。 專為小型啤酒廠的操作員和服務人員的個別指導而設計。 培訓和實踐培訓在客戶經營的小型啤酒廠進行，或者在捷克共和國的合作小型啤酒廠進行。 本課程專為已經對啤酒生產理論有較深了解的客戶設計。

價格包括：

• 由在客戶運營的小型啤酒廠中具有啤酒生產經驗的受過培訓的啤酒商（講師）對授權員工（未來啤酒商）進行為期 2 天的實踐培訓。
• 與未來的釀酒商合作，示範釀造至少 1-2 批麥芽汁（取決於特定啤酒廠的產能）。
• 執行受控發酵過程，包括在開放式發酵罐或 CC 罐中的主要發酵和在拉格或 CC 罐中的成熟。
• 演示使用基本衛生設施對啤酒廠的管道、軟管、罐和其他設備進行衛生的正確程序。
• 為未來的釀酒師提供工作場所健康和安全、食品衛生和衛生的基礎培訓。

價格不包括這些可選項目：

• 釀造基礎的理論解釋。
• 車費和住宿費用，出國後航班費用，住宿費用，每日1次熱食費用和簽證費用，強制接種疫苗費用
• 使用基本配置（過濾器、粘貼器、酵母繁殖站、CIP、桶清洗機等）的設備對工作流程進行培訓——它作為一項單獨的服務收取附加費。
• 為不同種類的啤酒提供其他配方 - 可以作為一項單獨的服務收取額外費用。
• 培訓更多的人而不是一個未來的釀酒師——可以作為一項單獨的服務收取額外費用。

假設：

• • 客戶應該已經對啤酒生產理論有了更深入的了解。
  • 未來的釀酒師能夠用捷克語、斯洛伐克語、英語、波蘭語或俄語進行交流。
  • 完全分配未來的釀酒師，他們將根據指導員傳達的程序自行承擔風險進入微型啤酒廠，並將執行所有所需的工作，包括通常由助理在運行的微型啤酒廠中進行的工作釀酒師的。
  • 不間斷的訓練期。 如果微型啤酒廠的製造能力不足以每天進行理論培訓，則無論講師和未來釀酒師的實際工作量如何，客戶都將全額支付。
  • 講師的開始日期和服務的開始日期應通過與提供商至少提前一個月簽署的合同達成一致，並且對客戶和講師具有約束力。 只有在替代日期適合雙方的情況下，才能安排例外情況。

服務價格（語言 EN、RU）：

• 選項 A – 在國外客戶擁有的微型啤酒廠進行培訓和實踐培訓……………………。 每個工作日 235 歐元
• 選項 B – 在捷克共和國的合作夥伴小型啤酒廠進行培訓和實踐培訓…………。 每個工作日 235 歐元（包括小型啤酒廠的費用）

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