BREWORX LITE-ME – 簡化的麥芽汁釀造機
從麥芽提取物中生產麥芽汁
啤酒廠機器配有兩個特殊的多功能罐,經典的捷克設計和簡化的麥芽汁生產過程,適用於餐廳內部
用於從麥芽提取物和啤酒花中生產麥芽汁的簡化釀造機。 啤酒生產過程中最重要的技術步驟是麥芽汁的釀造。 將磨碎的麥芽或麥芽提取物與水混合,然後與啤酒花一起煮沸,產生最終產品——麥芽汁。
麥芽汁釀造機(我們稱這台機器 Brewhouse) 是每個啤酒廠的主要部分。 它是一個緊湊的系統,其主要功能是生產麥芽汁,使用煮沸過程和麥芽汁冷卻過程。 啤酒花是啤酒生產的中間體——它是一種來自水、麥芽和啤酒花或其提取物的含糖液體。
啤酒生產週期的下一個階段是麥芽汁的發酵和成熟。 在發酵過程結束時,我們得到最終產品——啤酒。
BREWORX LITE-ME 啤酒廠機器由幾個部分組成:
1. Wort boiling tank – 電加熱容器,用於將麥芽濃縮物在水中混合以及將麥芽汁與啤酒花一起煮沸。
2. Whirlpool tank – 裝有切向入口的罐,用於從麥芽汁中離心分離固體殘留部分
- 帶工作平台的基本框架
- 帶有離心泵和手動或氣動控制閥的管道系統
- 帶攪拌器的電機,用於將麥芽提取物與水混合
- 用於測量和手動或自動控制麥芽汁釀造過程的電氣系統。
熱水箱和冷水箱是沖泡機可選的外置附件。
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