專為初級發酵過程設計的發酵罐
初級發酵是酒精飲料發酵過程的第一階段。 啤酒/蘋果酒/葡萄酒的初級發酵在無壓發酵罐中進行。
啤酒酵母在初級發酵階段的任務是將麥芽汁中的部分糖分轉化為酒精。 在設定的發酵度下，發酵過程被中斷（不是 100% 糖的完全轉化）。
本部分包括為啤酒或酒精蘋果酒的第一發酵階段設計的所有罐。
為啤酒發酵的第一階段設計的容器和容器 - 使用啤酒酵母進行麥芽汁的主要發酵（在用麥芽、水和啤酒花生產麥芽汁之後）。 這些罐通常配備有檢查門、衛生淋浴器、可調壓力閥以及用於灌裝和排放啤酒的配件。 我們還根據需要將它們生產為兼具發酵和熟化罐功能的多功能罐 - 組合罐。
部分罐體配有發酵控制機構，可對罐內壓力進行微調。 溫度可以很容易地通過本地或中央控制系統進行調節。
發酵罐可用於啤酒、蘋果酒、葡萄酒、康普茶等所有酒精飲料的初級發酵。
我們為初級發酵生產並提供以下類型的發酵罐：
I. 初級發酵（主發酵階段）——初級發酵罐
FET : 初級發酵罐 - 壓力或非壓力容器僅用於啤酒、蘋果酒、葡萄酒的初級發酵。 只有帶蓋的罐配備發酵鎖或帶有壓力計和可調壓力閥的特殊電樞。
二、 在同一罐中進行初級和次級發酵——通用發酵罐和裝置
用於啤酒、蘋果酒、葡萄酒在同一容器中進行初級和次級發酵的通用罐，無需在兩個罐之間泵送飲料。
- CCT : 圓柱錐形發酵罐 – 通用加壓罐，用於啤酒、蘋果酒、葡萄酒在同一容器中的初級和次級發酵，而無需在兩個罐之間泵送飲料。 適用於各種發酵飲料。 錐形底部可以輕鬆地將酵母從飲料中分離出來以備後用。
- FUIC : 緊湊型發酵裝置 – 緊湊型產品包括啤酒、蘋果酒和葡萄酒的初級和次級發酵所需的所有物質。 一個、兩個、三個或四個圓柱形錐形發酵罐、冷卻裝置、溫度控制系統、框架。
- CFS : 完整的發酵組 – 用於在壓力下發酵和成熟酒精飲料（啤酒、葡萄酒、蘋果酒）的設備齊全的裝置，配備經典的圓柱形錐形罐和所有用於控制發酵飲料罐冷卻所需的設備。
