配備 BREWORX LITE-ME 機器的典型啤酒廠,用於僅使用麥芽濃縮物、水和啤酒花生產麥芽汁。 BREWORX LITE-ME 啤酒廠是中小型精釀啤酒廠,主要用於擁有自己啤酒生產的餐廳和酒吧。 他們配備了設計豪華的簡化啤酒廠麥汁機和現代專業啤酒生產設備,如圓柱形和錐形啤酒發酵罐或開放式發酵罐、自動冷卻系統、清潔和消毒系統等。 可以用於所有已知類型的生產啤酒,麥芽濃縮物和食譜可用於。

BREWORX LITE-ME – 用於餐廳和酒吧的簡化啤酒廠

BREWORX LITE-ME 啤酒廠的主要部分是捷克傳統結構的簡化麥芽汁釀造機,設計豪華,適合放置在餐廳內部。 糖化室可以完全由不銹鋼製成,也可以帶有銅質外護套:


麥芽汁釀造機 BREWORX LITE-ME - 用麥芽濃縮物生產麥芽的釀酒廠該解決方案特別適用於餐廳小型啤酒廠,將麥芽汁釀造機直接放置在為客人預留的房間內,但啤酒廠的老闆希望以較少的時間和精力生產啤酒。 啤酒廠麥汁機正在成為餐廳的核心,吸引了遊客的注意力,這對啤酒廠的訪問率增長很重要。

BREWORX LITE ME 啤酒廠與麥汁釀造機的經典佈置相比,不允許使用經典原材料生產啤酒。 麥芽被麥芽提取物取代,是一種濃縮物,便於將麥芽醪在水中混合得到甜麥芽汁。

這種方法消除了啤酒生產釀造過程中最困難的階段——麥芽汁的製備和過濾。 獲得麥芽汁後,該過程繼續煮沸帶有啤酒花的麥芽汁,最後將麥芽汁渦旋以將啤酒花與麥芽汁分離。 然後在不銹鋼罐中開始發酵啤酒之前冷卻麥芽汁。

這種釀造方法比從將磨碎的麥芽混合在水中開始的傳統麥芽汁製備方法所要求的更為經濟。

這允許僅通過選擇不同的啤酒花類型從一種濃縮物生產多種類型的啤酒。


Breworx Lite-ME 精釀啤酒廠的示例配置方案

示例啤酒廠 BREWORX LITE-ME 的方案

這些樣品集不包括我們的人工(安裝工作和我們在現場啟動設備的協助)和運輸成本。 它們將根據每個交貨和安裝地點單獨計算。 我們還提供其他配置的精釀啤酒廠。 我們可以根據您的需求發送報價。